【正文】 *200*20 散裝 散南瓜餅 1*2500*4 。 味： 融合南北飲食文化精華，入口油而不膩、糯而不粘、香而不釅。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 選自寧夏天然、無污染牧場(chǎng)的羊。 由奧組委專人監(jiān)制。 專用營(yíng)養(yǎng)配方：專門添加植物蛋白；加入骨湯。 加入特制濃湯，香味醇厚而濃郁，回味無窮。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 從米粉的加工工藝而言，糯米經(jīng)過充分浸泡，經(jīng)過加工、過濾、沉淀，把水排出后沉淀的米粉經(jīng)過烘干而成粉狀，用此米粉加工 的湯圓外表潔白晶瑩、口感細(xì)膩、筋道爽滑。 九、我們的產(chǎn)品 思念牌水餃系列 品項(xiàng) 規(guī)格 口味 主要工藝 銷售區(qū)域 1000 克系列 1 箱 *10 袋 *1000 克 芹菜、韭菜、三鮮、香菇 4 種口味 純手工制作 專供麥德龍超市 800 克系列 1 箱 *12 袋 *800克 芹菜、韭菜、三鮮、香菇、大蔥、菜肉、豬肉青、雞肉青等 純手工制作 全國(guó)銷售 450 克系列 1 箱 *20 袋 *450克 三鮮、香菇、大蔥、等口味 手工灌湯制作 全國(guó)銷售 2500 克系列 1 箱 *4 袋 *2500克 三鮮、香菇、大蔥、素什錦等 8 種口味 手工灌湯制作 全國(guó)銷售 1350 克系列 1 箱 *8 袋 *1350克 芹菜、韭菜、三鮮、香菇 6 種口味 機(jī)制 +手工 主銷上海、武漢 灌湯常識(shí)： 是指用動(dòng)物骨頭加其他配料經(jīng)科學(xué)熬制，去除骨頭等原料成湯（高湯）。 ? 散裝容器要規(guī)范，產(chǎn)品要有顯著的思念品牌標(biāo)識(shí)，品名、價(jià)格要清晰。在有限的售賣空間內(nèi)更注重新品的推出。 ? 客戶發(fā)生停電時(shí)會(huì)使產(chǎn)品品質(zhì)遭受破壞，所以必須事先與客戶商定停電的處理措施，在必要時(shí)應(yīng)給予有效的協(xié)助。 ? 產(chǎn)品擺放均須正面朝前，補(bǔ)充產(chǎn)品時(shí)由下而上，由后而前。 （九）先進(jìn)先出及產(chǎn)品清潔：這是保 證產(chǎn)品品質(zhì)和維護(hù)公司信譽(yù)的關(guān)鍵，同時(shí)也是建立品牌形象和鼓勵(lì)消費(fèi)者嘗試及重復(fù)購(gòu)買的重要手段。 （六）宣傳物料：在賣場(chǎng)里盡量放置一些 POP 如：主題廣告、商標(biāo)廣告、促銷廣告等物料，提供有利于消費(fèi)者的 廣告訊息，加強(qiáng)企業(yè)與消費(fèi)者的直接溝通，創(chuàng)造沖動(dòng)性購(gòu)買，并可以提高企業(yè)品牌形象。 （三）空間：思念產(chǎn)品應(yīng)比競(jìng)品的陳列空間大，切記出現(xiàn)中空或貨源不足的現(xiàn)象，以免讓競(jìng)爭(zhēng)者趁虛而入。端頭位于每排貨架垂直交叉之處，既醒目又突出，如果能將產(chǎn)品陳列在上面，效果一定非常好，而且可以成為引人注目的“展示區(qū)”，具有極好的廣告作用，這也是為什么端頭陳列逐漸受到營(yíng)銷人員重視的原因。 ? 如果沒有作好終端生動(dòng)化工作，即使銷量再大也說明銷售人員沒有挖掘潛力，這樣將會(huì)影響到長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。 終端生動(dòng)化的意義是什么？ ? 終端排面越多銷售機(jī)會(huì)就越大，銷售與排面成正比。 ? 刺激沖動(dòng)性消費(fèi)，沖動(dòng)性消費(fèi)的產(chǎn)品對(duì)終端生動(dòng)化的要求越來越高。終端建設(shè)是企業(yè)品牌大廈生存的根基。精明、整潔、利落，以干凈利落的方式來接待顧客，即靈巧服務(wù)。工作盡量要快，不讓顧客久等；誠(chéng)意十足的動(dòng)作與體貼的心會(huì)引起顧客的滿足感，使他們不覺得等的時(shí)間長(zhǎng)。 促銷人員銷售規(guī)范的“ 5S”原則是什么？ “ 5S”原則就是指微笑（ Smlie）、迅速 （ Speed）、誠(chéng)懇（ Sincerity）、靈巧（ Smart）、研究（ Study）的開頭的字母組合。 （ 9）完成報(bào)表的填寫并及時(shí)上交。 （ 6）保持在賣場(chǎng)良好的服務(wù)心態(tài)，積極向消費(fèi)者推薦，幫助其能正確選擇他們需要的商品。 （ 3）產(chǎn)品的維護(hù)。 （四）情緒類 熱情、飽滿、精力充沛，化不利的情緒為有利的情緒。 ＊ 無故離崗。 ＊ 推卸責(zé)任，甚至與顧客爭(zhēng)吵。促銷員在接待顧客時(shí)的言談舉止往往最能影響客戶的情緒，促銷員言談清晰文雅、舉止大方、態(tài)度熱情持重，動(dòng)作干脆利落會(huì)給客戶以親切、輕松的感覺，相反，則 會(huì)使客戶產(chǎn)生厭煩心理。 化妝 化淡妝上崗，脫落的妝及早補(bǔ)好，香水不要過濃。 頭發(fā) 不油膩，無頭屑；短發(fā)不宜過肩，長(zhǎng) 發(fā)扎成馬尾。促銷員不能留怪異發(fā)型，切忌化濃妝，令人望而生畏，首飾佩戴要適當(dāng)。這很關(guān)鍵，因?yàn)樵诖黉N過程中，承受著各種壓力、挫折，沒有良好的心理素質(zhì)是不行的。 ● 熱心 熱情是推銷才能中最重要的一個(gè)因素。 六、 思念公司促銷人員基礎(chǔ)素質(zhì)訓(xùn)練 促銷人員的工作使命是什么？ ? 企業(yè)的代表者 ? 企業(yè)信息和文化的傳播溝通者 ? 顧客的生活顧問 ? 終端服務(wù)大使 ? 企業(yè)與消費(fèi)者之間的橋梁 促銷員的基本素質(zhì)要求 ● 愛心 愛心是成功的最大秘訣和有力武器，愛是打 開顧客心靈的鑰匙。（ 6）、接到消費(fèi)者投訴時(shí)， 應(yīng)盡量轉(zhuǎn)移至其它地方解決問題，不應(yīng)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所 討論和解決，以免對(duì)其他消費(fèi)者造成不良影響。（ 3）、針對(duì)消費(fèi)者的 異議或者 投訴 應(yīng)學(xué)會(huì)傾聽，不要輕易作出肯 定或否定，即使消費(fèi)者的誤解也不可針鋒相對(duì)的爭(zhēng)辯，這樣只能令消費(fèi)者火上澆油，不利于解決事情，正確的解決 有誤解的消費(fèi)者異議應(yīng)用先肯定在否定的的溝通技巧。（ 2）、在與消費(fèi)者目光接觸時(shí)，不能將目光移向它 處或者面無表情，應(yīng)報(bào)以微笑，在與消 費(fèi)者溝通時(shí)應(yīng)注意不能當(dāng)在消費(fèi)者面前，這樣會(huì)給消費(fèi)者產(chǎn)生一種壓抑感，也不能跟在消費(fèi)者身后，不利于向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品，最佳位置是站在消費(fèi)者左側(cè)或者右側(cè)稍前位置。優(yōu)點(diǎn)回答的是“它能作什么？” 利益（ Benefits） 利益的陳述是將優(yōu)點(diǎn)演變成一個(gè)或多個(gè)的購(gòu)買動(dòng)機(jī)，即告訴顧 客將如何滿足他們的需求。此類消費(fèi)者才是導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品介紹的對(duì)象。 完成購(gòu)買后可適當(dāng)進(jìn)行其它品項(xiàng)介紹。 禮貌用語 ： “您好，請(qǐng)問有什么可以幫您”“請(qǐng)問您 需要點(diǎn)什么”“對(duì)不起，請(qǐng)您稍等一下”“我們的產(chǎn)品豐富，請(qǐng)您慢慢挑”“您要的品種暫時(shí)沒有貨，要不您選些別的”“謝謝，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”。如果是商場(chǎng)在 裝卸過程中出現(xiàn)明顯的失職導(dǎo)致破損，應(yīng)第一時(shí)間將破損產(chǎn)品數(shù)量及原因匯報(bào)給運(yùn)營(yíng)部，以避免日后爭(zhēng)議。 ＊ 銷量統(tǒng)計(jì) ： 根據(jù)所進(jìn)售點(diǎn)的思念系列產(chǎn)品情況，堅(jiān)持每天對(duì)散裝和袋裝產(chǎn)品銷售進(jìn)行小計(jì)，每月 1— 3 號(hào)進(jìn)行上月銷量統(tǒng)計(jì)。產(chǎn)品陳列的總原則為先進(jìn)先出。抽查主要內(nèi)容為：儀容儀表、在崗情況、陳列情況、銷售情況等。 ＊ 、服務(wù)大使 促銷員是在充分了解自己所銷售的產(chǎn)品的特性、試用方法、用途、功效、價(jià)值的基礎(chǔ)上，適時(shí)地為顧客提供最好的服務(wù)、建議和幫助，以優(yōu)良的服務(wù)來征服顧客，壓倒競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 所以，為了加強(qiáng)對(duì)賣場(chǎng)的管理和服務(wù)，經(jīng)銷商有義務(wù)配合公司進(jìn)行導(dǎo)購(gòu)員的設(shè)置和管理。隨著思念競(jìng)爭(zhēng)力的加強(qiáng)，思念將 以輸出管理和資金的方式實(shí)施低成本擴(kuò)張戰(zhàn)略，通過收購(gòu)、控股等方式在國(guó)內(nèi)部分地區(qū)建立生產(chǎn)基地，并乘中國(guó)加入 WTO 之東風(fēng)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。 ■ 2020年《中國(guó) 500最具價(jià)值品牌》排行榜，“思念”品牌價(jià)值評(píng)估為 人民幣，綜合牌名第 198位，再次確定“思念”為中國(guó)速凍行業(yè)第一品牌。 ■ 2020年 4月中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”稱號(hào) ■ 2020年 8月河南省企業(yè)聯(lián)合會(huì)以及河南省企業(yè)家協(xié)會(huì)授予“河南企業(yè) 100強(qiáng)” ■ 2020年 8月“思念”品牌由世界品牌實(shí)驗(yàn)室主辦評(píng)選的“中國(guó)最具價(jià)值 500強(qiáng)”，排名第 234位，為中國(guó)速凍食品行業(yè)第一品牌。在 2020 年底，新生代市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)（ CMMS）通過對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)的消費(fèi)者進(jìn)行大量調(diào)查，“ 思念 ” 以遙遙領(lǐng)先的綜合得分被公認(rèn)為中國(guó)速凍行業(yè)最具競(jìng)爭(zhēng)力品牌。 2020 年 9 月，思念公司被國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)改委等 九 部委評(píng)為 “ 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè) ” 。經(jīng)過近十年的持續(xù)發(fā)展，目前以 30 萬噸的年生產(chǎn)能力領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)同行。 ? 中式點(diǎn)心類：水餃、湯圓、粽子、包子、炒飯、珍珠丸等 ? 火鍋類調(diào)料：菜餃、蛋餃、魚餃、魚丸等 ? 裹面油炸類：雞塊、魷魚圈、魷魚排、可樂餅等 ? 菜肴料理類：三杯排骨等 ? 糕點(diǎn)點(diǎn)心類： 煎餃、飛餅、 比薩餅、芝麻球、椰蓉煎堆、各式冷凍蛋糕等 （二）水產(chǎn)速凍食品：蝦仁、白烤鰻、海蝦、花枝、各式速凍魚片等。 ? 速凍食品保持了食品的原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因急速冷凍下不破壞食物的組織結(jié)構(gòu)，而緩凍食品的冷凍時(shí)間長(zhǎng)，食品的組織結(jié)構(gòu)被破壞，營(yíng)養(yǎng)容易流失。 C 以下的連貫低溫條件下送抵消費(fèi)點(diǎn)的低溫食品。 鄭州 思念食品有限公司導(dǎo)購(gòu)員 培 訓(xùn) 手 冊(cè) 鄭州思念食品有限公司市場(chǎng)部編制 二 00 七年五月十一日 一、 前言部分 近幾年，隨著零售業(yè)態(tài)的迅猛發(fā)展， KA（ KEY ACOUNT 即重要客戶）渠道的重要性越來越明顯，各地的地區(qū)性 KA 及國(guó)際性 KA 不僅在當(dāng)?shù)負(fù)碛泻艽蟮匿N量，同時(shí)也