【正文】 觀察輪子轉(zhuǎn)動是否自如，分享不同的取材和做法。對作品進行自評和互評，交流經(jīng)驗體會。（4）完成燈體的制作（步驟②）。（1）根據(jù)步驟①~⑥制作兔頭。學(xué)生通過觀察，說明兔子燈整體上由哪幾個部分組成。（四）教學(xué)過程根據(jù)課時安排，整個項目分兩個階段進行。（二）教學(xué)重點和難點數(shù)學(xué)重點：制作一個能“動”、能“亮”的兔子燈。師生一起對推薦的作品進行檢驗。②制作螺旋簧觸點（教材中步驟④）。（2）進行制作。由“電池盒帶來方便”從而提出制作電池盒的項目任務(wù)。(四）教學(xué)過程，引入項目。（二）教學(xué)重點和難點教學(xué)重點：設(shè)計與制作一個電池盒。下節(jié)課與大家一起分享交流。中筋粉：市售面粉無特別說明的一般都是此類面粉。提問：如何區(qū)分高筋面粉和低筋面粉?（出示PPT）.手試法：將用力握住面粉的手松開時，成團的是低筋面粉，低筋面物比較細游；手松開時散開的是高筋面粉，高筋面粉比較粗糙。教師巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。教師示范電動打蛋器的使用方法。加入面粉后要上下翻動，不能打圈。提問：制作蛋糕一共分幾步?哪一步最重要?每一步的制作要領(lǐng)是什么？教師根據(jù)學(xué)生回答出示PPT講解制作步驟：拌蛋黃糊一打發(fā)蛋白一預(yù)熱電飯鍋一攪拌蛋糕糊→倒入熱鍋一烘烤蛋糕一倒扣脫模。低筋面粉：通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。小組合作交流以上問題。（三）教學(xué)準備教師準備：做蛋糕的材料——糖、白醋、鹽、低筋面粉或普通面粉和玉米淀粉、色拉油、雞蛋、牛奶；做蛋糕的工具——電子秤、電動打蛋器、電飯鍋、分蛋器、量杯、不銹鋼打蛋盆。通過學(xué)習(xí)體會勞動的快樂。教師請學(xué)生說說操作中的得失，小組的合作情況等。教師：有幾種菜時，先放哪個菜，后放哪個菜，為什么? 課件出示炒萊小竅門：蔬菜要盡量采用急火快炒，為了使菜更容易熟，可在快炒時加入少許熱水。專家指出，很多人炒菜時習(xí)慣等到鍋里的油冒煙了才炒菜，這是不科學(xué)的。油面波動頻繁，有少量油煙，筷子周圍有少量氣泡。教師：油鍋熱時放入菜，怎么確定油鍋是否熱了?（先請學(xué)生說說，然后教師播放視頻，示范“怎樣估計油溫的高低”。教師：菜已經(jīng)配好了，接下來我們要操作了。有順色配、花色配形狀相配：一般是塊配塊、片配片、丁配丁。教師：這里已經(jīng)給大家準備好了芹菜，如果讓你配一個菜與芹菜一起炒，你會配什么菜?為什么？小組討論，各組說說準備的配菜，并說明理由。提問：你認為炒的基本方法是怎樣的？小結(jié)：將原料加工成丁、絲、條、片等，炒鍋燒熱后放少量油，依次將原料放入鍋內(nèi)，快速翻炒，炒至七八成熟時加調(diào)料，炒熟出鍋，這種方法叫做炒。（四）教學(xué)過程 。（二）教學(xué)重點和難點 ：掌握生炒的方法。教師通過PPT出示黃瓜的幾種不同涼拌方法，請學(xué)生選擇1~2種回家練習(xí)，也可以自創(chuàng)其他涼拌方法，下節(jié)課交流。（設(shè)計意圖：本課的評價重點放在規(guī)范、正確操作上。剛才你們操作時，老師把一些學(xué)生的操作情況拍了下來。操作要求：握刀、切菜的姿勢要正確，規(guī)章制度要遵守，桌面始終要整潔，安全衛(wèi)生放第一。根據(jù)個人愛好，可以拌成不同的口味，你準備拌出什么口味的黃瓜呢？提問：今天我們先來拌一道簡單的糖醋黃瓜，需要加些什么調(diào)料呢？（設(shè)計意圖：涼拌黃瓜是烹飪課中的第一節(jié)操作課，重點是掌握正確的握刀、切菜的姿勢和方法，暫時用不到電器、燃氣灶等，相對而言較安全）。（設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、思考掌握要領(lǐng)）課播放正確握刀、切菜等的微課視頻。黃瓜可以切成什么形狀呢？根據(jù)學(xué)生的回答，教師出示PPT。（正確的切萊姿勢圖片）左手自然彎曲，攏在一起；大拇指蜷縮在另外四個手指的里面，指尖按住食物，中指的第一骨節(jié)抵住刀面；手掌按在原料或砧板上。這種方法站姿優(yōu)美，但易疲勞，操作時可根據(jù)需要將身體重心交替放在左右腳上。（切之前，教師提醒學(xué)生先用硬刷和清水將砧板表面洗刷干凈，再用100℃的開水沖選一遍，一定要注意安全）先讓學(xué)生試做：切菜時該怎么站立？ 教師示范講解，同時出示PPT。涼拌是烹飪方法中最基本的一種，就是將經(jīng)過消毒的生料或熟料加工成丁、絲、片、塊等形狀，加上調(diào)料拌勻即可。：課前了解涼拌菜的相關(guān)知識。、積極合作的表現(xiàn)，有環(huán)保和安全意識。比一比：同一種菜，誰買得更加價廉物美。（6）以小組為單位進行活動，保管好自己的錢物。（2）先了解行情后再購買，學(xué)會“貨比三家”。請學(xué)生交流事先制訂的購買計劃。綠色食品：合理使用農(nóng)藥化肥，農(nóng)藥殘留不超標。（PPT出示）。若肥肉與瘦肉有明顯分離，平且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，則可能含有瘦肉精。正常的豬肉在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，厚度為1～2厘米。注水肉呈淡灰紅色，顯得腫脹，從切面上看濕漉漉的。請一個組上臺交流，其他組認真聽，并提出不同的意見，教師點撥提升。怎樣才能購買到新鮮、衛(wèi)生、價廉物美的食品原料?我們要做哪些準備工作？。（三）教學(xué)準備：到離學(xué)校最近的菜場做實地考察，全面了解活動路線并估計來回時間；設(shè)計并印發(fā)活動調(diào)查表和采購計劃表（每人一張）。、衛(wèi)生、價廉物美的食物原料，學(xué)會看食品商標和辨別食品質(zhì)量。教師點評：從信息收集與加工、在活動中的表現(xiàn)、與他人合作的情況、活動收獲等方面對學(xué)生進行評價。學(xué)生討論交流展示活動的方式與內(nèi)容，教師適度參與討論并指導(dǎo)。也可以組織學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)了解一些灶具、炊具使用和炊具保養(yǎng)不當?shù)睦樱?。每個小組按照自己制訂的活動方案，圍繞“我家的新廚房”進行各種實踐活動。我們可以通過什么途徑去了解？煮飯、燒菜用的鍋具有許多種，你知道哪些？使用鍋具需要注意些什么？我們可以開展哪些活動去了解信息？教師：解決上述問題，開展以上活動，你們打算放在什么時間？每組成員可以商量一下，再做安排。學(xué)生自己選擇活動小組。：課前向家長請教廚房設(shè)備的名稱及用途，尤其是鍋、灶的安全使用方法，以備交流。積極參與制訂《廚房工作守則》。三、展示交流，互相評價。（1）創(chuàng)設(shè)情境：如出示展示臺，舉辦“泥娃娃的世界”展覽會。欣賞感受，深入探究。（1）分組討論：橡皮泥如何變成一個泥娃娃？（2）學(xué)生得出結(jié)論：用團、揉、搓、捏、壓、挖、堆塑等方法可以做成一個泥娃娃。情感、態(tài)度﹑價值觀：通過動手實踐，提高學(xué)生對民間藝術(shù)的學(xué)習(xí)興趣激發(fā)學(xué)生熱愛民族藝術(shù)﹑弘揚民族藝術(shù)的感情。煮餃子：待餃子全部浮在水面翻滾時，加少許冷水繼續(xù)煮，讓餃子熟透。捏餃子：將放了餡兒的餃皮托在手中，另一只手將餃皮折疊過來，蓋住餡兒，沿皮對捏，來回23次，就成了餃子。特點：酸甜爽滑包餃子一、教學(xué)目標：讓學(xué)生了解中華民族的風(fēng)族習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生包餃子的興趣，學(xué)會包餃子的方法。將生菜葉片洗凈，撕成小塊，芹菜摘去葉片，撕去老筋，洗凈，切丁，均放入盤中備用。今天我們學(xué)做兩款常見的西菜。、總結(jié)，填寫學(xué)習(xí)評價表?？湛障嗟日覄蚍Q，疏密相兼是風(fēng)格。學(xué)篆刻 教學(xué)目標、政治、經(jīng)濟、文化等方面的功能和印章的類型、用途、工具材料等方面的知識；、交流、展示、評價等自主學(xué)習(xí)方式； 、轉(zhuǎn)印、鐫刻、鈴印等一般方法。學(xué)生作品的欣賞。除了能做抱枕外還能制作成什么？引導(dǎo)學(xué)生對填充的形體進行想象，如：動物牛頭、布娃娃等，讓學(xué)生說出自己的創(chuàng)意。（課件展示，分為裝飾類或?qū)嵱妙悾┻M而體驗布藝的美感（色彩之美、形式之美、裝飾之美）。教學(xué)難點：結(jié)合所帶材料用什么方法進行形態(tài)的改變，以及形態(tài)改變后的聯(lián)想。教學(xué)設(shè)想：先讓學(xué)生速讀，找出需要回答的問題，最后教師再提問、總結(jié)、點評布藝制作 教學(xué)目標：了解布的材質(zhì)特征，感受材質(zhì)的美，、運用布料或成形的廢舊衣物，通過折疊、填充、捆扎、縫制等方法，展開合理的想象，制作一件布藝小品（裝飾類或生活實用品），進而美化和裝扮生活。小結(jié)：今天我們制作了小帆船，同學(xué)們都做的很漂亮。③兩片帆的長度不應(yīng)該超過船身。特別是小刀的安全使用。并用棉線將帆固定的在桅桿上。③用砂紙磨光。）識帆船的結(jié)構(gòu)：船體桅桿帆說說他們的作用，如果缺了它會怎么樣？（學(xué)生回答）師：你們想不想也來做一做？揭示課題：制作小帆船三、自主創(chuàng)作，體驗勞動的樂趣1．學(xué)習(xí)制作步驟（1）師：課前，同學(xué)們已經(jīng)準備好了材料，現(xiàn)在我們馬上就開始動手嗎？不行，我們在制作之前一定要有充分的準備，動手之前先要動腦，這樣才能少走彎路?；顒訙蕚洌?．范作的小帆船，包括成品及可供拆裝的半成品。第一篇：勞技六年級上冊(小帆船)小帆船活動目標：1．運用多種方法觀察、感知作品，了解制作方法，分析制作步驟，熟悉材料和工具。4．通過操作實踐，培養(yǎng)初步的技術(shù)意識、創(chuàng)新意識和認真嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度，提高合作交流的能力。活動過程：一、激趣導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)生求知欲師：先請大家一起來欣賞幾張圖片（課件出示各種各樣的帆船）師：這是什么呀？出示板書：小帆船二、小組探究，認識帆船的結(jié)構(gòu)師：帆船由哪幾部分組成？這些部分各起什么作用？缺少某一部分可以嗎？（學(xué)生小組討論帆船的組成，再集體交流。②按線的輪廓鋸出船身（包括穿透和船身）。⑥設(shè)計帆，根據(jù)自己的愛好選擇帆的顏色、花紋等。②使用勞動工具注意安全。②打孔的大小問題。四、總結(jié)提升，延伸課堂到生活課后將幾艘帆船模型放在水槽中，用嘴巴從后面向船帆吹風(fēng)，比一比哪艘船航行得最快。（二）、熨燙過程單衣服：反過來熨反面 要壓，不要拉來拉去 邊噴水邊熨普通衣物：曬半干時墊上干布熨 順布紋熨 順逢平行推動（三）、熨焦衣物的處理棉織品：在焦處用鹽面輕揉一下就可絲織品：用不蘇打摻水調(diào)成糊狀涂于焦處（四）、注意事項衣物干后才能熨燙衣物有破洞時，先補后洗熨一般的衣物，熨前不必晾干透夏日，洗的不干凈的或末干就收好的衣物，日久會出現(xiàn)小霉點，先放在含醋的水里涮洗干凈，再熨 一下，霉?jié)n就可除去。結(jié)合布的材質(zhì)和衣物的形式美感，通過折疊、填充、捆扎、縫制等方法改變已有形態(tài)進行合理的想象，大膽的進行設(shè)計制作一件布藝品（裝飾類或?qū)嵱妙悾?。說一說布在生活中的運用，欣賞現(xiàn)代布藝在生活中的運用。猜怎么做的？將作品一步步的折散開來演示給學(xué)生看，這過程中講出方法：填充、縫制，捆扎等方法。引導(dǎo)學(xué)生說出自己的創(chuàng)意和如何進行裝飾與美化。展示作品，自評與互評。留邊出氣顯神韻，沖邊借邊巧用格。、互評。教學(xué)過程：（一）導(dǎo)入新課大家聽說過西菜嗎？什么叫做西菜？有誰吃過西菜嗎？西菜是流行于歐洲及北美洲一些國家的菜肴。做法：洋蔥去皮，洗凈，切薄片，放入碗中，撒上面粉拌勻備用。輔料：沙司一大勺制法：各種原料洗凈，瀝干；包菜切片，紫包菜切絲，黃瓜西紅柿切片放入盤中加入熟玉米粒，倒入沙司拌勻即可。板書課題：包餃子（二）觀看包餃子錄像帶（三）學(xué)生跟錄像學(xué)“包餃子”的具體方法放餡兒：在餃皮中間放適量的餡兒。然后用漏勺沿鍋底輕輕翻動水餃，防止粘鍋。過程與方法：運用講解、分析、欣賞實物和圖例，引導(dǎo)學(xué)生動 手實踐，提高學(xué)生對民間藝術(shù)的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)方法： 講授法 教學(xué)過程 教學(xué)過程一、組織教學(xué)，準備好各種用具二、探究式導(dǎo)課教師出示一塊橡皮泥，讓學(xué)生直觀感受教師出示一個奧運吉祥物泥娃娃，提出問題：一塊橡皮泥怎樣才能變成一個可愛的泥娃娃？小組合作，探究問題，形成初步結(jié)論。（6）教師示范如何表現(xiàn)泥娃娃的笑臉,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作熱情。創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)作。（3）學(xué)生上臺陳列自己的泥娃娃作品，、游戲、評價、交流，傳遞友誼。第三篇：六年級勞技教案 上冊第一課 我家的新廚房（一）教學(xué)目標、用途、使用方法及使用時的安全注意事項。（三）教學(xué)準備：各種炊具的實物或圖片（PPT)，廚房事故預(yù) 防的圖片（PPT）。提問：廚房里有哪些設(shè)備?各有什么用途?灶具有哪些種類?每種灶具的結(jié)構(gòu)與優(yōu)缺點是什么?如何使用？鍋有哪些種類?如何使用與保養(yǎng)？ 今天，我們要開展一次主題實踐活動“我家的新廚房”。巧巧家的廚房里有哪些設(shè)備？它們各有什么用途?我們怎樣獲得這方面的信息？ 你家使用的是哪種灶具?說說你使用灶具的經(jīng)驗和體會?！獙嵺`活動。（第一次接觸灶具、炊具，可以讓學(xué)生請教家長，在家長的指導(dǎo)下進行嘗試。不過，要注意能反映本次主題活動中的一個面或一個點，展示的內(nèi)容一定要與主題有關(guān)。學(xué)生自評：回憶自己在主題活動中參加過幾次實踐活動，是否積極參加各項活動，有哪些收獲? 小組互評：小組中各成員的參與程度與具體表現(xiàn)。第二課當好小小采購員（一）教學(xué)目標、合理開支，提高生活自理能力，增強節(jié)約意識。教學(xué)難點：辨別食品的質(zhì)量。提問：哪些同