【正文】 班主管需對(duì)夜床進(jìn)行檢查，以保證夜床服務(wù)的質(zhì)量。在客人外出時(shí)，對(duì)房間進(jìn)行小整理。 住店期間的服務(wù) 2． 1 住店期間客房服務(wù)員及樓層主管遇到 VIP 客人要以客人姓名和職務(wù)尊稱客人。樓層主管在樓梯口迎候客人，待客人到達(dá)樓層時(shí)，主動(dòng)禮貌地稱呼客人。將浴簾拉至三分之二處，將墊巾鋪放在淋浴房門口（若是套房，放兩塊墊巾，另一塊鋪放在浴缸前沿）。住客的物品一般不能移動(dòng)位置，用過(guò)的任何物品應(yīng)及時(shí)歸位，注意檢查房間電器設(shè)備工作是否正常。 夜床細(xì)則： 5． 1 將早餐卡、鮮花放在 90 度角或枕頭上。 當(dāng)班主管對(duì)消毒記錄表進(jìn)行檢查，并簽字確認(rèn)。 消毒后的杯具，內(nèi)外壁應(yīng)光潔。 清洗消毒方法： 3． 1 服務(wù)員在清潔客房時(shí)，將杯具撤到衛(wèi)生進(jìn)行清洗、消毒。 高壓罐裝清潔劑、揮發(fā)性溶液清潔劑要注意安全問(wèn)題。 1． 9 酒精 1）適用于電話機(jī)及其配件的清潔消毒。 3）也可距家具 15CM 處輕噴，再用軟抹布擦拭。使用時(shí)，將其倒少許在干凈抹布上，擦拭不銹鋼表面。 2）使用時(shí)將其噴在坐廁內(nèi)邊沿，讓清潔劑流至盆底，再用百潔布將恭桶及其蓋板等進(jìn)行清潔，清潔完畢馬上過(guò)清水。 1． 2 玻璃清潔劑 1）按比例 1： 4 兌水，適用于較臟污垢的玻璃清潔 ； 1： 10 兌水，適 用于一般性清潔用途。確保齊全、完好。 4． 4 垃圾不能滿過(guò)袋口，液體物品不能倒入垃圾袋，以免滲漏造成地毯受損。 3． 2 將布草折疊整齊放置在車上。 1． 2 定期請(qǐng)工程人員給布草車輪子上油保養(yǎng)。 3． 10 清潔走廊所有雙開(kāi)門框、門檔、閉門器。 3． 6 清潔強(qiáng)、弱電房。 3． 2 清潔走廊壁畫、壁燈、指示牌、空調(diào)出風(fēng)口、金屬百葉。 整個(gè)過(guò)程也是從上而下清潔到下一 個(gè)區(qū)域交界口為止。 2． 7 中班在完成每日常規(guī)的清潔外，每天需完成一項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生。 2． 3 清潔所管轄區(qū)域客梯廳的木面、地腳線、立式煙筒木面、鋁合金百葉、客梯廳門除塵。 1． 4 服務(wù)員發(fā)現(xiàn)走廊地毯上的污跡馬上去跡，無(wú)法去除的通知 PA 員 處理。 1． 2 清潔客梯廳的煙筒。 中班服務(wù)員 崗位職責(zé) ； 及時(shí)清理賓客的房間和衛(wèi)生間，清掃所轄樓層的公共區(qū)域、工作間和走廊地毯等； 完成早班交接的未完成的工作，認(rèn)真填寫交接班本； 確保房 間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無(wú)損，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即向領(lǐng)班報(bào)告，并陪同工程維修人員進(jìn)行維修； 留意住店客人的特殊行為和疾病情況，并及時(shí)匯報(bào)； 按規(guī)定程序和標(biāo)準(zhǔn)為入住和續(xù)住的客人提供開(kāi)夜床服務(wù)； 客人離店后及時(shí)查房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和客人遺留的物品，及時(shí)報(bào)告 領(lǐng)班，并將客人遺留物交辦公室登記；檢查房?jī)?nèi)小酒吧的酒水并填寫酒水單，補(bǔ)充缺少的酒水； 及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理空房，及時(shí)補(bǔ)充客用品，經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)，報(bào)告房態(tài)。 房務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé) ： 協(xié)助酒店制定實(shí)施管理質(zhì)量、環(huán)境方針、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)并貫徹實(shí)施，確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)完成； 落實(shí)執(zhí)行總辦指示任務(wù)及執(zhí)行轄區(qū)工作標(biāo)準(zhǔn)，確保健康發(fā)展各項(xiàng)工作； 制定部門培訓(xùn)計(jì)劃，并督導(dǎo)有效實(shí)施； 了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客要求，策劃、開(kāi)發(fā)、推出創(chuàng)新的溫泉產(chǎn)品和服務(wù)，確保提供高質(zhì)量的服 務(wù)和產(chǎn)品； 負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)設(shè)施設(shè)備監(jiān)督管理； 協(xié)助總辦負(fù)責(zé)重大接待的組織和策劃以及安全、衛(wèi)生、消防等工作； 協(xié)調(diào)與其它部門的關(guān)系，并解決部門的關(guān)系； 根據(jù)總經(jīng)理下達(dá)的營(yíng)業(yè)管理指令，制定部門全年工作計(jì)劃，并 上報(bào)審理； 制定并不斷改良部門內(nèi)各分部及崗位的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)和禮儀標(biāo)準(zhǔn)； 制定各部門、各崗位人員的規(guī)章制度和崗位職責(zé)； 1 巡查、監(jiān)督各分部、各崗位人員的工作情況，及時(shí)做出糾正和工作指導(dǎo)； 1 負(fù)責(zé)對(duì)主管級(jí)上人員的考勤、每日考核與月底評(píng)估； 1 掌握部門營(yíng)業(yè)物資使用情況，切實(shí)做好成本控制與管理； 1 了解并掌握部門當(dāng)日接待 客人總?cè)藬?shù)，做出對(duì)數(shù)據(jù)的種種分析，并掌握次日預(yù)定接待人數(shù)，做出準(zhǔn)確無(wú)誤的工作安排，確保每日接待工作高質(zhì)量高水準(zhǔn)的順利進(jìn)行； 1 參加酒店召開(kāi)的行政例會(huì)，學(xué)習(xí)例會(huì) 精神，反映部門工作開(kāi)展情況，提出需及待解決的問(wèn)題，做好當(dāng)天的工作安排； 1 組織召開(kāi)部門每日主管例會(huì)，傳達(dá)公司會(huì)議精神，聽(tīng)取各分部門工作匯報(bào)及待解決的問(wèn)題，做出答復(fù)，并于次日工作做具體安排； 1 跟進(jìn)董事會(huì)和總辦交辦的其它事務(wù)。 接愛(ài)客房部經(jīng)理的督導(dǎo)，直接向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)，配合并監(jiān)督客房銷售控制工作保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入； 監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日常工作，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 負(fù)責(zé)制定客房部的年度財(cái)務(wù)預(yù)算，包括清潔用具、日常消耗品、用品等； 定期核算各種物品的消耗量，嚴(yán)格控制日常用品的損耗，減少浪費(fèi)； 巡視各樓層及公共區(qū)域，檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)，并進(jìn)行公正的評(píng)估，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好； 組織、主持每周領(lǐng)班例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，布置工作，解決工作中遇到的難題； 檢查各領(lǐng)班的工作效率，糾正偏差，加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系，建立工作的完整檔案體系； 經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系，了解賓客對(duì)客房部的各項(xiàng)意見(jiàn)； 積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn)，擇優(yōu)推薦酒店日常消耗用品； 督導(dǎo)各級(jí)領(lǐng)班人員，對(duì)所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進(jìn) 行評(píng)估，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣； 1 與工程部門聯(lián)絡(luò)對(duì)客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見(jiàn)，制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案； 1 檢查消防器具，做好防火、防 盜等安全工作； 1 每日每班抽查一定數(shù)量的客房，對(duì)客房部所管轄的范圍衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理并匯報(bào)； 1 按部門要求依部門實(shí)際情況，對(duì)下屬員工進(jìn)定期不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)； 1 負(fù)責(zé)下屬員工的工作考核。 早班服務(wù)員崗位職責(zé)： 領(lǐng)取樓層萬(wàn) 能鑰匙，準(zhǔn)確填寫鑰匙領(lǐng)用單； 服從領(lǐng)班的安排，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi) 容； 按照消毒程序，對(duì)客人使用過(guò)的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒； 及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具，放置在本樓層服務(wù)間內(nèi)，并通知餐飲部收回； 確保房間 內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品完好，如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告； 檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點(diǎn)、開(kāi)帳并及時(shí)補(bǔ)充，如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物，應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班； 了解住店客人患病情況或特殊情況，如遇緊急事情，可越級(jí)向有關(guān)部門匯報(bào)； 客人離店后，及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無(wú)損壞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知領(lǐng)班和前臺(tái)； 及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)， 迅速清理客人已離開(kāi)的房間，經(jīng)領(lǐng)班檢查后報(bào)服務(wù)中心。巡視整個(gè)樓層走廊的衛(wèi)生狀況，如有垃圾、碎屑及時(shí)消除。以保持整個(gè)走廊的清潔，同時(shí)要經(jīng)常留意客梯廳的清潔，尤其是立式煙筒，如有垃圾或煙蒂 及時(shí)清除。將煙缸表面有側(cè)面擦干凈（如有污跡擦不掉的可用擦銅油清潔）。 2． 6 發(fā)現(xiàn)走廊地毯上有污跡及時(shí)去跡，無(wú)法除去的及時(shí)通知 PA 處理。 2． 9 夜床服務(wù)結(jié)束后， 9： 30—— 10： 30 負(fù)責(zé)清潔兩個(gè)消防通道的清潔，必須抹干凈樓梯扶手、消防煙口百葉，拖干凈地面及樓梯。 3． 1 對(duì)走廊高部進(jìn)行去塵清潔：出風(fēng)口指示燈去指印、去塵；天花邊緣去蜘蛛網(wǎng)；燈飾上保養(yǎng)蠟；噴淋、煙感、喇叭清潔；房門上方裝飾框去塵。 3． 5 對(duì)走廊盡頭內(nèi)窗玻璃、窗框進(jìn)行清潔。 3． 9 走廊木面上保養(yǎng)蠟。擦拭布草車的各個(gè)部位，包括側(cè)壁。 布草車物品的數(shù)