【正文】 ?豬瘦肉絲瓜湯 ?豬瘦肉白蘿卜湯 ?紅燒帶魚(yú) ?干炸黃魚(yú) ?黃魚(yú)豆腐羹 ?菠菜鴨血豆腐湯 ?涼拌黃瓜 ?涼拌青椒絲 ?火腿白菜 ?干燒茄子 ?香菇炒青菜 ?冬瓜排骨湯 ?芹菜炒魷魚(yú)絲 ?豆干炒芹菜 ?絲瓜劃片湯 ?絲瓜炒毛豆 ?韭菜炒蛋 ?肉片燒菜花 ?肉絲炒四季豆 ?蒜苗回鍋肉 ?蒜苗炒雞蛋 ?糖醋黃魚(yú) ?魚(yú)頭豆腐湯 ——— 蟲(chóng)蛙低吟 似樂(lè)易眠 我們創(chuàng)辦的休閑農(nóng)莊能容納 40 人住宿與 80人餐飲，我們深信客房是各位的“ 家外之家 ” ，是客人停留時(shí)間較長(zhǎng)的地方，人們往往要求是清潔衛(wèi)生的、舒適安全的，就像是回到自己家一樣。 綠色生活休閑農(nóng)莊客房的設(shè)施設(shè)備全覽 ，這樣可以避免傳染疾病的侵入，大家可放心安眠。 (牙刷、牙膏、洗發(fā)精、沐浴液、一次性毛巾等，標(biāo)明有償使用，并且明碼標(biāo)價(jià) )。 ，安裝浴簾。 《服務(wù)指南》，告訴大家有需要時(shí)可以拔打的電話號(hào)碼、屋內(nèi)設(shè)施設(shè)備使用的 簡(jiǎn)單介紹，同時(shí)，附有旅游指南。 活動(dòng)主題 :體驗(yàn)農(nóng)家生活，品嘗農(nóng)家菜肴 活動(dòng)目的 :使外來(lái)游客感受農(nóng)家情懷，增加農(nóng)家活力，改善游客心情，體味美好、淳樸農(nóng)家生活，使游客游出快樂(lè)，游出滿(mǎn)意 活動(dòng)單位 :桃渚綠色生活休閑農(nóng)莊休閑農(nóng)莊 活動(dòng)時(shí)間 :隨機(jī) 活動(dòng)地點(diǎn) :綠色生活休閑農(nóng)莊休閑農(nóng)莊的菜園、池塘、養(yǎng)殖場(chǎng)、廚房。同時(shí)能夠與員工同甘共苦，讓員工覺(jué)得在這邊工作有一種家的味道。 會(huì)計(jì)主管 :加強(qiáng)日常財(cái)務(wù)管理和成本控制 。并負(fù)責(zé)清理，保持農(nóng)莊的整潔、美觀。 洗滌組 :清潔住房?jī)?nèi)部的 被單、枕巾等物品，保持房間內(nèi)的清潔、整潔，并及時(shí)消毒，以防后患。 總經(jīng)理 銷(xiāo)售部客服經(jīng)業(yè)務(wù)經(jīng)會(huì)計(jì)主生產(chǎn)部 經(jīng)理 理 理 管 經(jīng)理 生產(chǎn)組 后勤 洗滌組 服務(wù)組 烹調(diào)組 服務(wù)組 采購(gòu)組 (七 )綠色生活休閑農(nóng)莊組織文化 以無(wú)公害蔬菜作為整個(gè)農(nóng)莊的特色，將農(nóng)副產(chǎn)品的特色與農(nóng)莊相結(jié)合，使顧客在享受原汁原味的農(nóng)家生活同時(shí)也能夠放心的吃農(nóng)家的食物。 (二 )競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 目前這里休閑農(nóng)莊的數(shù)量相對(duì)較少，但普通農(nóng)家樂(lè)還是較 為常見(jiàn)，所以競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。 (四 )市場(chǎng)淘汰風(fēng)險(xiǎn) “ 強(qiáng)者生存，弱者淘汰 ” ，如果我們的產(chǎn)品和服務(wù)被競(jìng)爭(zhēng)者超越，就會(huì)被市場(chǎng)淘汰。 (二 )投資預(yù)算 投資總額 :100 萬(wàn)元 , 裝修預(yù)算 :30萬(wàn)元 其中 :廚房 :2 萬(wàn)元 ,大蓬 :3 萬(wàn)元，房間 :20 萬(wàn)元，娛樂(lè)場(chǎng)所 :5 萬(wàn)元 , 場(chǎng)所建造預(yù)算 :35萬(wàn)元 其中 : (1)地面設(shè)施 預(yù)算 :10 萬(wàn)元 其中 :涼亭 ，車(chē)蓬建造 萬(wàn)元 ,魚(yú)塘建造 萬(wàn)元，養(yǎng)雞、鴨、豬場(chǎng)所的建造 ，沼氣池的建造 萬(wàn)元，其他 3萬(wàn)元 (2)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)設(shè)施 :5 萬(wàn)元 (3)地面基礎(chǔ)設(shè)施預(yù)算 :20 萬(wàn) (鋪路、圍欄、綠化 ) , 基礎(chǔ)設(shè)施總費(fèi)用 :20 萬(wàn)元 其中 :果樹(shù)苗購(gòu)置 : 萬(wàn)元，雞鴨苗購(gòu)置 : 萬(wàn)元，花卉苗購(gòu)置 : 萬(wàn)元 ，魚(yú)苗購(gòu)置 ，豬苗購(gòu)置 萬(wàn)元，蔬菜種苗購(gòu)置 萬(wàn)元，共計(jì) 萬(wàn)元 。 多媒體，沙發(fā)、自動(dòng)麻將桌 2張，撲克桌 2張，乒乓球桌 2 張等 7萬(wàn)元。 第一年?duì)I業(yè)收入 總計(jì) 86萬(wàn)元 注 :第二年遞增 50%，營(yíng)業(yè)收入 129萬(wàn)元 第三年遞增 50%，營(yíng)業(yè)收入 193 萬(wàn)元 第四年遞增 40%，營(yíng)業(yè)收入 270 萬(wàn)元 第五年遞增 30%，營(yíng)業(yè)收入 350 萬(wàn)元 (四 )營(yíng)業(yè)成本預(yù)算 第一年 ,管理費(fèi)用 :50 萬(wàn)元 (1)員工工資及福利 : 員工 11人 平均月工資 2021 元 = 萬(wàn)元 12 月 = 萬(wàn)元 2)水、電、氣成本 :400012 月 = 萬(wàn)元 ( (3)辦公費(fèi)用 :5萬(wàn)元 /年 (4)基礎(chǔ)設(shè)施的維護(hù)費(fèi) :4萬(wàn)元 /年 (7)其它不可預(yù)計(jì)費(fèi)用 : 萬(wàn)元 /年 (8)土地房屋租金 :8 萬(wàn)元 /年 注 :第二年遞增 30%，管理費(fèi)用 65萬(wàn)元 第三年遞增 30%，管理費(fèi)用 85 萬(wàn)元 第四年遞增 30%，管理費(fèi)用 111 萬(wàn)元 第五年遞增 30%，管理費(fèi)用 144 萬(wàn)元 第一年 ,營(yíng)業(yè)費(fèi)用 :42 萬(wàn)元 (1)廣告費(fèi)用 :15 萬(wàn)元 (2)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用 :10 萬(wàn)元 (3)產(chǎn)品原料成本 :8萬(wàn)元 (4)基礎(chǔ)設(shè)備折舊 :9萬(wàn) 注 :第二年費(fèi)用 45 萬(wàn)元 第三年費(fèi)用 50萬(wàn)元 第四年費(fèi)用 55萬(wàn)元 第五年費(fèi)用 60萬(wàn)元 稅務(wù)支出 : 8 萬(wàn)元 (主要是營(yíng)業(yè)稅、教育費(fèi)附加、城建稅等稅金類(lèi)支出 ) 23 注 :第二年 11萬(wàn)元 第三年 15萬(wàn)元 第四年 20 萬(wàn)元 第五年 25萬(wàn)元 (五 )營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 營(yíng)業(yè)利潤(rùn) :營(yíng)業(yè)收入 (86 萬(wàn)元 )一營(yíng)業(yè)成本 (100 萬(wàn)元 )=14 萬(wàn)元 (第一年 ) 注 :第二年未分配利潤(rùn) 8萬(wàn)元，第三年未分配利潤(rùn) 43萬(wàn)元，第四年未分配利 潤(rùn) 84 萬(wàn)元，第五年未分配利潤(rùn) 121 萬(wàn)元 (以上預(yù)算，因排除經(jīng)營(yíng)不可預(yù)計(jì)因數(shù)，年有效營(yíng)業(yè)天數(shù)定位 240 天 ) 七、財(cái)務(wù)核算分析 (一 )公司成立初期的資產(chǎn)負(fù)債表 表 12 期初資產(chǎn)負(fù)債表 (簡(jiǎn)表 ) 單位 :萬(wàn)元 資產(chǎn) 金額 負(fù)債及所有者權(quán)益 金額 流動(dòng)資產(chǎn) 100 負(fù)債 固定資產(chǎn) 長(zhǎng)期借款 無(wú)形資產(chǎn) 所有者權(quán)益 合計(jì) 合計(jì) 注 : (1)固定資產(chǎn)折舊期 8 年，預(yù)計(jì)報(bào)廢時(shí)凈產(chǎn)值為 10%，折舊方法為年限平 均法 。投資回收期或許是評(píng)估投資項(xiàng)目的一個(gè)最簡(jiǎn)便的方法， 這個(gè)方法關(guān)注于回收投資成本所需的時(shí)間。 一、本農(nóng)莊員工的管理，除遵照國(guó)家和地方有關(guān)法令外，都應(yīng)依據(jù)本制度辦理。 第二章 :考勤制度 工作時(shí)間 餐飲部 :上午 8:002:00，下午 3:0010:30 客房部 :上午 6:0018:00，下午 18:006:00，農(nóng)莊的某些 特殊崗位可依據(jù)營(yíng)業(yè)特點(diǎn)、工作崗位性質(zhì)調(diào)整上班時(shí)間和休息時(shí)間，報(bào)秘書(shū)處審批并備案。超過(guò) 30 分鐘者，按曠工半天論處。累計(jì)達(dá) 10 次以上者，扣發(fā)當(dāng)月 5 天的基本工資。 愛(ài)護(hù)公物，未經(jīng)許可不得私自將農(nóng)莊財(cái)物攜出農(nóng)莊。 員工應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，同舟共濟(jì)，不得有吵鬧、斗毆、搭訕攀談、搬弄是非或其它擾亂公共秩序的行為。 28 1按規(guī)定時(shí)間上下班，不得無(wú)故遲到早退。 第五十七條 員工有下列情事之一者，應(yīng)予計(jì)功 : 全年從未遲到、早退、及請(qǐng)假而工作勤奮者。 遇有重大災(zāi)害，救護(hù)出力者。貧困村基本公共服務(wù)主要指標(biāo)接近全縣平均水平 。對(duì)已經(jīng)建檔立卡的貧困戶(hù)，以收入為依據(jù)再一次進(jìn)行核實(shí)，逐村逐戶(hù)摸底排查和精確復(fù)核，核實(shí)后的名單要進(jìn)行張榜公示，對(duì)不符合政策條件的堅(jiān)決予以排除，確保扶貧對(duì)象的真實(shí)性、精準(zhǔn)度。第二類(lèi)為紅卡戶(hù)，是指有一定的勞動(dòng)能力，家庭貧困程度比較深的貧困戶(hù) 。根據(jù)貧困戶(hù)的實(shí)際情況，分三年制定脫貧規(guī)劃。 (一 )推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施扶貧 1(對(duì) “ 十三五 ” 扶持貧困村 25 戶(hù)以上的所有自然村，由規(guī)劃所牽頭負(fù)責(zé)進(jìn)行村莊建設(shè)規(guī)劃。在調(diào)查摸底和充分征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，確保到 2021 底全面完成農(nóng)村貧困戶(hù)土坯房和危舊住房的改造任務(wù) 。大力發(fā)展高產(chǎn) 油茶、白蓮、等特色種植業(yè)和特色養(yǎng)殖業(yè)，鼓勵(lì)支持貧困戶(hù)依據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源稟賦發(fā)展 “ 一村一品 ” 富民特色產(chǎn)業(yè)。 2(籌集精準(zhǔn)扶貧到戶(hù)資金。 3(積極探索 “ 四位一體 ” 的產(chǎn)業(yè)扶貧新模式。創(chuàng)建一個(gè)部門(mén)配合的幫扶機(jī)制，縣委農(nóng)工部、縣農(nóng)業(yè)局、縣林業(yè)局、縣蔬菜局等相關(guān)部門(mén) 在貧困村產(chǎn)業(yè)選擇、合作社組建、技術(shù)培訓(xùn)推廣、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面會(huì)給予大力支持，共同推進(jìn)。廣泛推行 “ 千村萬(wàn)戶(hù)老鄉(xiāng)工程 ” ，力爭(zhēng)2,3年覆蓋黃卡、紅卡貧困戶(hù)，帶動(dòng)貧困戶(hù)增收致富。積極整合資源支持搬遷移民集中安置點(diǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善搬遷移民集中安置點(diǎn)的道路、通水、通電、學(xué)校、幼兒園、衛(wèi)生所、文化等公共設(shè)施。幫助其解決后續(xù)發(fā)展問(wèn)題，實(shí) 現(xiàn)穩(wěn)得住、奔小康能致富。 2(加大貧困生資助力度。擇優(yōu)錄取建檔立卡貧困戶(hù)子女到縣屬中學(xué)上學(xué)，除享受?chē)?guó)家規(guī)定的貧困家庭寄宿生生活補(bǔ)助和普通高中國(guó)家助學(xué)金外，每人每學(xué)年再給予 1000元的生活補(bǔ)助，并免除學(xué)雜費(fèi)、住宿費(fèi) 。繼續(xù)實(shí)施 “ 雨露計(jì)劃 ” ，支持職業(yè)學(xué)歷教育，對(duì)建檔立卡貧困戶(hù)子女 參加中、高等職業(yè)學(xué)歷教育的，在校期間每人每年給予2021 元的補(bǔ)助 。從 2021 年起，縣里將切出 20%的 “ 三定向 ” 招生指標(biāo)，專(zhuān)門(mén)用于招收建檔立卡貧困戶(hù)子女，并根據(jù)當(dāng)年招生考試情況確定具體加分標(biāo)準(zhǔn)。 3(解決貧困戶(hù)進(jìn)企業(yè)務(wù)工。 ,(完善農(nóng)村居民基本養(yǎng)老保險(xiǎn)制度。 ,(完善臨時(shí)救助制度。 四、精準(zhǔn)幫扶 進(jìn)一步完善精準(zhǔn)扶貧機(jī)制，搭好精準(zhǔn)扶貧的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)扶貧方式由過(guò)去大水“ 漫灌式 ” 向精準(zhǔn) “ 滴灌式 ” 轉(zhuǎn)變，真正扶到點(diǎn)上、扶到根上。根據(jù)建檔立卡貧困戶(hù)的實(shí)際情況，有針對(duì)性地選擇脫貧項(xiàng)目，找準(zhǔn)脫貧路子，做到能種則種，能養(yǎng)則養(yǎng)，能外出務(wù)工則外出務(wù)工。 (四 )資金到村到戶(hù)。實(shí)施 “ 四個(gè)一 ” 組合式扶貧 :每個(gè) 貧困村都安排有一個(gè)以上縣領(lǐng)導(dǎo)、一個(gè)以上縣直單位、一個(gè)以上工業(yè)企業(yè)和一筆專(zhuān)項(xiàng)扶貧資金，實(shí)行掛點(diǎn)幫扶。加強(qiáng)扶貧信息監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)更新扶貧對(duì)象 統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)信息，每年都要對(duì)貧困村、貧困戶(hù)的收入變動(dòng)狀況、干部幫扶、項(xiàng)目幫扶、資金幫扶、扶貧項(xiàng)目實(shí)施等情況進(jìn)行全面調(diào)查統(tǒng)計(jì)，并及時(shí)錄入全國(guó)扶貧對(duì)象統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。凡居住在危舊房或土坯房的建檔立卡貧困戶(hù)，三年內(nèi)必須全面實(shí)施危舊房、土坯房改造，嚴(yán)格按照省定危舊房 、土坯房改造補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)貼到戶(hù)。各村要廣泛宣傳扶貧攻堅(jiān)的方針政策和上級(jí)黨委、政府消除農(nóng)村絕對(duì)貧困的決心和措施。加強(qiáng)村級(jí)基層組織建設(shè)，選好配強(qiáng)貧困村的領(lǐng)導(dǎo)班子，尤其要選好村黨支部書(shū)記，發(fā)揮好基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘和黨員干部的先鋒模范作用。嚴(yán)格把握扶貧資金的使用范圍，本著 “ 渠道不亂、用途不變、歸口管理 ” 的原則，實(shí)行扶貧資金專(zhuān)款、專(zhuān)帳、專(zhuān)人管理、封閉運(yùn)行。三要項(xiàng)目業(yè)主和建設(shè)單位必須簽訂廉政責(zé)任狀。督查結(jié)果一要作為扶貧攻堅(jiān)工作考核依據(jù) 。 40 。對(duì)在精準(zhǔn)扶貧工作中有實(shí)招、干實(shí)事、見(jiàn)實(shí)效的給予通報(bào)表?yè)P(yáng) 。一是將扶貧攻堅(jiān)工作納入年度綜合考評(píng)和村書(shū)記、主任個(gè)人年度考核及述職的重要內(nèi)容 。凡涉及扶 39 貧和 移民資金的項(xiàng)目，一要嚴(yán)格按規(guī)定采取相應(yīng)招投標(biāo)形式，確定建設(shè)隊(duì)伍 。大力發(fā)展村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)，到 2018 年底貧困村全面消除“ 空殼村 ” 。鄉(xiāng)組建扶貧工作站，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任站長(zhǎng)，同時(shí)安排 4名有工作經(jīng)驗(yàn)的干部集中辦公，切實(shí)解決基層扶貧工作有人辦事、有錢(qián) 辦事的問(wèn)題。鄉(xiāng)黨委、政府和各村黨支部、村委會(huì)是實(shí)現(xiàn)扶貧攻堅(jiān)的責(zé)任主體，各村要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，制定具體的可操作性的實(shí)施意見(jiàn)，落實(shí)扶貧攻堅(jiān)任務(wù)和措施。對(duì)扶貧項(xiàng)目的安排及實(shí)施、扶貧資金使用、貧困戶(hù)得到扶持等情況，定期在村務(wù)公開(kāi)欄內(nèi)進(jìn)行公示，接受群眾監(jiān)督。通過(guò)三年扶貧攻堅(jiān)，使全鄉(xiāng)所有黃卡戶(hù)、紅卡戶(hù)真正脫貧，對(duì)藍(lán)卡戶(hù)進(jìn)行最低生活保障。 (五 )干部幫扶到村到戶(hù)。 (三 )柚苗到村到戶(hù)。每個(gè)貧困村都要根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦圍繞富民產(chǎn)業(yè)，選擇一個(gè)符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的特色產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)貧困戶(hù)通過(guò)參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)增收致富。 (七 )推進(jìn)社會(huì)扶貧 36 縣工業(yè)園管委會(huì)將牽頭聯(lián)合縣工信委、縣扶貧和移民辦在企業(yè)界開(kāi)展主題為“ 全民扶貧，邀您同行 ” 結(jié)對(duì)幫扶活動(dòng)，積極組織工業(yè)企業(yè)自愿參與到貧困村開(kāi)展結(jié)對(duì)幫扶活動(dòng)。 ,(健全醫(yī)療保障制度。 (六 )推進(jìn)保障扶貧 1(落實(shí)完善最低生活保障制度。 2(鼓勵(lì)能人創(chuàng)業(yè)扶貧。為貧