商場(chǎng)設(shè)計(jì)與商品陳列培訓(xùn)-文庫(kù)吧
2025-02-16 23:56 本頁(yè)面
【正文】 動(dòng)式布局綜合了 格子式布局 和 島嶼式布局 的優(yōu)點(diǎn)，根據(jù)商場(chǎng)具體地形和商品特點(diǎn)，有時(shí)采用格子形式，有時(shí)采用島嶼形式，是一種顧客通道呈不規(guī)則路線(xiàn)分布。 自由流動(dòng)式布局的優(yōu)點(diǎn)： ◆ 貨位布局靈活多變，顧客可以隨意穿行各個(gè)貨架或柜臺(tái)。 ◆ 賣(mài)場(chǎng)氣氛較為融洽，可促使顧客產(chǎn)生沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)。 ◆ 顧客不會(huì)產(chǎn)生急切感，增加顧客的滯留時(shí)間和購(gòu)物機(jī)會(huì)。 自由流動(dòng)式布局的缺點(diǎn)： ◆ 顧客擁擠在某一柜臺(tái)，不利于分散客流。 ◆ 不能充分利用賣(mài)場(chǎng)，浪費(fèi)場(chǎng)地面積。 ◆ 對(duì)商店的管理要求卻很高，尤其要注意商品安全的問(wèn)題。 三、展示區(qū)域的類(lèi)型及陳列架 展示區(qū)域包括特色商品 專(zhuān)欄區(qū) 、大宗商品區(qū)和墻面。 專(zhuān)欄區(qū) 是設(shè)計(jì)用來(lái)吸引顧客注意力的。包括端架、促銷(xiāo)通道或區(qū)域、自由放置貨架、模特模型櫥窗和銷(xiāo)售點(diǎn)區(qū)域。 陳列架的最初目的是擺放和展示商品。同時(shí)，陳列架還必須與商店的其他方面協(xié)調(diào)一致。 在服裝陳列中，零售商一般運(yùn)用長(zhǎng)條掛物架、環(huán)形旋轉(zhuǎn)架和四邊懸垂架。大多數(shù)商品的主要展示陳列架都是無(wú)蓋貨柜。 四、賣(mài)場(chǎng)出入口設(shè)計(jì) ? 入口與出口分開(kāi)設(shè)置 ? 出入口設(shè)置在賣(mài)場(chǎng)兩側(cè) ? 出入口必須直接連接主通道 五、通道的設(shè)計(jì) 通道寬度 0 . 6 米1 . 2 米堆頭六、主通道 ? 主通路必須以入口處為起點(diǎn) (可在入口相反的側(cè)面設(shè)置出口 )； ? 主通路是賣(mài)場(chǎng)中最寬的通路； ? 主通路必須呈直線(xiàn)； ? 主通路必須平坦，無(wú)任何障礙物 (如坡、臺(tái)階等 )； ? 大中型超市的主通路應(yīng)呈 Γ 形，小型超市最好呈 П形； ? 主通路的拐角必須是直角，而且拐角數(shù)量要盡量少； ? 百貨店主通路應(yīng)該在距賣(mài)場(chǎng)兩側(cè)墻壁 7～ 1 2米的位置設(shè)置 (業(yè)態(tài)不同，其距離也不同 )； ? 主通路兩側(cè)是賣(mài)場(chǎng)中的第一磁石點(diǎn) (主力商品 )。 正規(guī)賣(mài)場(chǎng)的誘導(dǎo)方式 對(duì)不規(guī)則賣(mài)場(chǎng)的主通道設(shè)計(jì) 對(duì)不規(guī)則賣(mài)場(chǎng)的主通道設(shè)計(jì) ? 主通路的起始點(diǎn)一定要從賣(mài)場(chǎng)的入口開(kāi)始。 ? 主通路的起始直線(xiàn)一定要長(zhǎng)。 ? 主通路一定要沿縱深最長(zhǎng)的墻面設(shè)計(jì)。 ? 主通路盡頭的拐角一定要呈 90176。 直角。 ? 起始主通路盡頭的拐角處應(yīng)配置重要的磁石商品，以便誘導(dǎo)顧客拐彎進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)最里面。另外，拐角處的磁石賣(mài)場(chǎng)應(yīng)同時(shí)配置較強(qiáng)的光源，以吸引顧客注意。 ? 入口處的對(duì)角線(xiàn)的區(qū)域是賣(mài)場(chǎng)最里面的區(qū)域，也是主通路的終點(diǎn)。把顧客誘導(dǎo)至這個(gè)區(qū)域是 Γ 形主通路的基本目的。 七、橫向通路設(shè)計(jì)的基本條件 ? 當(dāng)縱向陳列架或陳列臺(tái)連續(xù)陳列線(xiàn)超過(guò) 13米時(shí)，賣(mài)場(chǎng)中可以設(shè)置橫向通路。對(duì)于單層面積超過(guò) 5000平方米的大型賣(mài)場(chǎng)，連續(xù)陳列線(xiàn)至少為l8米時(shí)，才可設(shè)置橫向通路。 ? 當(dāng)賣(mài)場(chǎng)需要設(shè)置橫向通路時(shí)，橫向通路一定要與沿賣(mài)場(chǎng)左右墻壁的兩側(cè)主通路呈直線(xiàn)貫通，中間不能出現(xiàn)障礙物或中間割斷。 ? 在設(shè)置橫向通路時(shí)，賣(mài)場(chǎng)前區(qū)的縱向陳列線(xiàn)一定要與賣(mài)場(chǎng)后區(qū)的縱向陳列線(xiàn)保持相等的長(zhǎng)度。當(dāng)陳列線(xiàn)長(zhǎng)度不相等時(shí)，應(yīng)當(dāng)把較長(zhǎng)的部分放在賣(mài)場(chǎng)后半?yún)^(qū) (從出入口方向看，后半?yún)^(qū)是指賣(mài)場(chǎng)最罩面的部分 )。 ? 橫向通路應(yīng)保持一定的寬度。 八、磁石賣(mài)場(chǎng)的配置 磁石商品與磁石賣(mài)場(chǎng)有不同的含義。磁石商品是指對(duì)于顧客具有特殊魅力的、能夠強(qiáng)烈地吸引顧客注意的賣(mài)場(chǎng)中陳列的商品。賣(mài)場(chǎng)中磁石商品的存在必然會(huì)形成對(duì)顧客具有較強(qiáng)吸引力的賣(mài)場(chǎng)。磁石賣(mài)場(chǎng)有時(shí)也稱(chēng)為磁石點(diǎn)，是指能引發(fā)顧客興趣并且充滿(mǎn)活力的銷(xiāo)售區(qū)域 。 第一磁石第二磁石第三磁石第四磁石款臺(tái) （ POS 機(jī) ）客動(dòng)線(xiàn)表 81 磁石賣(mài)場(chǎng)的商品配置 A 第一磁石賣(mài)場(chǎng)（沿主通路） 消費(fèi)量多的商品 消費(fèi)頻度高的商品 主力商品 采購(gòu)能力強(qiáng)的商品 B 第二磁石賣(mài)場(chǎng)（通路盡頭或拐角處，包括第一磁石的商品條件） 暢銷(xiāo)商品 人氣高的商品 季節(jié)性商品 C 第三磁石賣(mài)場(chǎng)（端架陳列，包括第一磁石的商品條件） 特賣(mài)商品 毛利較高的自有品牌商品 季節(jié)性商品 供應(yīng)商的促銷(xiāo)商品 D 第四磁石賣(mài)場(chǎng)（堆頭或貨架中的商品） 有 POP廣告的推薦商品 有意圖大量陳列的商品 媒體廣泛宣傳的新商品 第二節(jié) 空間計(jì)劃 一、空間分配 銷(xiāo)售生產(chǎn)率法（ saleproductivity ratio） 銷(xiāo)售生產(chǎn)率法是零售商根據(jù)每單位商品的銷(xiāo)售額或盈利分配銷(xiāo) 售空間。高盈利的商品種類(lèi)獲得較大空間，微利商品獲得較小空間。 公式如下： 某商品或商品部的計(jì)劃銷(xiāo)售額（或盈利） 某商品或商品部的空間規(guī)模（平方米） = 每平方米預(yù)期的銷(xiāo)售額（或盈利） 存貨模型法（ model stock approach） 存貨模型法是零售商根據(jù)每個(gè)商品部需要陳列的商品數(shù)量和 備售的商品數(shù)量決定銷(xiāo)售空間規(guī)模。 步驟是： ◆ 確定每一商品部的經(jīng)營(yíng)品種和存貨數(shù)量 ◆ 確定每一商品部的所經(jīng)營(yíng)商品的陳列方式和存貨方式， 并確定陳列和存貨所需要的貨架數(shù)量 ◆ 確定每一商品部銷(xiāo)售的輔助場(chǎng)所，如試衣間、收銀臺(tái)等 ◆ 評(píng)估每一商品部需要的總的銷(xiāo)售空間 公平貨架原則 公平貨架原則，即根據(jù)消費(fèi)者的 購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣 ，從歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)中計(jì)算每個(gè)品牌或單品的 “ 銷(xiāo)量 — 銷(xiāo)售額 — 毛利產(chǎn)出 ” ，結(jié)合門(mén)店和 品類(lèi) 的定位，加權(quán)計(jì)算出每個(gè)產(chǎn)品的貨架空間資源占用和貨架陳列位置安排。 商品貢獻(xiàn)率 =商品銷(xiāo)售
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