【正文】 四、賣(mài)場(chǎng)氣味設(shè)計(jì) ? 首先，對(duì)于賣(mài)場(chǎng)外的氣味，它一般包括公路上車(chē)輛往來(lái)的汽油味、路面的瀝青味及相鄰賣(mài)場(chǎng)的氣味等。賣(mài)場(chǎng)要制造某種氛圍就要努力消除噪音，這個(gè)時(shí)候可以通過(guò)音樂(lè)的調(diào)節(jié)在一定程度上掩蓋噪聲，因?yàn)槿说亩鋵?duì)樂(lè)曲旋律有選擇作用，聽(tīng)起來(lái)，強(qiáng)度較低的樂(lè)曲反而能掩蓋強(qiáng)度高的噪聲。噪音一般有賣(mài)場(chǎng)外噪音和賣(mài)場(chǎng)內(nèi)噪音兩種。 （ 3）要表現(xiàn)出季節(jié)感 ? 音樂(lè)要根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的變化加以調(diào)整，這樣可以有效地配合季節(jié)商品的銷(xiāo)售。 （ 2）調(diào)整好音樂(lè)的節(jié)奏 ? 據(jù)調(diào)查，音樂(lè)的節(jié)奏會(huì)影響人行走的步伐。音樂(lè)也要有停止的時(shí)間，控制在一個(gè)班次播放兩小時(shí)左右，特殊情況下可延長(zhǎng)，例如當(dāng)賣(mài)場(chǎng)熱賣(mài)期間，人流多的時(shí)候，要?jiǎng)?chuàng)造熱賣(mài)的氛圍，可以選擇全天播放音樂(lè)。賣(mài)場(chǎng)應(yīng)當(dāng)把音樂(lè)的響度控制在不影響用普通聲音說(shuō)話，但又不被噪音所淹沒(méi)的范圍之內(nèi)，如果顧客都聽(tīng)不出音樂(lè)是從哪兒傳出來(lái)的，則達(dá)不到創(chuàng)造賣(mài)場(chǎng)氛圍的效果。 （ 2）音樂(lè)的密度。恰當(dāng)?shù)囊魳?lè)會(huì)產(chǎn)生積極的影響，所以，對(duì)于播放音樂(lè)的種類與時(shí)間要合理搭配。要說(shuō)明的是，不要將柱子視為賣(mài)場(chǎng)的障礙，要把它看作是另一種展示用具。此外，配合季節(jié)的商品陳列，夏天涼爽、冬季溫暖的照明搭配，可令顧客產(chǎn)生共鳴感，賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者可以充分利用這一點(diǎn)。例如，食品櫥窗廣告，用橙黃色的暖色光，更能增強(qiáng)人們對(duì)所做廣告的食品的食欲。櫥窗內(nèi)的亮度要求必須比賣(mài)場(chǎng)高出 2至 4倍。 （ 2）天花板 ? 對(duì)于天花板較低的賣(mài)場(chǎng)，可以把日光燈嵌入，這樣日光燈下方明亮，前后則較暗，這時(shí)可利用壁面聚光燈。有的完全嵌入天花板中，有的半截突出天花板外。壁燈指安裝于壁面的照明燈具，主要是為重點(diǎn)照明，或?yàn)樘嵘u(mài)場(chǎng)內(nèi)的氣氛而設(shè)置的。 （ 2）球燈。 （ 1）吊燈。所謂自然采光，是指能夠使消費(fèi)者準(zhǔn)確地識(shí)別商品的色澤，方便消費(fèi)者挑選比較商品，從而使消費(fèi)者在心理上產(chǎn)生真切感與安全感，不至于因燈光的影響，使商品的色澤產(chǎn)生差異而購(gòu)買(mǎi)到不如意的商品。燈光照明對(duì)顧客的感覺(jué)影響很大，可以直接影響到其購(gòu)買(mǎi)欲望。它是賣(mài)場(chǎng)塑造其視覺(jué)形象的一種有效手段，能以其鮮明強(qiáng)烈的光亮及色彩給人留下深刻印象，可以極大地美化賣(mài)場(chǎng)環(huán)境，渲染購(gòu)物氣氛，因此被廣泛地用于表現(xiàn)賣(mài)場(chǎng)的獨(dú)特個(gè)性上。一般來(lái)說(shuō)，燈光的近效果，使顧客觀看清晰，易展示商品的本質(zhì)；燈光的遠(yuǎn)效果，易于引起視覺(jué)注意，渲染商品外形美。由于許多賣(mài)場(chǎng)是向消費(fèi)者提供家居日常用品，且采用消費(fèi)者自選方式，為了使消費(fèi)者能看清商品的外觀及標(biāo)價(jià)，就要求賣(mài)場(chǎng)的基本照明必須要明亮，這樣才能吸引顧客。在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)部，天花板上的熒光燈、吊燈、吸頂燈，還有通道照明燈、電梯指示燈、樓梯燈光以及安全通道指示燈等都屬于基本照明；而在賣(mài)場(chǎng)外部，則包括櫥窗照明所用的照明燈光、照亮人行道的賣(mài)場(chǎng)外緣燈光等。賣(mài)場(chǎng)在進(jìn)行燈光布置時(shí)要著重把光束集中照射向商品，不可平均使用。 二、賣(mài)場(chǎng)照明設(shè)計(jì) （ 1）可以引導(dǎo)顧客進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。如銷(xiāo)售電器、珠寶首飾、工藝品等可配用色彩濃艷、對(duì)比強(qiáng)烈的色調(diào)來(lái)顯示其藝術(shù)效果。協(xié)調(diào)的色彩設(shè)計(jì)，能給人一種舒適感、安全感和歸宿感，從而大大增加賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。色彩搭配的節(jié)奏感可以打破賣(mài)場(chǎng)中四平八穩(wěn)和平淡的局面，使整個(gè)賣(mài)場(chǎng)充滿生機(jī)。 ? 賣(mài)場(chǎng)陳列面的總體規(guī)劃，一般要從色彩的一些特性進(jìn)行規(guī)劃，如根據(jù)色彩明度的原理，將明度高的商品系列放在賣(mài)場(chǎng)的前部，明度低的系列放在賣(mài)場(chǎng)的后部，這樣可以增加賣(mài)場(chǎng)的空間感。綠色常用于代表生命力和大自然的商品。例如，若以紅色為基調(diào)，人會(huì)受到一種強(qiáng)烈的心理刺激，會(huì)讓人產(chǎn)生一種熱烈、溫暖、吉祥和歡樂(lè)的心理感受，所以，紅色一般用于傳統(tǒng)節(jié)日和慶典的布置。彩色能把商品的色彩、質(zhì)感、量感等表現(xiàn)得極近真實(shí)，因而也就增強(qiáng)了顧客對(duì)銷(xiāo)售商品的信任感。通過(guò)色彩規(guī)劃，區(qū)分每個(gè)售貨區(qū)域，并增加顧客在各個(gè)售貨區(qū)域停留、比較、購(gòu)物的可能，最終增加賣(mài)場(chǎng)的收益。賣(mài)場(chǎng)的色彩配置設(shè)計(jì)對(duì)商品的銷(xiāo)售大有影響。例如黃與綠、藍(lán)與橙、紅與紫色相搭配，如果能夠在實(shí)際應(yīng)用中最大限度地發(fā)揮它們的優(yōu)勢(shì)，會(huì)給賣(mài)場(chǎng)的環(huán)境帶來(lái)意想不到的視覺(jué)沖擊力，獲得超凡的藝術(shù)效果。一般說(shuō)來(lái)暖色系列的紅、橙、黃色是前進(jìn)色，冷色系列的藍(lán)、紫、綠色是后退色。利用逐漸降低純度的方法可產(chǎn)生遲鈍、軟弱、柔和等情感的視覺(jué)效果。黑、白、灰等無(wú)彩色是沒(méi)有色相的色，其純度為零。譬如紅色當(dāng)中有鮮紅色，也有暗紅色之別。 ②明度。 色彩 色彩感覺(jué) 色彩含義 紅色 熱 生機(jī)、健康、熱情、堅(jiān)強(qiáng)、朝氣、希望、活力 橙色 暖 快樂(lè)、活潑、明朗、興奮、熱烈、華貴、生機(jī) 黃色 暖 高雅、輝煌、光明、富貴、奔放、樂(lè)觀、權(quán)威 綠色 涼 安全、自然、清新、恬靜、成長(zhǎng)、希望、積極 青色 較冷 寧?kù)o、悠遠(yuǎn)、遼闊、清冷、樸實(shí)、希望、典雅 藍(lán)色 冷 莊重、深遠(yuǎn)、成熟、理智、崇敬、柔和、青春 紫色 冷 優(yōu)雅、神秘、高尚、富貴、情感、權(quán)威、華麗 表 6— 1 色彩的感覺(jué)與含義 （ 2）色彩的三要素 ①色相。色彩的冷暖是最基本的感覺(jué)，摻入了人們復(fù)雜的思想感情和各種生活經(jīng)驗(yàn)之后，色彩也就變得十分富有人性和人情味了。當(dāng)然這也不是絕對(duì)的，因?yàn)槿藗兊牧?xí)慣偏好是由各種因素綜合作用的。但異形的貨柜貨架會(huì)改變其呆板、單調(diào)的形象，增添活潑的線條變化，使賣(mài)場(chǎng)表現(xiàn)出曲線的意味，通常異形柜架有梯形、三角形、半圓形及多邊形等。有時(shí)，也可單獨(dú)用色，只要以舒適大方為原則即可，現(xiàn)實(shí)中賣(mài)場(chǎng)通常采用白色、米色、粉色等，這樣可以給人以潔凈的感覺(jué)。 （ 2）地板圖形設(shè)計(jì) ? 賣(mài)場(chǎng)要根據(jù)不同的商品種類來(lái)選擇地板圖形。石材地板給人以華麗、堂皇和裝飾性好的感覺(jué)，并且石材還具有耐水、耐火、耐磨損等優(yōu)點(diǎn)，但由于其價(jià)格較高，一般只有少數(shù)高檔賣(mài)場(chǎng)選用。④在壁面上安裝一些簡(jiǎn)單設(shè)備，作為裝飾用。 （ 3）壁面的利用 ? 賣(mài)場(chǎng)的墻壁設(shè)計(jì)應(yīng)與所陳列商品的色彩、內(nèi)容相協(xié)調(diào)，與賣(mài)場(chǎng)的環(huán)境、形象相適應(yīng)，一般有以下四種利用方法。如果銷(xiāo)售的是時(shí)尚類商品，可考慮使用鮮艷的顏色，以增強(qiáng)時(shí)代感。 （ 3）天花板的形式 ? 賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的天花板一般以平面為多，但在其上加些變化，對(duì)于顧客的心理、陳列效果、賣(mài)場(chǎng)氣氛都有很大影響。反之，如果天花板過(guò)低，會(huì)給賣(mài)場(chǎng)一種壓迫感，使顧客不愿長(zhǎng)時(shí)間停留。而賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)的目標(biāo)就是要使賣(mài)場(chǎng)的外觀能產(chǎn)生一種對(duì)行人的號(hào)召力與說(shuō)服力，使他們由路人變成顧客。當(dāng)然，消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者之間的看法、想法未必相同，但是他們對(duì)賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)所要達(dá)到的目標(biāo)卻是一致的。 ? 由于所售商品、所處地點(diǎn)、所針對(duì)的顧客群各不相同，因此世界上沒(méi)有兩家一模一樣的賣(mài)場(chǎng)，實(shí)際上賣(mài)場(chǎng)之間千差萬(wàn)別，各有各的特色。賣(mài)場(chǎng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境是賣(mài)場(chǎng)裝潢設(shè)計(jì)的基本影響因素，因此，要做到對(duì)環(huán)境了如指掌，并積極迎合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境狀況。換句話說(shuō)，人們希望的不再是附和與雷同，而是能基于自己的價(jià)值觀選擇生活方式。首先，人們更加注重身心放松以及充分享受自家生活的樂(lè)趣。第七章 賣(mài)場(chǎng)環(huán)境的規(guī)劃與設(shè)計(jì) 第一節(jié) 賣(mài)場(chǎng)裝潢 一、賣(mài)場(chǎng)裝潢的原則 二、賣(mài)場(chǎng)裝潢的內(nèi)容 一、賣(mài)場(chǎng)裝潢的原則 ? 現(xiàn)代社會(huì)，隨著生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)意識(shí)也相應(yīng)發(fā)生了很大的改變。具體來(lái)說(shuō)，人們主要發(fā)生了以下幾方面的變化。在日漸形成的大規(guī)模的社會(huì)生產(chǎn)、生活中，個(gè)人的創(chuàng)造力往往受到壓制，于是人們從這種畏懼感中產(chǎn)生出一種期待能過(guò)屬于自己日子的意識(shí)。 ? 進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)裝潢一方面要尊重顧客的偏好，另一方面也要考慮賣(mài)場(chǎng)的實(shí)際情況。因?yàn)橘u(mài)場(chǎng)所銷(xiāo)售的商品和當(dāng)?shù)氐木用裼忻芮械年P(guān)系，所以，充分考慮賣(mài)場(chǎng)所在地的環(huán)境特征，認(rèn)真地設(shè)計(jì)賣(mài)場(chǎng)，塑造良好的賣(mài)場(chǎng)形象，對(duì)于賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，具有極其重要的意義。賣(mài)場(chǎng)裝潢必須采用統(tǒng)一的格式，要使之和諧地體現(xiàn)出賣(mài)場(chǎng)的格調(diào)，使?jié)撛陬櫩彤a(chǎn)生信賴感和安全感。對(duì)賣(mài)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，形成對(duì)顧客的吸引力和號(hào)召力，是很重要的。如果天花板過(guò)高，會(huì)顯得賣(mài)場(chǎng)過(guò)分空蕩，產(chǎn)生不了熱鬧的購(gòu)買(mǎi)氣氛，此時(shí)，改善的方法是可以在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的天花板正下方懸垂物體來(lái)修飾。在選擇天花板的材料時(shí)，要考慮多種因素，使其顏色與賣(mài)場(chǎng)整體效果適當(dāng)搭配。一般的要求是與天花板、地板同色來(lái)展示統(tǒng)一感、連續(xù)感，可比天花板的顏色略深，還要注意與商品顏色的搭配。一般說(shuō)來(lái)，纖維板上粘貼印花飾面比較經(jīng)濟(jì)，也易于拆卸改裝。③在壁面上安裝簡(jiǎn)單設(shè)備，用以懸掛商品，布置展示臺(tái)。 ②石材：具體有大理石