優(yōu)樂自助火鍋前廳部規(guī)章制度（定稿）-全文預(yù)覽
【正文】 一級(jí)負(fù)責(zé)，一級(jí)考核一級(jí)。2事后寫出報(bào)告，但是切記所有的報(bào)告應(yīng)短小有力，絕不加入個(gè)人觀點(diǎn)。c、投訴的內(nèi)容，事情發(fā)生的地點(diǎn)。2即使認(rèn)為自己是正確的，也要向客人道歉。2將客人所說的內(nèi)容重復(fù)一遍，請(qǐng)客人確定意思是否正確，并在紙上做好記錄，使客人相信你很重視這件事。1從客人手中接過任何物品要說謝謝，遞給客人任何物品要雙手遞交。1不準(zhǔn)做有損害酒店和客人利益的事情。1不準(zhǔn)帶情緒看客人，不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說話，不準(zhǔn)和客人爭(zhēng)吵。上班時(shí)不許帶提包、手袋之類的私人物品進(jìn)入工作場(chǎng)所。工作期間嚴(yán)格要求自己的站姿、坐姿、走姿。不準(zhǔn)賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準(zhǔn)抽煙、吃香口膠、吃零食。、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客感覺親切、安全。，其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。（聽）電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。，換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。五、費(fèi)用預(yù)算原材料費(fèi)用、物料費(fèi)用、裝飾費(fèi)用、媒體廣告費(fèi)用、贈(zèng)送獎(jiǎng)品費(fèi)用。（待定）設(shè)置開幕式，地點(diǎn)在餐廳正門前開闊地帶，建議時(shí)間在上午10—11:30之間；場(chǎng)地布置（待定）。晚來也實(shí)惠活動(dòng)期間，每天22點(diǎn)以后進(jìn)店消費(fèi)，每位29元。報(bào)名參加誰是焦作大胃王的食客，即可參加當(dāng)日大胃王的比賽，或自行選定日期。二、展開目的針對(duì)休閑聚會(huì)人群、學(xué)生及興趣人群，喜歡嘗鮮、喜歡獨(dú)特及享受新奇就餐模式，通過活動(dòng)來吸引他們對(duì)優(yōu)樂自助火鍋的興趣及行動(dòng)，讓這些人群享受別具一格的就餐體驗(yàn)，加深人群對(duì)優(yōu)樂火鍋“自助”、“便捷”、“豐富”、“時(shí)尚”、“快樂”的消費(fèi)特征。第二篇：優(yōu)樂自助火鍋——大胃王活動(dòng)策劃優(yōu)樂自助火鍋——大胃王活動(dòng)策劃一、活動(dòng)背景：衣食住行是每個(gè)人都要經(jīng)歷的，民以食為先，隨著餐飲業(yè)的經(jīng)營服務(wù)領(lǐng)域的多元化，餐飲企業(yè)所面對(duì)的消費(fèi)群體以及消費(fèi)特點(diǎn)，都有所不同。多胞胎生育的，每多生育一個(gè)嬰兒，增加產(chǎn)假15天。婚喪假和路程假期間，職工的工資照發(fā)。事假：?jiǎn)T工請(qǐng)事假兩天以內(nèi)者，由部長批準(zhǔn)；兩天以上者，報(bào)店長批準(zhǔn)，事假期間扣除相應(yīng)工資，事假全年累計(jì)超過15天者，扣除一個(gè)月的提成獎(jiǎng)并影響年底獎(jiǎng)金的分配。認(rèn)真聽取客人講話，中途不要打斷客人，這樣會(huì)使客人更憤怒，讓客人把話講完，要看著客人的眼睛，不要東張西望，顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子；1將客人所說的內(nèi)容重復(fù)一遍，請(qǐng)客人確定意思是否正確，并在紙上做好記錄，使客人相信你很重視這件事；1對(duì)所發(fā)生的事情表示誠懇的道歉和關(guān)心，絕不允許和客人爭(zhēng)吵，這樣可能會(huì)使客人更加生氣，并對(duì)餐廳更加不滿意，客人不一定總是正確的，但我們要讓他感到自己是正確的。第一篇：優(yōu)樂自助火鍋前廳部規(guī)章制度（定稿）優(yōu)樂自動(dòng)火鍋前廳規(guī)章制度一、嚴(yán)格遵守餐廳規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī)；二、嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度：不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班，私自脫崗；嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指令，有問題先服從后請(qǐng)求；不準(zhǔn)賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準(zhǔn)抽煙、吃香口膠、吃零食；不許談?wù)撍饺嗽掝}，不許在一起交頭接耳目；工作期間不許高聲喧嘩，做到說話輕、操作輕、走路輕；上班前檢查自己的儀容、儀表。1客人投訴時(shí)，友好地接待客人，不要使客人有戒心；1認(rèn)真聽取投訴，了解事情的細(xì)節(jié)。病假兩天以下者（兩天）享受有薪假一天，病假兩天以上者（不含兩天）扣除本月全勤及相應(yīng)工資，病假全年累計(jì)35天，扣除年底獎(jiǎng)金。職工在外地的直系親屬死亡時(shí)需要職工本人去外地料理喪事的，都可以根據(jù)路程
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