淺談葡萄酒的益處-全文預(yù)覽
【正文】 止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對人體的傷害， 幫助身體修復(fù)被紫外線殺傷的皮膚。還能控制膽固醇，可抑制血液中低密 度膽固醇（ LDL）氧化改變，而酒精又可提高血 液中高密度膽固醇（ HDL）的作用，并抑制血小 板凝結(jié)，可預(yù)防血栓的產(chǎn)生，有保護心臟血管之 作用。它不僅對人 類的血管有保護作用，并能保護動脈管壁，防止 動脈硬化。 ? 人體如同金屬，會被“氧化” ? “自由基”是元兇 ? 紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑 （酚化物、黃酮類物質(zhì)、維生素 C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等 ） ? 降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化 （ 紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（ HDL）升高，而 HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝 ） ? 防止血栓形成 。 5. 可讓人思維更活躍 據(jù)英國 《 每日郵報 》
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