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正文內(nèi)容

美容院管理手冊(cè)(新版)-全文預(yù)覽

  

【正文】 就完全避免了這些尷尬目前有一種插電源的香熏爐既美觀又可以使香味慢慢擴(kuò)散使客人在美容院 入廁也成為一種浪漫細(xì)數(shù)了美容院的種種味道對(duì)照起來(lái)不禁讓人覺(jué)得細(xì)節(jié)處最是留人和惱人當(dāng)你的美容院內(nèi)味道重重讓人難忘一定要急急補(bǔ)救喲讓精心營(yíng)造的氤氳香氛牽動(dòng)顧客的想念和牽掛讓不愉快的味道從此消失 美容院怎么快速成長(zhǎng) 假如你現(xiàn)在還是用滾雪球的賺錢(qián)思維來(lái)經(jīng)營(yíng)你的美容院那可就趕不上 2150 多萬(wàn)家特許加盟商 2020 年的銷(xiāo)售額達(dá)到了7500 億美元連鎖經(jīng)營(yíng)主要有三種不同模式直營(yíng)連鎖全資附屬連鎖特許加盟連鎖即通常所說(shuō)的形象店連鎖產(chǎn)品加盟連鎖也就是常說(shuō)的簽約店或?qū)Yu(mài)店連鎖這三種模式各有其市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)現(xiàn)在流行的主要是后兩種模式其中又以特許加盟最受市場(chǎng)青睞所謂特許連鎖經(jīng)營(yíng)是指若干企業(yè)在核心總部授權(quán)下使用總部統(tǒng)一商標(biāo)接受總部規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)和管理實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的商業(yè)組織形式這是一種低成本低風(fēng)險(xiǎn)盈利保險(xiǎn)系數(shù)大的經(jīng)營(yíng)方式其主要優(yōu)勢(shì)為 告別游擊式的鋪面經(jīng)營(yíng)告別無(wú)品牌的舉步艱難狀況晉升現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)管理之新境界擁有無(wú)可比擬的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 這些優(yōu)勢(shì)主要得益于授權(quán)者對(duì)加盟店的強(qiáng)勁支持上 特許加盟品牌的免費(fèi)使用權(quán) 長(zhǎng)期的專(zhuān)業(yè)技術(shù)免費(fèi)指導(dǎo) 前期 3 個(gè)名額左右的免費(fèi)技術(shù)及管理培訓(xùn) 較低的進(jìn)貨折扣優(yōu)惠一般 6 折以下 根據(jù)進(jìn)貨額配置相應(yīng)數(shù)量的促銷(xiāo)品 全年促銷(xiāo)支持一般 4 次按季度進(jìn)行 全國(guó)立體廣告宣傳支持 規(guī)范的識(shí)別系統(tǒng)之操作指導(dǎo) 提供新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的免費(fèi)指導(dǎo) 從各方面幫助加盟店吸收和穩(wěn)定客源引導(dǎo)顧客消費(fèi)合理化 區(qū)域保護(hù)科學(xué)化避免惡性競(jìng)爭(zhēng) 規(guī)范化的市場(chǎng)價(jià)格及封閉式的營(yíng)銷(xiāo)管理 以上是特許加盟連鎖模式的基本特色由于當(dāng)今信息交流的日益重要已有少數(shù)美容企業(yè)率先實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)管理網(wǎng)絡(luò)化充分發(fā)揮了互聯(lián)網(wǎng)的作用并對(duì)加盟店進(jìn)行全面支持通過(guò)獨(dú)家財(cái)務(wù)系統(tǒng)的全程支持全國(guó)聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)已通過(guò) IC 卡這一載體變成了現(xiàn)實(shí)也就是說(shuō)只要你擁有該企業(yè)的加盟店 IC 卡就可以在全國(guó)任何一家加盟店進(jìn)行刷卡消費(fèi) 三如何加盟連鎖店 美容院要想得到以上所講的強(qiáng)勁支持以及隨之而來(lái)的巨大利益自然很希望加入一家有實(shí)力的連鎖企業(yè)共謀發(fā)展但是連鎖企業(yè)對(duì)美容院加盟是有一定條件限制的一般包括 經(jīng)營(yíng)面積 60 平方米以上擁有至少 8 張美容床也有低于 8 張床位可 以加盟的 要求美容院法人代表為當(dāng)?shù)貞?hù)口 要求繳納一定的進(jìn)貨及相關(guān)支持例如 VIP 卡 IC 卡的押金一般為 3150 平米的便利店或百貨店至少可堅(jiān)持 812 個(gè)月左右才可能因經(jīng)營(yíng)問(wèn)題而關(guān)門(mén)或轉(zhuǎn)產(chǎn)而在美容業(yè)一家新美容院在開(kāi)業(yè)三個(gè)月后因經(jīng)營(yíng)無(wú)法步入軌道而導(dǎo)致轉(zhuǎn)讓停業(yè)的比率要大大高于同為服務(wù)業(yè)的百貨零售業(yè)這樣一來(lái)美 容院的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)便可想而知 但是美容業(yè)的整體高速發(fā)展又說(shuō)明了這是一個(gè)高贏利高成長(zhǎng)性的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)美容院也不例外應(yīng)該是這一產(chǎn)業(yè)中受益最大的一個(gè)階層但美容院經(jīng)營(yíng)成功度之低說(shuō)明了一個(gè)什么問(wèn)題 根據(jù)多年來(lái)與美容院的業(yè)務(wù)交往同時(shí)通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)這些不贏利的美容院均存在下列兩種問(wèn)題 1 缺乏服務(wù)力 21 美容院的店址美容院店址周?chē)纳倘Νh(huán)境店面的座向是位于街道的陽(yáng)面還是陰面美容院店址所在的交通便利與否 2 美容院的裝修美容院店面外觀的裝修特色形象與風(fēng)格美容院店內(nèi)的裝修特色形象風(fēng)格與檔次美容院 店內(nèi)各服務(wù)區(qū)域的設(shè)置與布局等 3 美容院的裝飾美容院店外店招門(mén)楹櫥窗的廣告招貼畫(huà)飾物裝飾美容院店內(nèi)各區(qū)域的點(diǎn)綴性裝飾各裝飾品的品味飾物的內(nèi)容與美容院的協(xié)調(diào)性 4 美容院的設(shè)備美容院內(nèi)各種生活性設(shè)備如空調(diào)音響等和專(zhuān)業(yè)性設(shè)備如美容美體器械是否齊全并符合周?chē)倘?nèi)的消費(fèi)需求 5 美容院的服裝美容院內(nèi)的工作服裝是否干凈整潔統(tǒng)一 第二軟件美容院的軟件主要包含有以下方面的內(nèi)容 1 氣氛渲染促銷(xiāo)時(shí)的氣氛是熱烈沖動(dòng)誘人的正常經(jīng)營(yíng)時(shí)的氣氛是溫馨浪漫宜人的整體氣氛給人輕松愉悅親切的感覺(jué) 2 接待禮儀微笑主動(dòng)大方熱 情的接待禮儀語(yǔ)言專(zhuān)業(yè)樸素而毫不夸張接待程序規(guī)范統(tǒng)一而又嚴(yán)謹(jǐn) 3 服務(wù)內(nèi)容服務(wù)項(xiàng)目有特色內(nèi)容豐富項(xiàng)目卡的設(shè)計(jì)精致精巧服務(wù)項(xiàng)目體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)高品質(zhì)的特征 4 專(zhuān)業(yè)手法美容或美體師的手法專(zhuān)業(yè)嫻熟細(xì)致給客人一種舒服放松的感覺(jué)享受打造服務(wù)力關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)細(xì)節(jié)之處才能顯現(xiàn)服務(wù)的力度與力量同時(shí)細(xì)節(jié)之處更兀現(xiàn)的是經(jīng)營(yíng)的精度打造服務(wù)力其實(shí)就是打造一種精益求精的經(jīng)營(yíng)模型打造銷(xiāo)售力的關(guān)鍵詞 何謂銷(xiāo)售何謂銷(xiāo)售力可能相當(dāng)多的人對(duì)此均是模棱兩可認(rèn)識(shí)模糊從字面上翻譯銷(xiāo)售就是一方將商品賣(mài)給接受商品的對(duì)方這一過(guò)程所產(chǎn)生的結(jié)果關(guān)系就是 銷(xiāo)售而銷(xiāo)售力呢用最樸素的語(yǔ)言來(lái)說(shuō)銷(xiāo)售力就是指銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售能力和對(duì)銷(xiāo)售政策的執(zhí)行能力以及美容院對(duì)銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售培養(yǎng)能力和銷(xiāo)售管理能力 根據(jù)上述分析美容院的銷(xiāo)售力主要體現(xiàn)在如下方面 1 美容院的銷(xiāo)售管理能力 美容院需要一個(gè)優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)者或一個(gè)優(yōu)秀的院長(zhǎng)來(lái)執(zhí)行這一能力經(jīng)營(yíng)者要能管管什么呢如每天的流水員工的狀態(tài)顧客的變化市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和成本控制等美容院院長(zhǎng)要能管如每天的早晚例會(huì)每天的流水員 工的士氣顧客的變化促銷(xiāo)方案的制定和實(shí)施等這些工作內(nèi)容可以以表格的形式進(jìn)行科學(xué)化標(biāo)準(zhǔn)化地統(tǒng)籌管理 2 美容院的銷(xiāo)售培養(yǎng)能力美容院要建立自己的人才技師的培養(yǎng)機(jī)制形成傳幫帶與正規(guī)教育培訓(xùn)相結(jié)合的模式特色培養(yǎng)美容師從不會(huì)到會(huì)從會(huì)到精的銷(xiāo)售本領(lǐng) 3 美容師對(duì)銷(xiāo)售政策的執(zhí)行能力 表現(xiàn)在美容師對(duì)銷(xiāo)售政策的理解支持和執(zhí)行方面美容院可以通過(guò)銷(xiāo)售管理制度來(lái)促成這一點(diǎn) 4 美容師的銷(xiāo)售能力 銷(xiāo)售是需要技巧的這些技巧必須通過(guò)美容師的口說(shuō)出來(lái)通過(guò)某些特定的方式做出來(lái)銷(xiāo)售能力可以概括為三點(diǎn)一是語(yǔ)言溝通能力技巧二是現(xiàn)場(chǎng)察言觀色的能力 技巧優(yōu)秀的美容師可以在短短一兩句話(huà)的交流中發(fā)現(xiàn)顧客的需求和潛在需求同時(shí)通過(guò)巧妙地運(yùn)用語(yǔ)言技巧和觀察能力引導(dǎo)顧客完成交易三是銷(xiāo)售量的最大化如果一個(gè)顧客有購(gòu)買(mǎi)五千元的消費(fèi)能力或潛力優(yōu)秀的美容師絕不能僅讓她消費(fèi)五百元而應(yīng)至少消費(fèi)五千元甚至更多美容師的銷(xiāo)售能力轉(zhuǎn)化為量能指標(biāo)則就是每月的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)一家 150 平米的美容院至少需要六至十名左右的美容師每名美容師的業(yè)績(jī)指標(biāo)最低不能少于 700030 以?xún)?nèi)千萬(wàn)不要以為美容院是一個(gè)暴利的發(fā)源地可以大把地花錢(qián)一般情況下如果美容院的進(jìn)貨成本占營(yíng)業(yè)額的 30 則院內(nèi)其他經(jīng)營(yíng)成本應(yīng)維持在 40以?xún)?nèi)美容院這 40的成本支出主要 體現(xiàn)在店面租金設(shè)備折舊裝修折舊員工工資稅金水電費(fèi)公關(guān)費(fèi)用其它損耗等方面因此合理規(guī)劃控制成本是成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵 美容業(yè)的 8020 比列原則 80 的銷(xiāo)售額產(chǎn)生于 20 的顧客 20 80 消費(fèi)頻率高的顧客 消費(fèi)幅度大的顧客 消費(fèi)厚度大的顧客 消費(fèi)影響力度顧客即消費(fèi)意見(jiàn)帶頭人 20 的銷(xiāo)售額產(chǎn)生于 80 的顧客 80 202545歲年齡段的女性群體中有定期保養(yǎng)護(hù)理習(xí)慣的約占 10她們有很強(qiáng)的美容意識(shí)和消費(fèi)能力但是這部分消費(fèi)群體往往是各美容院爭(zhēng)奪的對(duì)象我們沒(méi)有必要參與爭(zhēng)奪 50 的女性由于受自身經(jīng)濟(jì)條件限制雖然有這方面的意識(shí)和需求卻心有余而力不足我們也可以暫時(shí)不考慮這里需要重點(diǎn)關(guān)注的正是那剩余的 40 的群體其中又可以分為三種類(lèi)型第一種類(lèi)型是只在有需要時(shí)偶爾踏足美容院第二種是曾經(jīng)在朋友同事的帶領(lǐng)下進(jìn)過(guò)一兩次美容院最后一種是從來(lái)沒(méi)有涉足其間因此這 40 的部分是一個(gè)很龐大的潛在市場(chǎng)他們受其
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