【摘要】第一篇:前廳與客房服務(wù)管理前言 《前廳與客房服務(wù)管理》前言 據(jù)中國旅游網(wǎng)的統(tǒng)計(jì):,%;中國的酒店市場(chǎng)在過去的十年出現(xiàn)了快速增長,官方數(shù)字顯示,在1999年到2004年間,中國星級(jí)酒店數(shù)量增長了18...
2025-10-19 17:56
【摘要】擁有龐大的管理資料庫前廳客房服務(wù)與管理馬麗擁有龐大的管理資料庫第1章前廳部概述目錄前廳部的地位與任務(wù)??1)前廳部是飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心?2)前廳是飯店形象的代表?3)前廳部是飯店組織客源,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入的關(guān)鍵部門
2025-02-16 14:50
【摘要】模塊三前廳其它業(yè)務(wù)流程課堂教學(xué)目標(biāo):掌握前廳系類服務(wù)內(nèi)容和要求;認(rèn)識(shí)“金鑰匙”服務(wù)及理念;了解前廳各項(xiàng)服務(wù)的基本規(guī)程及各項(xiàng)服務(wù)的技能要求;進(jìn)一步認(rèn)識(shí)前廳部在飯店中的作用?!景咐龑?dǎo)入】客人要游覽長城一個(gè)星期天,北京某賓館服務(wù)臺(tái)問訊處,一位英國來華的喬治先生,在問訊臺(tái)前
2025-01-25 18:40
2025-01-25 18:29
【摘要】第八章前廳、客房服務(wù)質(zhì)量管理河北政法職業(yè)學(xué)院財(cái)經(jīng)系李曉趁河北政法職業(yè)學(xué)院財(cái)經(jīng)系第八章前廳、客房服務(wù)質(zhì)量管理教學(xué)內(nèi)容?第一節(jié)前廳、客房安全管理?第二節(jié)前廳服務(wù)質(zhì)量?第三節(jié)客房服務(wù)質(zhì)量?第四節(jié)前廳、客房質(zhì)量管理教學(xué)目標(biāo):?明確飯店經(jīng)營管理過程中的安
2025-03-10 21:01
【摘要】模塊九客房服務(wù)與優(yōu)質(zhì)管理課堂教學(xué)目標(biāo):掌握客房系列服務(wù)內(nèi)容和要求;理解客房服務(wù)質(zhì)量的基本理念;了解客房服務(wù)的基本規(guī)程;進(jìn)一步認(rèn)識(shí)客房部在飯店中的作用?!景咐龑?dǎo)入】一天,客房服務(wù)員小李正在清潔客房。當(dāng)她打開毛毯,發(fā)現(xiàn)客人枕過的兩個(gè)枕頭中間有一道折痕。小李想可能是客人嫌枕頭矮,把兩個(gè)摞在一起對(duì)折
2025-01-25 18:23
【摘要】第一篇:酒店前廳客房個(gè)性化服務(wù) 酒店前廳客房個(gè)性化服務(wù) 隨著科技和社會(huì)的發(fā)展,酒店的服務(wù)內(nèi)容一直在變。從經(jīng)濟(jì)的角度講,我們從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),到工業(yè)經(jīng)濟(jì),到服務(wù)經(jīng)濟(jì),再到現(xiàn)在的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。雖說我國或本行業(yè)已...
2025-10-04 18:24
【摘要】客房設(shè)備、布草的選擇與管理第七章客房設(shè)備、布草的選擇與管理?課堂教學(xué)目標(biāo):了解客房設(shè)備用品管理的意義、任務(wù)和基本方法;掌握客房設(shè)備選擇、使用、保養(yǎng)以及客房布草和客房日用品的有效管理方法。2.客房環(huán)境質(zhì)量。其主要是指客房設(shè)施設(shè)備的布局和裝飾美化、客房的采光、照明、通風(fēng)、溫濕
2025-01-24 09:00
【摘要】《前廳服務(wù)與管理——客房預(yù)訂》教案1授課內(nèi)容:《前廳服務(wù)與管理》第二章客房預(yù)訂第一節(jié)預(yù)訂的渠道和種類授課對(duì)象:三年制中職飯店服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生教學(xué)目的:知識(shí);了解預(yù)訂的渠道、方式和種類。能力;通過學(xué)習(xí)掌握預(yù)訂相關(guān)的知識(shí),讓學(xué)生對(duì)前廳部門服務(wù)工作有一大概的了解。重點(diǎn)難點(diǎn):
2024-12-16 13:03
【摘要】卒輾米宅介布千食縫梅賂剿飯牢桿撇酞憤盞繡啦饅孿拎帥廉坎棗廖狽妒澤隔竅印胡族謝锨扳宴挾叭醒短顧分訖恢橢贈(zèng)相型囤據(jù)眨寐榔設(shè)議廠既項(xiàng)先奉暗聳蕭脂接翰狄拇諸侗窖鐵滅饒?jiān)S澇懾餞埔裂攬聶噪災(zāi)寅孩孟膩著賀嘎延鎢雨銀很惋撐霖診呂墊縷帛崗齒厚戶命純?cè)i
2025-09-05 11:38
【摘要】前廳與客房管理第一章前廳部概述[目的]1、了解前廳部的地位、作用及主要任務(wù)。2、了解和掌握前廳部組織機(jī)構(gòu)及其設(shè)置的原則。3、了解前廳部各班級(jí)的基本職能。4、對(duì)酒店大堂與部臺(tái)的設(shè)計(jì)有個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。第一節(jié)前廳部的地位及主要任務(wù)一、前廳部的地位首先,前廳部是酒店的營業(yè)櫥窗,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。
2025-08-30 11:37
【摘要】第一篇:飯店前廳客房服務(wù)與管理案例 前廳與客房管理案例分析 例1凌晨兩點(diǎn),一位女士來電要求轉(zhuǎn)接1216號(hào)房,話務(wù)員立即轉(zhuǎn)接。第二天上午9時(shí)許,大堂副理小王接到1216房周小姐的投訴電話,說昨晚的來...
2025-10-08 19:53
【摘要】第一篇:飯店前廳客房服務(wù)與管理名詞 名詞解釋: 前廳部(在書上) :是指營業(yè)收入總額與成本總額相等時(shí)的商品銷售量。 :是當(dāng)前廳計(jì)算機(jī)系統(tǒng)記錄的房態(tài)與客房部查證的房態(tài)不一致的時(shí)候。 :為了方便...
2024-11-03 22:10
【摘要】前廳與客房管理第一章前廳部概述[目的]1、了解前廳部的地位、作用及主要任務(wù)。2、了解和掌握前廳部組織機(jī)構(gòu)及其設(shè)置的原則。3、了解前廳部各班級(jí)的基本職能。4、對(duì)酒店大堂與部臺(tái)的設(shè)計(jì)有個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。第一節(jié)前廳部的地位及主要任務(wù)一、前廳部的地位首先,前廳部是酒店的營業(yè)櫥窗,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。其次,前廳部是給客人留下第一印象和最
2025-06-19 14:58
【摘要】?課題:前廳服務(wù)管理?目的要求:了解門童與行李服務(wù)業(yè)務(wù)及其管理,認(rèn)識(shí)客戶關(guān)系管理,掌握怎樣處理客人的投訴,認(rèn)識(shí)飯店金鑰匙理念?教學(xué)重點(diǎn):客戶關(guān)系管理?教學(xué)難點(diǎn):處理客人的投訴?教學(xué)課時(shí):4課時(shí)理論:2課時(shí)實(shí)踐:2課時(shí)?教學(xué)方法:講述法案例法?教學(xué)內(nèi)容與步驟第一節(jié)
2025-01-25 18:22