【正文】 證每天都能吃上早餐。 1 中學(xué)生早餐調(diào)查報告 篇一：中學(xué)生早餐問題調(diào)查報告 中學(xué)生早餐問題調(diào)查報告 一、調(diào)查主題 關(guān)于中學(xué)生早餐現(xiàn)狀的問題調(diào)查 二、調(diào)查的時間 2021年 1月 三、調(diào)查人員 裴芳 四、調(diào)查的地點(diǎn)及對象 山西省陽泉六中 在校學(xué)生 五、調(diào)查背景 每天吃早餐是健康行為和生活方式。說明大多數(shù)的 人的生活習(xí)慣至少在早餐這方面還是很好的。 4 吃早餐的時間 10%的在 56點(diǎn)之間進(jìn)餐， 82%的同學(xué)選擇在 67點(diǎn)之間用餐， 8%的同學(xué)通 3 常選擇在 78點(diǎn)之間進(jìn)餐。由于早上時間比較緊，在路上和教室吃早餐的同學(xué)也大有人在 ，接近一 半了。 10.．早餐一般消費(fèi) %的同學(xué)一次早餐消費(fèi)在 5 元， %的在 34 元，%的在 5元 以上， 由于早餐不像午餐那樣正式，所以能基本填飽肚子即可。 根據(jù)調(diào)查結(jié)果，將所列選項(xiàng)和比例按照高低依次排列為：食品味道占 %， 購買是否方便占 %，干凈衛(wèi)生占 %，營養(yǎng)健康占%，價格實(shí)惠占 %，服務(wù)態(tài)度占 29%，外觀占 % 八、搜集的資料 —關(guān)于早餐的小文化 早餐概念：早餐是在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡 醒后的第一 餐。 (轉(zhuǎn) 載 于 : 小 龍文 檔 網(wǎng) :中學(xué)生早餐調(diào)查報告 )大部分地區(qū)將早飯成為“早點(diǎn) ”，點(diǎn)即 “點(diǎn)心 ”之意，從 這 個詞也可以看出，很多人其實(shí)對早餐并不重視，只看做是 “點(diǎn)心 ”一類的簡單 飯食。如果早餐較早， 那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。 十一、清晨最不該吃的三類食物 ① . 忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性 攣縮。其實(shí)，不吃早餐的人，常常到吃午餐時，因?yàn)轲囸I就忘卻了減肥而情不 自禁地吃得過飽，造成機(jī)體熱量過剩，從而不僅難以減肥，而且容易發(fā)胖 。這是因?yàn)椴怀栽绮? 9 的人，大腦就會因營養(yǎng) 和能量不足，不能正常發(fā)育和運(yùn)作，久之就會妨害記憶力和智能的發(fā)展。 。 視察，并深入學(xué)生 了解當(dāng)前餐廳現(xiàn)狀，并采集建議隨后討論執(zhí)行。 另附： 大學(xué)生早餐現(xiàn)狀調(diào)查表 同學(xué)們好 !早餐，對我們每個人都很重要，但是由于種種原因，使得很多同 學(xué)常常忽視它，甚至養(yǎng)成了不吃早餐的習(xí)慣。因此，早餐的營養(yǎng)狀況，直接影響到人的身體健康，特別是對正處于生長發(fā)育和學(xué)習(xí)黃金期的中學(xué)生來說，影響更為明 14 顯。 二、研究設(shè)計 組長：王林 組員：葉依婷，陳幽幽，王林，賴夢涵 三、研究結(jié)果分析 早餐的人數(shù)不理想 .從調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)中學(xué)生吃早餐的人數(shù)只有三分之一 , 具體詳見下表 : 從上面的數(shù)據(jù)可見，大多數(shù)同學(xué)是吃早餐的，但有三分之一同學(xué)不吃早餐或 偶爾吃早餐 ,這種情況是不容樂觀的。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)： 80﹪以上的學(xué)生吃早餐的時間在 10 分鐘以內(nèi)，相對而言，在家里的時間稍長（因?yàn)橛懈改傅谋O(jiān)督），在早餐店的時間最短，有小部分同 15 學(xué)甚至只在早餐店里買一點(diǎn)食品邊走邊吃。從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)： 90﹪以上的學(xué)生都認(rèn)為在家里吃的最多，早餐店次之，在學(xué)校食堂吃的最少。 學(xué)生對自己早餐的希望：有一個既衛(wèi)生、品種又多、價格又便宜的場所。 營養(yǎng)問題。）、清粥咸菜（配稀飯的咸菜、豆腐乳營養(yǎng)值低，而且太咸，鈉含量太高。安全問題主要是指部分學(xué)生早上為趕時間上學(xué)，邊騎自行車邊吃早餐，注意力沒有集中到騎車，容易導(dǎo)致安全問題。 因此，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，提出下列建議： 17 （一）對中學(xué)生的建議： 中學(xué)生正處于身體發(fā)育期，對營養(yǎng)的需求正處于旺季，要求營養(yǎng)搭配科 學(xué)，基本要求是主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。 保證早餐的數(shù)量。特別是對習(xí)慣在早餐店吃早餐的子女，更應(yīng)注意他們是否吃好吃飽。而且研究性學(xué)習(xí)給了我很大的創(chuàng)新空間和很多實(shí)踐社會的機(jī)會 ，這是我進(jìn)入社會生活的第一步，社會是復(fù)雜的，我們要學(xué)會做人，學(xué)會生存，首先就要學(xué)會如何去感知社會，如何了解社會。 指導(dǎo)老師 ：周衛(wèi)花 篇三：關(guān)于中學(xué)生早餐行為現(xiàn)狀調(diào)查報告 關(guān)于中學(xué)生早餐行為現(xiàn)狀調(diào)查報告 【內(nèi)容摘要】： 中學(xué)生正處在長身體、長知識的關(guān)鍵時期，每天是否吃早餐以及早餐的質(zhì)量對他們體格和智力的健康發(fā)育都有著十分重要的關(guān)系。在快節(jié)奏的現(xiàn)代化生活中，學(xué)生的早餐問題一直是營養(yǎng)專家和家長們關(guān)注的話題。共調(diào)查 986人，收回有效問卷 983份，有效應(yīng)答率為 %，其中男生 503名，女生 483名。男女生差異無統(tǒng)計學(xué)意義 。其中，高年級學(xué)生對早餐重視程度明顯低于低年級學(xué)生。經(jīng)統(tǒng)計， 49%的學(xué)生早餐是稀飯， 21%是牛奶和面包， 11%是豆?jié){包子， 19%是其他的食物。中學(xué)生正處于長身體、消耗能量旺盛的時期，所以需要有充足的能量 來 24 支持一天的活動，而不吃早餐人體就會動用體內(nèi)儲存的糖元和蛋白質(zhì)，長此以往，透支體能，就會打亂了消化系統(tǒng)的活動規(guī)律，身體虛脫，容易患腸胃疾病。事實(shí)上，我們也時會看到學(xué)生在升旗儀式中因久站而暈倒或是課間困竭告退，這種情況也正是他們平時不吃早餐或者不合理搭配早餐而引起的。 （六）在網(wǎng)絡(luò)的調(diào)查，我們也獲知了一些相關(guān)的數(shù)據(jù)。學(xué)生的身體素質(zhì)，學(xué)習(xí)效率明顯下降，嚴(yán)重影響了學(xué)生的正常生長發(fā)育及智力發(fā)展。 五、結(jié)論 中學(xué)時代是長知識、長身體和增強(qiáng)體質(zhì)的最關(guān)鍵、最有利的時期。 針對目前學(xué)生早餐行為的現(xiàn)狀及存在的問題， 我們建議做好以下幾方面的工作 : （一）進(jìn)一步開展中學(xué)生早餐行為的健康教育，使中學(xué)生 26 養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。通過廣泛宣傳營養(yǎng)知識，讓家長及學(xué)生掌握中國居民膳食指南和平衡膳 食的基本內(nèi)容，懂得合理搭配營養(yǎng)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。學(xué)?？梢詣澏▽ｉT的早餐銷售場所，發(fā)放購餐券，張貼不同早餐標(biāo)準(zhǔn)的溫馨提示語，方便學(xué)生根據(jù)自己的需要購買 “套餐 ”。 27 （六）完善學(xué)校醫(yī)務(wù)管理，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生就診醫(yī)藥管理制度，開通胃腸疾病救護(hù)的應(yīng)急措施。 二、研究方法及內(nèi)容： 采訪法、問卷法、網(wǎng)絡(luò)查詢、抽樣調(diào)查等。 （ 3）很多中學(xué)生對于早餐經(jīng)常簡單應(yīng)付，不注重膳食的合理搭配。這些學(xué)生多是 顯得身體消瘦，容易疲勞、抵抗力偏低，甚至形成某些關(guān)聯(lián)疾病， （ 6）早餐吃不好，會出現(xiàn)視力下降，身高增長緩慢，注意力不集中，消瘦，缺鈣，貧血等學(xué)生營養(yǎng)素缺乏的病癥，影響學(xué)習(xí)效率，影響學(xué)生的正常生長發(fā)育及智力發(fā)展。 （ 4）在條件允許的情況 下，開展學(xué)校營養(yǎng)早餐的試點(diǎn)工作，人性化解決學(xué)生沒有時間吃早餐的問題。這個習(xí)慣可不好。 31 于是，我們又設(shè)計了一個問題，問題內(nèi)容是 ——“請你寫下早餐一般吃什么？ ”答案五花八門，主要有：面條、雞蛋餅、米飯等。 以上便是我們對早餐情況的調(diào)查分析和提出的建議，希望同學(xué)們能保持科學(xué)的飲食習(xí)慣，重視早餐，關(guān)愛自己，關(guān)愛健康。青少年是國家的主力軍，是時代的花朵，他們的飲食健康時刻牽動著社會 的神經(jīng)。 二、 調(diào)查目的 中學(xué)生正處于發(fā)育階段，新陳代謝旺盛，所需要 的營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量比成年人要多，如果營養(yǎng)不均或者是營養(yǎng)跟不上生長的速度，都會影響正常的生長發(fā)育，并且如果缺少人體內(nèi)的必要元素，會造成學(xué)習(xí)時注意力不集中，記憶力減退，視力下降，甚至在課堂上出現(xiàn)頭昏眼花甚至體力不支導(dǎo)致暈倒的局面，這些都嚴(yán)重的影響到了青少年正常的學(xué)習(xí)和生活。數(shù)據(jù)顯示，113 班僅有 1011 名學(xué)生每天都能做到按時吃早餐，究其原因，造成這種結(jié)果的最大問題便是學(xué) 習(xí)任務(wù)繁重和缺乏早餐意識。