【正文】 元。 (2)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地蘑菇栽培工藝流程 培養(yǎng)料發(fā)酵 播種 發(fā)菌管理 覆土管理 秋菇 管理 越冬管理 春菇管理 (3)菌種生產(chǎn)工藝流程 種菇 一 級(jí)菌種 二級(jí)菌種 三級(jí)菌種 栽培 ‘ 菌種制作包括四個(gè)基本環(huán)節(jié)： 配制培養(yǎng)基 一滅菌一 接種一培養(yǎng) 四、項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 菌種生產(chǎn)按 GBl9171— 20xx《 雙孢蘑菇菌種》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)， 生產(chǎn)基地產(chǎn)品生產(chǎn)按綠色食品 NY／ T74920xx《食用菌》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn) 行 生產(chǎn)。 菌種生產(chǎn)區(qū)相對(duì)獨(dú)立，占地 1 O畝知建筑面積 3 1 0 0 m2。 生產(chǎn)示范小區(qū)占地 1 2 O畝，建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為：每個(gè)菇棚前 后間隔 2 0m，左右間隔 4m。 通過(guò)蘑菇種植和加工，充分利用副產(chǎn)品 (稻草等 )資源， 變廢為寶， 促進(jìn)轉(zhuǎn)化增值，增加企業(yè)收入，增加財(cái)稅收入。 總體目標(biāo) 通過(guò)本項(xiàng)目建設(shè)和發(fā)展，全縣在五年內(nèi) (2 0— 0 7— 2 01 2)爭(zhēng) 取實(shí)現(xiàn)： 雙孢蘑菇種植面積達(dá) 400萬(wàn)平方米川總產(chǎn)量 4萬(wàn)噸以上， 蘑菇產(chǎn)業(yè)收入大幅度增加，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重大幅度提升。 在本省和江蘇、上海、浙江等省市指定代理商，開(kāi)辟產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)。 新辟網(wǎng)上銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。 設(shè)立銷(xiāo)售專(zhuān)柜。加入 WTO 后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化，這大大改善了雙孢蘑菇出口環(huán)境，具有 比較優(yōu)勢(shì)和價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)空間巨大。據(jù)調(diào)查，全國(guó)每年雙孢蘑菇加工需求量不少于 20萬(wàn)噸。上海，江蘇，廣東，深圳等省市，每年消化各類(lèi)食用菌產(chǎn)品約萬(wàn)噸，?南菇北調(diào)?已成為今后發(fā)展的趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)外客戶從信函、電傳、網(wǎng)站上求貨迫切。從總體上分析，雙孢蘑菇由于具有多種綜合 23 功能，同時(shí)，又便于鮮食、加工和出口創(chuàng)匯，其產(chǎn)品市場(chǎng)趨勢(shì)看好。產(chǎn)銷(xiāo)率 1 0 0％。項(xiàng)目重要技術(shù)支撐單位是上海食用菌研究所和江蘇食用菌研究所。 蕪湖東源集團(tuán)積極響應(yīng)國(guó)家建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的號(hào)召，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，以蕪湖市委、市政府和南陵縣委、縣政府《關(guān)于全面推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》文件精神為指導(dǎo)，大力推進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，力爭(zhēng)通過(guò)五年的建設(shè)，使省、市新農(nóng)村建設(shè) 點(diǎn)一一許鎮(zhèn)大浦、張橋、成為蕪湖市及長(zhǎng)三角大中城市的優(yōu)質(zhì)食用菌的供應(yīng)基地之一，通過(guò)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，有效增加農(nóng)民收入，真正實(shí)現(xiàn)?生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)村文明、村容整潔、管理民主?的總體要求。 公司集生產(chǎn)基地、加工、銷(xiāo)售為一體，下設(shè)南陵縣東源米 業(yè)有限責(zé)任公司 (一廠、二廠 )、元宵粉廠、苗木花卉基地、 標(biāo)準(zhǔn)化蘑菇生產(chǎn)基地、圩豬保種基地和萬(wàn)頭豬廠、珍稀動(dòng)物養(yǎng) 殖廠、蔬菜大棚生產(chǎn)基地、浦西湖水產(chǎn)養(yǎng)殖公司、和旺養(yǎng)雞場(chǎng) 和萬(wàn)畝綠色食品水稻生產(chǎn)基地，其主要產(chǎn)品有：優(yōu)質(zhì)大米、畜 禽、水產(chǎn)品、果蔬、食用菌、水磨糯米粉，全價(jià)顆粒飼料、南 瓜粉等農(nóng)副產(chǎn)品。擁有總資產(chǎn) 224l 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn) 1 262萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率 27％。通過(guò) 菌種廠建設(shè)，并與上海農(nóng)科院食用菌研究所進(jìn)行技術(shù)合作加以 解決。 增收效果顯著一我縣 生產(chǎn)實(shí)踐表明，每個(gè)大棚 (1 0 0 0 m2左右 )農(nóng)民純收入 1萬(wàn)元以上，間接收入還有 0． 8萬(wàn)元左右。項(xiàng)目單位自備車(chē)隊(duì)，可協(xié)作完成運(yùn)輸任務(wù)。屆時(shí)，我國(guó)人均消費(fèi)食用菌量預(yù)計(jì)達(dá)到 6公斤左右，總量將達(dá)到 7 8 0萬(wàn)噸。 市場(chǎng)潛力巨大一近年來(lái)，我國(guó)加工的食用菌主要出口歐美 等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)，其出口量和創(chuàng)匯額呈直線上升趨勢(shì)。已構(gòu)建 了縣、鎮(zhèn)、村、組四級(jí)社會(huì)化服務(wù)體系：從 2 0 02年開(kāi)始，縣財(cái)政每年拿出 3 0萬(wàn)元對(duì)營(yíng)銷(xiāo)大戶和科技示范戶予以表彰獎(jiǎng)勵(lì)。擁有總資產(chǎn) 2 2 4 1萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn) 1 2 6 2萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率 2 7％，具有較強(qiáng)的資金籌措及還款能力。省委、省政府把蕪湖作為?一點(diǎn)兩線， 的重點(diǎn)和突破口，在政策上予以傾斜，在經(jīng)濟(jì)上予以支持。近幾年在我縣迅猛發(fā)展， 2 0 0 5年南陵縣雙孢菇生產(chǎn)已達(dá) 1 5 0萬(wàn)平方米。轄 8個(gè)鎮(zhèn)， 1 5 9個(gè)村委會(huì)。 1 0’ 4 2∥ ，東西經(jīng)差 3 3’ 11∥ ，南北緯差32， 1 5， 。南陵縣位于長(zhǎng)江中下游以南， 省東南部，地跨東經(jīng) 11 7。 綜上所述，本項(xiàng)目建設(shè)將充分利用項(xiàng)目企業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，充分利用本地的資源優(yōu)勢(shì)，順應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展需求，進(jìn)一步促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。它具有四大醫(yī)療保健作用：一是能降低膽固醇；二是增強(qiáng)免疫功能；三是抑制腫瘤；四是有抗衰老功能。將生產(chǎn)蘑菇廢料作為農(nóng)田肥料，可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開(kāi)辟良好的肥源，增產(chǎn)節(jié)支作用將十分明顯。 資源綜合開(kāi)發(fā)利用，需要發(fā) 展蘑菇產(chǎn)業(yè) 南陵是農(nóng)業(yè)大縣，全縣耕地面積 5 ，現(xiàn)階段大面 積仍以糧棉油為主，糧棉油副產(chǎn)品資源豐富，作為生產(chǎn)蘑菇主 要原料的稻草、谷殼、餅粕年均達(dá) 4 5． 1萬(wàn)噸，可為興辦食用菌產(chǎn)業(yè)、發(fā)展蘑菇生產(chǎn)奠定可靠的物質(zhì)基礎(chǔ)。大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展 高效經(jīng)濟(jì)作物，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，已成為提高農(nóng)業(yè)效益， 增加農(nóng)民收入的當(dāng)務(wù)之急。鮮蘑菇是一個(gè)初級(jí)產(chǎn) 品，可以直接上市，但更重要的是可以通過(guò)生產(chǎn)鹽漬菇、蘑菇 罐頭、蘑菇醬油等高級(jí)產(chǎn)品，延長(zhǎng)加粗產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加 值，促 使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的自給自足型、粗放型向商品型和集約型發(fā) 展。 一是節(jié)約土地，耕地利用率高。食用菌產(chǎn)品是勞動(dòng)密集型和技術(shù)密集型結(jié)合產(chǎn)品，勞動(dòng)力成本直接決定著產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)有無(wú)，我國(guó)勞動(dòng)力資源豐富 ， 生產(chǎn)成本低廉，使產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)通過(guò)成本和價(jià)格凸現(xiàn)出來(lái)。據(jù)有關(guān)資料分析， 從 2 O 0 O年起，我國(guó)食用菌年產(chǎn)量 6 O O萬(wàn)噸以上，年均產(chǎn)值2 2 O億元以上，年出口 5 O萬(wàn)噸左右，出口創(chuàng)匯 7 O億美元左右，我國(guó)已成為世界食用菌第一生產(chǎn)大國(guó)和出口大國(guó)。 三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義 發(fā)揮優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)略，要求發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè) 雙孢蘑菇為食用菌主要品種，食用菌屬微生物范疇，其產(chǎn) 品營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，早已被國(guó)內(nèi)外．公認(rèn)為低脂肪高蛋白質(zhì) 的優(yōu)質(zhì)食品。 20xx年種植雙孢菇消耗稻草 37500噸，僅此一項(xiàng)就可增收 9 O 0余萬(wàn)元；雙孢菇收獲后，培養(yǎng)基是極好的有機(jī)肥源；雙孢菇加工后的下腳料，經(jīng)處理后既可作為水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖的飼料添加劑，又可用于生產(chǎn)沼氣。 我縣雙孢菇生產(chǎn)起步于 1 9 9 4年，規(guī)模由小到大，逐步發(fā) 展，金縣發(fā)展食用菌生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)效機(jī)制已經(jīng)建立。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全縣共有大米加工廠 200余家，年加工能力 1 0 0多萬(wàn)噸，實(shí)際加工量 5 O多萬(wàn)噸?？h稻米產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)申報(bào)了弋江、許鎮(zhèn)、籍 山鎮(zhèn)30萬(wàn)畝無(wú)公害水稻生產(chǎn)基地認(rèn)定、注冊(cè)了?南陵大米 ? 集體商標(biāo)，?云谷貢 、?云谷堂’’、?陵貢?、?景紅 、? 鄉(xiāng)下人?一等商標(biāo)正式注冊(cè)，?小丫山 ? 、?文平?、?冬蘭?、?老農(nóng)夫 ? 、?水龍湖?、?小格里 ? 等商標(biāo)受理公示。水稻種植面積年均 ，比 20xx年增加 1 ，增幅達(dá) 2O％；單產(chǎn) 437公斤，比 20xx年 增加 57公斤，增長(zhǎng) 15％；總產(chǎn) 33． 4 7萬(wàn)噸，比 2 0 0 0年增加 9． 1 9萬(wàn)噸，增長(zhǎng) 37． 9％。 二、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀 南陵縣委、縣政府 明確提出將優(yōu)質(zhì)米、蘑菇確定為我縣兩 大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。蘑菇鮮貨在蘇、浙、滬及本省周邊大中城市 市場(chǎng)占有率已達(dá) 3 O％以上，尤其是南京市市場(chǎng)占有率高達(dá) 7 0％ 以上， 2 0 0 5年食用菌直接產(chǎn)值近 0． 5億元，加工后的產(chǎn)值達(dá) 1． 5億元左右，直接利潤(rùn) 0． 2 5億元。目前，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，一是南菌北移，食用菌產(chǎn)業(yè)從總體上由發(fā)達(dá)地區(qū)向欠發(fā)達(dá)地區(qū)轉(zhuǎn)移；二是向反季節(jié) 生產(chǎn)方向發(fā)展；三是向名貴食用菌方向發(fā)展。 建議以上部門(mén)給于資金支持。因此，本項(xiàng)目建設(shè)必要的、可行的。產(chǎn)品經(jīng)精深加工，大部分出口，市場(chǎng)前景非常廣闊。食用菌制種可吸納 3 0 0人短期就業(yè)，周年化生產(chǎn)可吸納 2 0人長(zhǎng)年就業(yè)，人均年工資增加 0． 6萬(wàn)元；生產(chǎn)基地可吸納勞 動(dòng)力 2 5 0人 ， 菇 農(nóng) 人 均 增 加 收 入 2 0 00元。 建設(shè)期限：一年 建設(shè)內(nèi)容：新建年產(chǎn) 1 0 0萬(wàn)瓶的制種廠，新建菌種培養(yǎng)房 3 0 0 0 m 接種室 l O O m2，周年化生產(chǎn)示范基地建設(shè)面積 1 5 0 0 m2， 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建筑面積 1 4 5 0 0 m2 (鋼架大棚 4 5 0 0 m2，竹木大棚 1 0 0 0 0 m2)。 二、建 議 ......................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 二、互適性分析 ..................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 四、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) ....................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第十六章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分 析 ............... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 三、收入及稅金估算 ................. 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 二、資金籌措 ....................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 一、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 ............... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第十一章 項(xiàng)目的管理及實(shí)施 ........... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 一、消防 ........................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第九章 環(huán)境保護(hù)和節(jié)能措施 ........... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 一、林業(yè)資源 ....................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 六、電力、電信 ..................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 二、總圖布置 ....................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 一、建設(shè)規(guī)模 ....................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第五章 項(xiàng)目建設(shè)條件 ................ 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 一、紅豆杉市場(chǎng)前景分析 ............. 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第三章 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性 ....... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 四、結(jié)論與建議 ..................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 1 年農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)部專(zhuān)項(xiàng) 安徽省南陵縣食用菌良種生產(chǎn)及示范基地建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 編制時(shí)間：二 00 六年九月 2 目 錄 第一章 總論 ........................ 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 三、編制內(nèi)容 ....................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 二、技術(shù)負(fù)責(zé)方簡(jiǎn)介 ................. 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第四章 項(xiàng)目市場(chǎng)分析 ................ 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 四、產(chǎn)品方案 ....................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第六章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 ........... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 一、設(shè)計(jì)原則及指導(dǎo)思想 ............. 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 五、給排水 ......................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第八章 項(xiàng)目資源供應(yīng) ................ 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 四、苗木供應(yīng) ....................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第十章 勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 ........... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 四、病蟲(chóng)害的防治 ................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第十二章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃與招投標(biāo) .... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 一、投資估算 ....................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 二、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)選取 ................... 錯(cuò)誤 !未 定義書(shū)簽。 第十五章 不確定性分析 ............... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 三、自然風(fēng)險(xiǎn) ....................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 一、社會(huì)影響分析 ................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 一、主要研究結(jié)論 ................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雙孢蘑菇 1 1 0 0噸。 (2)銷(xiāo)售收入： 7 4 0． 4萬(wàn)元 (3)年平均銷(xiāo)售收入： 7 4 0． 4萬(wàn)元 (4)年總成本： 5 4 2． 5萬(wàn)元 (5)年利潤(rùn)： 1 3 2． 5 9萬(wàn)元 (6)投資利潤(rùn)率： 2 3． 6％ (7)內(nèi)部收益率： 1 9． 1 6％ (8)財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值： 1 2 9 3． 3 3萬(wàn)元 (9)靜態(tài)投資回收期： 4． 2年 項(xiàng)目輻射范圍及帶動(dòng)能力 項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，可以充分 利用本縣優(yōu)越的自然資源，勞 動(dòng)力資源及食用菌加工技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理等優(yōu)勢(shì)，組織農(nóng)民發(fā)展食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生