《國(guó)家三級(jí)助理物流師職業(yè)資格考試課程教材》-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 生產(chǎn)， Lean Production,簡(jiǎn)稱 LP） 生產(chǎn)過程的整體優(yōu)化， 改進(jìn)技術(shù)，消除無效勞動(dòng)與浪費(fèi)，利用有效資源，降低成本，改善質(zhì)量，達(dá)到用最少的投入實(shí)現(xiàn)最大產(chǎn)出的目的。 ? 創(chuàng)建可定制的產(chǎn)品服務(wù)最關(guān)鍵。 ? 供應(yīng)商固定，外部物流相對(duì)容易控制。 ? 由于產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)采用并行工程處理，物料消耗定額容易準(zhǔn)確制定，從而產(chǎn)品成本容易降低。 ? 物料的消耗定額不容易或不適宜準(zhǔn)確制定。 ? 生產(chǎn)過程原材料、在制品占用大，幾乎無產(chǎn)成品占用 。 6 生產(chǎn)系統(tǒng)中的物流特征表現(xiàn)在： （ 1）物料按照工藝流程流動(dòng) （ 2）物流作業(yè)與生產(chǎn)作業(yè)緊密關(guān)聯(lián)相互交叉 （ 3）物流連續(xù)、有節(jié)奏地按比例運(yùn)轉(zhuǎn) 一、企業(yè)生產(chǎn)類型的物流特征 7 根據(jù) 物流連續(xù)性特征 從低到高， 產(chǎn)品需求特征 從品種多、產(chǎn)量少到品種少、產(chǎn)量多而把生產(chǎn)過程劃分 5種類型： 項(xiàng)目型、單件小批量型、多品種小批量型、單一品種大批量型、多品種大批量型。 包含生產(chǎn)機(jī)器設(shè)備、工具器具、生產(chǎn)場(chǎng)地、廠房、運(yùn)輸車輛、通信設(shè)施等 包括生產(chǎn)組織形式、人員配備要求、工作制度、運(yùn)行方式以及管理上的各種規(guī)章制度 生產(chǎn)物流的含義 將原材料、半成品、燃料、外購(gòu)件投人生產(chǎn)后，經(jīng)過下料、發(fā)料，運(yùn)送到各加工點(diǎn)和存儲(chǔ)點(diǎn)，以及在制品形態(tài)從一個(gè)生產(chǎn)單位流人另一個(gè)生產(chǎn)單位，按照規(guī)定的工藝路線進(jìn)行加工、存儲(chǔ)，借助一定的運(yùn)輸工具在某個(gè)點(diǎn)內(nèi)流轉(zhuǎn)，又從某個(gè)點(diǎn)流出，物料始終處于實(shí)物形態(tài)的流轉(zhuǎn)過程。 9 項(xiàng)目型生產(chǎn)物流特征： ? 物資采購(gòu)量大，供應(yīng)商多變，外部物流較難控制物料的消耗定額不容易或不適宜準(zhǔn)確制定。 10 單件小批量型生產(chǎn)物流特征 ? 生產(chǎn)的重復(fù)程度低，從而物料需求與具體產(chǎn)品制造存在一一對(duì)應(yīng)的相關(guān)需求。以 JIT實(shí)現(xiàn)客戶個(gè)性化對(duì)生產(chǎn)過程中物料、零部件、成品的拉動(dòng)需求。 ? 物料消耗定額容易并適宜準(zhǔn)確制定。 ? 物料的采購(gòu)、設(shè)計(jì)、加工、裝配、銷售等流程要滿足 個(gè)性化定制要求 。 15 二、不同生產(chǎn)模式下的生產(chǎn)物流方案 ? 作坊式手工生產(chǎn)模式（也稱單件生產(chǎn)模式） 生產(chǎn)物流控制的 關(guān)鍵：作業(yè)程序 ? 大批量生產(chǎn)模式（ Mass Production,簡(jiǎn)稱 MP） 大批量生產(chǎn)模式下的生產(chǎn)物流管理是建立在科學(xué)管理基礎(chǔ)上的，即 事先必須制定科學(xué)標(biāo)準(zhǔn) 物料消耗定額， 然后編制各級(jí)生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃對(duì)生產(chǎn)物流進(jìn)行控制。 它的發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段：初期MRP、閉環(huán) MRP、 MRPⅡ 17 ⒈ 物料需求計(jì)劃的產(chǎn)生和發(fā)展 ⑴初期 MRP階段 生產(chǎn)規(guī)劃 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 其他需求 庫(kù)存信息 庫(kù)存資料 采購(gòu)批量 訂貨周期 主生產(chǎn)計(jì)劃（ MPS） （生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃） 物料需求計(jì)劃 計(jì)算總需求量 每一項(xiàng)采購(gòu)件建議計(jì)劃 訂貨日期和到貨日期 訂貨數(shù)量 每一項(xiàng)加工件建議計(jì)劃 開始生產(chǎn)日期和完工日期 生產(chǎn)數(shù)量 客戶訂單 訂貨合同 物料清單（ BOM） 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖 材料明細(xì)表 （何時(shí)需要、何種產(chǎn)品） 三、物料需求計(jì)劃 18 三、物料需求計(jì)劃 ? MRP物料需求計(jì)劃是一種基本的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃系統(tǒng)。 19 ⑵ 閉環(huán) MRP階段 綜合生產(chǎn)計(jì)劃 （或生產(chǎn)計(jì)劃大綱） 主生產(chǎn)計(jì)劃（ MPS） 粗能力計(jì)劃（ RCCP） 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 其他需求 客戶定單 訂貨合同 是否可行 物料需求計(jì)劃（ MRP） 能力需求計(jì)劃（ CRP） 是否可行 生產(chǎn)活動(dòng)控制（車間作業(yè)） 派工輸入／輸出控制 采購(gòu)作業(yè) 不可行 工藝路線 不可行 可行 庫(kù)存信息 工作中心 可行 20 MRP的工作原理、目標(biāo)和內(nèi)容 ? 原理： MRP圍繞物料轉(zhuǎn)化組織制造資源，實(shí)現(xiàn)按需要準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)。 23 主生產(chǎn)計(jì)劃表 周次 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 產(chǎn)品 A （臺(tái)） 40 200 產(chǎn)品 B （臺(tái)） 80 100 140 配件 D （件） 10 10 10 10 10 10 10 10 10 配件 C （件） 200 24 （ 1）物料需求計(jì)劃的輸入信息 2）粗能力計(jì)劃 只對(duì)主生產(chǎn)計(jì)劃所需的 關(guān)鍵生產(chǎn)能力 進(jìn)行估算，給出能力需求的概況 。 缺一補(bǔ)一法 （適用于價(jià)格昂貴物料） 、固定批量法 其它信息： 組裝廢品系數(shù)、零件廢品系數(shù)、材料利用率系數(shù)等信息 25 （ 1）物料需求計(jì)劃的輸入信息 4） 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)信息 （物料清單 BOM， Bill of Materials）它提供了主產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)層次、所有各層零部件的品種數(shù)量和裝配關(guān)系。如果這些措施仍然不能起到緩解超負(fù)荷的作用，則 MRP系統(tǒng)要求重新修訂主生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 7）工藝路線 工藝路線是詳細(xì)描述某項(xiàng)目制造過程的文件。 29 （ 1）物料需求計(jì)劃的輸入信息 8）工作中心 工作中心是用于生產(chǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)資源，包括機(jī)器設(shè)備和人，是各種生產(chǎn)或者能力加工單位的總稱。這類零件企業(yè)自身并不生產(chǎn)。 本期凈需要量 =本期毛需要量 本期預(yù)計(jì)入庫(kù)量 本期期 初庫(kù)存量 =本期毛需要量 本期預(yù)計(jì)入庫(kù)量 上期庫(kù)存量 +安全庫(kù)存量 計(jì)劃庫(kù)存量 =本期計(jì)劃訂單產(chǎn)出量 本期凈需求量 +安全庫(kù)存量 31 （ 2） MRP輸出 2） 計(jì)劃接受訂貨量 它是指為滿足凈需要量的需求 ， 應(yīng)該計(jì)劃從外界接受訂單投入的數(shù)量和時(shí)間 。 物料清單不僅要列出產(chǎn)品所需要的各種零部件的數(shù)量和種類，嚴(yán)格規(guī)定它們之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系，而且要反映出產(chǎn)品以什么方式、經(jīng)過哪些步驟，從原材料到零部件、再到分裝件、最后到總裝的全部過程。生產(chǎn)和訂貨提前期是已知的信息 37 5） 從層級(jí)碼等于 0的主產(chǎn)品開始，依次取各級(jí)層級(jí)碼的各個(gè)零部件，進(jìn)行 MRP處理。在生產(chǎn)物流中物流過程是主要的控制對(duì)象。這樣的機(jī)構(gòu)稱為控制主體 一、生產(chǎn)物流控制概念 62 生產(chǎn)物流系統(tǒng)控制方式：反饋與前饋 ? 反饋控制： 控制主體根據(jù)設(shè)立的目標(biāo)，發(fā)布控制指令。 65 前饋過程示意圖 控制對(duì)象控制目標(biāo)控制主體信息收集控制對(duì)象控制目標(biāo)控制主體隨機(jī)干擾輸出輸入 輸入輸出隨機(jī)干擾 66 ３ ． 生產(chǎn)物流控制的復(fù)雜性 （ １ ） 生產(chǎn)物流信息收集問題 為了及時(shí)對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行控制 ， 必須掌握生產(chǎn)系統(tǒng)的各種信息 。在制品控制包括在制品實(shí)物控制和信息控制。這些要素包括以下幾方面： ? 強(qiáng)制控制和彈性控制的程度 ? 目標(biāo)控制和程序 控制 ? 管理控制和作業(yè)控制 69 ２．控制程序 （ 1） 制訂期量標(biāo)準(zhǔn)。 （ 3） 物流信息的收集 、 傳送 、 處理 。以這種方式進(jìn)行物流控制的原理稱為物流推進(jìn)控制原理。供方只能按需方的指令 (一般用看板 )供應(yīng)物料，其原理如
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