【摘要】河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院成人高等教育《前廳客房服務(wù)與管理》試卷題號(hào)一二三四五總分得分評卷人注意事項(xiàng):1、考試時(shí)間120分鐘,滿分100分。2、在試卷規(guī)定位置填寫考生本人信息,并自覺遵守考試紀(jì)律。3、答題要字跡清楚、工整,保持卷面整潔。一、判斷題(共10分)(),是做好
2025-08-05 02:06
【摘要】《前廳客房服務(wù)與管理》教案通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)具有一定的前廳客房服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識(shí),并能利用該知識(shí)為前廳客房服務(wù)與管理事業(yè)服務(wù)或出謀獻(xiàn)策。前廳客房的服務(wù)與管理是現(xiàn)代飯店運(yùn)行與管理的重要組成部分。教學(xué)應(yīng)堅(jiān)持全面系統(tǒng)、先進(jìn)實(shí)用的原則,既注重闡述有關(guān)管理理論和方法,又系統(tǒng)地介紹對客服務(wù)的內(nèi)容和要求,力求理論聯(lián)系實(shí)際,具有較強(qiáng)的可操作性。?第一章前廳部概述
2025-05-12 00:59
【摘要】情境一走進(jìn)酒店前廳部情境二前廳部員工素質(zhì)與禮儀情境三房價(jià)、房型與房態(tài)情境四客房預(yù)訂情境五客房銷售管理情境六前廳其他服務(wù)情境七收銀與結(jié)賬離店情境八服務(wù)質(zhì)量管理與賓客投訴處理情境九經(jīng)濟(jì)型酒店前廳部運(yùn)營目錄情境一走進(jìn)酒店
2025-02-16 15:03
【摘要】全面客戶服務(wù)管理花旗銀行——優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例(一)花旗銀行創(chuàng)辦于1812年,共有員工88500人,是美國最大的銀行,它的總部設(shè)于紐約,其營業(yè)網(wǎng)遍布世界89個(gè)國家。花旗銀行的營業(yè)部門主要有個(gè)人金融部門與投資、法人部門兩大類。個(gè)人金融部門又分為4個(gè)部分。每一個(gè)部門都有專門負(fù)責(zé)服務(wù)的主管,每個(gè)分公司內(nèi)也設(shè)有專門擔(dān)任服務(wù)工作的人員。
2025-02-13 21:27
【摘要】?課題:前廳服務(wù)管理?目的要求:了解門童與行李服務(wù)業(yè)務(wù)及其管理,認(rèn)識(shí)客戶關(guān)系管理,掌握怎樣處理客人的投訴,認(rèn)識(shí)飯店金鑰匙理念?教學(xué)重點(diǎn):客戶關(guān)系管理?教學(xué)難點(diǎn):處理客人的投訴?教學(xué)課時(shí):4課時(shí)理論:2課時(shí)實(shí)踐:2課時(shí)?教學(xué)方法:講述法案例法?教學(xué)內(nèi)容與步驟第一節(jié)
2025-01-25 18:22
【摘要】第一篇:前廳服務(wù)與管理教案 會(huì)員卡銷售再創(chuàng)新高 孫萍我店自2009年底推出會(huì)員卡以來,前臺(tái)對會(huì)員卡的銷售業(yè)績一直處于上升趨勢。今年四月份前臺(tái)會(huì)員卡的銷售業(yè)績再創(chuàng)歷史新高,突破了170張,環(huán)比增加5...
2025-10-08 14:22
【摘要】2022/2/9廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院管理系旅游管理1飯店前廳與客房管理旅游酒店管理方向主講老師:沈華玉2022/2/9廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院管理系旅游管理2第七講客房服務(wù)管理主要問題及重難點(diǎn):?①客房服務(wù)管理的基本內(nèi)容?②基本的對客服務(wù)模式?③客房的設(shè)施設(shè)備和用品控制重點(diǎn)難點(diǎn)20
2025-01-12 18:11
【摘要】前廳部的工作流程:客人到店前到達(dá)時(shí)回頭處理投訴入住期間客離店后離店時(shí)客人到店前:接受預(yù)訂保存并
2025-02-16 14:51
【摘要】第五章前廳接待服務(wù)第一節(jié)預(yù)分排房一、分房準(zhǔn)備(一)核對客房銷售狀況當(dāng)天可銷售的客房數(shù)=可供出租客房數(shù)一昨日占用房數(shù)+今日離店房間數(shù)一預(yù)訂房間數(shù)一維修房數(shù)(當(dāng)然還要針對實(shí)際的變化情況進(jìn)行調(diào)整,如延期離店等)。(二)房態(tài)的顯示與控制?住客房(Occupied/OCC)是指已經(jīng)有客人
2025-02-16 14:50
【摘要】課堂教學(xué)目標(biāo):掌握溝通協(xié)調(diào)的基本原理,了解前廳部與各部門溝通協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容。了解大堂副理的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求。了解客史檔案的內(nèi)容與管理方法。掌握客人對飯店產(chǎn)品的需求心理。掌握接受和處理客人投訴的原則、程序和技巧。模塊四前廳部的溝通與協(xié)調(diào)【案例導(dǎo)入】泰國飯店張先生曾講過這樣一段親身經(jīng)歷。在
2025-02-16 14:33
【摘要】富士康科技公司基礎(chǔ)IE培訓(xùn)中北大學(xué)工業(yè)工程一、IE基礎(chǔ)知識(shí)的導(dǎo)入二、現(xiàn)場改善三、制程防呆四、制造業(yè)的八大浪費(fèi)五、目視化管理六、時(shí)間管理七、看板管理培訓(xùn)內(nèi)容提要Contents內(nèi)容之五目視管理?工業(yè)工程的概念、特征、功能、意識(shí)?基礎(chǔ)IE的活動(dòng)范圍?基礎(chǔ)
2025-02-24 00:17
【摘要】滕瑋峰一、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與職業(yè)定位●培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)需要,德智體美全面發(fā)展;●具備“誠毅勤樸”的優(yōu)良品質(zhì)和良好的職業(yè)道德;●掌握酒店服務(wù)與管理專業(yè)理論知識(shí)及技能;●面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè),能在生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線上勝任酒店服務(wù)與管理的高素質(zhì)、高技能人才。培養(yǎng)目標(biāo)職業(yè)定位
【摘要】模塊二前廳預(yù)訂與接待業(yè)務(wù)流程課堂教學(xué)目標(biāo)掌握飯店前廳部預(yù)訂和接待的業(yè)務(wù)流程;掌握超額預(yù)訂及訂房糾紛的處理方法;掌握各種房態(tài)及房態(tài)控制;了解前廳常用推銷技巧及方法?!景咐龑?dǎo)入】飯店客滿正值旅游旺季,由于某旅游團(tuán)臨時(shí)增加用房數(shù)
2025-02-16 14:31
【摘要】文件名團(tuán)隊(duì)離店行李服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程電子文件編碼JDQT014頁碼1-1天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632
2025-08-23 18:48
【摘要】資料下載大全前廳客房服務(wù)與管理資料下載大全第1章前廳部概述目錄前廳部的地位與任務(wù)??1)前廳部是飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心?2)前廳是飯店形象的代表?3)前廳部是飯店組織客源,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入的關(guān)鍵部門?4)前廳部是飯店管理的參謀
2025-02-16 14:42