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酒店工程部規(guī)章制度88頁-全文預(yù)覽

2025-06-12 02:38 上一頁面

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【正文】 作記錄簿”中登記派工項目及時間。 3. 設(shè)備管理人員編制檢修保養(yǎng)單“月設(shè)備檢修保養(yǎng)計劃表”,并按月計劃表的內(nèi)容,逐項填寫“保養(yǎng)申請單”,檢修保養(yǎng)時需某部位停電、水、氣時,還要填寫“停 ____通知單”。 8. 各類儀器儀表,要保證精密準(zhǔn)確,由專人定期 檢查檢修。 4. 常用公用工具要列出清單,當(dāng)值工程師及倉管員交接班時要認(rèn)真檢查是否齊全,如有丟失或損壞,應(yīng)追查有關(guān)人員的責(zé)任。 3. 停機(jī)程序 先將空調(diào)主機(jī)卸載 ,壓縮機(jī)電流降到較低水平后 ,將主機(jī)運行開關(guān)關(guān)閉; 將冷凍泵、冷卻泵繼續(xù)運行 15分 鐘,防止蒸發(fā)器、冷凝器損壞; 停止冷凍泵、冷卻泵、冷卻塔風(fēng)扇工作。 3. 保證各系統(tǒng)的正常運行和重點設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。 6. 緊急的設(shè)備維修,由使用部門的主管用電話通知工程部,由當(dāng)值人員先派人員維修,同時使用部門補(bǔ)交“維修通知單”,當(dāng)值人員補(bǔ)各項記錄,其它程序均同。 2. 工程部當(dāng)值負(fù)責(zé)人或當(dāng)值人員接到通知,隨即在“日常維修工作記錄簿”上登記接單時間,根據(jù)故障的輕重緩急及時安排有關(guān)人員處理,并在記錄本中登記派工時間。 6. 接班人員有醉酒現(xiàn)象或其它神志不清而未找到頂班人時,不得交接班。 2. 接班人員要提前 30分鐘到達(dá)值班室,做好接班準(zhǔn)備工作,交班者推遲 30分鐘下班。 6. 值班人員不得私自調(diào)班,因特殊情況需要調(diào)班時,必須提前向此有領(lǐng)導(dǎo)申請,并填寫調(diào)班表。 2. 密切注意設(shè)備運行狀態(tài),做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活,及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患。 2. 下列情況報告主管: 主要設(shè)備非正常操作的開停; 主要設(shè)備除正常操作外的調(diào)整; 設(shè)備發(fā)生故障或停臺檢修; 零、部件改造,代換或加工修復(fù); 運行人員短時間暫離崗位; 維修人員工作去向; 對外班組聯(lián)系。 6. 非工作需要不準(zhǔn)上客房區(qū)、大堂、餐廳等公共場所逗留走動,因工作所需進(jìn)客房維修時,要注意禮貌、穿戴、儀表,愛護(hù)房內(nèi)的一切陳設(shè)和物品,不打擾客人,工作完成后及 時清理干凈場所和設(shè)備。 2. 在主管的領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)酒店通訊、消防、 音像設(shè)備及線路的維修保養(yǎng)和安全運行工作。 4. 做好計劃用油、進(jìn)油工作,搞好技術(shù)革新、節(jié)能工作,盡量減少水、電的損耗,并注意防火、防爆、防意外事故的發(fā)生。 1. 做好日常各項設(shè)備的保養(yǎng)工作,消滅“路”、“冒”、“滴”、“漏”,保證鍋爐的正常運行。 3. 負(fù)責(zé)制定三級保養(yǎng)工作計劃(月度、季度、年度),并按計劃做好保養(yǎng)工作。 6. 熟練掌握酒店供電方式、線路去向, 設(shè)備技術(shù)性能和實際操作方法。 2. 嚴(yán)格遵守輸配電各項制度和規(guī)定,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。 7. 做好每天耗電記錄,為酒店用電量的統(tǒng)計提供真實、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。如發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時上報總工同時采取有效安全的措施迅速排除故障,確保供電、供氣。 配電房值班員 1. 值班人員要有高度事業(yè)心和工作責(zé)任感,嚴(yán)格遵守《員工守則》,堅守崗位,做到不脫崗、不串崗。 13. 應(yīng)當(dāng)保持機(jī)房及控制室的清潔及道路暢通,嚴(yán)禁在機(jī)房內(nèi)堆放易燃易爆物品及其它無關(guān)雜物。 11. 空調(diào)值班人員必須按規(guī)定填寫值班日記,必須清楚記錄巡檢范圍的設(shè)備運行情況,以作為以后對設(shè)備運行情況的評價及事故分析的重要依據(jù),嚴(yán)禁弄虛作假。 10. 必須定時對所屬設(shè)備進(jìn)行巡回檢查。隨時監(jiān)視各設(shè)備運行負(fù)荷情況,保證正常供冷,一旦發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即停機(jī),排除故障,并盡快恢復(fù)供冷,上報主管做好記錄。 6. 負(fù)責(zé)冷藏設(shè)備電機(jī)及控制電器維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。 2. 在主管領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)送風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)的運行管理工作。 6. 認(rèn)真記錄各類帳本及卡片,經(jīng)常清點實物,做到帳卡物相符。 2. 協(xié)助部門經(jīng)理按檢查維修保養(yǎng)計劃填寫采購單,保證各工具材料的最低庫存量。 9. 遇有電梯困人故障時,首先通過對講機(jī)向乘客作解釋,然后上報主管,并提示監(jiān)控中心,監(jiān)視被困乘客狀況,迅速采取解救對 策,保障乘客的絕對安全。 6. 按照規(guī)定負(fù)責(zé)電梯的開放、關(guān)閉工作,提高運送效率。 2. 負(fù)責(zé)酒店所有電梯的正常運行和維修保養(yǎng)工作。公共場所施工必須設(shè)置施工廣告牌,必要時加設(shè)圍欄,自覺做好施工場地的收尾工作,以保持酒店的優(yōu)美環(huán)境。搞好工作場地的清潔工作。負(fù)責(zé)酒店各種裝飾、木裝飾品、木制品、門、柜、架的修理、油漆、翻新及小量配制工作。 土建維修工 1. 熱愛本職工作,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,刻苦鉆研技術(shù),樹立一心為酒店服務(wù)的思想,不利用工作之便謀取私利。 管道維修工 1. 嚴(yán)格執(zhí)行管道設(shè)備保養(yǎng)制度和操作規(guī)程,每天按巡檢制度規(guī)定的時間和路線巡視檢查上下水管道、閥門是否正常,發(fā)現(xiàn)問題,及時采取措施,排除故障,并按運行記錄表作好記錄。 7. 按時上下班,工作時間不做私活。 4. 定期巡視檢查所轄范圍設(shè)施的完好情況,發(fā)現(xiàn)問題及時維修,接到派工單及時維修,遇到重大問題及時向主管匯報。 13. 嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和《員工守則》,上班時不準(zhǔn)睡覺和私看錄像及做與本崗位無關(guān)的事情。如遇客房等處電視設(shè)備發(fā)生故障,接到通知,應(yīng)馬上趕到現(xiàn)場,及時解決處理。 (續(xù)頁) 工程部崗位職責(zé) 頁數(shù):共 10 頁 第 6 頁 8. 負(fù)責(zé)電視節(jié)目的錄制工作,負(fù)責(zé)錄像片的租用業(yè)務(wù)及電視天線的公共場所音響線路的檢修。 4. 負(fù)責(zé)酒店的所有客房內(nèi)的電視及音響設(shè)備的維修保養(yǎng),保證電視系統(tǒng)正常運行,圖像清晰。 音響工 1. 熱愛本職工作,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),忠于職守,對技術(shù)不斷鉆研,精益求精,樹立為賓客服務(wù)的思想,不利用工作之便謀取私利。 7. 定期檢查各房間的小冰箱的運行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。若解決不了,立即向工程部主管報告。 8. 做好本班組職工的考 勤和考核工作,每月報上級領(lǐng)導(dǎo)匯總。各設(shè)備的維修、故障的排除、零部件的更換等情況均應(yīng)清楚地填入班組 檔案,每月定期交上級領(lǐng)導(dǎo)審閱。使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài),優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運行,對所轄設(shè)備要嚴(yán)格做到三干凈:設(shè)備干凈,機(jī)房干凈,工作場地干凈;四不漏:不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣;五良好:使用性能良好,密封良好,緊固良好,調(diào)整良好。 8. 制定切實可行的節(jié)能措施,提出實施辦法。 5. 制度、檢查下屬實施崗位責(zé)任制、操作規(guī)程及設(shè)備維修保養(yǎng)制度的執(zhí)行情況。 主 管( 3人) 1. 負(fù)責(zé)分管系統(tǒng)和部位設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作,確保所管轄系統(tǒng)各種設(shè)備的正常運行。 2. 掌握酒店各系統(tǒng)設(shè)備運行狀況,定時巡視主要部位及主要設(shè)備工作情況,發(fā)現(xiàn)異?;蚬收?,立即作出正確判斷,采取有效措施及時解決。 6. 負(fù)責(zé)水、電稽查工作,每天對全酒店及營業(yè)處巡視一至二次,并做好能源檢查報告,上報部門經(jīng)理,由部門經(jīng)理呈報總經(jīng)理批示。 2. 負(fù)責(zé)全酒店管轄范圍內(nèi)所有能源 統(tǒng)計,水、電、油汽等能源的抄表及報表工作,統(tǒng)計后報部門經(jīng)理及財務(wù)經(jīng)理備檔。 3. 針對下屬員工的技術(shù)狀況和思想狀況,編制培訓(xùn)計劃,經(jīng)常對下屬員工進(jìn)行職業(yè)道德的教育。 9. 堅持開展 QC 小組(全面質(zhì)量管理)活動,加強(qiáng)酒店競爭意識,不斷進(jìn)行技術(shù)改造、班組人員工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,以確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。 5. 負(fù)責(zé)本部門的設(shè)備檔案有關(guān)故障、維修項目、更換零部件或設(shè)備更新等資料報表,并將其填入設(shè)備檔案書,妥善保管。 2. 參加部門工作會議,兼做好會議記錄,整理工作。 16. 檢查、建議有關(guān)工程部位或客房任何設(shè)備維修及更換。 12. 建立崗位的考勤考績記錄和檔案,及時掌握各技術(shù)崗位 的完成工作量情況和工作質(zhì)量情況,按規(guī)定 制度要求提出對各崗位的獎罰方案交部門經(jīng)理審批。 8. 確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時更換。 4. 每天要巡視檢查下屬人員完成日間工作情況,包括工作量及其定額的情況。 副經(jīng)理( 1人) 1. 工程部經(jīng)理不在時,工程部副經(jīng)理履行部門經(jīng)理的一切職責(zé)。 12. 全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運行,跟蹤控制所有水、電、煤氣、燃油等能耗,并嚴(yán)格控制維修費用,督促執(zhí)行酒店節(jié)電、節(jié)水措施,發(fā)揮設(shè)備最高效 (續(xù)頁) 工程部崗位職責(zé) 頁數(shù): 共 10 頁 第 2 頁 率,降低成本,完成費用指標(biāo)。 9. 與各部門之間密切配合、相互溝通,并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況,及時糾正不良傾向。 6. 督導(dǎo)執(zhí)行酒店節(jié)電、節(jié)水措施,發(fā)揮設(shè)備最大效率,降低成本,完成費用指標(biāo)。配合人事培訓(xùn)部門做好設(shè)備使用操作方面的技術(shù)培訓(xùn)工作,發(fā)揮和調(diào)動部門員工的才能和積極性,并按《員工守則》和有關(guān)制度做好考核,考勤及獎懲工作。 行文單位: 工程部 工程部崗位職責(zé) 文件號 GC03061009 閱文范圍 全體員工 通用 部門 編制 審核 批準(zhǔn) 共 10 頁 第 1 頁 銜接 暫行 日期 日期 日期 生效日期 部 門 職 務(wù) 職 責(zé) 人 數(shù) 工程部 經(jīng) 理 1. 有高度的責(zé)任感和事業(yè)心,對技術(shù)認(rèn)真鉆研、講求質(zhì)量、精益求精,堅決貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指示,負(fù)責(zé)工程部的全面工作,直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 3. 負(fù)責(zé)對工程部所有人員的全權(quán)管轄和調(diào)配。同時,積極落實對外承包工程項目,努力完成生產(chǎn)指標(biāo)任務(wù)。設(shè)備管理、設(shè)施的保養(yǎng)循著標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化進(jìn)行。 11. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和中心相關(guān)的市政工程的生產(chǎn),協(xié)調(diào)管理業(yè)務(wù)部門關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 15. 隨時按受并組織完成上級下達(dá)的其它工作指令。 3. 負(fù)責(zé)制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次表,制定工作計劃及進(jìn)程表。 7. 協(xié)助督促外聘人員的工作進(jìn)度及應(yīng)該達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 11. 建立設(shè)備管理信息檔案,及時檢查各種設(shè)備運行的報表數(shù)據(jù),定期整理上報。 15. 負(fù)責(zé)根據(jù)能源物耗和費用開支,統(tǒng)計數(shù)據(jù)做出分析報告,提出節(jié)能節(jié)支建議,報部門經(jīng)理批準(zhǔn)實施。努力完成部門經(jīng)理交辦的各項事務(wù),對酒店內(nèi)部的通知、文件要做到及 時上傳下達(dá),并做好歸檔管理工作。 4. 負(fù)責(zé)有關(guān)技術(shù)資料、文件的收發(fā)和分類歸檔保管,準(zhǔn)確無誤地填制各種報表和表格。 8. 負(fù)責(zé)本部門員工每月出勤的查核,負(fù)責(zé)每月發(fā)放和辦理本部人員的獎罰事項。 2. 深入現(xiàn)場檢查所屬系統(tǒng)設(shè)備運 行情況及控制狀態(tài),現(xiàn)場督導(dǎo)重要維修工程及增改工程施工,實地檢查下屬員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量與工作效率,控制工作質(zhì)量與進(jìn)度,發(fā)生問題及時采取糾正措施。 能源經(jīng)理( 1人) 1. 協(xié)調(diào)部門經(jīng)理做好日常事務(wù)性工作。 5. 負(fù)責(zé)制定節(jié)能培訓(xùn)計劃,激發(fā)全酒店員工節(jié)能意識,并做好督促及落實工作。 (續(xù)頁) 工程部崗位職責(zé) 頁數(shù):共 10 頁 第 4 頁 值班工程師( 4人) 1. 負(fù)責(zé)工程維修派工值班,處理值班時發(fā)生的有關(guān)技術(shù)設(shè)備維修事務(wù),安排各種維修工作的具體落實,及時派出維修人員完成各部門請修任務(wù)。重要問題及時報告工程部經(jīng)理和運行副經(jīng)理,提出建議或解決措施。 4. 制訂設(shè)備的大、中、小修及保養(yǎng)計劃,并定期編制與之配套的備品、備件計劃報送工程部經(jīng)理審定后,組織貫徹實施。 7. 定期檢查各專業(yè)系統(tǒng)各種設(shè)備的運行狀態(tài),發(fā)生故障及時組織力量搶修,發(fā)現(xiàn)隱患及時組織處理。 2. 管理、使用好本班組負(fù)責(zé)范圍的設(shè)備。 (續(xù)頁) 工程部崗位職責(zé) 頁數(shù):共 10 頁 第 5頁 5. 做好本班設(shè)備的技術(shù)檔案。負(fù)責(zé)本班組職工的思想教育的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)工作。 3. 值班時間不可擅離工作崗位,要隨叫隨到,特別是有客人入住的客房出現(xiàn)問題時,要想辦法迅速解決。 6. 經(jīng)常巡查各房間的電視機(jī),檢查客人出門時是 否關(guān)掉電視機(jī)的電源,并定期用酒精對電視熒光屏進(jìn)行清洗,以延長電視機(jī)的使用壽命。 10. 違反制度或失職造成影響營業(yè),損壞設(shè)備,追究當(dāng)事人的責(zé)任。 3. 負(fù)責(zé)酒店的電視音響、酒店的控制室機(jī)器設(shè)備的正常運行,日常檢查、定期保養(yǎng)和管理維修工作。 7. 負(fù)責(zé)酒店閉路電視節(jié)目的安排、播放,監(jiān)視和管理工作。 11. 堅守工作崗位,發(fā)現(xiàn)故障立即排除,保證閉路電視系統(tǒng)的正常運行。工作完成之后立即 離開,并及時清理干凈所有設(shè)備。 3. 服從派工安排,按時、保質(zhì)完成家具、門、墻壁、金屬構(gòu)架、木飾、木器修理翻新和墻壁油漆任務(wù),并為酒店舉辦的各種活動制作和安裝道具。 6. 維修完畢后,清理現(xiàn)場。減少損失浪費。設(shè)備運行狀態(tài)交接不清、緊急故障未處理完畢不交班。 4. 負(fù)責(zé)制 作和維修各種木制品和家具及門柜鎖的修理工作和安裝工作。 7. 愛護(hù)工作和機(jī)械設(shè)備,正確使用各種設(shè)備,平時注意保養(yǎng)和維修。 9. 樹立強(qiáng)烈的企業(yè)意識,文明施工,賓客至上,工作時盡量 不影響客人。 電梯維修工 1. 熱愛本職工作,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),一絲不茍,對技術(shù)刻苦鉆研,精益求精,樹立一心為酒店客人服務(wù)的思想。 5. 負(fù)責(zé)各梯轎廂(不包廂內(nèi)),井道及道底,各梯整流、電抗器、控制柜的清潔工作。如遇火
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