【正文】 基本要求，了解方言與普通話發(fā)音的差異，提高學(xué)生的普通話及口語(yǔ)表達(dá)水平。使學(xué)生樹立信心，做合格公民。 職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)課程群屬于課程設(shè)置的育人篇，其主旨是為了教育學(xué)生如何做人。使學(xué)生能夠盡快勝任計(jì)調(diào)工作。研究在瞬息萬(wàn)變的商界中，掌握有效的管理或是避免危機(jī)的管理技能和方法。 2.《旅行社財(cái)務(wù)管理》 主要講解掌握旅游企業(yè)會(huì)計(jì)的基本原理和基本核算方法，能夠記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、提供會(huì)計(jì)信息；分析評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)狀況、改善經(jīng)營(yíng)管理；促進(jìn)增收節(jié)支，提高經(jīng) 15 濟(jì)效益。 【核心課程】 《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》、《旅行社財(cái)務(wù)管理》、《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》、《旅游危機(jī)管理》、《人力資源管理》、《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》、《旅行社計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)》、《旅游電子商務(wù)》等。 本專業(yè)畢業(yè)最低學(xué)分為 120學(xué)分 。 ② 專業(yè)教學(xué)總學(xué)時(shí)一般為 26002800。 【職業(yè)范圍定位】 旅行社及相關(guān)旅游行業(yè) 工作崗位 主要工作任務(wù) 初級(jí)崗位 導(dǎo)游崗位 前臺(tái)接待 咨詢 發(fā)展崗位 旅行社計(jì)調(diào) 12 旅行社外聯(lián) 旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 高級(jí)崗位 旅行社部門經(jīng)理 ，信息分析工作 制工作 【畢業(yè)證書】 1．畢業(yè)證書 必修課程全部及格，按規(guī)定獲得學(xué)校規(guī)定的相應(yīng)總學(xué)分，完成實(shí)踐課程及畢業(yè)論文。并能將這些知識(shí)轉(zhuǎn)化成職業(yè)能力，應(yīng)用到具體實(shí)踐中。 ，從終身教育、素質(zhì)教育、全面質(zhì)量的觀念出發(fā)，正確處理好合格與特色、統(tǒng)一與多樣、傳統(tǒng)與創(chuàng)新、通識(shí)教育與專業(yè)教育等關(guān)系，努力實(shí)現(xiàn)傳授知識(shí)向教會(huì)學(xué)習(xí)和知識(shí)應(yīng)用、教會(huì)做人的轉(zhuǎn)變，形成以學(xué)生為主體、注重個(gè)性發(fā)展的教育思想。 立足區(qū)域旅行社行業(yè)發(fā)展實(shí)踐，設(shè)置辦學(xué)目標(biāo)與就業(yè)方向； 在辦學(xué)規(guī)模上，以省或市為設(shè)定培養(yǎng)規(guī)模的依據(jù)，學(xué)生就業(yè)的空間范圍以本省或本市為主，在招取學(xué)生數(shù)量上，應(yīng)考察本省或本市的人才需求 狀況 。 ，轉(zhuǎn)換培養(yǎng)模式，堅(jiān)持寬口徑基礎(chǔ)上的專業(yè)化，服務(wù)于學(xué)生的終身發(fā)展 9 培養(yǎng)模式上， 在使其知曉現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)運(yùn)行與企業(yè)運(yùn)營(yíng)的游戲規(guī)則、傳授經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)的同時(shí)，注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力、人際交往能力和理論聯(lián)系 實(shí)際能力的培養(yǎng)，注重學(xué)生行業(yè)知識(shí)等的傳授和知識(shí)面的擴(kuò)展，重點(diǎn)進(jìn)行 學(xué)生性格塑造和特長(zhǎng)培養(yǎng)。 但如何將培養(yǎng)目標(biāo)量化，形成公平的立體型的學(xué)生評(píng)價(jià)體系，是院校普遍頭痛的問題，是否以及如何將平常實(shí)踐活動(dòng)納入到學(xué)生評(píng) 價(jià)體系之中，是關(guān)于學(xué)生評(píng)價(jià)體系的焦點(diǎn)，人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建工程 仍有需要突破的難點(diǎn)， 需要進(jìn)一步探索和完善。走訪的 5家院校中有 3家以培養(yǎng)計(jì)調(diào)和外聯(lián)人才為主，兼顧其他，占 60%。專業(yè)招生計(jì)劃地區(qū)分布：東部地區(qū) 1205 人，占 %；中部地區(qū) 992 人，占 %；西部地區(qū) 640 人，占 %。平均學(xué)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為 元 /學(xué)年。 2020 年計(jì)劃招生人數(shù) 2757 人，招生計(jì)劃數(shù)在100 以上的有 9所，占 %；在 50 人 以上的有 25 所，占 %。 二、高職 旅行社經(jīng)營(yíng)管理 專業(yè)發(fā)展情況 （一）專業(yè)設(shè)置情況 設(shè)置有高職教育 旅行社經(jīng)營(yíng)管理 專業(yè)的院校全國(guó)共有 34 所。 （ 3）旅行社對(duì)人才的要求分析 根據(jù)抽樣調(diào)查結(jié)果，在人才要求方面， 50％企業(yè)較為重視形象， 80%企業(yè)較為看重性格， 30%看重學(xué)歷， 60%看重個(gè)人能力， 85%認(rèn)為基本素質(zhì)最重要， 90%認(rèn)為職業(yè)道德最重要， 30%認(rèn)為知識(shí)水平最重要， 30%認(rèn)為從業(yè)經(jīng)驗(yàn)最重要；道德品質(zhì)方面， 60%企業(yè)希望員工具有愛崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)精神、穩(wěn)定性、誠(chéng)信、服務(wù)意識(shí)、吃苦等品質(zhì)， 70%企業(yè)希望具有開朗、樂觀、耐心等性格；知識(shí)方面， 80%企業(yè)希望學(xué)生掌握行 業(yè)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)、醫(yī)療急救知識(shí)、禮儀知識(shí)、財(cái)會(huì)知識(shí)、管理知識(shí)、政策法規(guī)知識(shí)；專業(yè)知識(shí)方面， 70%希望學(xué)生掌握景區(qū)知識(shí)、旅游文化、社會(huì)生活、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、營(yíng)銷知識(shí)、心理學(xué)知識(shí)；素質(zhì)方面， 90%企業(yè)希望學(xué)生具有良好的心理素質(zhì)、健康的身體素質(zhì)；能力方面，企業(yè)認(rèn)為成為旅行社從業(yè)人員需要具備的能力依次為交際、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、應(yīng)變能力、處理突發(fā)事件的能力、創(chuàng)新能力等。 新的業(yè)務(wù)形式的產(chǎn)生對(duì)旅行社人才的培養(yǎng)提出了相應(yīng)的要求。外資旅行社以及成熟的管理模式和高薪酬，成為旅行社人才流向 之一。攜程等旅游電 子商務(wù)網(wǎng)站落地，大批的實(shí)體企業(yè)上線，由于基本無(wú)物流瓶頸的制約，旅游電子商務(wù)成為不可阻擋的發(fā)展趨勢(shì)。到 2020年美國(guó)在線旅行市場(chǎng)預(yù)計(jì)將達(dá)到 910億美元，旅游服務(wù)約 50%的業(yè)務(wù)都將在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行。 新條例中放寬對(duì)零售網(wǎng)點(diǎn)的制約，將進(jìn)一步催生門市的產(chǎn)生，金字塔最底層的以銷售為主的旅行社形式在逐步建立，中層會(huì)產(chǎn)生一批以差異化產(chǎn)品為優(yōu)勢(shì)的專業(yè)化旅行社，上層則是大企業(yè)集團(tuán)，主導(dǎo)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與批發(fā)。 上述狀況使得旅行社從業(yè)人員的就業(yè)和發(fā)展環(huán)境受到影響，增加了職業(yè)的壓力，影響了其吸引力，進(jìn)而直接 影響了旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的規(guī)模。 另一方面，在目前的水平分工體系下，同類旅行社之間的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入無(wú)序、無(wú)差異競(jìng)爭(zhēng)階段，旅行社間分工形式不明，每個(gè)企業(yè)從開發(fā)設(shè)計(jì)到外聯(lián)接待全方位出擊。 （ 3） 整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的邊界越來(lái)越模糊 根據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心戴斌教授介紹，隨著旅游需求的變化，外部的農(nóng)業(yè)、制造、航空都開始涉足旅游行業(yè)，同時(shí)旅游內(nèi)部，像春秋要建航空公司，大的旅游企業(yè)像旅行社、景區(qū)、飯店與金融機(jī)構(gòu)掛鉤發(fā)行聯(lián)名信用卡等等，旅游產(chǎn)業(yè)的邊界呈現(xiàn)出日益模糊的狀態(tài)。據(jù)預(yù)測(cè)，到 2020 年，中國(guó)旅游業(yè)增加值可達(dá) 2 萬(wàn)億元，游客市場(chǎng)總量可達(dá) 30億人次。 旅行社經(jīng)營(yíng)管理 專業(yè) 指導(dǎo)性建設(shè)規(guī)范 牽頭 單位 ： 山東旅游職業(yè)學(xué)院 二○一○年 三 月 教育部高等學(xué)校高職高專旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì) 高職高專 旅行社經(jīng)營(yíng)管理 專業(yè) 指導(dǎo)性 建設(shè)規(guī)范 課題組成員 課題負(fù)責(zé)人 魏凱 教授 |教務(wù)處長(zhǎng) 山東旅游職業(yè)學(xué)院教務(wù)處 課題組成員 宋斐紅 講師 山東旅游發(fā)展研究中心 張鳳莉 講師 山東 旅游職業(yè)學(xué)院旅行社管理系 韓國(guó)華 講師 山東 旅游職業(yè)學(xué)院旅行社管理系 孫健 講師 山東旅游職業(yè)學(xué)院培訓(xùn)中心 胡萍 助教 山東 旅游職業(yè)學(xué)院旅行社管理系 宿翠萍 助教 山東旅游職業(yè)學(xué)院教務(wù)處 姜良偉 助教 山東旅游職業(yè)學(xué)院旅行社管理系 1 目 錄 第一部分 高職高專旅游管理類旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及建議 ...... 1 一、旅行社行業(yè)發(fā)展背景情況 .................................................. 1 （一）行業(yè)發(fā)展情況 ...................................................... 1 （二）行業(yè)人力資源和人才需求情況 ........................................ 3 二、高職旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)發(fā)展情況 .......................................... 5 （一）專業(yè)設(shè)置情況 ...................................................... 5 （二）專業(yè)舉辦情況 ...................................................... 5 （三）專業(yè)招生情況 ...................................................... 5 （四）專業(yè)在校生情況 .................................................... 5 （五）專業(yè)畢業(yè)生情況 .................................................... 5 （六）專業(yè)收費(fèi)情況 ...................................................... 5 （七）專業(yè)地區(qū)分布情況 .................................................. 5 三、高職旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)發(fā)展情況分析 ...................................... 7 四、高 職旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)建設(shè)發(fā)展建議 ...................................... 8 （一）專業(yè)調(diào)整建議 ...................................................... 8 （二）專業(yè)發(fā)展建議 ...................................................... 8 第二部分 高職高專旅游管理類旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)建設(shè)規(guī)范 ........... 10 【 指導(dǎo)思想 】 .......................................................... 10 【培養(yǎng)目標(biāo)】 .......................................................... 10 【職業(yè)能力要求】 ...................................................... 10 【職業(yè)范圍定位】 ...................................................... 11 【畢業(yè)證書】 ..................................................... 12 第三部分 高職高專旅游管理類旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè) .................. 14 【指導(dǎo)思想】 .......................................................... 14 【核心課程】 .......................................................... 14 【主要實(shí)踐環(huán)節(jié)】 ...................................................... 14 【職業(yè)核心能力課程描述】 ............................................... 14 【公共課程的要求】 ..................................................... 15 2 【基于工作過程的課程開發(fā)】 ............................................. 18 【課程結(jié)構(gòu)比例】 ...................................................... 19 【學(xué)時(shí)分配和學(xué)分化】 ................................................... 19 【指導(dǎo)性教學(xué)進(jìn)程表】 ................................................... 19 【考核方式】 .......................................................... 21 第四部分 高職高專旅游管理類旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè) .................. 22 【指導(dǎo)思想】 .......................................................... 22 【專業(yè)教師任職資格】 ................................................... 22 【師資配置標(biāo)準(zhǔn)】 ...................................................... 22 【師資團(tuán)隊(duì)提升性要求】 ................................................. 23 第五部分 高職高專旅游管理類旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè) .................. 24 【指導(dǎo)思想】 .......................................................... 24 【就業(yè)方向】 .......................................................... 24 【實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)】 ................................................... 25 【實(shí)訓(xùn)（實(shí)驗(yàn)）裝備要求】 ..........................................