《中藥的貯藏與養(yǎng)護》ppt課件-全文預覽
【正文】 和庫房密封三類。 ? 除濕養(yǎng)護法 ?合理通風法 ： 利用自然氣候來調節(jié)庫房的溫濕度 ?吸濕防潮法 ? 用除濕機或干燥劑來吸收空氣或藥物中的水分。在夏天，要防止自燃 硫黃、火硝、樟腦等 ?易蟲蛀、 霉變、泛油、變色的植物類藥材 ?動物類藥材 ?植物類藥材應盡力防潮，應采取防潮隔濕措施，控制潮解。有些則可置于陶瓷罐、缸或甕中，并加入石灰或硅膠等干燥劑。故要做到先產先出、近效期先出。 ? 易與金屬發(fā)生化學反應的藥品不宜用金屬容器包裝。 環(huán)境因素對中藥質量變異的影響 ? 霉菌： 一般室溫在 20℃ ～ 35℃ ，相對濕度在 75％以上，霉菌極易萌發(fā)為菌絲，發(fā)育滋長，使淡豆豉、瓜蔞、肉蓯蓉等飲片易發(fā)生霉變。 ? 一般炮制品的絕對含水量應控制在 7％～ 13％ ? 貯存?zhèn)}庫的相對濕度應最好控制在 70％以下 ? 當空氣相對濕度達到 75％，溫度 30℃ ，很多飲片都易吸潮霉變 ? 含糖類、黏液質、淀粉類飲片易吸潮變質，如天門冬、地黃、山藥等 ；一些粉末狀藥物易吸潮粘連成塊 ? 相對濕度高于 75％時 ? 多數(shù)無機鹽類礦物藥都容易潮解，如芒硝、膽礬； ? 鹽炙的飲片易變潮，生霉，如鹽知母等；蜜炙飲片，易吸濕粘連、霉變，如炙甘草、炙黃芪、炙批杷葉等。 ? 當溫度升高，害蟲和霉菌容易草生繁殖，飲片易生蟲、霉變。長期與空氣接觸，隨著油分的揮發(fā)，其氣味也會隨之減弱。如枸杞子等 油脂 ?植物性油脂 ：易與空氣、日光、濕氣等接觸，氧化而發(fā)生異味；也易在脂酶影響下水解，形成甘油和脂肪酸而具有異味。 ?含揮發(fā)油：當歸、丁香等 ?含脂肪油 ：柏子仁、桃仁、杏仁等 ?含糖量多 ：牛膝、麥冬、天冬、熟地、黃精等 中藥飲片貯存中常見的 質量變異現(xiàn)象 變異現(xiàn)象 原因 舉例 變色 由于所含色素受到外界影響（如酶作用、發(fā)熱、霉變等）使飲片失去了其原有的色澤，從而使不少中藥變質失效，不能再供藥用 ?顏色由淺變深：澤瀉、白芷、山藥、天花粉等 ?深變淺：如黃芪、黃柏等 ?鮮艷變暗淡，如紅花、菊花、金銀花、臘梅花等 氣味散失 飲片固有的氣味在外界因素的影響下，或貯藏日久氣味散失或變淡薄 ?含揮發(fā)油： 肉桂、沉香等 ?豆蔻、砂仁粉碎后 風化 某些含結晶水的無機鹽類藥物，經與干燥空氣接觸，日久逐漸失去結晶水，變?yōu)榉墙Y晶狀的無水物質，從而變?yōu)榉勰?，其質量和藥性也隨之發(fā)生了改變 ?膽礬、硼砂、芒硝等 中藥飲片貯存中常見的 質量變異現(xiàn)象 變異現(xiàn)象 原因 舉例 潮解 指固體飲片吸收潮濕空氣中的水分，表面逐漸濕潤并慢慢溶化成液體狀態(tài)的現(xiàn)象 ?青鹽、咸秋石、芒硝等 粘連 指有些固體飲片，由于熔點較低，遇熱則發(fā)黏而粘結在一起，使原來形態(tài)發(fā)生改變的現(xiàn)象 ?蘆薈、沒藥、乳香、阿魏、鹿角膠、龜甲膠等 腐爛 指某些新鮮的藥材或飲片，因受溫度和空氣中微生物的影響，引起悶熱，有利于微生物繁殖和活動而導致腐爛敗壞的現(xiàn)象 ?鮮生姜、鮮生地、鮮蘆根、鮮石斛等 中成藥貯存中常見的質量變異現(xiàn)象 變異現(xiàn)象 劑型 原因 蟲蛀 蜜丸、水丸、散劑、茶曲劑等 ?制備時原料篩選不嚴和殺蟲滅菌不徹底 ?貯藏和運輸途中管理不善 霉變 蜜丸、膏滋、片劑等 ?制備過程中對潔凈的生產條件控制不嚴 ?對原輔料的滅菌處理得不好 ?內包裝密封不嚴 酸敗 （發(fā)酵） 糖漿劑、煎膏劑、合劑、軟膏劑等 ?發(fā)酵：制劑的生產過程中滅菌不徹底或防腐劑加量較少 ?酸?。阂杂椭瑸榛|制成的軟膏劑在高溫和高濕的環(huán)境中貯藏 中成藥貯存中常見的質量變異現(xiàn)象 變異現(xiàn)象 劑型 原因 沉淀 藥酒、口服液、針劑、合劑等 ?某些大分子雜質在提取中未除盡 ，貯藏溫度過低則逐漸聚結而產生沉淀 ?內包裝不嚴，使溶媒揮發(fā)而產生沉淀 ?玻璃容器質量差，在貯藏期間析出游離堿使溶液 pH值發(fā)生改變或受溫度、日光等因素的影響 揮發(fā) 芳香水劑、酊劑等 ?指在高溫下中成藥所含揮發(fā)油或乙醇的散失 引
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