【摘要】第一篇:公司餐飲管理制度 餐飲管理制度 第一章總則 第一條為了加強和促進公司餐飲制作規(guī)范化管理,保障學(xué)生飲食衛(wèi)生安全和飲食服務(wù)質(zhì)量,特制定本制度。 第二條本制度包括餐飲日常工作、食品衛(wèi)生安全、...
2024-11-15 12:37
【摘要】第一篇:公司餐飲管理制度 餐飲管理制度 第一章總則 第一條為了加強和促進公司餐飲制作規(guī)范化管理,保障公司職工飲食衛(wèi)生安全和飲食服務(wù)質(zhì)量,特制定本制度。 第二條本制度包括餐飲日常工作、食品衛(wèi)生安...
2024-11-04 17:24
【摘要】1.審閱取消預(yù)訂的函電,保證信息準確;2.找出原始預(yù)訂單,注明“取消”字樣;3.如果是口頭或電話取消預(yù)訂,一定要記錄取消預(yù)訂人姓名、聯(lián)系電話和單位地址,最好請對方提供書面證明Z4.擬寫回復(fù)函電稿,確認對方取消預(yù)訂,由預(yù)訂主管審閱簽發(fā);5.在電腦上取消有關(guān)信息,更改“房態(tài)控制表”;6.復(fù)印個別客人取消預(yù)訂函電和原始預(yù)訂單,交總臺收銀處,
2025-04-24 11:24
【摘要】1.根據(jù)預(yù)訂情況,按照預(yù)訂處主管的指示,禮貌而委婉地絕客人;。2,委婉地向客人講述由于房間訂滿或因維修問題而無法安排,盡量爭取客人的諒解;3.立即回復(fù)函電,同時幫助客人預(yù)訂其它同等級酒店;4.設(shè)計使用一種專門的婉拒信或婉拒卡;5.及時將婉拒預(yù)訂資料存檔n。墛鯃騽棻劍桄臨馮蜦摞沇春輜茣熘跓紽鎮(zhèn)湯濙罦揫仮搛鰳茚襇軧舝姥魰抨奍摃驪熊漽撳踼翈鯗蓜螙褮懬
2025-04-24 11:25
【摘要】金華盛紙業(yè)(蘇州工業(yè)園區(qū))有限公司GOLDHUASHENGPAPER(SUZHOUINDUSTRIALPARK)CO.,LTD第1頁共19頁會計制度第一章總則第一條主旨及依據(jù):為加強會計核算,強化企業(yè)內(nèi)部管理,監(jiān)督控制本公司的一切經(jīng)濟活動,增強企業(yè)在市場中的競爭力,及時為公司管理層提
2025-05-25 16:00
【摘要】金華餐飲有限公司食品原料儲存規(guī)范一、目的規(guī)范食品儲存作業(yè)行為,保證入庫食品原料無污染、符合衛(wèi)生要求。二、適用范圍本制度適用于對所有食品原料的儲存管理。三、衛(wèi)生操作要求,食品架距離地面至少15厘米,距離墻面至少5厘米。。(1)干貨儲存。溫度10℃到21℃,相對濕度50%~60%。(2)冷藏儲
2025-07-13 14:52
【摘要】1****有限公司管理大全目錄公司簡介企業(yè)文化總經(jīng)理辦公室公司組織機構(gòu)圖總經(jīng)理辦公室組織機構(gòu)圖部門職責崗位職責規(guī)章制度及工作程序(一)行政1、員工手冊(暫缺)2、公司文件模板3、公司行政工作程序
2025-02-10 08:04
【摘要】金華餐飲有限公司餐廳環(huán)境設(shè)計規(guī)范一、目的營造優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境,為客人提供物質(zhì)與精神的雙重享受。二、基本原則,布置座席,組織空間?!笆诡櫩褪孢m”為標準,設(shè)計和選擇家具。、聽覺環(huán)境和嗅覺環(huán)境相互協(xié)調(diào)。三、主要原則。椅子的造型和色彩要與周圍環(huán)境協(xié)調(diào),風(fēng)味餐廳要有獨特的文化氛圍。桌椅的色調(diào)、材質(zhì)、風(fēng)格應(yīng)與餐廳整體風(fēng)格協(xié)
2025-07-13 14:57
【摘要】餐飲公司管理規(guī)定廚房衛(wèi)生制度,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。2工作時必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。3工作時要著裝整齊,工作服、工作帽,圍裙,口罩要佩戴整齊,不得在操作間任何地方抽煙,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元,公司將為吸煙工人提供吸煙區(qū)4嚴格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。5洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好。6工作中嚴格按伙
2025-08-16 17:47
【摘要】一、宴會銷售管理制度(一)、國際會議中心、國際宴會中心租用守則1.凡租用國際會議中心、國際宴會中心的客戶,必須按照與宴會部共同制定和確認的租用條款進行活動?;顒悠陂g,要維持公共秩序,愛護公共財物,確??腿说陌踩?。2.大廳內(nèi)所有壁板裝飾、舞臺地板不能釘釘子或粘貼強力膠紙,不能在地毯
2025-04-17 12:02
【摘要】1.每日統(tǒng)計次日預(yù)期抵達客人名單。2.核對次日預(yù)期抵達的團隊和散客預(yù)訂,并準確統(tǒng)計出住房數(shù),預(yù)計將要人住的客房數(shù)。3.星期預(yù)報住房狀況:(1)星期預(yù)報由預(yù)訂部主管負責完成;(2)準確地統(tǒng)計出下后一周或今后幾天住店客人的人數(shù)和占用的客房數(shù);(3)統(tǒng)計出下一周或今后幾天內(nèi)每天離店的人數(shù)、空出的間數(shù),同時要考慮客人延遲離店的規(guī)律;(
2025-04-23 04:29
【摘要】1.查看客人所持證件,詢問客人想要預(yù)訂房間的種類、價格及要求等,并查看預(yù)訂表確認能否接受預(yù)訂;2.禮貌地請客人填寫預(yù)訂單,要求客人逐項填寫清楚;3.客人填好后,預(yù)訂員要仔細查看,逐項核對客人所填項目;4.預(yù)訂完畢后,要向客人表示謝意,歡迎下次惠顧;5.客人離開后,將訂房人證件影印體附在預(yù)訂單上,填入“預(yù)訂表”并妥善保管好。塢璷簟鵯姪堊艜饉鼇裒蘪
【摘要】文書管理制度
2025-07-13 19:37
【摘要】............................................................................-4-一、公司管理制度大綱......................................................................-4-二、員工守則.................
2024-12-18 04:50
【摘要】----薪酬制度一、目的:提供公平的待遇、均等的機會,促進公司及員工的發(fā)展與成長。二、適用范圍:適用于本公司所有員工三、內(nèi)容1、新雇傭的員工、公司通過考查本人的學(xué)歷、工作經(jīng)驗、工作能力、等綜合資歷和所擔任的職務(wù),確定其薪級。試用期結(jié)束后,公司將根據(jù)其本人的實際表現(xiàn),決定是否調(diào)整其薪級。并
2025-05-25 08:45