食用菌的可行性報(bào)告分析-全文預(yù)覽
【正文】 技術(shù)路線及工藝流程 稻草粉、甘蔗渣等 溫度、濕度 ↓ ↙ / \ 栽培料配制 →裝袋 →滅菌 →冷卻 →接種 →發(fā)菌管理 →出菇管理 ↑ \ / 甘蔗葉、玉米芯等 光照、通氣 →采收 →鮮銷(xiāo)或加工 三、產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合 ISO 標(biāo)準(zhǔn)。 草菇是高溫菇種，在 5 月－ 9 月利用自然溫度， 10 月－翌年 4 月利用加溫設(shè)施實(shí)現(xiàn)周年栽培生產(chǎn)，最初菌種可到中農(nóng)院購(gòu)買(mǎi)。如采用工廠化技術(shù)栽培，可使草茹產(chǎn)量大幅提高。杏鮑菇屬低溫性品種，出菇溫度為13—18℃。 工廠化周年栽培食用菌是近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)技術(shù)，其特點(diǎn)為工廠化周年生產(chǎn)，實(shí)行環(huán)境控制智能化，生產(chǎn)操作自動(dòng)化，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。因此，開(kāi)發(fā)食用菌產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的經(jīng)濟(jì)效益。 食用菌作為國(guó)際公認(rèn)的健康食品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷(xiāo)，每噸售價(jià)達(dá)4000—10000 元人民幣，價(jià)格看好，效益可觀。食用菌的可行性報(bào)告分析 一、產(chǎn)品意義、社會(huì)意義及國(guó)內(nèi)外研究情況 近年來(lái)，全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快，每年以 710%的速度增長(zhǎng)，而我國(guó)年增長(zhǎng)速度更是高達(dá) 20%左右，并保持良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。它符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織倡導(dǎo)的二十一世紀(jì)天然、營(yíng)養(yǎng)、健康的保健食品要求，因而倍受人們的青 睞。隨著人們生活水平和科學(xué)膳食意識(shí)的不斷提高，食用菌市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽蟆Ｄ壳?，我?guó)栽培食用菌品種相對(duì)比較單一，主要是常見(jiàn)的香菇、木耳、雙孢蘑菇、平菇等，數(shù)量很少，栽培季節(jié)也主要集中在秋、冬季，高溫季節(jié)栽培的品種更
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1