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金華餐飲公司食品原料儲存標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范-全文預(yù)覽

2025-08-10 14:52 上一頁面

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【正文】 額,保證存貨有序,發(fā)貨有據(jù),以供財(cái)務(wù)部隨時(shí)核查。 ( 4)魚與海鮮分開存放。 五、食品原料的存貯和記錄 。 ( 1)晾曬和脫水再處理。 ( 2)秋季每天用水煮一次,夏季每天煮兩次,煮后不攪動(dòng)、不挪動(dòng)。 。 四、食品原料的保管分管 。 。 ,例如清潔劑、衛(wèi)生用品、殺蟲劑,應(yīng)遠(yuǎn)離食品,單獨(dú)存放并上鎖。 。 ( 3)冷凍儲存。 ( 1)干貨儲存。金華餐飲有限公司 食品
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