【正文】 中，已經(jīng)培養(yǎng)和造就了大批人才，他們在酒店的各個崗位發(fā)揮著越來越重要的作用。你們家境、品性不同，年齡、愛好不同，文化程度、社會歷練、從業(yè)經(jīng)驗各異，但在我們的酒店中卻扮演著不同的角色，你們都是東明國際大酒店的驕傲，都是酒店的主人公。酒店的創(chuàng)立，離不開積極勤奮、風雨同路的各位同仁。各位同仁：我們迎來了東明國際大酒店騰飛的曙光。新的一年到了，祝愿餐廳員工師傅們身體健康，萬事如意，馬上有錢。餐廳壞境可與家媲美，地面打掃的光潔如鏡，師傅們也制服整齊，手套口罩佩戴不遺，餐具更是嚴格消毒，感謝你們給我們提供了良好、衛(wèi)生的就餐壞境，也感謝你們花盡心思舉辦美食節(jié)豐富員工菜肴，同時配有商品繁多的小賣部滿足員工不時之需。非常滿意!XXXXXXX年XX月XX日餐廳服務員服務表揚信3親愛的各餐廳員工師傅們：20xxxx工廠成長年已悄然走過，留下的卻是滿廠飄香，感謝你們用自己的辛苦付出帶給我們的噴香美食和細心服務，這一年，我們都胖了，不是肥胖，是strong，健康而又強壯。在此，我向福祥酒店員工的高尚品質致敬，并深深感謝服務員xxx。經(jīng)理這種優(yōu)質的服務態(tài)度和盡職盡責的精神讓我們很感動。我行于年月日在貴酒店舉行重要會議活動，此次活動對于我行來說意義重大，安排到酒店入住的客人都是成員，所以領導層非常重視。特此感謝你的優(yōu)質服務。XXX20xx年XX月XX日餐廳服務員服務表揚信12xxx：客人先生通過什么渠道對酒店前廳部接待人員的服務予以肯定，特別贊賞你熱情的接待和周到的服務。當然，最要感謝的是全體餐廳師傅們待人的友善和真誠的微笑，這讓我們倍感溫馨，感謝你們拾金不昧和助人為樂的精神，感謝你們在聽取員工建議后的改善態(tài)度和積極行動，感謝你們默默無聞的奔走于各個車間配餐點，這三年，我們體會到了菜肴豐富的變化和餐廳提供的各種驚喜。正所謂眾口難調，工廠員工來自全國各地五湖四海，南北差異大，口味輕重不同，但餐廳統(tǒng)籌考慮，主食不光有米飯面條、饅頭包子、更有豆?jié){油條、稀飯胡辣湯。我很感動，內心感覺很溫暖！領導和同事及時向我伸出了援助之手。我的工資收入遠遠經(jīng)不起這樣的折騰。我的孩子出生后40天因支氣管肺炎住院。經(jīng)餐飲娛樂部總監(jiān)劉莉多方聯(lián)系，確認該錢包失主為大銅公司客人，劉總監(jiān)及時和客人取得聯(lián)系，于當日18:15分把錢包拿到餐廳歸還到客人手中。酒店的發(fā)展壯大，需要資金的積累和不斷的投入。我們通過宣傳、培訓、考核，通過學習、工作和鍛煉，在工作中學習，在前進中成長。不同背景、不同經(jīng)歷、不同層次的人才薈萃，沖擊碰撞、互相激勵，才能成就一番事業(yè)。這是我們大家共同奮斗、勵精圖治的結果，是對我們長期以來相濡以沫、不離不棄的回報。我們的東明國際，藍圖繪就、不斷開拓。安全是我們的生產(chǎn)力，有了安全我們才能生產(chǎn)，才能平安、才能健康，才能幸福。這次事故中，我父親是不幸中的萬幸。正是我們榮譽人有了這種樂于助人，敢于奉獻，一方有難，八方支援的精神，將我父親從生命的邊緣上拉了回來，再次點燃了生命的火花。20xx年4月27日下午13點30分左右，我父親在下班走回宿舍的路途中，不幸的被一輛超載的摩托車給撞倒在地。從餐飲部員工xx女士身上，我們可以看到瀛洲園酒店的精神。劉主任及時聯(lián)系客人，將錢包拿到餐廳，當天18:15還給了客人。這時，客人已經(jīng)離開了商店。經(jīng)餐飲娛樂部總監(jiān)劉莉多方聯(lián)系，確認該錢包失主為大銅公司客人，劉總監(jiān)及時和客人取得聯(lián)系，于當日18：15分把錢包拿到餐廳歸還到客人手中。xx單位也會因此次活動有這樣優(yōu)秀高效的員工配合而持續(xù)與酒店合作下去！致辭敬禮！餐廳服務員服務表揚信5xxx：20xx年xx月xx日下午xxxx左右，xxxx酒店茶坊服務員陳zxxxx在清理三樓包間衛(wèi)生時，拾到客人遺失的39。針對此次xx會的活動我行分別設有5個分管部門分別負責住房，餐飲，會議，布展及禮品等細節(jié)，因中間有同事突然病倒，所以交接上有些出入，變動也在所難免。非常滿意！顧客：xxx20xx年xx月xx日餐廳服務員服務表揚信3寫信是有點老土，但也只有這種方式可以安靜的表達我想對您說的話，我只是品牌店里的一個很普通員工，對于您能消費這么高檔品牌的顧客來說，我是多么微不足道，我只是給您服務過，為您量身設計過，為您講解產(chǎn)品的功能和給您帶來的價值，所有的一切，對于您來說也許只是為了賺到微薄的工資，而在您面前現(xiàn)的殷勤罷了，但是在我心里從來沒有這么想過，我勤奮、熱情、真城的服務每一位顧客的都是發(fā)自我的內心您是xxxx年10月26日，下午進店的，當時您和您那兩位氣質高雅又有品位的姐姐來店里由我?guī)湍可碓O計，您特別時尚又獨特的美，給我留下了深刻印象，后來您在xxxx年6月15日中午的時候，您和您姐姐過來做售后，才再次見到您，其實，我一次又一次打電話給您，想邀請您回店，幫您回量一下，看看您的身材有多大變化，但是您始終關機，使我很失望，我不明白是我那方面做的不足，而導致您對我的工作不滿意連店里看都不想再看一眼。這個房間的服務員張曉兵熱情周到，態(tài)度很好，能夠微笑著上菜。服務水平還需提高。學習時做好筆記，認真聽講，不懂就問，回家后及時研習，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應用，不懂、不會的就請教領導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，了解清楚后，及時關心幫助，以此來增進友誼，促進工作。查房時，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時，及時和客人一起進行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。能夠的完成領導交辦的工作任務，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。我主要從以下四個方面做好本職工作的。多組織一些文化體育活動，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領導放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。服從安排，任勞任怨。端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)?，F(xiàn)將我在2018年做的主要工作及明年的打算做以下總結?？腿巳缬形闯酝甑牟穗?，可主動詢問其是否帶走；若要帶走應熱情為客人打好包，可用食品袋或食品盒為其包裝。3．客只可用現(xiàn)金、支票、信用卡及簽單等方式結賬。B．客人在進餐過程中提出加菜要求時，應主動了解其需要，恰如其分地給予解決。一般情況下，應按冷葷熱菜飯菜湯菜的順序進行。D．斟上酒水后，可以征求客人的意見是否將茶杯撤走，同時為點了湯的客人按位數(shù)擺上湯碗。將正確記錄的客人點酒單經(jīng)賬臺劃價后，持單去服務酒吧取酒。如遇客人所點菜早已售完的情況，應立即向客人表示歉意；如有的菜點烹制時間較長時，也應向客人說明原因。（二）迎賓為了能給客人留下一個好的第一印象，餐廳服務員必須做到熱情、周到。2．準備好相應的餐具、臺布、席巾、小毛巾。清理臺面的順序為：先收茶壺、香巾以及茶杯，再收其他餐具。C．如發(fā)現(xiàn)客人茶壺的茶色較淡時，可酌量加點茶葉。茶壺下應墊一只餐碟，并隨時為客人添茶不。A．待客人坐下后，餐廳服務員應禮貌詢問客人喝什么茶，并介紹餐廳供應的茶葉品種。客人進入餐廳時，要面帶笑容，禮貌問候。3．酒水飲料準備備好所供應的酒水、飲料、茶葉、開水。所需餐飲用具為：A．餐具：餐碟、味碟、小湯碗、小湯匙、筷子等。既可以隨到隨吃，也可預約定餐。通常設置有大小不同的餐桌，以適應不同人數(shù)的客人需要。一、早餐服務（一）餐前準備1．餐具、用具準備根據(jù)不同的餐別，將所需餐具、用具經(jīng)消毒后疊放在備餐柜中或服務桌上。2．服務用品準備備好各種托盤、開瓶工具、餐巾紙、牙簽、調料等。（二）迎賓在開餐前的5分鐘，在分管的崗位上等候、迎接客人。因此，“問位開茶”成了餐前必不可少的服務環(huán)節(jié)。D．斟茶完畢后應將加滿開水的茶壺放在餐桌上，如是大圓桌，則應將茶壺放在轉盤上。B．餐間，要做到勤巡視、勤添水、勤換煙灰缸、勤清理臺面；主動照顧老幼和殘疾人士，照顧坐在邊角位的客人，盡量滿足客人的合理要求。（五）清理臺面1．客人離座后，要向客人道謝，然后迅速清理臺面。二、午、晚餐服務（一）餐前準備1．整齊著裝，按時上崗，接受領班指派工作。5．做好調料如醬油、芥醬以及飲料、點菜單的準備工作。開茶后，要為客人斟第一杯禮貌茶，并備好紙筆，站在離主、客人60厘米左右的地方，接受客只點菜。最后，接受客人點酒和飲料，記錄點酒單。C．根據(jù)酒水的不同類型擺上相應的酒杯和飲料杯。服務員要根據(jù)客人就餐的快慢來確定上菜的速度。如客人的餐碟中盛了骨頭或其他臟物，應及時更換。在收款找零時應向客人道謝。（六）送客看到客人用餐完畢欲起身時，餐廳服務員應主動為主要客人拉椅，提醒客人不要忘記攜帶隨身的物品，然后目送或陪送客人至餐廳門口，禮貌道別。全年保持全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象；服務質量及工作水平有所提高，無客人投訴情況；能夠尊重領導，團結同事，做到禮讓三分，工作為重。就這樣在不知不僅覺中，我的服務水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領導和同事稱贊。對于賓館的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。二、明年工作打算在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務質量和水平有了很大的提高，對客人的服務熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。同時也希望賓館領導平時多關心員工作日常生活，多為員工著想。我做為酒店的一名服務人員，通過自己的努力，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵。對于領導表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁；對于領導指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務時，能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。查房時，用品較多，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。第三篇：餐廳服務員服務表揚信餐廳服務員服務表揚信1尊敬的總經(jīng)理先生：入住貴酒店二晚，對酒店先進的硬件及優(yōu)秀的軟件深有感悟，特此向您表示感謝!我們是來自蘇州福田金屬有限公司的商務客人，因昨晚本人身體不適未能外出，后貴店樓層服務員進來送報紙時發(fā)現(xiàn)我躺在床上，便親切地詢問起原尾來，又來了一位客房中心的年輕服務員，她給我倒了一杯蜜水(蜂蜜)，幫助我喝了下去，并拿來了貴地的蘋果，告知我一些該注意及可能引起身體不適的因素，并安排好我躺下后才輕輕離開!對于我們經(jīng)常出門在外的商務客來說，貴店這種細微之處的服務還是首次遇到，畢竟全國乃至世界各地的出差對我們來說是家常便飯，酒店對于軟件方面所下的功夫也因此事而得以體現(xiàn)，在此，我向總經(jīng)理先生您表示致謝!并也請轉告我對那兩位女服務員的感謝!我相信也許下月又會再次入住酒店，祝酒店事業(yè)騰達!!此致餐廳服務員服務表揚信2尊敬的xx餐廳:20xx年7月7日晚，在二樓16號房聽阮廳。下次我們來這里吃飯，我們會選擇這個服務員來看表。整個活動前期由酒店的xx經(jīng)理接待，后期所有細節(jié)都是由xx經(jīng)理親自來協(xié)調和落實。特此漢口銀行會議活動辦公室對其認真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝！為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興，并預祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績！希望xx酒店能在公開場合給予表揚，以