商場設(shè)計與商品陳列培訓(xùn)(已修改)
2025-03-06 23:56 本頁面
【正文】 商場設(shè)計與商品陳列 第八章 商店布局 1 空間計劃 2 商品展示技術(shù) 3 本章主要內(nèi)容 4 氣氛 第一節(jié) 商店布局 一、店面布局需考慮的要素 ◆ 考慮如何放置更多的商品但又要讓顧客不感覺擁擠， 便于購買。 ◆ 考慮貨架擺放與通道設(shè)計富于變化，激起顧客購物興趣， 盡量引導(dǎo)顧客逛完整個商場，增加其沖動性購買。 ◆ 考慮一些細(xì)節(jié)問題，如理貨員如何進(jìn)行補貨、購物手推車 的擺放、商店安全管理、殘疾人的特殊需求等。 二、設(shè)計類型 店鋪基本布局通常有六個要素： ?出入口 ?通道 ?貨架組合 ?廣告位 ?收銀臺設(shè)計 ?后場設(shè)計 格子式布局 貨 架 專 柜 冷 貨 架 收 出 藏 入 貨 架 銀 口 柜 貨 架 臺 貨 架 存包處 格子式布局基本形式 格子式布局是傳統(tǒng)的 商店布局 形式。超市賣場一般呈格子式布局，格子式布局是商品陳列 貨架 與顧客通道都成長方形狀分段安排，而且主通道與副通道寬度各保持一致，所有貨架相互呈并行或直角排列。 這種布局在國外或國內(nèi) 超級市場 中?？梢钥吹剑?dāng)購物者在走道上推著購物車，轉(zhuǎn)個彎就可以到達(dá)另一條平行的走道上，這直直的走道和 90度的轉(zhuǎn)彎，可以使顧客以統(tǒng)一方向和一系列有秩序地移動下去，猶如城市的車輛依道而行一樣。 格子式布局的優(yōu)點： ◆ 創(chuàng)造一個嚴(yán)肅而有效率的氣氛。 ◆ 走道依據(jù)客流量需要而設(shè)計，可充分利用銷售空間。 ◆ 商品貨架規(guī)范化安置，顧客可輕易識別商品分布，便于選購。 ◆ 易于采用標(biāo)準(zhǔn)化貨架，可節(jié)省成本。 ◆ 有利于營業(yè)員與顧客愉快合作，簡化商品管理及安全工作。 格子式布局的缺點： ◆ 商場氣氛比較冷淡、單調(diào)。 ◆ 當(dāng)較擁擠時，易使顧客產(chǎn)生被催促的不良感覺。 ◆ 室內(nèi)裝修方面創(chuàng)造力有限。 島嶼式布局 出入口 島嶼式布局基本形式 貨 架 島嶼式布局是在營業(yè)場所中間布置成各不相連的島嶼形式，在島嶼中間設(shè)置貨架陳列 商品 。這種形式一般用于 百貨商店 或 專賣店 ，主要陳列體積較少的 商品 ，有時也作為格子式布局的補充。 現(xiàn)在國內(nèi)的百貨商店在不斷改革經(jīng)營手法，許多商場引入各種品牌專賣店，形成 “ 店中店 ” 形式，于是，島嶼式布局被改造成專業(yè)店布局形式正被廣泛使用著，這種布局是符合現(xiàn)代顧客要求的。專業(yè)商店布局 可以按顧客 “ 一次性購買鐘愛的品牌商品 ” 的心理設(shè)置。例如，在顧客買某一 品牌 的皮革、西裝和領(lǐng)帶時，以前需要走幾個柜臺，現(xiàn)在采用專業(yè)商店式布局，則在一個部門即可買齊。 島嶼式布局的優(yōu)點： ◆ 布局富有創(chuàng)意，采取不同形狀的島嶼設(shè)計，可以裝飾和 美化營業(yè)場所。 ◆ 商場氣氛活躍，能增加顧客購物興趣，并延長逗留時間。 ◆ 容易引起顧客沖動性購買； ◆ 滿足顧客對某一品牌商品的全方位需求，對品牌供應(yīng)商 具有較強的吸引力。 島嶼式布局的缺點： ◆ 布局過于變化會造成顧客迷失，顧客會因無耐心尋找而 放棄一些計劃內(nèi)購物。 ◆ 不利于最大限度利用營業(yè)面積。 ◆ 現(xiàn)場用人較多，不便于柜組營業(yè)員的互相協(xié)作。 ◆ 貨架不規(guī)范，貨架成本較高。 自由流動式布局 貨 出 架 入 口 自由流動式布局形式 貨架 自由流動式布局是以方便顧客為出發(fā)點，它試圖把商品既有變化又較有秩序地展示在顧客面前。 自由流
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