20xx年醫(yī)學(xué)專題—第三講-第1節(jié)-營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)-能量-全文預(yù)覽
【正文】 .0 為輕度消瘦 16.0～16.9 為中度消瘦 28.0 為肥胖,第三十三頁，共五十二頁。,在我國近幾年由于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，飲食生活條件的改善，使肥胖發(fā)生率呈迅速上升趨勢，特別是在兒童青少年這一人群中肥胖發(fā)生率升高速度更為迅速。,第三十五頁，共五十二頁。,。ip224。nshēng)超重肥胖率從10年前的2.7%上升到8.65%，增加了近四倍，女生從3.38%上升到7.18%，增加了近三倍；城市中男生(n225。ng)，WHO已經(jīng)把肥胖列為流行病的一種。,第三十二頁，共五十二頁。,肥胖的分型 單純性肥胖 它的發(fā)生與遺傳、年齡、生活習(xí)慣及脂肪組織特征有關(guān)，大多數(shù)肥胖者屬于(shǔy,第二十八頁，共五十二頁。ng)的概念,第二十七頁，共五十二頁。,RNI AI UL 男 女 男 女 男 女 尼克酸mg 14 13 35 維生素B6mg 1.2 葉酸(y232。)纖維g 30,第二十二頁，共五十二頁。 y236。,四、供給量和來源 （一）供給量 （二）來源 各種食物 熱能密度(m236。,人體熱能消耗舉例（kj/min) 男 女 睡眠(shu236。i)1克新組織，約需要4.78kcal的能量 孕婦 每增加1克體重需要消耗6.4MJ能量,第十六頁，共五十二頁。,高峰期在攝食(sh232。nh233。,影響因素 勞動(dòng)強(qiáng)度 熟練程度 作業(yè)姿勢 勞動(dòng)時(shí)間 機(jī)體(jītǐ)狀況 其他因素（工余活動(dòng)）,第十一頁，共五十二頁。 d242。)消耗的主要方面 肝 32％ 腦 21％ 心 10％ 肺 9％ 腎 7％ 其他 21％,第七頁，共五十二頁。 安靜(ānj236。ngli224。,人體能量的儲(chǔ)存形式(x237。第三章 營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) （能量） 第一節(jié) 能量 Energy 一、概述 熱能單位 千卡(
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