商場(chǎng)設(shè)計(jì)與商品陳列培訓(xùn)-全文預(yù)覽
【正文】 種選擇錯(cuò) 誤的香氣，盡管令人愉快，卻可能抑制顧客的消費(fèi)支出。 音樂 氣味 氣味同聲音一樣有正面影響也有負(fù)面影響。 蔬果區(qū) —— 綠色調(diào)，仿真綠葉果藤纏繞，使人感到新鮮環(huán)保。 資料：超市色彩的運(yùn)用 面包區(qū) —— 黃色調(diào)，令人想到烤得金黃黃、香噴噴的面包。 商店在色彩的運(yùn)用中，要考慮四個(gè)原則： “適時(shí)” —— 指顏色要適合商品銷售的季節(jié)。 灰色 沉靜，是一種穩(wěn)重的顏色。有神秘的色彩。是疲勞時(shí)希望看到的顏色，同時(shí)，使人感到放松，協(xié)調(diào)，健全，溫和，具有家庭氣息。 黃色 明亮，年輕，在商店內(nèi)使用，由于有刺激視覺的作用，會(huì)使顧客感到疲勞，少量使用，不要用于主色。 ◆ 日配品的陳列用具一般應(yīng)以冷藏柜為主。 ◆ 商品陳列要注重季節(jié)性。 ◆ 商品的陳列擺布，要保留一定寬度的商店通道。 ◆ 充分利用營業(yè)場(chǎng)所，擴(kuò)大商品陳列面積。投入式陳列給顧客一種價(jià)格低廉 的形象，即使陳列量較少也易給人留下深刻印象。 這是為再現(xiàn)生活中的真實(shí)情景而將一些相關(guān)商品組合陳列在 一起的陳列方式。 散裝或混合陳列 縫隙陳列是將賣場(chǎng)的中央陳列架上撤去幾層隔板，留下底部 的隔板形成一個(gè)槽狀的狹長(zhǎng)空間，用來突出陳列商品的一種方法。 商店賣場(chǎng)的入口處、中部或底部有時(shí)不設(shè)中央陳列架，而配 置以特殊陳列用的展臺(tái)，這種陳列方法就稱為島式陳列。應(yīng)指出只強(qiáng)調(diào)商品 的數(shù)量并非最佳做法，現(xiàn)在更注重陳列的技巧從而使顧客在視覺上 感到商品很多。 突出陳列 關(guān)聯(lián)陳列 懸掛陳列是用固定的或可以轉(zhuǎn)動(dòng)的有掛鉤的陳列架來陳列商品 的一種方法。主題選擇 有很多，如各種節(jié)日、慶典活動(dòng)、重大事件都可以溶入商品陳 列中去，營造一種特殊的氣氛，吸引消費(fèi)者注意。 端頭即貨架兩端，這是銷售極強(qiáng)的陳列位置。 5≈60 由此逐級(jí)計(jì)算可得出每一個(gè)單品的陳列面積，以陳列原則為基礎(chǔ)將商品一一對(duì)應(yīng)陳列到貨架中去。 步驟是： ◆ 確定每一商品部的經(jīng)營品種和存貨數(shù)量 ◆ 確定每一商品部的所經(jīng)營商品的陳列方式和存貨方式， 并確定陳列和存貨所需要的貨架數(shù)量 ◆ 確定每一商品部銷售的輔助場(chǎng)所，如試衣間、收銀臺(tái)等 ◆ 評(píng)估每一商品部需要的總的銷售空間 公平貨架原則 公平貨架原則，即根據(jù)消費(fèi)者的 購買習(xí)慣 ，從歷史銷售數(shù)據(jù)中計(jì)算每個(gè)品牌或單品的 “ 銷量 — 銷售額 — 毛利產(chǎn)出 ” ，結(jié)合門店和 品類 的定位，加權(quán)計(jì)算出每個(gè)產(chǎn)品的貨架空間資源占用和貨架陳列位置安排。磁石賣場(chǎng)有時(shí)也稱為磁石點(diǎn)，是指能引發(fā)顧客興趣并且充滿活力的銷售區(qū)域 。 ? 橫向通路應(yīng)保持一定的寬度。對(duì)于單層面積超過 5000平方米的大型賣場(chǎng)，連續(xù)陳列線至少為l8米時(shí)，才可設(shè)置橫向通路。另外，拐角處的磁石賣場(chǎng)應(yīng)同時(shí)配置較強(qiáng)的光源，以吸引顧客注意。 ? 主通路一定要沿縱深最長(zhǎng)的墻面設(shè)計(jì)。大多數(shù)商品的主要展示陳列架都是無蓋貨柜。包括端架、促銷通道或區(qū)域、自由放置貨架、模特模型櫥窗和銷售點(diǎn)區(qū)域。 ◆ 不能充分利用賣場(chǎng)，浪費(fèi)場(chǎng)地面積。 自由流動(dòng)式布局的優(yōu)點(diǎn)： ◆ 貨位布局靈活多變，顧客可以隨意穿行各個(gè)貨架或柜臺(tái)。 ◆ 現(xiàn)場(chǎng)用人較多，不便于柜組營業(yè)員的互相協(xié)作。 ◆ 商場(chǎng)氣氛活躍，能增加顧客購物興趣，并延長(zhǎng)逗留時(shí)間。 現(xiàn)在國內(nèi)的百貨商店在不斷改革經(jīng)營手法，許多商場(chǎng)引入各種品牌專賣店，形成 “ 店中店 ” 形式，于是，島嶼式布局被改造成專業(yè)店布局形式正被廣泛使用著，這種布局是符合現(xiàn)代顧客要求的。 ◆ 當(dāng)較擁擠時(shí)，易使顧客產(chǎn)生被催促的不良感覺。 ◆ 商品貨架規(guī)范化安置，顧客可輕易識(shí)別商品分布，便于選購。超市賣場(chǎng)一般呈格子式布局，格子式布局是商品陳列 貨架 與顧客通道都成長(zhǎng)方形狀分段安排，而且主通道與副通道寬度各保持一致，所有貨架相互呈并行或直角排列。商場(chǎng)設(shè)計(jì)與商品陳列 第八章 商店布局 1 空間計(jì)劃 2 商品展示技術(shù) 3 本章主要內(nèi)容 4 氣氛 第一節(jié) 商店布局 一、店面布局需考慮的要素 ◆ 考慮如何放置更多的商品但又要讓顧客不感覺擁擠， 便于購買。 二、設(shè)計(jì)類型 店鋪基本布局通常有六個(gè)要素： ?出入口 ?通道 ?貨架組合 ?廣告位 ?收銀臺(tái)設(shè)計(jì) ?后場(chǎng)設(shè)計(jì) 格子式布局 貨 架 專 柜 冷 貨 架 收 出 藏 入 貨 架 銀 口 柜 貨 架 臺(tái) 貨 架 存包處 格子式布局基本形式 格子式布局是傳統(tǒng)的 商店布
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1