【正文】 序號 數(shù)量 單價 設(shè)備供應(yīng)廠家： 安裝位置： 設(shè)備安裝調(diào)試情況： 設(shè)備驗收內(nèi)容 驗收結(jié) 果 1， 設(shè)備外表完好情況，有無碰傷等。 （ 3）在沒有接到常務(wù)副總設(shè)備購置批復(fù)，但因特殊原因需要提前購買的，各分公司、各廠、各部門必須寫書面材料上報常務(wù)副總，待常務(wù)副總批準(zhǔn)后，技術(shù)管理部設(shè)備處方可進(jìn)行購置。 ⑤ 50 萬以上設(shè)備由行政部上報公司工程指揮部，有由工程指揮部進(jìn)行購買。設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)設(shè)備資產(chǎn)的編號、技能改造、調(diào)撥出租、清查盤點、報廢清理等管理工作；使用部門負(fù)責(zé)設(shè)備資產(chǎn)的正確使用，妥善保管及精心維護(hù)等工作。 （ 2） .全員自主生產(chǎn)維修的實施程序： 全員自主生產(chǎn)維修的特點是要打破操作人員與維修人員分工界限，實行由設(shè)備的使用者本人及維修人員自主維護(hù)設(shè)備。 a 全員生產(chǎn)維修 結(jié)合蒙牛公司現(xiàn)在設(shè)備管理現(xiàn)狀，并且，蒙牛公司已經(jīng)發(fā)展到一定階段。運用系統(tǒng)管理理論，改變過去孤立地看待設(shè)備管理的思想，做到與企業(yè)現(xiàn)代化管理同步發(fā)展。 設(shè)備管理的目的是取得最佳的設(shè)備投資效果，換句話說就是要充分發(fā)揮設(shè)備效率，并謀求壽命周期費用最經(jīng)濟(jì)。 設(shè)備管理手冊 目 錄 前言 第 一 章、設(shè)備管理概述 第 二 章、設(shè)備資產(chǎn)管理 一、固定資產(chǎn)的申購 二、固定資產(chǎn)的安裝調(diào)試驗收 二、固定資產(chǎn)的調(diào)撥 三、固定資產(chǎn)的報廢 四、固定資產(chǎn)的借用和租賃 五、閑置設(shè)備的管理 六、固定資產(chǎn)的基礎(chǔ)資料 第 三 章、設(shè)備的使用 一、設(shè)備技術(shù)狀態(tài)完好標(biāo)準(zhǔn) 二、生產(chǎn)安全防護(hù) 三、設(shè)備的密封管理 四、設(shè)備的潤滑管理 五、設(shè)備使用程序 第 四 章、設(shè)備的維護(hù) 一、設(shè)備維護(hù)的使用要求 二、設(shè)備維護(hù)的類別 三、設(shè)備事故 第 五 章 、設(shè)備的修理 一、維修方式 二、預(yù)防維修的類別 三、維修費用考核指標(biāo) 第 六 章、設(shè)備操作規(guī)程 一、 TBA/22 操作規(guī)程 二、緩存塔操作規(guī)程 三、 TBA/8 操作規(guī)程 四、 TBA/19 型機(jī)操作程序 五、 TFA/3 操作規(guī)程 六、百利包（中亞）操作規(guī)程 七、百利包（德建）操作規(guī)程 八、酸奶（ 125g）灌裝機(jī)操作規(guī)程 九、 DXR— 120xx 型塑杯 熱成型灌裝封切機(jī)操作規(guī)程 十、貼管機(jī)操作規(guī)程 十一、貼蓋機(jī)操作規(guī)程 十二、杯酸奶殺機(jī)操作規(guī)程 十三、超高溫殺菌機(jī) (4T)操作規(guī)程 十 四、超高溫殺菌機(jī) (6T)操作規(guī)程 十五、超高溫殺菌機(jī) (13T)操作規(guī)程 十六、 READ UHT 操作規(guī)程 十七、巴氏殺菌機(jī)操作規(guī)程 十八、均質(zhì)機(jī)操作規(guī)程 十九、膠帶封箱機(jī)操作規(guī)程 二十、多米諾噴碼機(jī)操作規(guī)程 二十一、偉迪杰噴碼機(jī)操作規(guī)程 二十二、依碼士噴碼機(jī)操作規(guī)程 二十三、清洗機(jī)操作規(guī)程 二十四、浮動床操作規(guī)程 二十五、裝箱機(jī)操作規(guī)程 二十六、混粉機(jī)操作規(guī)程 二十七、高效混料機(jī)操作規(guī)程 二十八、凈乳機(jī) (進(jìn)口 )操作規(guī)程 二十九、凈乳機(jī) (國產(chǎn) )操作規(guī)程 三十、熱收縮包裝機(jī)操作 規(guī)程 三十一、板式換熱器操作規(guī)程 三十二、 BR3 系列熱 交換器成套設(shè)備操作規(guī)程 三十三、閃蒸操作規(guī)程 三十四、離心衛(wèi)生泵操作規(guī)程 三十五、膠體泵操作規(guī)程 三十六、變頻泵操作規(guī)程 三十七、軟化水增壓泵操作規(guī)程 三十八、高壓水泵操作規(guī)程 三十九、熱水回流泵的操作規(guī)程 四十、隔膜泵操作規(guī)程 四十一、自吸泵操作規(guī)程 四十二、軟水泵操作規(guī)程 四十三、化糖鍋操作規(guī)程 四十四、回流罐操作規(guī)程 四十五、清洗罐操作規(guī)程 四十六、酸堿罐操作規(guī)程 四十七、無菌罐操作規(guī)程 四十八、貯奶罐操作規(guī) 程 四十九、立式冷熱缸操作規(guī)程 五十、單層缸與保溫缸的維護(hù) 五十一、緩沖缸操作規(guī)程 五十二、回流缸使用程序 五十三、 CIP 操作規(guī)程 五十四、打碼機(jī)操作規(guī)程 五十五、行星擺線針輪減速機(jī) 五十六、剪包機(jī)操作規(guī)程 五十七、電子秤操作規(guī)程 五十八、空氣幕操作規(guī)程 五十九、液壓升降梯操作規(guī)程 六十、叉車駕駛、操作和日常維護(hù) 六十一、叉車充電器操作規(guī)程 六十二、手動液壓叉車操作規(guī)程 六十三、輸送帶操作規(guī)程 六十四、純凈水設(shè)備操作規(guī)程 六十五、制冷設(shè)備操作規(guī)程 六十六、空調(diào)機(jī)的操作規(guī) 程 六十七、空壓機(jī)操作規(guī)程 六十八、循環(huán)水設(shè)備操作規(guī)程 六十九、冰水設(shè)備操作規(guī)程 七十、軟水設(shè)備操作規(guī)程 七十一、軟化水過濾器的操作規(guī)程 七十二、 LG 系統(tǒng)制冷 壓縮機(jī)及制冷系統(tǒng)的操作規(guī)程 七十三、制冷壓力容器操作規(guī)程 七十四、制冷用屏蔽電泵 七十五、配電室送電和停電操作 七十六、安全供電操作規(guī)程 七十七、鍋爐安全操作規(guī)程 七十八、多介質(zhì)過濾器操作規(guī)程 七十九、鈉離子交換器操作規(guī)程（鍋爐房） 八十、鍋爐房板換機(jī)組操作規(guī)程 八十一、組合式空調(diào)機(jī)操作規(guī)程 第 七 章、設(shè)備的故障管理 和狀態(tài)檢查 一、設(shè)備故障的分類 二、故障分析方法 第 八 章、設(shè)備技術(shù)資料和檔案管理 一、設(shè)備技術(shù)資料管理 二、設(shè)備檔案的管理 第 九 章、設(shè)備的改造 一、定義 二、工作流程 三、技改考核指標(biāo) 第 十 章、計量設(shè)備的管理 第 十一 章、特種設(shè)備的管理 一、定義 二、管理規(guī)定和檢查內(nèi)容 第十二章、工具的管理 第十三章、設(shè)備培訓(xùn)管理 第十四章、備件的管理 一、 工作流程 二、 備件考核指標(biāo) 第十五章、設(shè)備巡查 一、 設(shè)備巡查方案 二、 設(shè)備巡查驗收標(biāo)準(zhǔn) 第十六章、設(shè)備 管理平臺 前 言 設(shè)備管理手冊主要目的是完善液體奶公司設(shè)備的管理，結(jié)合設(shè)備的 “六個一 ”，把我液體奶公司設(shè)備管理更好的規(guī)范化、統(tǒng)一化，以便進(jìn)一步使我公司幾年來積累的設(shè)備管理經(jīng)驗，及時給各廠及分公司推廣，同時，使各新建工廠投產(chǎn)后，能夠馬上進(jìn)入正常的 設(shè)備管理狀態(tài)，及時的為生產(chǎn)服務(wù)。 設(shè)備管理是以我蒙牛公司經(jīng)營目標(biāo)為依據(jù)，運用各種技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、組織措施，對設(shè)備從規(guī)化、設(shè)計、制造、購置、安裝、使用、維護(hù)、修理、改造、更新直至報廢的整個壽命周期進(jìn)行全過程的管理。首先是管理思想現(xiàn)代化，即樹立設(shè)備的綜合管理思想，明確設(shè)備管理在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的重要地位，使它與企業(yè)管理的各個方面形成有機(jī)結(jié)合。 （ 4） .使用先進(jìn)的設(shè)備管理工具，例如：應(yīng)用各種軟件提高設(shè)備信息管理水平，還有在設(shè)備修理中采用各種精密 檢測器具以提高修理精度等。 G． SW“控制全系統(tǒng) ”設(shè)備投入使用后的預(yù)防維修和改善維修等涉及設(shè)備一生的全系統(tǒng)管理問題； H． SW 必須為操作者及維修者自主性維修。要做好設(shè)備資產(chǎn)的管理工作，設(shè)備管理部門，使用部門和財會部門必須同心協(xié)力、互相配合。 50 萬以下設(shè)備由設(shè)備處購買。 ⑤ 50 萬以上設(shè)備由行政部上報公司工程指揮部，有由工程指揮部進(jìn)行購買。各分公司、各廠第一負(fù)責(zé)人在《驗收移交單》上簽字視為 正式移交。 （ ） 4， 合格證。 （ ） 驗收移交結(jié)果： 存在問題： 驗收人 : 二、固定資產(chǎn)的調(diào)撥 設(shè)備調(diào)撥是指企業(yè)相互間的設(shè)備調(diào)入與調(diào)出，雙方應(yīng)按設(shè)備分級管理的規(guī)定辦理申請調(diào)撥審批手續(xù)，各分公司、各廠因生產(chǎn)之需，要內(nèi)部調(diào)動設(shè)備時，必須填寫《設(shè)備調(diào)動單》，調(diào)入和調(diào)出部門雙方負(fù)責(zé)人在設(shè)備調(diào)動單上簽字，各分公司、各廠第一負(fù)責(zé)人審批后，即可進(jìn)行調(diào)動，各公司、各廠設(shè)備處必須將調(diào)動單歸檔、保存。設(shè)備在生產(chǎn)中使用到一定的壽命年限，主要性能嚴(yán)重劣化，不能滿足生產(chǎn)工藝要求，且無修復(fù)價值或者在經(jīng)濟(jì)上大修不如更新合算者，就應(yīng)用研究進(jìn)行報廢處理，另行更新以適應(yīng)生產(chǎn)需要。 （ 4）因產(chǎn)品換型，工藝變更而淘汰的專用設(shè)備，不宜改造利用的。 （ 2） ① 各部門在報廢固定資產(chǎn)時必須先提出報廢申請， ② 經(jīng)本部門第一負(fù)責(zé)人審核；； ⑤ 并上報常務(wù)副總批準(zhǔn)； ⑥ 待報廢批復(fù)返回之后，各部門負(fù)責(zé)報廢的具體事宜。 處理回收的殘值應(yīng)列入企業(yè)更新改造資金，不得挪作他用。租賃期間設(shè)備技術(shù)狀況，由租用單位負(fù)責(zé)，所發(fā)生的修理費用由租用部門承擔(dān)。 五、閑置設(shè)備的封存與處理 閑置設(shè)備是指過去已安裝驗收、投產(chǎn)使用而目前生產(chǎn)和工藝上暫時不需用的設(shè)備，它在一定時期內(nèi)不僅不能為企業(yè)創(chuàng)造價值，而且占用生產(chǎn)場地，消耗維護(hù)費用或為保管單位的負(fù)擔(dān)。 設(shè)備封存申請單 設(shè)備編號 設(shè)備名稱 使用單位、地點 封存開始日期 預(yù)計啟封日期 申請封存 技術(shù)狀態(tài) 財會部門 第一負(fù)責(zé)人 封存審批 啟封審批 啟用日期及理由 使用申請單位： 經(jīng)辦人： 日期： 閑置設(shè)備明細(xì)表 填報單位： 年 月 日 序號 設(shè)備名稱 型號 設(shè)備編號 原值 供貨廠家 使用日期 使用車間 技術(shù)狀況 啟封手續(xù)：封存的設(shè)備需啟封使用時，使用單位持有封存申請單，先到財會 部門辦理啟封手續(xù)，再會同設(shè)備管理部門檢查啟封。 設(shè)備臺帳 單位： 序號 設(shè)備名稱 型號 設(shè)備編號 自編序號 原值 供貨廠家 使用時間 放置地點 使用部門 備注 （ 1）、設(shè) 備臺帳中設(shè)備要分類登記，標(biāo)準(zhǔn)為 A 類：灌狀機(jī)（包括裝箱 機(jī) 、 壓 蓋 機(jī) ）、 殺 菌 機(jī) （ 包 括 均 質(zhì) 機(jī) 、 清 洗 機(jī) ） B 類：閃蒸、板換、均質(zhì)機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)化、噴碼機(jī)、吸管機(jī)、封口機(jī) C 類：泵類、罐類、化糖鍋、混粉機(jī)、浮動床、收縮膜機(jī) D 類：空調(diào)、風(fēng)機(jī)、皮帶、輸送帶 E 類：公共能源設(shè)備（制冷車間、空壓間、換熱站、配電室的設(shè)備） F 類：閑置設(shè)備 （ 2）、《設(shè)備臺帳》要和生產(chǎn)車間實際使用 設(shè)備相一致 （ 3）、設(shè)備如有變動，必須及時通知設(shè)備管理員，每月 25 日必須將最新電子版《設(shè)備臺帳》發(fā)至設(shè)備管理員處。 第三章 設(shè)備的使用 設(shè)備的正確使用和精心維護(hù) ，是設(shè)備管理工作中的重要環(huán)節(jié)。 設(shè)備的技術(shù)狀態(tài)是指設(shè)備所具有的工作能力，包括：性能、精度、效率、安全、環(huán)保、能源消耗等 所處的狀態(tài)及其變化情況。 設(shè)備及管路的泄漏分類： 1) 、從部位劃分 : a) 管路泄露：主要指車間管路與外圍動力管路 b) 閥門、活結(jié)、接頭的泄露及設(shè)備上的一些泄漏點 C）油類泄露及設(shè)備一些生產(chǎn)介質(zhì)的泄露 d）蒸汽以及水路等生產(chǎn)用料的泄漏 2）、從泄露介質(zhì)劃分 : a) 產(chǎn)品介質(zhì)泄露 b) 水路泄露 c) 蒸氣泄露 d) 設(shè)備生產(chǎn)介質(zhì)泄露 (如 :氨氣 ,雙氧水等 ) e) 壓縮氣系統(tǒng)及壓縮氣管路泄露無菌系統(tǒng)泄漏 1設(shè)備標(biāo)識：主要 指車間設(shè)備必須有明顯標(biāo)識，表明設(shè)備的編號及名稱，設(shè)備編號必須與設(shè)備臺帳編號相符，標(biāo)識必須清晰醒目、完好無損 a）、危險性標(biāo)識：主要指易出現(xiàn)危險的地方必須有明顯的標(biāo)識（例如 “注意燙傷 ”） b）、管路流向標(biāo)識：主要指車間管路必須標(biāo)明流向且要求特定管路標(biāo)識在標(biāo)明流向的同時也要標(biāo)明管路內(nèi)是什么物質(zhì) c）、操作裝置標(biāo)識：主要指車間一些操作裝置必須有明顯的標(biāo)識，表明操作裝置的作用，避免引起誤操作 設(shè)備完好要求設(shè)備能穩(wěn)定滿足生產(chǎn)所需溫度、開關(guān)等要求。 二、 生產(chǎn)安全防護(hù) 防火：現(xiàn)場生產(chǎn)設(shè)備必須有相映的防火設(shè)施，并定期對防火裝置 進(jìn)行檢查，檢查記錄要詳細(xì)、真實；要組成防火小組，定期由防火 小組對員工進(jìn)行培訓(xùn)，讓每一個員工了解自救知識。 運動的偶合件之間的密封算一個密封點。 泄漏率計算公式： 密封點泄漏率（ %） = 密封點泄漏點數(shù) /密封點總數(shù) 100%。 管理措施： （ 1）凡投入運行的生產(chǎn)設(shè)