《商場超市安全管理與賣場防損預防培訓教材》-全文預覽
【正文】 時清理冷庫內(nèi)的積水，每周對冷庫進行一次全面清理。 ? （ 1）遇爐火意外熄滅時，應(yīng)先分別關(guān)閉爐頭氣閥、火種氣閥、排除殘留氣體后，再重新點火。 ? 當開關(guān)、插座損壞時，不要私自拆卸，請求電工進行維修。 ? （ 7）員工使用的文具沒有貼自用標簽 ? （ 8）收銀員直接從收銀機中偷錢款 ? （ 9）收銀員為其親屬、朋友結(jié)帳，貨多錢少等等。 必須使用上述標準用語?！? ? （ 9）“對不起，耽誤您的時間了，謝謝您！” 42 情景 1：顧客空手出超市時，引起報警 ? 處理措施 ? 友好的留住顧客，請顧客后退 ? 請顧客逐個通過安全門，確定哪一個顧客引起報警； ? 若該顧客兩次通過安全門依然報警，則友好的提醒顧客有無在超市購物而忘記付款； ? 顧客若肯定回答，請顧客到收銀臺付款，顧客若否定回答，請他再次過安全門，報警門報警后請求顧客協(xié)助找到感應(yīng)標簽； ? 若顧客堅持否定或有異議，可以請顧客到辦公室處理。 ? 5）、當對方欲強行離開商場或辦公室時，不可強行留置，在確認其偷竊商場商品時可扭送派出所； ? 6）、即使對方不禮貌甚至辱罵商場人員，都不可當眾辱罵對方或動手打人； ? 7）、當偷竊者強烈反抗或傷害商場人員時，可依法進行正當防衛(wèi)； ? 8）、不可私自進行罰款或收取保證金、扣押證件和物品。 37 1偷竊事件的處理方法及注意事項 38 ? A、處理方法 ? 1）、抓獲嫌疑人：強調(diào)證據(jù)，禮貌詢問； ? 2）、帶離現(xiàn)場：看住雙手，避開危險品； ? 3）、專人處理：選在固定安全場所，兩人以上，異性必須有同性在場； ? 4）、認定事件性質(zhì)：禮貌對待，動員嫌疑人自己拿出贓物，切勿收身； ? 5）、誤抓后的善后處理：要認錯快、道歉快、補償快、做好備忘錄，不留后遺癥； ? 6）、決定處理方式：限時查證，根據(jù)當事人意愿確定送公安機關(guān)或商場自行處理。然而，國家法律、法規(guī)并未明文規(guī)定不允許企事業(yè)單位讓相對人寫“事情經(jīng)過”。 33 處理偷竊事件應(yīng)注意的相關(guān)問題： 34 ? 法律避規(guī)現(xiàn)象 ? A、收取“賠償金”回避“罰款” ? “罰款”是一種行政處罰手段，只有公安機關(guān)和行政執(zhí)法機關(guān)才能執(zhí)行。其實要做好商場的防盜工作不是一件容易的事情，它不僅僅要有強烈的責任心，主人翁精神，還要有虛心學習、勇于同違法犯罪分子作斗爭的勇氣。 ? （ 6）如果顧客在賣場內(nèi)瀏覽邊吃食品時，應(yīng)婉言規(guī)勸他們，并請他們到收銀臺付款結(jié)算。 ? （ 3）檢查商品上的條形碼，防止其脫落，以免給顧客留下可乘之機。 （ 13）幾個人同時聚集在貴重商品柜臺前，向同一售賣員要求購買商品。 （ 9）頻繁光顧貴重商品的區(qū)域。 ? (4)顧客未付賬白吃超市中的商品。 ? 利用外套、挎包（女性）、內(nèi)衣等各種的偷盜手法 ? ‘非實物偷盜行為’：就是盜竊分子利用 《 消費者保護法 》 來達到詐騙的目的。 16 損耗是如何形成的？ 17 ? 1》 、采購不當：包括進貨價格過高、售價偏低、進貨量過大、引進偽劣品、滯銷品等。 ? 停電應(yīng)變處理 13 賣場防損管理 14 損耗的定義、形成及預 防 15 ? 注意：了解商品的損耗原因，才能有效的控制，這是提高商場（超市）績效的重要保證； ? 損耗：狹義的講是指：商場進貨時商品零售價值與售出后商品零售價值之間的差額或帳面金額與盤點金額的差異。 ? 顧客的擾亂行為 ? 進入商場（超市）的顧客層次不一樣，不排除有故意搗亂的顧客。 ? 保安報告管理 ? 商場（超市）發(fā)生的任何保安狀況，店長（管理員）在了解情況后，應(yīng)迅速報告上級，其內(nèi)容必須簡短、明確（人、事、時、地、物）附：商場（超市）的管理人員應(yīng)熟記的電話有：“ 119”火警電話；“ 110”盜警電話：“ 120”急救電話；“ 122”交通事故電話；當?shù)嘏沙鏊娫?；上級的電話等? ? 鑰匙管理 ? 業(yè)務(wù)侵占防范 ? 定期抽檢員工的儲物柜，只能放私人物品，不能放置易燃易爆及非法物品；以防員工的侵占行為； ? 定期抽檢收銀人員、負責現(xiàn)金處理的相關(guān)管理人員 ? 夜間行竊防范 ? 12 ? 搶劫防范 ? 主要是收銀臺。 6 二、商場（超市）安全管理的重要性 7 ? 確保消費者購物的安全； ? 為員工提供安全的工作環(huán)境； ? 減少商場（超市）財產(chǎn)損失； ? 維持良好的社區(qū)關(guān)系。1 商場超市安全管理與賣場防損預防 2 一、商場（超市）安全管理的含義 3 第一層含義： ? 是指商場（超市）本身以及來場顧客、本場員工的人身和財物，在商場（超市）范圍內(nèi)不受侵害，商場（超市）內(nèi)部的生活秩序、工作秩序、公共場所秩序等保持良好的狀態(tài)。所以商場（超市）的安全重點維護商場（超市）要害部位的安全，檢查和督促商場（超市）其他方面的安全工作。除冰箱、冷柜等所必須用電外，其余不必要的電源全部關(guān)掉。盡量記住匪徒的容貌、年齡、衣著、口音、身高等特征；盡量拖延給錢的時間，以等待其他人員的救助；保持好
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