危害分析與控制措施選擇控制程序-全文預(yù)覽
【正文】 制措施選擇控制程序版號(hào)第程相關(guān)文件《操作性前提方案控制程序》《HACCPX1管控公司MAD標(biāo)明后續(xù)工序名稱修改工序，回到用于控制嗎？YESQ5：當(dāng)控制失敗時(shí)及時(shí)采取糾正行為等類似控制措施的可能？YES危害這個(gè)由的的危害評(píng)估，選擇適宜的控制措施組合，使食品安全危害得到預(yù)防、消除或降低至規(guī)定的可接受水平。潛在危害：風(fēng)險(xiǎn)水平＜5潛在危害通過(guò)前提方案控制。頁(yè)頁(yè)LOGOHAOHAO由危害導(dǎo)致對(duì)人體健康不利影響的嚴(yán)重性。危害評(píng)估應(yīng)考慮的因素，但不限于下列內(nèi)容：a)X1性性123412345公司1年不太可能2很少發(fā)生在消費(fèi)者身上，檢測(cè)超過(guò)次以上超標(biāo)/可接受水平的確定針對(duì)每個(gè)識(shí)別的食品安全危害，只要可能，應(yīng)確定終產(chǎn)品中食品安全危害的可接受水平。信息；b）經(jīng)驗(yàn)；c）外部信息，盡可能包括與所論該類產(chǎn)品有關(guān)的流
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