保健食品生產(chǎn)工藝申報(bào)常見問題（保健品注冊(cè)3）-全文預(yù)覽
【正文】 象的處理或應(yīng)對(duì)辦法。應(yīng)提供工藝中加工使用助劑的名稱、規(guī)格及質(zhì)量要求。工藝中沒有滅菌方法及滅菌方法不合理，產(chǎn)品包裝沒有清洗與滅菌步驟及包裝質(zhì)量要求。工藝流程圖書寫雜亂，箭頭標(biāo)識(shí)方向不統(tǒng)一。如工藝中出現(xiàn)配方中沒有的色素、粘合劑物料等，配方中是“人參”而工藝中卻以“人參提取物”直接投料，工藝中漏掉某個(gè)原料的投入。包括:(1) 配方中的原料與生產(chǎn)工藝中的原料不符；(2)配方中的原料與提取工藝描述不符；(3)提取工藝描述不清，缺乏技術(shù)參數(shù)；(4)提取工藝與原料主成分的化學(xué)性質(zhì)不合適。從審評(píng)角度看，產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝是審評(píng)的重點(diǎn)之一，應(yīng)在申報(bào)資料中提供盡可能詳細(xì)、規(guī)范的工藝說明及工藝流程圖
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