《華聯(lián)連鎖超市采購培訓(xùn)手冊(價格策略)》(21頁)-采購管理-全文預(yù)覽
【正文】 , 8 9 5 20 3 HS HS101 101025 10 度珠江純生啤酒 6 4 0 m l 6 , 8 3 5 2 2 , 8 0 9 22 1 HS HS100 100035 10 度珠江純生啤酒罐裝 3 5 5 m l 6 , 4 0 9 1 7 , 9 6 3 25 2 S S100 100326 燕京 11 度特制啤酒（白罐） 3 5 5 m l 5 , 5 2 6 1 0 , 9 7 1 30 4 S S100 100256 雙喜啤酒聽裝 3 5 5 m l 4 , 9 2 6 7 , 9 2 9 31 6 S NS100 100245 藍(lán)帶啤酒罐裝 3 5 5 m l 3 5 5 m l 4 , 3 7 5 1 0 , 9 1 4 36 5 S S100 100235 青島優(yōu)質(zhì)啤酒罐裝 3 5 5 m l 3 5 5 m l 2 , 3 1 0 6 , 1 9 5 42 8 S NS100 100444 百威啤酒罐裝 3 5 5 m l 3 5 5 m l 1 , 9 1 5 7 , 7 2 9 50 7 S S2020/05/31 8 如何制定 ? ，定出最大的價格調(diào)整幅度。 如：在 “ 000”S小分類中 HS要比競爭者低 3%； S要比競爭者低 %； NS要比競爭者低 1%。 ? 如 HS單品每周市調(diào)三次 ? S單品每周市調(diào)一次 ? NS單品每月市調(diào)一次 2020/05/31 13 各部門工作職責(zé) 2020/05/31 14 行政部促銷管理人員的職責(zé) ? 市調(diào)內(nèi)容： ? 競爭店大型促銷活動 2020/05/31 15 ? 根據(jù)公司最新標(biāo)準(zhǔn)市調(diào)表和劃定范圍進(jìn)行競爭對手市調(diào) ? 競爭店促銷商品價格、陳列信息 ? 競爭店新品信息 ? 按照規(guī)定時間提交市調(diào)結(jié)果 ? 確保所有市調(diào)結(jié)果是正確的 店內(nèi)市調(diào)人員 2020/05/31 16 ? 按每個部門細(xì)至每個分類所定的價格策略提交變價 報告給采購部經(jīng)理。 ? 例表中最終得到的建議售價就是根據(jù)各部門在每個小分類的價格策略指引所計算出來的。而休閑食品部毛利在10%左右，調(diào)低價格的范圍就可在 2%5%。 2020/05/31 4 如何制定 ? 分析我們的競爭對手 在所定的商圈內(nèi)，有競爭力，并與上海華聯(lián)經(jīng)營規(guī)模，商品種類相似的賣場或?qū)I店 例如食品百貨選擇同類型大賣場， 生鮮選擇附近的傳統(tǒng)市場， 小家電選擇大賣場或家電城 , 紡織選擇大賣場和傳統(tǒng)市場 即競爭對手和我們相同的單品 2020/05/31 5 如何制定 ? 分析每個大分類
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