綠色畜禽與水產(chǎn)品生產(chǎn)-全文預覽
【正文】 中國卡拉庫爾羊 3 第一節(jié) 綠色食品動物生產(chǎn)的基本原則 一、綠色食品畜禽生產(chǎn)的原則 ①保護環(huán)境，降低土壤退化和侵蝕，減少污染，使生物量適度，保持畜禽良好的健康狀況 ②通過增強土壤中的生物活性來增加和保持土壤的長期肥力 ③保持系統(tǒng)的多樣性，保護和提高本地植物和動物的多樣性 ④在綠色食品生產(chǎn)中，盡可能使物質和資源達到最大限度的循環(huán)利用 ⑤精心管理，促進家畜健康和滿足家畜行為需要 ⑥從開始到銷售保持食物和加工產(chǎn)品的完整性 4 二、畜禽在綠色食品農業(yè)生產(chǎn)中的作用 是農場運作的一個核心，并且是一個農場是否成功的主要因素。 10 2．日糧來源 至少 50％料來自本農場或當?shù)仄渌r場 采食一定量的傳統(tǒng)日糧 特殊的添加劑可來自非有機農場：食鹽、維生素、天然微量元素、硒、海藻、糖糟和青貯飼料保存劑（細菌和酶）等 3．飼料添加劑 日糧中添加微量元素和維生素 11 四、動物健康與疾病防治 1．綠色食品生產(chǎn)對畜禽疾病防治的規(guī)定 畜禽疾病以預防為主，堅持“防重于治”的原則 預防、治療和診斷疾病所用的獸藥必須符合獸藥管理條例、中華人民共和國獸藥規(guī)范、中華人民共和國獸藥典和獸藥質量標準的有關規(guī)定，其生產(chǎn)企業(yè)必須具有生產(chǎn)許可證，獸藥產(chǎn)品必須具有產(chǎn)品批準文號 12 2．有機畜牧業(yè)疫病控制原則 (1)健康養(yǎng)殖和以防為主的原則 ①選擇抗病的并適合當?shù)貧夂蚺c環(huán)境特點的畜禽品
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