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零售業(yè)存貨管理對(duì)經(jīng)營(yíng)績(jī)效的影響分析課件-全文預(yù)覽

  

【正文】 了企業(yè)選擇的余地比較大,往往有些企業(yè)只是學(xué)些到了些存貨管理的皮毛,并且要確定企業(yè)的存貨管理模式需要親自調(diào)研獲取準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)資料來(lái)加以分析,最終才能得出相應(yīng)的結(jié)論。全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)事前預(yù)防不合格的生產(chǎn),其原則是:開(kāi)始就把必要的工作做正確,強(qiáng)調(diào)從根源上保證質(zhì)量。收到客戶訂單,按照拉動(dòng)式生產(chǎn)方式,生產(chǎn)的最后一道工序開(kāi)始生產(chǎn),通地看板制使生產(chǎn)能夠按工序向前道工序展開(kāi),直至原材料和零部件的采購(gòu)環(huán)節(jié)??s短生產(chǎn)周期可以有效的減少在產(chǎn)品存貨,降低成本。(1)原材料采購(gòu)上,只與有限數(shù)量的比較了解的供應(yīng)商發(fā)展長(zhǎng)期合作關(guān)系;(2)選擇供貨商是既考慮七供貨價(jià)格又考慮其服務(wù)質(zhì)量和材料質(zhì)量;(3)建立生產(chǎn)員工直接向經(jīng)批準(zhǔn)的供貨商訂購(gòu)生產(chǎn)所需原材料的流程;(4)將供貨商的供貨直接送到生產(chǎn)場(chǎng)所;(5)企業(yè)和供貨商應(yīng)付出更大努力來(lái)所見(jiàn)原材料存貨。當(dāng)存貨量達(dá)到確定的上限時(shí),該工序就要停止工作,直到后續(xù)工序從在產(chǎn)品庫(kù)中取走在產(chǎn)品為止,這一方法下,存貨的水平較低,需要全體員工的努力,為避免停工,必須保持均衡的加工速度和良好的設(shè)備工作狀態(tài),并且能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題。除上述所列,此外還有 VMI、供應(yīng)鏈管理、需求鏈管理等存貨管理模式。原材料庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)從 30天以上降低到不到 10 天。從而有效地控制存貨庫(kù)存,減少儲(chǔ)備資金占用,加速資金周轉(zhuǎn)。熊素宜(2009 年) 認(rèn)為企業(yè)要認(rèn)識(shí)到存貨管理的重要性,更要重視存貨管理模式的選擇。李泊(2008 年) 提出準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(JIT) 的核心是追求一種無(wú)庫(kù)存的生產(chǎn)系統(tǒng), 或是使庫(kù)存最小化的生產(chǎn)系統(tǒng)。他認(rèn)為企業(yè)必須加強(qiáng)對(duì)相應(yīng)存貨管理模式執(zhí)行人員的培訓(xùn),并做到精細(xì)化管理 建立目標(biāo)細(xì)分、任務(wù)細(xì)分、流程細(xì)分,實(shí)施精確計(jì)劃、精確決策、精確考核的一種科學(xué)管理模式。此后國(guó)外學(xué)者又提出了閉環(huán) MRP開(kāi)始逐步完善 MRP系統(tǒng)。接下來(lái)我們所需要研究的是如何能讓企業(yè)在選擇存貨管理模式的同時(shí)落實(shí)好自身內(nèi)部的實(shí)施策略。本課題希望能通過(guò)對(duì)一些存貨管理中存在的問(wèn)題的分析研究,找出加強(qiáng)企業(yè)存貨管理的對(duì)策,以提高企業(yè)的存貨管理水平及效率。零售業(yè)的發(fā)展在今天已經(jīng)成功的成為推動(dòng)國(guó)內(nèi)在經(jīng)濟(jì)需求上的重要力量,在擴(kuò)大消費(fèi)和穩(wěn)定物價(jià)以及提供就業(yè)等方面都有著非常大的作用。通過(guò)研究被調(diào)查企業(yè)的性質(zhì)、存貨管理特點(diǎn)、行業(yè)本身的特殊性和企業(yè)現(xiàn)有存貨管理模式的應(yīng)用現(xiàn)狀及實(shí)施效果,把被研究企業(yè)的存貨管理模式進(jìn)行比較,整理出優(yōu)缺點(diǎn),評(píng)價(jià)企業(yè)施行的存貨管理模式同時(shí)提住自己的一些觀點(diǎn)。文獻(xiàn)綜述摘要 存貨作為公司的一項(xiàng)占有很大比例的資產(chǎn)(20%30%),直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平以及資產(chǎn)運(yùn)作效率。五、結(jié)論 一個(gè)企業(yè)的庫(kù)存是相當(dāng)重要的資產(chǎn),一個(gè)公司的存貨能夠占到公司全部資產(chǎn)的百分之二十左右,占到流動(dòng)資產(chǎn)總額的百分之四十到百分之六十,所以,對(duì)于存貨的管理可謂是相當(dāng)重要,它在公司的成敗中占到舉足輕重的地位。(二)加強(qiáng)崗位負(fù)責(zé),明確分工即使是沃爾瑪這樣的零售業(yè)龍頭企業(yè),也有可能出現(xiàn)崗位不明確的現(xiàn)象,企業(yè)內(nèi)部的庫(kù)存管理一旦出現(xiàn)問(wèn)題就互相推究責(zé)任。(一)內(nèi)部控制需要完善,技術(shù)革新 對(duì)于企業(yè)而言,完善的企業(yè)內(nèi)部控制系統(tǒng)是整個(gè)企業(yè)管理的基礎(chǔ)和前提,如果沒(méi)有完善的內(nèi)部控制系統(tǒng),那么強(qiáng)化管理就不會(huì)得以實(shí)施。企業(yè)管理水平風(fēng)險(xiǎn)在日常的存貨管理中,公司雖然投入部分資金來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)整個(gè)存貨流程,但是管理較弱,大部分夠公司對(duì)存貨管理不夠重視,使得庫(kù)存各個(gè)方面各個(gè)環(huán)節(jié)都存在一定的漏洞。再者,高庫(kù)存意味著存貨積壓會(huì)很大,這樣會(huì)影響存貨周轉(zhuǎn)率以及應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率,從而企業(yè)資金周轉(zhuǎn)就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,貨物長(zhǎng)期積壓,非常容易發(fā)生貶值等直接損失。超市高庫(kù)存以及缺貨的現(xiàn)象較為嚴(yán)重每一個(gè)超市都有可能出現(xiàn)一種情況,暢銷(xiāo)商品缺貨,而不暢銷(xiāo)的商品堆積,不僅僅占用了較大的空間,而且因?yàn)閿?shù)量較多,會(huì)影響整個(gè)門(mén)店的存貨周轉(zhuǎn)率以及應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率等等,使得現(xiàn)金流減少,資金周轉(zhuǎn)困難。信息傳遞不明,可能會(huì)導(dǎo)致公司有大量不合理存貨,增加存貨成本,降低資金利用率。(四)國(guó)內(nèi)外比較表37 國(guó)內(nèi)零售業(yè)上市公司數(shù)據(jù)比較(部分)公司名稱平均年銷(xiāo)售額(百萬(wàn)元)平均存貨周轉(zhuǎn)率深國(guó)商開(kāi)元控股寶商集團(tuán)第一食品新世界西單商場(chǎng)成商集團(tuán)第一醫(yī)藥王府井沃爾瑪315.67 根據(jù)實(shí)時(shí)美元匯率算出,這是國(guó)內(nèi)一些上市公司近十年來(lái)的平均銷(xiāo)售額以及平均存貨周轉(zhuǎn)率的數(shù)據(jù),從圖中我們可以看出,國(guó)內(nèi)企業(yè)的存貨周轉(zhuǎn)率差別較大,且與年銷(xiāo)售額沒(méi)有直接關(guān)系,根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),47家上市公司里僅有13家公司是在平均值以上。沃爾瑪能成為全球最大的連鎖零售企業(yè),高效的財(cái)務(wù)制度和精準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是不可或缺的,財(cái)務(wù)與經(jīng)營(yíng)有機(jī)結(jié)合,經(jīng)營(yíng)狀況直接體現(xiàn)在財(cái)務(wù)報(bào)表中,財(cái)務(wù)報(bào)表中又可分析經(jīng)營(yíng)的利弊,將財(cái)務(wù)制度應(yīng)用于經(jīng)營(yíng)管理中可以更好的促進(jìn)企業(yè)發(fā)展,獲得更多利潤(rùn)。與其它企業(yè)相比,沃爾瑪具有價(jià)格優(yōu)勢(shì),但是沃爾瑪并沒(méi)有采取與同行業(yè)其它企業(yè)同價(jià)或近似的價(jià)格銷(xiāo)售,以此來(lái)獲得更大的利潤(rùn)。從企業(yè)的角度來(lái)看,這種策略可以提高超市的競(jìng)爭(zhēng)力,同一產(chǎn)品比同行業(yè)企業(yè)的售價(jià)低更利于銷(xiāo)售,但是這個(gè)低并不是低于經(jīng)營(yíng)成本,更不是虧本銷(xiāo)售。表33 存貨周轉(zhuǎn)率存貨周轉(zhuǎn)率2011201220132014圖34存貨周轉(zhuǎn)天數(shù) 數(shù)據(jù)來(lái)源:沃爾瑪財(cái)務(wù)報(bào)表根據(jù)上圖我們可以看出,存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)維持在42天和43天。2存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=計(jì)算期天數(shù)247。存貨周轉(zhuǎn)率在公司財(cái)務(wù)報(bào)表中,公司通過(guò)分析存貨周轉(zhuǎn)率來(lái)判定存貨的管理成效。財(cái)務(wù)報(bào)表包括資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤(rùn)表和附注。沃爾瑪有自己的庫(kù)存控制小組,小組內(nèi)分為三個(gè)部門(mén),PI單位是專門(mén)針對(duì)訂貨、到貨、補(bǔ)貨和銷(xiāo)售;維護(hù)部主要是維護(hù)后倉(cāng)的工作;收貨儲(chǔ)物部的主要工作是確保收貨,隨后為商場(chǎng)和供應(yīng)商提供服務(wù)。三是使用供應(yīng)商管理辦法。沃爾瑪?shù)囊淮髢?yōu)點(diǎn)就是善于利用IT技術(shù),同時(shí)供應(yīng)鏈管理模式是企業(yè)的一大特點(diǎn),沃爾瑪將供應(yīng)鏈管理融入零售鏈管理系統(tǒng),將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)貫穿整個(gè)庫(kù)存管理中,訂貨、清點(diǎn)、銷(xiāo)售、價(jià)格定位等都需要利用到IT技術(shù),源源不斷地為沃爾瑪以及供貨商提供管理經(jīng)營(yíng)所需要的實(shí)質(zhì)性數(shù)據(jù)。多年來(lái),正是這種快捷便利的購(gòu)物方式為沃爾瑪贏得了顧客,贏得了居高不下的市場(chǎng)份額。圖21傳統(tǒng)存貨管理現(xiàn)代存貨模式企業(yè)的庫(kù)存管理模式需要根據(jù)市場(chǎng)的需要進(jìn)行改變,從內(nèi)部向外部進(jìn)行轉(zhuǎn)變,傳統(tǒng)的管理模式已經(jīng)不適合現(xiàn)在的市場(chǎng)發(fā)展需求,應(yīng)該對(duì)傳統(tǒng)的庫(kù)存管理方式進(jìn)行改革,采取合作性庫(kù)存管理方式,企業(yè)也可減少庫(kù)存的資金支出。同樣,企業(yè)的庫(kù)存量不足就會(huì)導(dǎo)致商品銷(xiāo)售中斷,客戶買(mǎi)不到自己想要的產(chǎn)品,企業(yè)就漸漸失去了自己所應(yīng)該有的銷(xiāo)售機(jī)會(huì),客源漸漸流失,企業(yè)缺少競(jìng)爭(zhēng)力,資金周轉(zhuǎn)也會(huì)變慢或者出現(xiàn)困難。二、存貨管理的概念(一)存貨的概念及特點(diǎn)存貨的概念存貨是指除去正在銷(xiāo)售或使用的產(chǎn)品或產(chǎn)品原料,還有一定的余存,可以繼續(xù)接下去的銷(xiāo)售或使用。其中,ABC分類管理法是非常常用的一種庫(kù)存管理辦法。公司對(duì)庫(kù)存的管理不重視,財(cái)務(wù)資金較少,在訂貨流程中,對(duì)訂貨點(diǎn)的選擇,對(duì)訂貨商品的種類數(shù)量,對(duì)貨物的分類驗(yàn)收與儲(chǔ)存等等環(huán)節(jié)的決策都是為了降低成本,提高資金周轉(zhuǎn)率。再者倉(cāng)庫(kù)核算人員的工作量很大,實(shí)地盤(pán)存的難度很大,賬面盤(pán)存來(lái)代替實(shí)物盤(pán)存的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),那么存貨的信息就會(huì)出現(xiàn)虛假信息,管理人員就難以發(fā)現(xiàn)存貨管理中的各個(gè)漏洞。國(guó)內(nèi)很多的零售業(yè)超市是缺乏先進(jìn)的存貨定位系統(tǒng)的,這種先進(jìn)的定位系統(tǒng)在輸入條形碼時(shí)就能查到每個(gè)商品的準(zhǔn)確存放位置,方便管理人員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。(三)國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀我國(guó)零售業(yè)連鎖超市的存貨管理模式一直處于一種傳統(tǒng)的管理模式,也就是所謂的“倉(cāng)庫(kù)保管式”。%。零售業(yè)的存在,使國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化,也讓一個(gè)國(guó)家逐步與國(guó)家接軌。關(guān)鍵詞:存貨管理 沃爾瑪公司 零售上市公司 國(guó)內(nèi)外比較Abstract With the development of economy, retailing became more and more important. To panies, inventory is pretty necessary and essential。基本具備完成論文做具備的條件。:論文應(yīng)該參考之前所學(xué)習(xí)的大量理論知識(shí),同時(shí)還
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