《超高麥芽糖工藝流程》wor-全文預(yù)覽
【正文】 樹脂可用 10%NaCl 溶液再生，用藥量為其交換容量的 2倍 (用 NaCl量為 117g/ l 樹脂 )；氯型強(qiáng)堿性樹脂，主要以 NaCl 溶液來再生，但加入少量堿有助于將樹脂吸附的色素和有機(jī)物溶解洗出，故通常使用含 10%NaCl + %NaOH 的堿鹽液再生，常規(guī)用量為每升樹脂用 150～ 200g NaCl ，及 3～ 4g NaOH。陰離子交換樹脂為了除去剩余色素和其 他有機(jī)雜質(zhì)選用強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂 。 離子交換前料液溫度要從 75℃ 下降到 40℃ 然后才能進(jìn)行離子交換。所以料液不用冷卻降溫，過濾溫度為 50~60℃同樣脫色后的過濾溫度為 70~80℃。所以應(yīng)該選擇多效降膜蒸發(fā)器。 由于麥芽糖漿濃度較高，黏度較大，非熱敏，不容易結(jié)垢所以選擇降膜式蒸發(fā)器。 （ 3）刮板式薄膜蒸發(fā)器：適于高粘度、易結(jié)垢的蒸發(fā)濃縮。陰離子交換柱用來除去未除盡的色素和其他有機(jī) 雜質(zhì)。所以選用離子交換法。由于活性炭吸附能力強(qiáng)，操作簡單，價格便宜所以應(yīng)該選用活性炭。目前通用的樹脂型離子交換劑脫色，其比表面積小、交換容量小、脫色效率高、再生時間長、 使用壽命短。而脫色罐可以一次性處理大量料液，通過攪拌可以使料液與脫色劑充分接觸，并且可以方便的控制脫色時間。 超高麥芽糖漿經(jīng)氫化后可用來生產(chǎn)麥芽糖醇，亦可用來生產(chǎn)純麥芽糖。 產(chǎn)品應(yīng)用 食品行業(yè)如高級糖果、保健飲品、口服液、麥乳精、糕點(diǎn)、飲料等方面作為營養(yǎng)甜味劑、填充劑應(yīng)用廣泛，在醫(yī)藥工業(yè)，配制各種中成藥、止咳糖漿，具有潤肺、補(bǔ)虛、治療腹痛、咳嗽的作用。 脫色設(shè)備應(yīng)選用脫色罐 若用脫色柱處理料液量比較小而且與脫色劑不能充分接觸。脫色劑應(yīng)選活性炭。即 1克活性炭粒子的表面積與所有孔隙面積的總和，一般活性炭為 500M2/g至 1500 ㎡ /g，國外的超級活性炭可達(dá) 3000㎡ /g（約為足球場面積）。而粉末狀活 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 性炭不能再生并且相對不容易分離 . 活性炭的再生條件 用 NaOH溶液做洗脫劑 ,解析吸附的色素 .用 HCL 溶液做再生劑解析吸附的鐵離子 洗脫劑和再生劑的濃度低效果差 ,濃度高效果增加不明顯 .生產(chǎn)上一般選用 24%的 NaOH溶液和 24%的 HCL溶液 . 離子交換樹脂的優(yōu)點(diǎn)主要是處理能力大，脫色范圍廣，脫色容量高，能除去各種不同的離子，可以反復(fù)再生使用，工作壽命長，運(yùn)行費(fèi)用較低 (雖然一次投入費(fèi)用較大 )。第一個陽離子交換柱用來去除料液中的大量的陽離子雜質(zhì)。 （ 2）降膜式蒸發(fā)器：適于蒸發(fā)濃度較高、黏度較大的料液。適于高熱敏性物料蒸發(fā)濃縮。當(dāng)廢熱蒸汽有充分供應(yīng)量時，可完全不用生蒸汽、取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益。過濾后 料液 還要脫色，脫色溫度在 75~80℃?；钚蕴坑昧坎皇窃蕉嘣胶?,因為活性炭也含有鈣鐵鎂氯等雜質(zhì) ,用量過多反而使系統(tǒng)內(nèi)雜質(zhì)增多一般用量在 %(W/V),舊炭可適當(dāng)增加約為 1~%（ W/V）。陽離子為了有效除去金屬離子雜質(zhì)選用大孔強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂。再生劑的種類應(yīng)根據(jù)樹脂的離子類型來選用，并適當(dāng)?shù)剡x擇價格較低的酸、堿或鹽。也可采用先快后慢的方法，以充分發(fā)揮再生劑的效能。 散熱量小，特別是二次蒸汽。選用常壓蒸汽可以有效節(jié)約能源。 四 原料的選定 活性炭選用湖南省南縣湘紅活性炭廠的 XH302型活性炭。 (牌號樹脂結(jié)構(gòu) 201 4 styreneDVB粒度≥ 95 含水 54~62 全交換量（ a）≥ 毫摩爾 /克（干 ) （ b）≥ 爾 /毫升（濕 ))。 2. 理化指標(biāo)。一年有 300個工作日，則日產(chǎn)量為 150000247。 =1000噸。所以每天糖漿加活性碳的量約為 960 =。 吸附焦糖的量為 =。濾渣為 ++=。吸附亞甲基蘭的量為 =；吸附焦糖的量為 =。 20=48m3。 陰離子工作交換量為 48 106 70% 60%=22176000 mmol=22176 mol。故 NaCl 溶液的體積為 48 2 247。為了取得好的再生效果，每升樹脂用 200g NaCl ，及 4g NaOH。 濾渣 40 噸 噸 廢炭→再生→脫色 ↑ 960 噸 濾液 蒸汽↓↑冷凝水 ↑ 噸濾液 麥芽糖漿→ →→→ →→板框過濾機(jī)→→暫存罐→→脫色罐→暫存罐→板框過濾→→暫存罐 1000 噸 噸 ↑ ↓ 舊炭 ↑ ↓ ↑ ↓ ↑ ↓ ↑ ↓ →冷凝水 陽離子交換← 換熱降溫← 暫存罐 ←← 板框過濾機(jī)←←←
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