【正文】 葉，而應(yīng)用勺量取。（四）結(jié)賬一般是清點(diǎn)桌上的碟子，每種碟子都表示一種茶、點(diǎn)，自有其標(biāo)價(jià)，加起來(lái)便可算總賬。3．按中餐散客餐的要求做好擺桌工作。在接受客人點(diǎn)菜過(guò)程時(shí)，餐廳服務(wù)員應(yīng)始終持姿態(tài)端正、熱情專注，回答客人的各種詢問(wèn)應(yīng)準(zhǔn)確恰當(dāng)，并能正確運(yùn)用語(yǔ)言藝術(shù)。2．上菜餐廳服務(wù)員上菜前一定要核對(duì)桌號(hào)、菜肴名稱、數(shù)量。（五）結(jié)賬1．客人示意結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員應(yīng)直接去賬臺(tái)取賬單，并認(rèn)真核對(duì)一遍，以防止出現(xiàn)錯(cuò)漏。（七）餐后結(jié)束工作1．收拾餐桌撤掉客人用過(guò)的餐具，搞好餐桌、座椅的衛(wèi)生。通過(guò)這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒(méi)有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少，表?yè)P(yáng)多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭(zhēng)吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語(yǔ)。在新的一年里，我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求，讓每一個(gè)客人都滿意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮。三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計(jì)得失。存在的不足和問(wèn)題：有時(shí)工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。他及時(shí)斟酒倒茶，把菜介紹到位。11月12日（星期日）xxx早上七點(diǎn)就來(lái)到酒店，自己一個(gè)人和我們5個(gè)分管部門負(fù)責(zé)人對(duì)接，對(duì)于我們提出房間要求和會(huì)議調(diào)整等細(xì)節(jié)問(wèn)題，她都表現(xiàn)出專業(yè)和高效的協(xié)調(diào)解決能力，每一個(gè)細(xì)節(jié)都認(rèn)真熱情地為我們提供良好的服務(wù)，并且中午和晚上都沒(méi)有時(shí)間吃飯，11月12日當(dāng)天晚上王思棋經(jīng)理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點(diǎn)確定所有無(wú)誤后才下班離開(kāi)。20xx年xx月xxxx日，失主楊曉波為表示感激之情，特向酒店提出了對(duì)陳xxxx的書面表?yè)P(yáng)，客人深深地感受到瀛洲園酒店是值得信賴的企業(yè)，感謝瀛洲園酒店這個(gè)責(zé)任心強(qiáng)、服務(wù)熱情周到的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，并對(duì)陳xxxx女士高度贊揚(yáng)，認(rèn)為陳xxxx拾金不昧的精神讓他非常感動(dòng)和驚喜，并對(duì)培養(yǎng)該員工的和幫酒店管理有限公司表示由衷的感謝！酒店鼓勵(lì)員工做新時(shí)代的楷模，要求員工發(fā)揚(yáng)中華民族助人為樂(lè)、拾金不昧、見(jiàn)義勇為等傳統(tǒng)美德。20xx年xx月xx日，業(yè)主xxx為了表示感謝，評(píng)價(jià)。右臉部被馬路上的各種碎石嚴(yán)重搓傷，手腳膝蓋嚴(yán)重脫皮，地上到處都是鮮血，人當(dāng)時(shí)處于休克狀態(tài)。經(jīng)過(guò)醫(yī)院全方位的檢查鑒定，沒(méi)有內(nèi)傷，只受到皮外傷。愿意和酒店一起奮斗、成長(zhǎng)的各位同仁，將在一個(gè)新的平臺(tái)上繼續(xù)美好的征程。我們的酒店好像大家庭一樣，以她廣博的胸懷，接納、包容了各地的兄弟、同胞。xx年x月x日餐廳服務(wù)員服務(wù)表?yè)P(yáng)信9xxx：20xx年x月xx日下午左右，會(huì)理瀛洲園酒店茶坊服務(wù)員陳芳在清理三樓包間衛(wèi)生時(shí)，拾到客人遺失的錢包一個(gè)，此時(shí)客人已店。本來(lái)家庭經(jīng)濟(jì)不寬裕，孩子的醫(yī)藥費(fèi)成了一筆不小的開(kāi)銷。對(duì)此我非常感激，也充分感受到了如家新一酒店和直訂公司大家庭中兄弟姐妹之間的深厚感情。古語(yǔ)有云：民以食為天。希望你再接再厲，使得每位客人都開(kāi)心入住、滿意離店。特此XX銀行會(huì)議活動(dòng)辦公室對(duì)其認(rèn)真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質(zhì)及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝!為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興，并預(yù)祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績(jī)!希望酒店能在公開(kāi)場(chǎng)合給予表?yè)P(yáng)，以示鼓勵(lì)。正所謂眾口難調(diào)，工廠員工來(lái)自全國(guó)各地五湖四海，南北差異大，口味輕重不同，但餐廳統(tǒng)籌考慮，主食不光有米飯面條、饅頭包子、更有豆?jié){油條、稀飯胡辣湯。XXX20xx年XX月XX日餐廳服務(wù)員服務(wù)表?yè)P(yáng)信4各位同仁：新年好!從今年的8月28日試營(yíng)業(yè)至今，我們攜手并肩，互相激勵(lì)，共同努力，終于取得了酒店不俗的成果。酒店的發(fā)展，更需要新鮮血液的不斷加盟。時(shí)?？M繞在我腦海的是在酒店發(fā)展過(guò)程中作出貢獻(xiàn)的員工——這里沒(méi)有職位高低之別，不分是指揮若定的高管、現(xiàn)場(chǎng)管理的中層還是勤勤懇懇、默默奉獻(xiàn)的普通員工，只要他給我們酒店作出過(guò)貢獻(xiàn)，我們同樣不會(huì)忘記。經(jīng)餐飲娛樂(lè)部總監(jiān)劉莉多方聯(lián)系，確認(rèn)該錢包失主為大銅公司客人，劉總監(jiān)及時(shí)和客人取得聯(lián)系，于當(dāng)日18:15分把錢包拿到餐廳歸還到客人手中。再加上孩子未能母乳喂養(yǎng)，出生以來(lái)，都只能吃奶粉，奶粉的開(kāi)支負(fù)擔(dān)也加大了，我的工資收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)經(jīng)不起這樣的折騰。當(dāng)時(shí)餐廳門庭若市，老板也急著幫后來(lái)的同學(xué)打飯，就這樣，我吃晚飯就走了，想著美美的飯菜，吃的真是開(kāi)心啊!絲毫記不得錢的事情。特此XX銀行會(huì)議活動(dòng)辦公室對(duì)其認(rèn)真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質(zhì)及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝！為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興，并預(yù)祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績(jī)！希望酒店能在公開(kāi)場(chǎng)合給予表?yè)P(yáng)，以示鼓勵(lì)。在緊張的生產(chǎn)下，你們用真誠(chéng)的付出提供給廣大員工身體力量的源泉，工廠高負(fù)荷的體制和5+1人員的增加給餐廳提出了更高的要求，相信我們會(huì)越做越好。特此漢口銀行會(huì)議活動(dòng)辦公室對(duì)其認(rèn)真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質(zhì)及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝！為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興，并預(yù)祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績(jī)！希望xx酒店能在公開(kāi)場(chǎng)合給予表?yè)P(yáng)，以示鼓勵(lì)。11月12日（星期日）xxx早上七點(diǎn)就來(lái)到酒店，自己一個(gè)人和我們5個(gè)分管部門負(fù)責(zé)人對(duì)接，對(duì)于我們提出房間要求和會(huì)議調(diào)整等細(xì)節(jié)問(wèn)題，她都表現(xiàn)出專業(yè)和高效的協(xié)調(diào)解決能力，每一個(gè)細(xì)節(jié)都認(rèn)真熱情地為我們提供良好的服務(wù)，并且中午和晚上都沒(méi)有時(shí)間吃飯，11月12日當(dāng)天晚上王思棋經(jīng)理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點(diǎn)確定所有無(wú)誤后才下班離開(kāi)。經(jīng)吧員張婭與陳芳一起將客人遺留物品進(jìn)行了清理，發(fā)現(xiàn)內(nèi)有人民幣7500元、外匯、銀行卡以及證件等。經(jīng)餐飲娛樂(lè)部總監(jiān)劉莉多方聯(lián)系，確認(rèn)該錢包失主為大銅公司客人，劉總監(jiān)及時(shí)和客人取得聯(lián)系，于當(dāng)日18：15分把錢包拿到餐廳歸還到客人手中。11月12日(星期日)早上七點(diǎn)就來(lái)到酒店，自己一個(gè)人和我們5個(gè)分管部門負(fù)責(zé)人對(duì)接，對(duì)于我們提出房間要求和會(huì)議調(diào)整等細(xì)節(jié)問(wèn)題，她都表現(xiàn)出專業(yè)和高效的協(xié)調(diào)解決能力，每一個(gè)細(xì)節(jié)都認(rèn)真熱情地為我們提供良好的服務(wù)，并且中午和晚上都沒(méi)有時(shí)間吃飯，11月12日當(dāng)天晚上王思棋經(jīng)理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點(diǎn)確定所有無(wú)誤后才下班離開(kāi)。這是我們大家共同奮斗、勵(lì)精圖治的結(jié)果，是對(duì)我們長(zhǎng)期以來(lái)相濡以沫、不離不棄的回報(bào)。我們通過(guò)宣傳、培訓(xùn)、考核，通過(guò)學(xué)習(xí)、工作和鍛煉，在工作中學(xué)習(xí)，在前進(jìn)中成長(zhǎng)。更有營(yíng)養(yǎng)健康配比、種類繽紛水果和讓人久久難以忘懷的冰鎮(zhèn)綠豆湯，可謂處處有心，面面俱到。天有不測(cè)風(fēng)云，人有旦夕禍福。祝天下的好人一生平安，一生幸福安康!人的生命只有一次，希望天下所有的人能夠珍愛(ài)生命。謝謝大家!xx年x月x日餐廳服務(wù)員服務(wù)表?yè)P(yáng)信12尊敬的餐廳：我于20xx年7月7日晚在二樓16號(hào)房間聽(tīng)阮廳就餐，本房間服務(wù)員張曉冰服務(wù)熱情周到、態(tài)度較好，能夠做到微笑服務(wù)，倒酒、倒茶都非常及時(shí)，菜品介紹很到位。在此，我向福祥酒店員工的高尚品質(zhì)致敬，并深深感謝服務(wù)員xxx。非常滿意!XXXXXXX年XX月XX日餐廳服務(wù)員服務(wù)表?yè)P(yáng)信14漢庭酒店的領(lǐng)導(dǎo)：您好!我是8203房的房客，在酒店入住期間，感受到貴酒店員工熱情、親切、周到的服務(wù)，讓我們?cè)诤懈惺艿搅巳缂胰税愕臏嘏?。多少血淋淋的案例警示著我們，時(shí)刻要銘記生命的重要。在發(fā)生事故的瞬間，劉桂蓮大姐、梁光躍大哥，他們用紙巾為我父親將搓傷的右面部捂住，梁光躍大哥來(lái)回不停的更換新的抽紙巾，及時(shí)止住正在大量出血的傷口。在緊張的生產(chǎn)下，你們用真誠(chéng)的付出提供給廣大員工身體力量的源泉，工廠高負(fù)荷的體制和5+1人員的增加給餐廳提出了更高的要求，相信我們會(huì)越做越好。酒店的發(fā)展壯大，需要資金的積累和不斷的投入。不同背景、不同經(jīng)歷、不同層次的人才薈萃，沖擊碰撞、互相激勵(lì)，才能成就一番事業(yè)。我們的東明國(guó)際，藍(lán)圖繪就、不斷開(kāi)拓。為了表彰這些優(yōu)秀員工，經(jīng)總經(jīng)理辦公室研究決定，對(duì)陳xxxx和張亞分別進(jìn)行了表?yè)P(yáng)，并號(hào)召全店員工學(xué)習(xí)他們心系客人、拾金不昧的精神，共同創(chuàng)造酒店美好燦爛的明天！xxxxxxx年xx月xx日餐廳服務(wù)員服務(wù)表?yè)P(yáng)信8您好!首先我為能培養(yǎng)出這樣認(rèn)真負(fù)責(zé)的優(yōu)質(zhì)員工而致敬!我是是的(負(fù)責(zé)人)。從餐飲部員工陳芳女士的身上，我們看到了瀛洲園酒店的精神風(fēng)貌。在此，我對(duì)富祥大酒店員工拾金不昧的高尚品質(zhì)深表敬意，對(duì)服務(wù)員小徐深表感謝!對(duì)富祥大酒店有這樣優(yōu)秀的員工感到高興!xx年x月x日餐廳服務(wù)員服務(wù)表?yè)P(yáng)信4尊敬的x餐廳：首先讓我向您致以衷心的感謝!昨天晚上，我在您餐廳就餐時(shí)，因一時(shí)疏忽，加上饑渴交加，見(jiàn)到可口的飯菜迫不及待，居然忘記拿找我的零錢。今天是您的生日，祝福您，禮物是店是送的，我沒(méi)有多少錢，只能在禮物上貼上一朵自己買的花，當(dāng)作我的心意，真心的祝福您！本來(lái)只想借助您生日寫幾句問(wèn)候和祝福的話，但拿起筆就不由自主的寫了這么多，您別在意，最后還是祝福您，希望您和您家人永遠(yuǎn)幸福快樂(lè)！xxx20xx年xx月xx日餐廳服務(wù)員服務(wù)表?yè)P(yáng)信2xxx酒店負(fù)責(zé)人：您好！首先我為xxx能培養(yǎng)出xx這樣認(rèn)真負(fù)責(zé)的優(yōu)質(zhì)員工而致敬！我是xx是xxx的（負(fù)責(zé)人）。整個(gè)活動(dòng)前期由酒店的xx經(jīng)理接待，后期所有細(xì)節(jié)都是由xx經(jīng)理親自來(lái)協(xié)調(diào)和落實(shí)。更有營(yíng)養(yǎng)健康配比、種類繽紛水果和讓人久久難以忘懷的冰鎮(zhèn)綠豆湯，可謂處處有心，面面俱到。整個(gè)活動(dòng)前期由酒店的經(jīng)理接待，后期所有細(xì)節(jié)都是由經(jīng)理親自來(lái)協(xié)調(diào)和落實(shí)。我很感動(dòng)，心里感覺(jué)很溫暖!領(lǐng)導(dǎo)和同事們及時(shí)向我伸出援助之手，我對(duì)此萬(wàn)分感激，也充分感受到家心怡酒店和直接訂公司這個(gè)大家庭里，兄弟姐妹間深厚的感情。特別感謝負(fù)責(zé)8203房清潔工作的員工，每次都認(rèn)真、仔細(xì)地幫我們打掃衛(wèi)生，天氣轉(zhuǎn)涼了，主動(dòng)為我們更換厚棉被，晾衣架不夠了，主動(dòng)拿出自己的衣架給我們，房間門卡壞了，主動(dòng)聯(lián)系工程師修理，給我們提供了很多幫助。菜品可口、服務(wù)很滿意，房間衛(wèi)生、環(huán)境很好，下次我們還會(huì)來(lái)這就餐，還會(huì)選擇這個(gè)服務(wù)員盯臺(tái)。這里又是一個(gè)學(xué)校，一座熔爐。事實(shí)證明，我們已經(jīng)有能力實(shí)現(xiàn)我們酒店長(zhǎng)期以來(lái)的籌備的的愿望——打造一個(gè)“菏澤第一，山東一流”的星級(jí)酒店。當(dāng)然，最要感謝的是全體餐廳師傅們待人的友善和真誠(chéng)的微笑，這讓我們倍感溫馨，感謝你們拾金不昧和助人為樂(lè)的精神，感謝你們?cè)诼?tīng)取員工建議后的改善態(tài)度和積極行動(dòng)，感謝你們默默無(wú)聞的奔走于各個(gè)車間配餐點(diǎn)，這三年，我們體會(huì)到了菜肴豐富的變化和餐廳提供的各種驚喜。福祥酒店有這么優(yōu)秀的員工我很開(kāi)心！xxxxxxx年xx月xx日第四篇：餐廳服務(wù)員服務(wù)表?yè)P(yáng)信餐廳服務(wù)員服務(wù)表?yè)P(yáng)信1尊敬的餐廳：7月23日中午，本人在xx大酒店就餐，餐后不慎將錢包遺失，下午正在著急尋找之際，xx酒店餐飲部經(jīng)多方查詢電話告知姓徐的服務(wù)員在收拾餐廳時(shí)撿到一個(gè)錢包，并及時(shí)交到餐飲部。整個(gè)活動(dòng)前期由酒店的經(jīng)理接待，后期所有細(xì)節(jié)都是由經(jīng)理親自來(lái)協(xié)調(diào)和落實(shí)。正值酒店開(kāi)業(yè)之初，酒店客流量較大，這對(duì)酒店全體員工特別是一線部門前廳部而言是巨大的挑戰(zhàn)。菜品種類應(yīng)有盡有，咸甜酸香也不同側(cè)重，口味極佳。初中家里有個(gè)妹妹，爸爸媽媽幫不上什么忙。20xx年x月xx日，失主楊曉波為表示感激之情，特向酒店提出了對(duì)陳芳的書面表?yè)P(yáng)，客人深深地感受到瀛洲園酒店是值得信賴的企業(yè)，感謝瀛洲園酒店這個(gè)責(zé)任心強(qiáng)、服務(wù)熱情周到的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，并對(duì)陳芳女士高度贊揚(yáng)，認(rèn)為陳芳拾金不昧的精神讓他非常感動(dòng)和驚喜，并對(duì)培養(yǎng)該員工的和幫酒店管理有限公司表示由衷的感謝!酒店鼓勵(lì)員工做新時(shí)代的楷模，要求員工發(fā)揚(yáng)中華民族助人為樂(lè)、拾金不昧、見(jiàn)義勇為等傳統(tǒng)美德。同時(shí)，酒店提供給大家發(fā)展的平臺(tái)、表演的舞臺(tái)、客觀公正的評(píng)價(jià)。東明國(guó)際是我們共同的大家庭，她承載著我們太多的憧憬、希望和幸福，我們應(yīng)該珍惜和愛(ài)護(hù)她。最后我忠心祝愿我們所有榮譽(yù)人，高高興興上班，平平安安回家。在此也非常感謝我們中廚部的江榮華等師傅及保安部的同事們，是他們奮不顧身，英勇的追趕，將肇事司機(jī)繩之以法。為了表彰這些優(yōu)秀的員工，總經(jīng)理辦公室決定分別表?yè)P(yáng)陳芳和張雅，并呼吁店內(nèi)所有員工學(xué)習(xí)他們關(guān)心客人和籌集資金的精神，共同為酒店創(chuàng)造美好的未來(lái)！x