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《集團(tuán)知識競賽題庫》(23頁)-經(jīng)營管理-全文預(yù)覽

2025-09-10 22:55 上一頁面

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【正文】 流。⑤及時補(bǔ)充飯菜,調(diào)節(jié)窗口,做到不斷檔不脫銷。 銷售過程中應(yīng)做到什么? 答:①文明用語,有答聲,服務(wù)周到,有耐心。③工作人員更換售飯服,男工不留長發(fā)胡須,女工長發(fā)應(yīng)至于帽內(nèi),出售食品時應(yīng)戴口罩站立窗口要儀表端正。凍制品要先化凍后清洗(其中小排、排骨要用溫水洗),再加工。除盡污穢,洗凈血污,無雜毛和筋膜。 ⑧ 服務(wù)及時,無拖拉現(xiàn)象。 ④ 餐具每餐消毒,衛(wèi)生防疫部門的檢測合格率達(dá) 100%。 條數(shù)據(jù)分析,以供評價和重新評價供方提供信息。 ② 及時組織、協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)對中毒人員進(jìn)行救治。 對幼兒的體育 鍛煉有哪些要求? 答:① 根據(jù)兒童年齡和季節(jié)特點(diǎn)制定鍛煉計劃; ② 在冬天不低于 0 度以下的正常的氣候下,每天堅(jiān)持 2 小時戶外活動; ③ 注意觀察幼兒情緒及時增減衣服,保證一定的運(yùn)動量(有微汗);鍛煉前先脫衣服,鍛煉后要及時穿衣,及時補(bǔ)充水分;④ 體育鍛煉應(yīng)循序漸進(jìn),動作由簡到繁,由易到難,運(yùn)動量由小到大,時間逐漸延長; ⑤ 體育鍛煉要有準(zhǔn)備活動和整理活動; ⑥ 鍛煉時應(yīng)仔細(xì)觀察幼兒有無不良反應(yīng),及時采取措施。外出前教師應(yīng)事先察看熟悉線路地形,確保一路無事故隱患后方可帶幼兒外出。②標(biāo)準(zhǔn) 條要求按策劃的時間間隔進(jìn)行內(nèi)部審核,以確定質(zhì)量管理體系是否符合策劃的安排和 ISO9001 標(biāo)準(zhǔn)要求、針對不符合采取糾正措施加以改進(jìn)。 ⑥特殊稿件的排版制作既要尊重顧客意見又要符合印刷要求。②版式要規(guī)范、頁面統(tǒng)一,各級標(biāo)題明確;彩版色調(diào)協(xié)調(diào),突出主題。 ④ 在發(fā)清稿、菲林前一定要仔細(xì)檢查,并要求業(yè)務(wù)部或客戶簽字認(rèn)可。 ⑤ 特殊稿件要服從印刷需要。初稿差錯率不得高于 5?,不得漏段、漏行,為顧客提供及時準(zhǔn)確滿意的樣稿。 電腦排版: PS 版的檢驗(yàn)要求是什么? 答:① PS 版規(guī)格、尺寸、數(shù)量與訂購要求相符,有合格證。 ⑦ 印刷接版色調(diào)應(yīng)基本一致,接版尺寸允許誤差< 1mm。 ③ 頁面:墨色均勻、整潔、無明顯皺折、臟跡。 ⑤ 圖像:位置準(zhǔn)確、端正、線條清晰、實(shí)地飽滿,網(wǎng)點(diǎn)無缺損不變形、無臟跡。 品質(zhì)部經(jīng)理: 簡述拼曬版質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么? 答:① 臺紙:尺寸歪斜允差 ≤ 1mm。 什么情況下對不合格品做返修和讓步處理?處理的程序是什么? 答:① 對產(chǎn)品特性某一項(xiàng)達(dá)不到期望標(biāo)準(zhǔn)要求,但滿足其他用戶的標(biāo)準(zhǔn)要求時,產(chǎn)品可讓步處理,由檢查者 (車間 )提出書面申請,報品質(zhì)部經(jīng)理或主管廠長批準(zhǔn)。 變電所開關(guān)跳閘處理程序 答:①進(jìn)線開關(guān)跳閘后,應(yīng)逐級拉開所有出線開關(guān),檢查有無開關(guān)同時跳閘,哪些保護(hù)動作,查明原因后,正常設(shè)備恢復(fù)送電,故障設(shè)備檢修后送電。 答:①變壓器正常運(yùn)行時應(yīng)注意響聲是否正常,有無雜音,油面、顏色是否到位、混濁、絕緣套管是否破損和有放電痕跡。②假如中性線(或零線)斷線,如果三相負(fù)載不對稱,那會造成三相電壓不對稱,使有的相電壓高,有的相電壓低,高的損壞設(shè)備,低的影響用電。電氣設(shè)備著火只可用 “ 1211”、 “二氧化碳”、 “干粉”等滅火劑撲救。 簡述動力中心管理者副代表的職責(zé)。 綠化植物的栽種有哪些標(biāo)準(zhǔn)? 答:①栽種前除去塑料包裝,小心裝卸不折斷包著泥土的根部分;②在土丘上,根部不必放置太深或太淺;③回填土高度一般不超過苗木原種植基線 50mm,同時在周圍形成一高 15— 20cm 土圍以利于澆水時存水。選擇無公害的生物制劑或高效低毒的化學(xué)藥品防治病、蟲害。 ③ 生長茂盛,顏色正常,不枯黃。 ② 公共設(shè)施:垃圾桶、標(biāo)示牌內(nèi)部清潔,外表無灰塵、污漬,無沾著物,無異味。 ③ 及時完成鼓樓校區(qū)全校性的大型活動以及節(jié)日掛橫幅、插彩旗等任務(wù)。 當(dāng)校園內(nèi)發(fā)生突發(fā)事件時,環(huán)境衛(wèi)生指揮組的職責(zé)是什么? 答: ① 負(fù)責(zé)及時處理因自然災(zāi)害造成的有關(guān)建筑物倒塌,樹木倒伏、折斷所造成行道、生活區(qū)域內(nèi)等影響人們正常行路、生活的垃圾。 ②清運(yùn)率 100%。 ② 行政部及時檢查糾正的實(shí)施情況,對逾期未完成者,報告管理者代表,重新分析原因,再次限期實(shí)施完成。 ⑥ 做好客房差異情況的核對。 ② 總臺應(yīng)將客人特殊要求如加床等及時通知后臺。在推銷過程中,也不能其報低價位房間及片面強(qiáng)調(diào)折扣及優(yōu)惠,也應(yīng)該提供各類價格、狀況不同的房間供其選擇。首先要積極熱情的接待,對客房的報價也要有層次性,從高到低,請客人挑選。 ② 告知租用該室的費(fèi)用,并問清是否用投影機(jī)、音響等。②海河水產(chǎn)品是新鮮活品,無腐爛臭味、無雜質(zhì)、無污染,設(shè)定相應(yīng)水溫活養(yǎng)和相應(yīng)溫度保鮮。 ② 對過程所需的文件(如服務(wù)規(guī)范等)的適宜性、可操作性和完整性進(jìn)行檢查和確認(rèn)。 接待中心對嚴(yán)重不合格品的處理辦法是什么? 答 :① 質(zhì)檢部經(jīng)理開具“不合格評審處置單”(描述嚴(yán)重不合格服務(wù) /品事實(shí),確認(rèn)責(zé)任部門或人員)。嚴(yán)密監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行過程參數(shù)并按規(guī)定認(rèn)真填寫設(shè)備運(yùn)行 記錄和交接班記錄;③直接提供客人使用的設(shè)備、音像設(shè)備等,應(yīng)確保使用狀況良好,必要時應(yīng)向客人提供使用說明文件。⑤保質(zhì)期為十二個月的應(yīng)在到期日前 120 天提出。面包 類實(shí)行三日內(nèi)退貨制。如陳列袋裝或盒裝商品必須將陳列商品高于紙箱高度 1020CM。 ③陳列商品上無積灰和雜質(zhì)。④特殊形狀商品標(biāo)價小標(biāo)簽位置應(yīng)統(tǒng)一、易見。按規(guī)范做好商品驗(yàn)收工作,及時將該廠家的退貨商品作退貨處理。協(xié)助收銀員做好裝袋銷售工作,注意進(jìn)出人員情況。③國家對產(chǎn)品質(zhì)量有一般指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),但非強(qiáng)制性執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。 遇食品中毒情況怎樣處理? 答:立即封存疑似商品,查找中毒源,同時取樣送衛(wèi)生防疫站檢測,做好受害者安撫工作,請校醫(yī)院協(xié)助佐證記錄,待檢測結(jié)果出來后一并追究有關(guān)責(zé)任方(人)責(zé)任。 ④ 商品定價合理、標(biāo)價清楚。 管理評審的作用:為改善質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性、有效性和效率尋找機(jī)會,以響應(yīng)相關(guān)方需求和期望的變化。其中 A 類產(chǎn)品需有食品檢測報告,供方有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證。 工貿(mào)公司: 副主任 超市的關(guān)鍵服務(wù)工序會對服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生重大的影響,主要有哪些關(guān)鍵服務(wù)工序? 答: ① 商品驗(yàn)收; ② 食品衛(wèi)生; ③ 銷售服務(wù); ④ 標(biāo)價、理貨。 ②立即布防樓幢出口,在可能的情況下抓住嫌疑人。 ② 墻面四角保持 干燥、無蛛絲網(wǎng);墻面應(yīng)保持清潔,地面無腳印。 ② 指揮、管理停車擺放,使停車符合管理要求,無消防通道、車道停車阻塞現(xiàn)象,確保場內(nèi)通道暢通,停車整齊有序。 對 裝修施工現(xiàn)場監(jiān)督人員的檢查應(yīng)注意哪幾點(diǎn)? 答:① 施工行為均為按已批準(zhǔn)的施工圖進(jìn)行的合法行為;② 防火責(zé)任書已簽訂并落實(shí),動用電焊、氣焊、明火時已按規(guī)定辦理動火證,且消防措施已落實(shí);③ 施工不侵害、不損壞公共區(qū)域、毗鄰物業(yè)及設(shè)備設(shè)施;④ 施工用水、用電及物資的儲放、轉(zhuǎn)運(yùn)符合安全規(guī)范;⑤ 施工允許時間已得到遵守。 不合格服務(wù)的分類是什么?物業(yè)公司在不合格品控制程序中對兩類不合格是怎么界定的? 答:不合格服務(wù)分為嚴(yán)重不合格和一般不合格。 內(nèi)審和管理評審的關(guān)系是什么? 答 : 相同點(diǎn):都是第一方審核;目的都是發(fā)現(xiàn)改進(jìn)的機(jī)會。 答:常規(guī)審核 —— 按年計劃采取集中式或分散式,部門或要素 /年一次以上。 ② 職責(zé)是否已被分配。 集中式審核計劃的內(nèi)容有哪些? 答: a、審核的目的; b、審核的范圍; c、審核的依據(jù); d、審核組員的分工; e、審核日期; f、審核日期 安排; g、首末次會議安排; h、審核報告日期。 ( √ ) 必答題: 內(nèi)審員: 審核的定義是什么? 答:審核是為獲得審核證據(jù)并對其進(jìn)行客觀的評價,以確定滿足審核準(zhǔn)則的程度所進(jìn)行的系統(tǒng)的獨(dú)立的并形成文件的過程。 ( √ ) 2 沒有顧客投訴,說明顧客對組織的產(chǎn)品 (服務(wù) )是滿意的。( ) 2 產(chǎn)品是體系中某個過程的結(jié)果。( √ ) 1 經(jīng)顧客批準(zhǔn),在所有規(guī)定活動圓滿完成前可以放行產(chǎn)品。( ) 1 組織應(yīng)識別影響產(chǎn)品符合要求的外包過程,并實(shí)施控制。( √ ) 1 2020 版 9001/9004 是一對結(jié)構(gòu)、范圍相似的協(xié)調(diào)一致的標(biāo)準(zhǔn)。( √ ) 2020 版 ISO9001 標(biāo)準(zhǔn)要求組織所 有的過程均應(yīng)實(shí)施監(jiān)視和適當(dāng)?shù)臏y量,以確保過程的質(zhì)量。( ) 2020 版 9001 標(biāo)準(zhǔn)允許刪減的原因取決于顧客要求。( ) 當(dāng)兩個或兩個以上審核機(jī)構(gòu)合作共同審核同一個受審核方時稱為“結(jié)合審核”。( ) 產(chǎn)品的實(shí)現(xiàn)過程有其特定的要求,因此對新老產(chǎn)品的實(shí)現(xiàn)均應(yīng)進(jìn)行策劃。( √ ) 一個組織有若干個不同的管理體系。( √ ) 1 ISO 9001: 2020 標(biāo)準(zhǔn)要求的是形成文件的質(zhì)量管理體系。( ) 1 管理評審的目的是確 保 質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性、有效性。( √ ) 2 質(zhì)量計劃是指對實(shí)現(xiàn)過程進(jìn)行策劃后所形成的文件。( √ ) 2 知識 是一種產(chǎn)品。 ( ) 優(yōu)質(zhì)服務(wù)的七大要素是:微笑、精通、準(zhǔn)備、重視、細(xì)膩、創(chuàng)造、真誠。 ISO9001: 2020“允許的刪減”的含義指什么? 答:①不影響滿足顧客和有關(guān)法規(guī)的要求;②不能免除組織應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任;③只能在第 7章中進(jìn)行刪減。 質(zhì)量管 理體系審核的內(nèi)容是什么? 答: ① 過程是否已被識別并適當(dāng)規(guī)定。 請說出內(nèi)部質(zhì)量體系審核的時機(jī)和頻度。 蘭達(dá)物業(yè): 副主任: 工作環(huán)境因素通常包括哪些方面? 答: ①衛(wèi)生和安全條件;創(chuàng)造性的工作方法和更多的參與機(jī)會;③社會的、心理的和人的因素; ④周圍的工作環(huán)境,如溫度、噪音、污染等。目的是改進(jìn)體系,包括對質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)的變更。 部門經(jīng)理崗 收集、分析與處理的數(shù)據(jù)應(yīng)提供哪些信息? 答: ①業(yè)主滿意或不滿意程度;②服務(wù)滿足業(yè)主需求的符合性;③過程、服務(wù)的特性及發(fā)展均勢,包括采取預(yù)防措施的機(jī)會; ④供方的信息等。 綜合管理員崗 對車輛的停車服務(wù)有哪些要求? 答: ① 對停車場配置必要的硬件條件:規(guī)劃停車線、擋雨蓬等。 洗手間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有哪些? 答: ① 衛(wèi)生潔具就做到無水垢、無發(fā)絲、無痰跡、無異味。 遇盜竊情況發(fā)生如何處理 答:①發(fā)生盜竊案件時,管理員不要驚慌,告誡同學(xué)立即保護(hù)現(xiàn)場,同時立即用電話通知保衛(wèi)處、物管處或直接撥打報警電話“ 110”。 如遇到意外事故,該做到哪幾點(diǎn)? 答: ① 保持冷靜,鎮(zhèn)靜對待、切 忌急燥; ② 積極采取有效措施,防止事態(tài)擴(kuò)大;③ 立即向管理處以及院系、學(xué)校有關(guān)部門匯報; ④ 事后詳細(xì)記錄,必要時寫一份情況說明上交有關(guān)部門。 公 司所購物資的質(zhì)量必須符合國家相關(guān)法律法規(guī)。 管理評審的定義、作用是什么? 管理評審的定義:由最高管理者就質(zhì)量方針和目標(biāo),對質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性、有效性和效率所進(jìn)行的有規(guī)則的、系統(tǒng)的正式評價。 ③ 衛(wèi)生防疫部門的檢測合格率達(dá) 100%。 ⑦ 服務(wù)及時,無拖拉現(xiàn)象。②使用對人體無直接或間接損害的產(chǎn)品。及時記錄下消費(fèi)者的意見及需要 。做好店堂的衛(wèi)生保潔工作。③一般商品的標(biāo)價簽位置必須是對應(yīng)于該商品的貨架橫隔斷上。 ② 貨架陳列商品的品牌標(biāo)簽以正面面向顧客。 ⑥落地托盤陳列瓶裝、罐裝商品必須將紙箱割除 60%70%露出商品品牌。 對不同保質(zhì)期的商品退換應(yīng)遵循什么規(guī)定? 答:①新鮮類食品實(shí)行每日退貨制。④保質(zhì)期為九個月的應(yīng)在到期日前 90
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