【正文】 設(shè)置圖 勞動定員 項(xiàng)目建成后共需員工 50人，包括工人 44人，企業(yè)管理人員 6人。 環(huán)境保護(hù)與治理措施 果蔬種植生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行，施肥以有機(jī)肥為主，果蔬的病蟲害主 要是棉鈴蟲、黃蚜、卷葉蟲、綠盲蝽、 根結(jié)線蟲、蚜蟲和黑腐病、黑斑病 等，可采用特殊無毒方式防治 。 實(shí)施進(jìn)度安排 該項(xiàng)目為新建項(xiàng)目，計(jì)劃在 1 年內(nèi)完成全部建設(shè)內(nèi)容， 為保證工程實(shí)施的順利進(jìn)行，縮短建設(shè)工期，力爭早日投產(chǎn)，必須對工程進(jìn)度做出科學(xué)、合理的安排。 設(shè)備選型方案 設(shè)備選型及采購 表 5－ 1 基地設(shè)備設(shè)施 清單表 序號 設(shè)備名稱 數(shù)量 單價 投資額 （臺 /套） （ 萬 元 /臺件） （萬元） 1 打井及配套 3 12020 2 噴灌系統(tǒng) 6 80000 48 3 地下電纜 1000 30 3 8 合計(jì) 監(jiān)控 設(shè)備 一套 10萬元。 （五）適時收獲 當(dāng)蔓葉開始變黃，氣溫在 20℃以下時便可收挖，作種用薯要求在 10月底前（打霜前）挖完。防治方法。第一次在還苗后（插后 10~15天）進(jìn)行，宜深；第二次在分枝結(jié)薯期（插后 30~40 天）進(jìn)行；第三次在封行前進(jìn)行，這次中耕宜淺、并培土。 ③合理密植： 6月上旬以前移栽，畝栽 3000苗， 6月中、下旬移栽，畝栽 3000~3500苗，每壟栽一行，株距 30~33cm，移栽時在壟面開寬 5~8cm、深 10cm移栽溝，將薯苗擺入溝內(nèi)（入土 2~3 個節(jié)）然后蓋土輕壓蔸，畝澆稀糞水 10~15擔(dān)。采用剪苗方法采苗，剪苗時留 1~2節(jié)以利再生，每采 一次苗追肥一次，畝用稀糞水 20~25擔(dān)兌尿素 2~3公斤潑澆。斜排種薯，種薯之間相隔 2~4cm，并做到頭朝上、尾朝下、背朝上、腹朝下，種薯在苗床內(nèi)上齊下不齊。選擇背風(fēng)向陽，排灌方便，土質(zhì)肥沃，三年內(nèi)沒種紅薯的地塊作苗床，栽一畝大田備足苗床 ~3m2。 ③湘紅 2 號：皮桔黃，特短蔓，一年可種兩季，早熟， 85 天可挖薯，第五章 建設(shè)方案 33 春薯畝產(chǎn) 5000 公斤左右，淀粉含量 18%左右，既可作薯?xiàng)l、果脯加工原料，也可作淀粉加工用薯。 豫薯 868：紅皮白肉，結(jié)薯早而集中，春薯畝產(chǎn) 4000 公斤左右，出干率 37%，淀粉含量 25~28%。現(xiàn)在一些育種單位已選育出一些高產(chǎn)高淀粉型、蔬果鮮食型等優(yōu)良品種，現(xiàn)介紹今年我縣示范推廣和引進(jìn)試驗(yàn)的幾個品種： 湘福 1號：紅皮白肉、蔓短粗壯、結(jié)薯早而集中，春薯畝產(chǎn) 3000~5000公斤，大薯率高，出干率 40%以上，淀粉含量 31~33%，是國內(nèi)含淀粉最高的品種之一。生產(chǎn) 1000公斤鮮薯，需施純氮肥（ N） 4~5公斤、磷肥（ P205） 2~3公斤、鉀肥（ K20） 7~8公斤。晴朗天氣多，塊根產(chǎn)量高，陰雨天多、光照不足產(chǎn)量低。 第五章 建設(shè)方案 31 ②蔓葉生長與溫度的關(guān)系：最適溫度 21~26℃，低于 15℃生長停止，高于 38℃生長受抑制。紅薯塊根富含淀粉（ 13~33%）、糖分（ 2~4）、蛋白質(zhì)（ 2%）和多種維生素（如胡羅卜素、硫胺素和抗 壞血酸等），是糧食、果蔬兼用的營養(yǎng)食品。陽光充足。 同時對項(xiàng)目區(qū)的 地塊建設(shè)圍墻 。 （ 2）符合生產(chǎn)工藝流程要求，保證生 產(chǎn)過程連續(xù)性，便捷性，合理組織人流和物流，避免交叉干擾，物流盡少往返交叉。 新打機(jī)井及配套 3 臺套，投資 萬元；噴灌系統(tǒng) 6 套，投資 48 萬元；地下電纜 1 千米，投資 3 萬元。 3. 雖然說紅薯是耐寒不耐澇的產(chǎn)品，但是長期持續(xù)的干旱還是會威脅到產(chǎn)量的提升，但是新的薯種在干旱期間能夠通過覆蓋地膜的形式阻止表面水分蒸發(fā)，而紅薯可以從深層獲取水份，維系正常生長 。渠道商和超市不會有直接意愿去幫助我們進(jìn)行紅薯的推介和促銷 2. 作為新的企業(yè)，與其他同行業(yè)的競爭不可避免。根據(jù)不同的用戶，采取靈活定價的方式，以盡快打開市場，逐步提高市場占有率。 第一 在項(xiàng)目建設(shè)過程中，企業(yè)需要派出營銷人員，調(diào)查市場行情，明確產(chǎn)品的目標(biāo)市場和客戶。 項(xiàng)目產(chǎn)品的銷售渠道包括以下幾種：分銷商，確定分銷商是我們市場計(jì)劃中的重要環(huán)節(jié)，我們將選擇那些已經(jīng)建立起來的銷售渠道開始，這些銷售渠道相對來說人員專業(yè)性強(qiáng)，隊(duì)伍穩(wěn)定、熱情高。 目前，不含明礬等任何添加劑 的 紅薯制品，以口感優(yōu)美而深得消費(fèi)者的青睞。 2）產(chǎn)品競爭力分析： 。紅薯雪花全粉可以制成糖、檸檬酸、乳酸、丁酸、維生 素和多種全粉衍生物產(chǎn)品。實(shí)施該項(xiàng)目，目的是開展紅薯的深度加工和綜合利用，使這一“雜糧”變成巨 大的社會財(cái)富。 紅薯全身是寶，兼有糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物的特點(diǎn)，其作用非常廣泛，是輕工、化工、醫(yī)藥、食品、紡織等工業(yè)的重要原料。但是，紅薯一直被人們誤認(rèn)為是低檔食品，只有在饑荒年代，沒有魚肉米面的情況下，才被作為充饑的食品。紅薯種植量減少的主要原因有以下幾方面：一是優(yōu)質(zhì)品種如：京薯 6號、濟(jì)薯 18號沒有在大部分地區(qū)得到有效的推廣；二是優(yōu)質(zhì)的紅薯沒有獲得對口的銷售方向，很多種植戶在種植了一個季度的優(yōu)質(zhì)紅薯后，沒有合適的銷路，不得不將紅薯和普通紅薯一起變賣，這嚴(yán)重挫傷了種植戶的積極性；三是種植戶的集體協(xié)作性很差，沒有形成向外推介的合力，促使 種植紅薯的產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展和壯大。 3 ） 市場潛力分析： 1．一方面，目前市場紅薯零售價格最低的每噸為 4400 元，最高達(dá)每噸 5600余元，市場均價保持在每噸 5000 元，出口價格更高。 紅薯中含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素 a、 b、 c、e 以及鉀、鐵、銅、鈣、硒等 10多種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家稱為營養(yǎng)均衡、近乎完美的保健食品。關(guān)于紅薯抗癌的機(jī)理，尚不十分清楚，有許多種說法。對此文獻(xiàn)資料中有很多介紹。 紅薯屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是最難得的。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發(fā)胖。而人們熟悉的紅薯，被列為 13種最佳蔬菜的冠軍。但由于紫薯種植分散，多數(shù)加工廠家原料短缺，影響 了產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。 （ 3） 、加工全粉 紫色紅薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可做各種糕點(diǎn)的主料或配料。 （ 2） 、提取色素 紫色紅薯中所含的花青素是一種天然著色劑，國內(nèi)外市場需求量較大。產(chǎn)品本身首先要求外觀好看，熟食味佳，薯塊大小整齊，干凈衛(wèi)生無病蟲害、無污染，包裝精美。 目前浙江省栽培較多，近來 **、河南、 廣東、 安徽 、 廣西、云南等省開始大規(guī)模發(fā)展 。 （ 2）通訊：項(xiàng)目建設(shè)地 **市 市通訊發(fā)達(dá)，有容量為 100萬門的程控交控機(jī)，能提供國內(nèi)外長途電話、傳真等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，寬帶網(wǎng)建設(shè)已開通，信號覆蓋率 100%，可以隨時隨地任意溝通。 公司有食品中級以上技術(shù)人員 12 名，理化、微生物等檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)施齊全，技術(shù)力量雄厚 有較強(qiáng)的科技開發(fā)能力。 市場優(yōu)勢 公司通過了 **省無公害果品產(chǎn)地認(rèn)證 、良好農(nóng)業(yè)認(rèn)證、 QS 認(rèn)證，公司注冊商標(biāo)“增輝”牌，產(chǎn)品以綠色、 安全的特點(diǎn)，深受市場歡迎。項(xiàng)目建設(shè) 能 得到了地方政府的大力支持。 **市 第十一個五年規(guī)劃綱要 “ 十一五 ” 規(guī)劃的重點(diǎn)和主要任務(wù) 第一款第一項(xiàng)“ 深化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局 ”就明確： 積極發(fā)展糧食生產(chǎn)，實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程，鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位。 地下水主要是第四紀(jì)孔系潛水 和 承壓水補(bǔ)給，來源以大氣降水為主，水位變化幅度為 米，水的化學(xué)類型為Ｈ Co3－ CaMg 型水。 **火車站是國家二級站，京深高速公路、107國道、 112國道從項(xiàng)目區(qū)內(nèi)交叉通過?；ㄇ嗨厥悄壳翱茖W(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素 C的 20倍、維生素 E的 50倍。鮮薯淀粉在加工粉絲、粉條和粉皮中 ,明顯優(yōu)于用薯干做成的淀粉 ， 鮮薯淀粉的制品備受人們的歡迎。主要包括：加強(qiáng)新品種選育、推廣無公害 紅薯 生產(chǎn)、改進(jìn)設(shè)施栽培技術(shù)、注重貯藏加工、構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式。而且對于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)產(chǎn)品貯存保鮮水平，更好地滿足市場需求，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 新高公司紅薯 種植基地的建設(shè)，為公司加工廠提供原料，同事， 有利于區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)壯大，推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康高效發(fā)展，具有重要意義。（ 1）以新高食品有限公司為龍頭，建設(shè) 果蔬 生產(chǎn)加工基地；（ 2）以新城胡蘿卜蔬菜協(xié)會為龍頭，建設(shè)蔬菜生產(chǎn)銷售基地； …… .種植業(yè)，建設(shè)面向京津的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。中央及各級政府對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展高度重視，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。如中共中央國務(wù)院第二章 背景及必要 14 《關(guān)于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》中提出：“在繼續(xù)研究和推廣高科技產(chǎn)品和技術(shù)同時，更加重視發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲存、保鮮、運(yùn)輸業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值 。《中共中央國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見》中指出：要加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，各級財(cái)政要 安 排支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專項(xiàng)資金，較大輻度的增加龍頭企業(yè)的投入。 畜牧業(yè)已成為我市農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一大產(chǎn)業(yè)，是京津生豬活儲基地，年出欄 30 萬頭。是國家確定的《全國新增 1000 億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃（ 20202020 年）》糧食產(chǎn)能大縣和《 **省人民政府關(guān)于加快糧食生產(chǎn)核心區(qū)建設(shè)的指導(dǎo)意見（ 20202020 年）》確定的產(chǎn)糧大縣，盛產(chǎn)小麥、玉米、花生、大豆、瓜果、土 豆、胡蘿卜等農(nóng)作物，建成了 4第二章 背景及必要 13 萬畝胡蘿卜生產(chǎn)基地和 10 萬畝花生生產(chǎn)基地。程控電話、移動通訊、電力網(wǎng)絡(luò)覆蓋全區(qū)。農(nóng)民人均純收入 5580 元。 綜上所述，該項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理，資金回收期短， 龍頭 帶動效果顯著， 有利于當(dāng)?shù)?主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展， 農(nóng)民致富和農(nóng)業(yè) 經(jīng)濟(jì) 良性 循環(huán)，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益，該項(xiàng)目切實(shí)可行 。 本項(xiàng)目以 國內(nèi)、外兩大市場 為依托，將逐步發(fā)展成集 薯類種植 、儲藏、 加工 、國際化出口經(jīng)營銷售四為 一體的綜合性 薯類 龍頭企業(yè)，形成產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。 **市 20202020年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目 五 年規(guī)劃。 《 **省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā) 2020年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營財(cái)政補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施意見》（冀農(nóng)開 [2020]108 號）。 第一章 總論 10 社會效益 該項(xiàng)目的實(shí)施符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 ，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收 。 項(xiàng)目效益 經(jīng)濟(jì)效益 項(xiàng)目建設(shè)期設(shè)計(jì)為一年，投資總額為 360 萬元，達(dá)產(chǎn)后公司年產(chǎn) 紅薯 2020 噸。 建設(shè)期限 本項(xiàng)目建設(shè)期限計(jì)劃為一年。 從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，立足當(dāng)?shù)?，采?“ 公司 +合作社 +商標(biāo) +基地 +農(nóng)戶 ” 的運(yùn)行模式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化，使之成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的輻射源，通過這種模式，對農(nóng)民推廣了直觀聲像法、信息引導(dǎo)法、田間觀摩法、一線承包法、技術(shù)物化法等農(nóng)民推廣技術(shù)新措施，舉辦紅薯技術(shù)講座、培訓(xùn)，免費(fèi)提供全套高產(chǎn)栽培技術(shù)和管理資料，實(shí)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)帶動一方農(nóng)民 致 富 。 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目名稱： ****市 2020年 1000 畝紅薯 種植基地項(xiàng)目 產(chǎn) 品方案： 種植紅薯 建設(shè)地點(diǎn)： **市 **鎮(zhèn) **村東北地 312 畝 、 **鄉(xiāng) **村西 363畝 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品 （或經(jīng)營） 方案 第一章 總論 8 建設(shè) 675畝紅薯基地 ，年產(chǎn)紅薯 2020噸 組織管理方案： 由項(xiàng)目管理單位、監(jiān)督單位和承擔(dān)單位三方共同組成項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小 組，加強(qiáng)對項(xiàng)目建設(shè)期的管理與協(xié)調(diào)，抓好各項(xiàng)建設(shè)任務(wù)指標(biāo)的制定與監(jiān)督，解決建設(shè)過程中的各種矛盾與問題，整體運(yùn)籌，統(tǒng)領(lǐng)全局。 2020年 9月底公司資產(chǎn)總額 ，固定資產(chǎn)凈值 萬元，流動資產(chǎn)合計(jì) ，負(fù)債 ，凈資產(chǎn) 萬元，營業(yè)收入 ，凈利潤 ，營業(yè)利潤率 %，負(fù)債率 %。 人員結(jié)構(gòu)：公司現(xiàn)有員工 180 人，專業(yè)技術(shù)人員 26 人，其中高級農(nóng)藝師 8 人，高級會計(jì)師 2 人，經(jīng)濟(jì)師 3 人。 公司按公司法運(yùn)行，實(shí)行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，建立健全了各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格的食品 操作規(guī)程，通過了 HACCP 認(rèn)證、 QS 認(rèn)證，確保食品安全。生產(chǎn)生活配套設(shè)施齊全， 第一章 總論 6 生產(chǎn)關(guān)鍵工序?qū)崿F(xiàn)了機(jī)械化。 主營業(yè)務(wù)： 速凍黃桃、草莓、糯玉米、杏、紅薯加工 銷售 。公司是 **省林果產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)， **省農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)， **市 2020 年度農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整先進(jìn)單位， 2020 年授予突出貢獻(xiàn)企業(yè)。 近年來，公司以實(shí)施“公司 +加工廠十基地 +專業(yè)合作社”的模式，已發(fā)展成從品種引進(jìn)、種植示范、推廣、加