連鎖企業(yè)門店運營與管理課程試題庫(文件)
【正文】 。 六、 應(yīng)用題（ 5 個） 五一黃金周將至，各大商場投入到迎接假日的促銷活動的策劃工作中。原以為顧客在開玩笑，收銀員沒有重視，沒有再說，并且還說了一名不恰當(dāng)?shù)脑?。事隔不久，他又帶來了親戚指名要找該銷售員為其服務(wù)。 討論： 經(jīng)營管理？ 差率為多少？進貨率為多 少？ 某顧客到南天店音響柜，在初步比較后，明確表明想買一套“寶笙”音響，為了主推我司的“派浪”音響，銷售人員并沒有急于推薦，先是播放了一段音樂，讓他進行音質(zhì)、性能的比較。 討論：這次促銷活動失誤的原因是什么？應(yīng)該采取什么樣的措施更好？ 張店長剛從 5號店的副店長升調(diào)到 7號店擔(dān)任正店長，他早就聽說 7號店的紀律松懈，干部風(fēng)氣不正，因此剛一上任，他就立 了三條規(guī)定：第一，所有的主管級以上干部必須提前半小時上班；第二，所有的主管級以上干部必須每天寫工作計劃與總結(jié)，每日交給他審閱；第三，每天下午四點鐘至六點鐘是門店主管級以上干部會議時間，嚴禁缺席。經(jīng)過企劃人員的估算費用應(yīng)該在 500 元 /天，店長經(jīng)過研究同意此促銷方案。久而久之朝陽店的暢銷商品 20%斷貨，并且沒有很好的銷售。 討論：如果你是安安連鎖超市 12號店的店長，你該如何處理此事？ 案例三：缺貨斷貨，惡性循環(huán) 2021 年 6 月 10 日是公司高層領(lǐng)導(dǎo)到朝陽店巡店的日子，朝陽店的李店長卻因為缺貨問題而頭疼，賣場商品由于供應(yīng)商的斷貨和采購部跟進不及時出現(xiàn)多個空排面的現(xiàn)象，而這種現(xiàn)象又無法在幾天時間內(nèi)解決，如何應(yīng)對總部領(lǐng)導(dǎo)的巡店呢 ？ 李店長最后決定將庫存量的商品全面拉出來，將空排面填滿，以應(yīng)付巡店。防損員也很無奈，他只是按公司的規(guī)定在執(zhí)行。 簡單介紹店長作業(yè)化管理的重點。 1簡單介紹連 鎖門店的訂貨作業(yè)中的注意事項。 1顧客投訴意見的主要類型。（ ） 50、門店之間的商品調(diào)入與調(diào)出，必須在雙方店長同意下才能進行。（ ） 4理想的銷售人員動線的設(shè)計可與顧客動線的設(shè)計一致。（ ） 4黃金陳列線最忌諱陳列無毛利或低毛利的商品。 （ ） 3安全管理小組的總指揮可由店長也可由副店長擔(dān)任。（ ） 3不能退換的壞品可以任意丟掉。（ ） 變價作業(yè)時可以將新的價簽打貼在原有價簽上。（ ） 2理貨員的工作重心是商品與商品銷售服務(wù)相關(guān)的環(huán)境。（ ） 2通道上的照度比賣場的要暗一點。（ ） 1店長是連鎖企業(yè)下屬直營門店的最高負責(zé)人。（ ） 1門店營運與管理的目標是實現(xiàn)銷售的最大化。（ ） 三唱一復(fù)指的是唱價、唱收、唱付及復(fù)核。（ ） 盤點作業(yè)不能為門店創(chuàng)造效益，甚至可能會影響門店業(yè)績的創(chuàng)造，所以盤點是 不必要的。屬于（ ） A、主題陳列法 B、季節(jié)陳列法 C、綜合配套陳列法 D、分類陳列法 4當(dāng)顧客對某種商品的個別問題持有疑慮時，可向顧客介紹其他顧客運用此商品的情況，這屬于促進信任中的（ ） Ａ、獎勵法 Ｂ、印證法 Ｃ、化短為長法 Ｄ、機不可失法 4“當(dāng)你踏進沃爾瑪時，你就是一個沃爾瑪人，你的形象代表沃爾瑪”這是八大意識中的（ ） Ａ、目標意識 Ｂ、顧客意識 Ｃ、形象意識 Ｄ、合作意識 4在商品標價中，特殊展示 卡可用在（ ） Ａ、罐裝商品 Ｂ、一般商品 Ｃ、瓶裝商品 Ｄ、禮品 4下列有接受包裹資格是（ ） A、超市秘書處的秘書 B、一般員工 C、相應(yīng)部門經(jīng)理 D、店長 4在連鎖超級市場中，鮮魚、肉制熟食等可采用（ ） A、贈品銷售 B、免費試用 C、限時折扣 D、面對面銷售 4手制的價目卡屬于（ ） Ａ、銷售 POP Ｂ、裝飾 POP Ｃ、包裝 POP Ｄ、招貼 POP 50、以商品的零售價作為盤點的基礎(chǔ)，庫存商品以及零售價金額控制，通過盤點 來確定一定時期的商品損益和零售差錯，是（ ） Ａ、實地盤點 Ｂ、定期盤點 Ｃ、售價盤點 Ｄ、不定期盤點 三、 判斷題（ 50 個） 店長必須由大學(xué)本科學(xué)歷以上有經(jīng)驗者擔(dān)任?！?連鎖企業(yè)門店運營與管理 》課程試題庫 連鎖經(jīng)營與超市管理 專業(yè) 序號 題型名稱 試題數(shù)量 備注 一 名詞解釋 20 二 單項選擇 50 三 判斷題 50
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