《橫山達(dá)豐馬鈴薯精制淀粉技改項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書》(18頁(yè))-食品飲料-全文預(yù)覽
【正文】 經(jīng)過一定的崗位培訓(xùn)，方能上崗。 經(jīng)營(yíng)副廠長(zhǎng)：經(jīng)濟(jì)師，下設(shè)供 供應(yīng)科、銷售科、辦公室。同時(shí)也促進(jìn)了公司在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化一體的形成和政黨而健康的發(fā)展壯 大。 第五章 項(xiàng)目管理與組織機(jī)構(gòu)培訓(xùn)計(jì)劃 一、項(xiàng)目管理、經(jīng)營(yíng)方式 （一）項(xiàng)目管理 公司除安排 1 名副總兼廠長(zhǎng)親自抓項(xiàng)目外，設(shè)副廠長(zhǎng) 1名，辦公室 4人，財(cái)務(wù)科 3 人 ，供銷科 9 人，質(zhì)檢科 5 人，生產(chǎn)車間 58 人，共計(jì) 80 人。我們?cè)谠O(shè)計(jì)中嚴(yán)格按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》有關(guān)文件執(zhí)行， 做到以防為主。 三、 環(huán)保措施 薯類淀粉由于在生產(chǎn)工世中，不添加任何化學(xué)試劑，并且采用工藝先進(jìn)、無廢氣排放，所有水經(jīng)循環(huán)沉淀可少排放，其副產(chǎn)品經(jīng)脫水后作為飼料出售。 三、工程進(jìn)度 該項(xiàng)目工程施工計(jì)劃為 14 個(gè)月，擬從 2020 年 7 月 — 2020年 9 月進(jìn)行施工驗(yàn)收。 去汁水 在破碎過程中，馬鈴薯細(xì)胞中釋放出大量細(xì)胞汁液，細(xì)胞 即會(huì)使演 粉發(fā)生褐變現(xiàn)象，降低淀粉的粘度，同時(shí)給篩分系統(tǒng)工序增加許多泡沫，影響分離效果，因此必須通過離心機(jī)來分離除去其（分離后的亞硫酸量減少，此處也加少量的亞硫酸）。 原料輸送 采用 水 力輸送簡(jiǎn)單易行，省力、省投資，且原料在輸送過程中可得到初步清洗，廢水經(jīng)徨水池沉淀后可重復(fù)使用。 三、擬建規(guī)模 對(duì)貧困山區(qū)來講，建設(shè)一個(gè)項(xiàng)目工程實(shí)非易事，盡管各方面條件 具備，但必須做到穩(wěn)扎穩(wěn)打，根據(jù)今年我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研和分析，現(xiàn)將 改 建方案定為： 年產(chǎn)馬鈴薯淀粉： 5000 噸 年處理馬鈴薯： 4 萬噸 年產(chǎn)濕渣混合飼料： 4200 噸 建筑面積： 3800 平方米 第三章 建設(shè)方案、工藝及工程進(jìn)度 一、設(shè)計(jì)方案 本設(shè)計(jì)方案本著節(jié)約的原則，必須做到：廠區(qū)布局合理，工藝流程和設(shè)備保證 5年內(nèi)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先位置，使其產(chǎn)品質(zhì)量在市場(chǎng)上有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。公司在市場(chǎng)調(diào)查中，專程到國(guó)內(nèi)需求量最大的幾個(gè)馬鈴薯淀粉廠家進(jìn)行了咨詢 。最大的特點(diǎn)是：糊化溫度低，成糊 后，透明度高，粘度高并穩(wěn)定。單價(jià)為 元 /千瓦小時(shí)。 第二章 資源調(diào)查、市場(chǎng)調(diào)研和擬建規(guī)模 一、資源調(diào)查 （一）生產(chǎn)原料（馬鈴薯） 馬鈴薯是我縣主導(dǎo)農(nóng)作物之一，同時(shí)也是我縣開展農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、全力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化扶貧骨干項(xiàng)目之一。如何減少馬鈴薯 損失，提高其商品價(jià)值，增加農(nóng)民收入，是擺在各級(jí)政府面前的一個(gè)重要問題。為使公司的工藝流程和產(chǎn)品質(zhì)量在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于先進(jìn)地位，在技術(shù)上委托中國(guó)農(nóng)機(jī)院薯類裝備工程技術(shù)部鄭州淀粉工 程技術(shù)開發(fā)有限公司，并聘請(qǐng)由天津大學(xué)系淀粉專業(yè)畢業(yè)，從事薯類淀粉生產(chǎn)和研究 20 多年的高級(jí)工程師劉永平， 長(zhǎng)期擔(dān)任本公司技術(shù)總工。需勞工 80人，其中高級(jí)工程師 1名 ，會(huì)計(jì)師、經(jīng)濟(jì)師、工程師各 1 名。 三、建廠依據(jù) 橫山縣為國(guó)家貧困縣，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中 占有很大比重，馬鈴薯在橫山縣是主要農(nóng)作物之一，播種面積達(dá) 30 多萬畝，常年產(chǎn)量在 9 億斤左右，馬鈴薯 除少部分留作口糧和縣內(nèi)銷售外，大部分因交通和其它因素所致，只能作飼料或爛掉，給農(nóng)民造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。根據(jù)市場(chǎng)需求，結(jié) 合我縣資源狀況，我們有關(guān)工程技術(shù)人員于 2020年 8 月 10 日至 2020 年 3 月 5日到北京、河南、湖北、廣東、福建、天津、甘肅、陜西、山東、內(nèi)蒙和上海等地進(jìn)行襯考察， 并針對(duì)項(xiàng)目的原料來源、廠址、環(huán)保、規(guī)模、市場(chǎng)供求情況和經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益等方面進(jìn)行了深入細(xì)致的研究論證，并征求有關(guān)專家意見，綜合各方面的情況，結(jié)合當(dāng)?shù)?實(shí)際情況，在橫
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