【摘要】目錄餐廳服務員管理/扣分/獎罰制度........................................................................................1餐廳服務員管理制度百分考核標準及獎罰制度......................................................
2025-10-30 16:57
【摘要】LOGO餐廳案例餐廳服務員實務精品課程CompanyLogo1.叫出客人的名字?一位美國客人住進了北京建國飯店。中午的餐廳進餐,接待他的是一位剛上崗不久的男服務員。這位服務員一邊問候客人一邊心中暗暗著急,他怎么也想不起這位客人的名字。他仔細觀察,忽然看到客人放在桌邊的房間鑰匙牌,想出了辦法。當他去取熱水時,利用這個空隙向總
2026-01-15 01:06
【摘要】餐廳服務員用工合同 甲方: 乙方: 經甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。 一、合同期限: 合同期限為年,年月日起至年月日止,約定的期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽...
2025-12-06 22:55
【摘要】餐廳服務員實習報告 餐廳服務員實習報告1一、實習說明 ?。ㄒ唬嵙晢挝缓蜁r間 實習單位:xx大酒店 實習時間:20xx年6月15日――20xx年8月21日 ?。ǘ┚频昕傮w介...
2025-11-28 02:22
【摘要】第一章餐廳基本操作技能?一、托盤?二、鋪臺布?三、餐巾折花?四、斟酒?五、分菜上菜?六、中餐便餐擺臺?七、餐飲禁忌一、托盤※托盤的種類及用途(1)長方形或圓形大托盤:傳菜和搬運較重物品時用,可以采用雙手或重托方法托盤。?(2)中圓形托盤:一般用于擺臺、
2026-01-15 01:29
【摘要】餐廳服務員年度服務總結范文 餐廳服務員年度服務總結范文篇一 20XX年即將過去,這一年在賓館各位領導和同事們幫助關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了...
2025-11-26 02:03