【正文】 多 的雞源， 若 在 本地進(jìn)一步加大養(yǎng)殖力度， 肉雞資源 還是比較 非常豐富，完全可以滿足本項(xiàng)目的需求。 四、 包裝物的供應(yīng) 塑料薄膜 產(chǎn)品包裝所需的塑料薄膜在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行采購(gòu)。 歷史悠久， 人文薈萃，是世界文化名人屈原、民族和睦使者王昭君的故鄉(xiāng) 。長(zhǎng)江黃金水道橫貫全境，起于 XX 的三峽翻壩高速公路與宜黃、滬蓉、杭蘭高速、31 209 國(guó)道相連。畜牧業(yè)為繁榮城鄉(xiāng)市場(chǎng)，提高農(nóng)民收入和促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)，畜牧業(yè)生產(chǎn)還是 XX 縣移民后重要 的 生產(chǎn)項(xiàng)目之一，為民 眾 生活和創(chuàng)收起 到了 重要 的 保障 作用。確保廠區(qū)和生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生，保證生產(chǎn)在衛(wèi)生、潔凈的環(huán)境下進(jìn)行。 排水 根據(jù)國(guó)標(biāo)《食品加工廠衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，排水方向不得與工藝流程方向相一致。 六、 實(shí)驗(yàn)室 本項(xiàng)目分析化驗(yàn)項(xiàng)目由廠部化驗(yàn)室承擔(dān)，生產(chǎn)過(guò)程中的控制檢驗(yàn)，由各工序崗位承擔(dān)。 二、“三廢”排放與環(huán)境保護(hù) 廢水 在生產(chǎn)中，日用水量約在 2021 噸左右，等量排放廢水，主要由屠宰車間各工序和車間衛(wèi)生清潔工作產(chǎn)生，公司計(jì)劃投資新建成一座日處理 2021 18 噸水的污水處理站，污水經(jīng)處理后達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。 四、預(yù)期效果 擬建的年屠宰 3000 萬(wàn)只肉雞項(xiàng)目，在工程設(shè)計(jì)和建設(shè)中將依據(jù)國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，嚴(yán)格控制污染物的排放量，并嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)保工程與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)的“三同時(shí)”制度。廠區(qū)內(nèi)有食堂、浴室供職工生活使用的場(chǎng)所。涉及安全問題的設(shè)備、設(shè)施，主要為制冷系統(tǒng)，這些系統(tǒng)均按壓力容器的有關(guān)規(guī)定設(shè)計(jì)、采購(gòu)、安裝和使用。 在廠區(qū)和車間的規(guī)劃和設(shè)計(jì)方面，嚴(yán)格按照消防部門的要求，確保安全通道、消防通道暢通，在必要的地方設(shè)置消防栓，在車間設(shè)置滅火器。 四、 清潔生產(chǎn) 清潔生產(chǎn)分析 根據(jù)工程分析內(nèi)容在雞屠宰過(guò)程可以劃分為掛雞間、放血間、打主間、內(nèi)臟間、預(yù)冷間等 5 個(gè)生產(chǎn)單元。通過(guò)對(duì)其它企業(yè)實(shí)際運(yùn)行生產(chǎn)狀況的調(diào)查，提出以下清潔生產(chǎn)方案，詳見表 2： 表 2 清潔生產(chǎn)方案一覽表 類別 方案編 號(hào) 主要內(nèi)容 作用及效果 費(fèi)用（萬(wàn) 元） 內(nèi)部管理 F1 教育培訓(xùn) 使職工掌握清潔 生產(chǎn)的意義及方法 低費(fèi) F2 加強(qiáng)考核各車間的能耗和水耗及排污指標(biāo)的考核工作 提高環(huán)保意識(shí)和管理水平 無(wú)費(fèi) F3 實(shí)施節(jié)水措施 ,對(duì)地面沖洗水進(jìn)行嚴(yán)格管理 ,各用水單元安裝節(jié)水裝置 減少水耗 ,節(jié)約水資源 6 F4 嚴(yán)格對(duì)進(jìn)廠活雞的檢驗(yàn) ,嚴(yán)禁不合格活雞進(jìn)廠 減少不合格產(chǎn)品的產(chǎn)生 無(wú)費(fèi) F5 完善水、電、汽等計(jì) 量措施 降低能耗 30 技術(shù)設(shè)備及工藝改進(jìn) F6 加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)、提 高設(shè)備完好率 減少能耗 無(wú)費(fèi) F7 完善操作、保證生產(chǎn) 平衡 減少不合格產(chǎn)品 無(wú)費(fèi) F8 提高自動(dòng)化操作水平 提高 生產(chǎn)控制和管理 水平 無(wú)費(fèi) F9 積極推行優(yōu)化節(jié)能措 施 節(jié)約能源、減少原輔 材料消耗 資源的綜 F10 雞生產(chǎn)線預(yù)冷車間排水用于打毛 減少水耗 中費(fèi) 22 合利用措施 F11 處理后的廢水用于廠 區(qū)綠化或進(jìn)行農(nóng)灌 節(jié)約用水、減少水耗 低費(fèi) 污染物綜合利用及末端治理措施 F12 雞毛出售利用 減少固體廢物排放， 創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益 無(wú)費(fèi) F13 未消化食物、內(nèi)臟及 廢棄碎肉作飼料 減少固體廢物排放， 創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益 無(wú)費(fèi) F15 糞便、內(nèi)容物及活性 污泥 減少固體廢物排放， 創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益 無(wú)費(fèi) F16 血液及油脂回 收 減少污染排放，創(chuàng)造 經(jīng)濟(jì)效益 60 對(duì)相關(guān)的管理 F17 采用低硫優(yōu)質(zhì)煤 減少?gòu)U氣污染物的排 放 低費(fèi) F18 要求養(yǎng)殖場(chǎng)提供的雞 均經(jīng)過(guò)空腹和檢疫 減少?gòu)U水及固體廢物 的排放 無(wú)費(fèi) 針對(duì)表 2 中的方案措施，其中 F1F9 方案屬于無(wú)費(fèi)或低費(fèi)方案 ,其具有投資少、收效快、技術(shù)簡(jiǎn)單、容易實(shí)施的特點(diǎn) ,屬于明顯的廢物削減方案 ,企業(yè)建立和完善相應(yīng)的程序和制度予以實(shí)施。 23 (3) F16– 血 液及油脂回收：對(duì)屠宰過(guò)程中產(chǎn)生的血液和油脂進(jìn)行回收，回收后的油脂可用于日用化工等行業(yè)，回收可出售給相關(guān)廠家用作生物制品作原料。 分析及企業(yè)清潔生產(chǎn)水平 本項(xiàng)目用水指標(biāo)、污染物排放指標(biāo)遠(yuǎn)低于《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB1345792 三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，且產(chǎn)生的固廢和其它廢物得到有效利用。生產(chǎn)崗位人員分配見。 25 第十一章 項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃和進(jìn)度要求 一、 建設(shè)周期 本項(xiàng)目工程建設(shè)周期規(guī)劃為以下幾個(gè)階段：初步設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)、設(shè)備采購(gòu)、土建施工、設(shè)備安裝和試車。 固定資產(chǎn)投資中，工程費(fèi)用 約 5200 萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi)用 300 萬(wàn)元。 流動(dòng)資金估算 根據(jù)公司目前經(jīng)營(yíng)狀況和項(xiàng)目的設(shè)計(jì)規(guī)模，本項(xiàng)目投產(chǎn)時(shí)，在原、輔材料的儲(chǔ)備、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品估算與零星開支等所需流動(dòng)資金為 5500 萬(wàn)元人民幣。本項(xiàng)目建設(shè)期貸款年利率為 %，流動(dòng)資金貸款年利率為 %。 工廠定員及工資 該項(xiàng)目勞動(dòng)定員為 760 人，人員工資及附加按 800 元 /月 貸款利息 建設(shè)期固定資產(chǎn)貸款利率按年息 %計(jì)算，流動(dòng)資金貸款利息按年 28 息 %計(jì)入成本。 工業(yè)生產(chǎn)用汽每噸 90 元；年宰殺 3000 萬(wàn)只，每只約用汽 噸。 其中： 土 建投資 約 5,100 萬(wàn)元人民幣； 設(shè)備投資約 12021 萬(wàn)元； 建設(shè)期利息 約 為 350 萬(wàn)元人民幣； 29 流動(dòng)資金為 5500 萬(wàn)元人民幣。 盈虧平衡分析 以生產(chǎn)能力利用率表示的產(chǎn)量盈虧平衡點(diǎn) BFP 的計(jì)算： 年固定成本 BFP= 100% 年銷售收入 — 年可變成本 — 年利稅 肉制品產(chǎn)量盈 虧平衡點(diǎn) 為 %（即年產(chǎn)量達(dá)到設(shè)計(jì)能力的 %時(shí)，就能保持盈虧平衡）。該項(xiàng)目生產(chǎn)的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、方便快捷，適應(yīng)現(xiàn)代化都市消費(fèi)者的需求，符合二十一世紀(jì)國(guó)家食品工業(yè)發(fā)展的要求。從財(cái)務(wù)分析上看，本項(xiàng)目是可行的。 31 附表 1： 主要財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)參數(shù) 參 數(shù) 指 標(biāo) 參 數(shù) 指 標(biāo) 1．總投資 4．投資分析 固定資產(chǎn)投資 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后） % 建設(shè)期利息 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 流動(dòng)資金 靜態(tài)投資回收期 年 （其中：鋪底流動(dòng)資金） 動(dòng)態(tài)投資回收期 年 盈虧平衡點(diǎn) % 2．資金來(lái)源 自有資金 貸款 5．效益指標(biāo)分析 其中：長(zhǎng)期貸款 投資利稅率 % 流動(dòng)資金貸款 投資利潤(rùn)率 % 3．財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 銷售收入利稅率 % 年均銷售收入 銷售收入利潤(rùn)率 % 年均總成本 營(yíng)業(yè)稅及附加 其中： 所得稅 年利潤(rùn) 32 附表 2： 屠宰主要設(shè)備一覽表 序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)模 型號(hào) 單位 數(shù)量 備 注 1 水浴式電麻機(jī) 臺(tái) 3 玻璃鋼槽、機(jī)架不銹鋼 2 宰殺放血輸送線 MXS192－15 米 180 除鑄件、外購(gòu)件外，其余均為不銹鋼 3 主傳動(dòng)裝置 套 3 電磁無(wú)級(jí)調(diào)速 4 張緊裝置 套 3 絲桿調(diào)節(jié) 5 電器控制柜 DK－ 1 組 3 6 開、凈膛輸送線 MXS192－ 15 米 120 除鑄件、外購(gòu)件外，其余均為不銹 鋼 7 主傳動(dòng)裝置 套 3 電磁無(wú)級(jí)調(diào)速 8 張緊裝置 套 3 絲桿調(diào)節(jié) 9 內(nèi)臟滑槽 臺(tái) 9 不 銹 鋼 10 剝 胗 機(jī) 臺(tái) 3 除鑄件、外購(gòu)件外，其余均為不銹鋼 11 單控箱 DK－ 4 勸 3 12 預(yù)冷機(jī) L＝ 6M （配溜槽） 勸 3 除鑄件、外購(gòu)件外，其余均為不銹鋼 13 包裝工作臺(tái) 1800 900 800 張 60 電磁無(wú)級(jí)調(diào)速 14 分割輸送線 MXS192－ 15 米 150 除鑄件、外購(gòu)件外，其余均為不銹鋼 15 主傳動(dòng)裝置 套 3 電磁無(wú)級(jí)調(diào)速 16 張緊裝置 套 3 絲桿調(diào)節(jié) 17 單層分割輸送機(jī) L＝ 16M 套 3 尼龍食品帶，不銹鋼侵害案板 18 單控箱 DK－ 4 臺(tái) 3 不 銹 鋼 19 雙重?cái)嚢杞珯C(jī) 組 3 不 銹 鋼 20 胴體內(nèi)外沖洗機(jī) 組 3 不 銹 鋼 21 禽籠清洗機(jī) 組 3 不 銹 鋼 22 分體式脫毛機(jī) 臺(tái) 3 不 銹 鋼 23 自動(dòng)切爪機(jī) 臺(tái) 3 不 銹 鋼 24 自動(dòng)卸爪要 臺(tái) 3 不 銹 鋼 25 變 壓 器 臺(tái) 1 合 計(jì) 67 33 附表 3： 機(jī)械設(shè)備一覽表 單位： 萬(wàn)元 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 數(shù)量 單價(jià) 金額 備注 1 屠宰分割設(shè)備 套 2 條生產(chǎn)線 /套 6910 進(jìn)口設(shè)備，包含宰殺輸送線、清洗機(jī)、電麻機(jī)、脫羽機(jī)、預(yù)冷機(jī)和分割線包括三條生產(chǎn)線