【摘要】第一篇:飯店前廳客房服務與管理案例 前廳與客房管理案例分析 例1凌晨兩點,一位女士來電要求轉接1216號房,話務員立即轉接。第二天上午9時許,大堂副理小王接到1216房周小姐的投訴電話,說昨晚的來...
2025-10-08 19:53
【摘要】第一篇:飯店前廳客房服務與管理名詞 名詞解釋: 前廳部(在書上) :是指營業(yè)收入總額與成本總額相等時的商品銷售量。 :是當前廳計算機系統記錄的房態(tài)與客房部查證的房態(tài)不一致的時候。 :為了方便...
2024-11-03 22:10
【摘要】1前廳客房服務與管理案例教學李玲前言“前廳客房服務與管理”是旅游及飯店管理專業(yè)開設的一門專業(yè)基礎課。開設本課程的目的,在于使學生掌握前廳客房服務與管理基礎知識,為我國旅游及飯店管理事業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)出更多更好的合格人才,為經濟發(fā)展服務。它要求學生應具有較深的前廳客房服務與管理基礎知識,并能利用該知識為前廳客房服務
2024-12-16 06:31
【摘要】《前廳服務與管理——客房預訂》教案《前廳服務與管理》第二章客房預訂第一節(jié)預訂的渠道和種類:三年制中職飯店服務與管理專業(yè)學生:;了解預訂的渠道、方式和種類。通過學習掌握預訂相關的知識,讓學生對前廳部門服務工作有一大概的了解??头款A訂的方式和種類。講解與舉例相結合。多媒體教學設備【】客人事先進行客房預
2025-04-16 23:51
【摘要】前廳與客房管理任課教師:毛峰聯系電話:13803882046E-Mail:2023年2月前言一、課程性質與任務:旅游管理專業(yè)的專業(yè)主干課程。通過學習,讓我們系統地熟悉酒店前廳部和客房部的組織結構、職責分工;掌握酒店前廳部和客房部日常服務內容、服務程序和服務規(guī)范;了解酒店
2025-01-01 15:41
【摘要】第一章前廳部概述?學習目標??、任務與業(yè)務特點??學習目標了解我國飯店業(yè)的發(fā)展,飯店的類型和等級熟悉前廳部的任務及業(yè)務特點熟悉前廳部的組織結構及前廳部人員的素質要求了解前廳的環(huán)境布局及美化要求了解前廳的服務方式的發(fā)展趨勢飯店業(yè)概述一般
2025-01-22 05:39
【摘要】委托代訂飯店客房合同表格散客價與團隊房價表房價表單位:美元/間期間規(guī)格飯店對總社房價飯店對外公布價備注年月日至年月日雙人間單人間年月日至年月日雙人間單人間
2025-07-30 00:11
【摘要】前廳客房服務與管理(簡明版)東北財經大學出版社DongbeiUniversityofFinanceEconomicsPress高職高專旅游與飯店管理教材新系21世紀“產學結合型”新概念教材電子課件※第一章前廳部概述※第四章前廳系列服務※第二章客房預訂
2025-03-10 21:05
【摘要】20_年度第_學期《前廳客房服務與管理――理論、實務、案例、實訓》學生考核手冊_____職業(yè)技術學院目錄考核規(guī)范要求/課程考核成績總表/第1章前廳部基礎/第2章前廳客房預訂業(yè)務/第3章前廳客房銷售/第4章總臺接待/第5章前廳系列服務
2025-04-12 12:09
【摘要】《前廳與客房服務》學習情境二禮賓服務前廳與客房服務精品課小組主要內容項目一:迎賓服務項目二:行李服務項目三:金鑰匙服務情境二禮賓服務禮賓員的基本職責門廳迎送服務飯店代表服務項目一禮賓服務導言:迎賓服務是旅游飯店前廳部門給
2025-02-20 16:22
【摘要】第五章:前廳信息管理前廳信息管理是發(fā)揮前廳部神經中樞功能的重要環(huán)節(jié),其管理信息系統的構成與配置的科學性極為重要,將直接影響到前廳對客服務的效率;前廳所掌握的的客情預測能否快速傳遞給相關部門,客史檔案的健全與否,也將直接影響到飯店的管理品質。第二組第一節(jié)1、行業(yè)政策信息包括行業(yè)規(guī)范、星級標準、安全要求等政策性文件,行業(yè)的優(yōu)
2025-05-06 12:04
【摘要】第一篇:前廳客房服務與管理復習提綱 前廳客房服務與管理復習提綱 1、根據國際飯店管理經驗,超額訂房的百分數可在5-15%。 2、空房又叫可售房,其英文簡稱是VC。 3、前廳部接待員在銷售客房時...
2025-10-19 17:53
【摘要】第一篇:前廳服務與管理—客房產品說課稿 《前廳服務與管理—客房產品》說課稿 一、課題:《客房產品》 本節(jié)課是《前廳服務與管理》課程第二章《客房銷售》第一節(jié)《客房產品》。 二、課程地位 《前廳...
2025-10-19 16:01
【摘要】第四章前廳部日常服務學習目標是指企業(yè)在一定的政治、經濟、文化背景下,在長期的生產經營過程中,逐步形成和發(fā)育起來的具有本企業(yè)特點的日趨穩(wěn)定的企業(yè)價值觀念、人文環(huán)境、經營方針、經預策略、哲學以及與此相適應的思維方式和行為方式的總和,是由企業(yè)領導者倡導、為全體員工所認同的本企業(yè)的群體意識和行為準則。
2025-01-13 03:56
【摘要】第三章前廳總臺業(yè)務管理學習目標是指企業(yè)在一定的政治、經濟、文化背景下,在長期的生產經營過程中,逐步形成和發(fā)育起來的具有本企業(yè)特點的日趨穩(wěn)定的企業(yè)價值觀念、人文環(huán)境、經營方針、經預策略、哲學以及與此相適應的思維方式和行為方式的總和,是由企業(yè)領導者倡導、為全體員工所認同的本企業(yè)的群體意識和行為準則。
2025-01-13 03:50