【正文】 上；我國食品工業(yè)總產(chǎn)值和農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例是 至 ，發(fā)達(dá)國家是 2 至31；我國農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比為 ，發(fā)達(dá)國家為31。這猶如當(dāng)頭一棒，給了我們更多的思考：隨著有機(jī)食品、無公害食品、綠色食品的提法日益深入人心，如何利用科技提高我國農(nóng)產(chǎn)品的深加工水平已成為當(dāng)務(wù)之急。因此，該項(xiàng)目的投資建設(shè)十分必要。六、企業(yè)自身發(fā)展需要。亞洲是世界食用菌生產(chǎn)主要地區(qū)，中國更是香菇、木耳等食用菌出口大國。2022 年出口創(chuàng)匯 600 萬美元，被某省評為商務(wù)工作先進(jìn)單位。近幾年，隨著某鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)量的不斷增加，某鎮(zhèn)以香菇、木耳為主的食用菌市場交易量達(dá)到了一定的規(guī)模，但所有交易的香菇及食用菌產(chǎn)品大都沒有經(jīng)過精深地加工，達(dá)不到其應(yīng)有的食用價(jià)值和社會經(jīng)濟(jì)價(jià)值，資源沒有得到合理利用。正因?yàn)槟軒砣绱硕嗟纳鐣б?，因此投資建設(shè)十分必要。該項(xiàng)目的投資建設(shè)：一是將為大量食用菌、葛粉、花生等農(nóng)副產(chǎn)品尋找出路，從而帶動某市及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。項(xiàng)目產(chǎn)品效益明顯，值得投資。③.項(xiàng)目產(chǎn)品市場需求量大。而且隨著工業(yè)的發(fā)展，城市的環(huán)境污染日益嚴(yán)重，惡性腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾病、腦血管病和心臟病被排在了人類死因的前四列，其中又有四分之一的人死于癌癥。因此該項(xiàng)目產(chǎn)品是符合現(xiàn)代人追求的健康營養(yǎng)食品和中藥保健食品。花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素，花生又稱“長生果” ，和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉” 、 “素中之葷” 。香菇自古以來就有“上帝的食品” 、 “山珍之王”等美稱。2022 年 7 月該公司委托某市中信工程咨詢公司進(jìn)行項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制工作。在努力實(shí)現(xiàn)該產(chǎn)品規(guī)模生產(chǎn)，滿足市場需求的同時，公司擬通過加強(qiáng)技術(shù)隊(duì)伍的培養(yǎng)，提高員工整體素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和創(chuàng)新力，進(jìn)一步在增加品種、提高產(chǎn)品的方便快捷程度和產(chǎn)品的色、香、味方面進(jìn)行深度開發(fā)，不斷提高產(chǎn)品的技術(shù)水平、檔次及食用范圍，使產(chǎn)品日益大眾化、休閑化、科學(xué)化、現(xiàn)代化。二、項(xiàng)目技術(shù)狀況某市某鎮(zhèn)早在十幾年前就以其人工栽培香菇歷史早、產(chǎn)量多、天然綠色而聞名遐邇。2.、國家對該項(xiàng)目的政策。該項(xiàng)目產(chǎn)品屬無公害農(nóng)產(chǎn)品，是一種天然綠色食品?；谝陨显?，某市某食品有限公司提出了該食用菌及其他農(nóng)產(chǎn)品深加工發(fā)展出口創(chuàng)匯項(xiàng)目。某市以其人工栽培香菇歷史早、產(chǎn)量多、交易市場大而聞名遐邇。全鎮(zhèn)版土面積 平方公里，其中山林面積 32 萬畝，耕地面積 萬畝，水面 萬畝，素有“八山一水一分田”之稱。某某食品有限公司堅(jiān)持“以興譽(yù)求發(fā)展，以質(zhì)量求生存” ，幾年來得到了飛速的發(fā)展，公司先后被荊門、某兩級市委、市政府授予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)龍頭企業(yè)、十佳龍頭企業(yè)、市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，被荊門市信用聯(lián)社授予ＡＡＡ級信用企業(yè)等榮譽(yù)稱號。 項(xiàng)目發(fā)起人：某市某食品有限公司。各地、各級政府要積極響應(yīng)，在資金、技術(shù)、信息等方面重點(diǎn)傾斜，在全力推進(jìn)星火計(jì)劃過程中，結(jié)合某省實(shí)際情況，大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展, 提高農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)出效益，以科技致富，培育產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)富民、增收、強(qiáng)鎮(zhèn)的目標(biāo)。因此,該項(xiàng)目具有可行性，建設(shè)十分必要。二、結(jié)論和建議該項(xiàng)目通過對食用菌、花生和葛等特色資源進(jìn)行深度加工，在更高起點(diǎn)上，制造更加大眾化的天然綠色食品。企業(yè)組織和勞動定員：該項(xiàng)目屬新建，本項(xiàng)目擬勞動定員 150 人，其中管理人員 25 人，食品加工類高技術(shù)人才 15 人，生產(chǎn)及營銷人員 110 人。該項(xiàng)目建設(shè)地址位于某市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)西環(huán)一路，廠房建筑面積 20220 平方米，氣候適中，水文適宜，交通運(yùn)輸也很便利。另外，周邊縣市也可以提供貨源。經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢測，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)對該項(xiàng)目的可行性做進(jìn)一步研究和探討，并編制了本可行性研究報(bào)告。香菇、木耳生產(chǎn)是某鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，以香菇、木耳為主要原料生產(chǎn)的食用菌又是食用菌主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中的主導(dǎo)產(chǎn)品。根據(jù)國內(nèi)外市場需求，利用某市農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢，擬定合理的投資規(guī)模，對項(xiàng)目進(jìn)行論證，以達(dá)到較好的社會經(jīng)濟(jì)效益。香港某貿(mào)易公司為香港注冊的有限責(zé)任公司，法人代表某，公司地址香港某街某號地下，主要經(jīng)營范圍為土產(chǎn)京果、各江海哲、中國冬菇；其注冊資本為 100 萬港元，年銷售香菇量為 3000 噸，其中香港本地 800 噸，外銷 2200 噸。1目 錄第一章 總論 ..........................................1第一節(jié) 項(xiàng)目背景............................................................................1第二節(jié) 項(xiàng)目編制依據(jù)及原則........................................................2第三節(jié) 可行性研究的范圍及主要過程........................................3第四節(jié) 可行性研究的內(nèi)容概要和結(jié)論........................................4第二章 項(xiàng)目背景和發(fā)展概況 ............................7第一節(jié) 項(xiàng)目提出的背景................................................................7第二節(jié) 項(xiàng)目發(fā)展概況..................................................................10第三節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的必要性..........................................................12第三章 市場預(yù)測與建設(shè)規(guī)模 ...........................17第一節(jié) 市場預(yù)測..........................................................................18第二節(jié) 產(chǎn)品營銷計(jì)劃..................................................................25第三節(jié) 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模......................................................26第四章 建設(shè)條件與廠址選擇 ...........................26第一節(jié) 資源和原材料..................................................................27第二節(jié) 建設(shè)地區(qū)的選擇............................................................27第三節(jié) 廠址選擇..........................................................................30第五章 工廠技術(shù)方案與項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 ...................31第一節(jié) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)..........................................................................31第二節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)方案..................................................................32第三節(jié) 土建工程..........................................................................342第四節(jié) 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度..................................................................35第六章 企業(yè)組織及勞動定員 ...........................35第一節(jié) 企業(yè)組織..........................................................................35第二節(jié) 勞動定員..........................................................................36第七章 環(huán)境保護(hù)及勞動安全 ...........................36第一節(jié) 環(huán)境保護(hù)評價(jià)..................................................................36第二節(jié) 環(huán)境保護(hù)措施..................................................................37第三節(jié) 勞動安全..........................................................................37第八章 項(xiàng)目招標(biāo)投標(biāo) .................................39第一節(jié) 招標(biāo)內(nèi)容..........................................................................39第二節(jié) 核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)..............................................................39第三節(jié) 實(shí)行建設(shè)項(xiàng)目工程監(jiān)理..................................................40第九章 投資估算與資金籌措 ...........................40第一節(jié) 項(xiàng)目總投資估算..............................................................40第二節(jié) 資金籌措..........................................................................40第三節(jié) 投資使用和貸款償還計(jì)劃..............................................41第十章 財(cái)務(wù)效益和社會效益評價(jià) .......................41第一節(jié) 生產(chǎn)成本和銷售收入估算..............................................41第二節(jié) 財(cái)務(wù)評價(jià)..........................................................................42第三節(jié) 項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)性分析..........................................................43第四節(jié) 社會效益分析..................................................................44第十一章 結(jié)論及建議 .................................453第一節(jié) 結(jié)論..................................................................................45第二節(jié) 建議..................................................................................46附表：表 1 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表表 2 固定資產(chǎn)投資估算表表 3 資金來源及投資使用計(jì)劃表表 4 借款還本付息計(jì)劃表表 5 變動成本估算表表 6 總成本費(fèi)用估算表表 7 銷售收入及銷售稅金估算表表 8 損益和利潤分配表表 9 全部投資現(xiàn)金流量表某市某食品有限公司 某食品研發(fā)深加工項(xiàng)目可研報(bào)告第一章 總論第一節(jié) 項(xiàng)目背景一、項(xiàng)目名稱及承辦單位概況項(xiàng)目名稱：某食品研發(fā)深加工項(xiàng)目。某市某食品有限公司為個體私營企業(yè)，業(yè)主某，廠址某市某鎮(zhèn)街道某路 2號，現(xiàn)主要經(jīng)營范圍為香菇加工，規(guī)模為年加工 150 噸，現(xiàn)有員工 20 人。二、承擔(dān)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制工作的單位該項(xiàng)目可研報(bào)告編制單位：某市工程咨詢公司項(xiàng)目編制單位法人代表： 第二節(jié) 項(xiàng)目編制依據(jù)及原則一、項(xiàng)目編制依據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》和《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的通知》國家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》(第三版) 《某省農(nóng)產(chǎn)品深加工專項(xiàng)管理暫行辦法》 《某省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)計(jì)劃》 《某市香菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展市場調(diào)查情況》項(xiàng)目單位提供的其它資料二、項(xiàng)目編制原則編制該項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，以國家有關(guān)法規(guī)政策及特色農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯為導(dǎo)向；以建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)；以有利于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展、推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)進(jìn)步和技術(shù)創(chuàng)新，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和結(jié)構(gòu)優(yōu)化及產(chǎn)業(yè)升級，節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境為目的，著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序。二、可行性研究的主要過程某鎮(zhèn)是某市的一個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，近年來該鎮(zhèn)充分發(fā)揮自然資源和氣候優(yōu)勢，積極調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，已基本建成以食用菌為主，畜禽養(yǎng)殖、花生等油料生產(chǎn)、林果生產(chǎn)四大主導(dǎo)產(chǎn)