【正文】 奶是堿性食品，可維持機(jī)體的酸堿平衡。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，號召天天喝牛奶。簡單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。第四篇：食品安全教育教案食品安全教育教學(xué)目標(biāo)增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習(xí)慣的意識。培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的行為意識。那如何做到健康飲食呢?二、好好吃早餐同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險。）小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？早餐對我們有多重要呢？三、飯前飯后多補(bǔ)水身體缺水時，新陳代謝大大減慢。為什么需要這么多的水呢？因?yàn)橐惶煜聛砟銜恢挥X地失去兩升水的儲備。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。平常我們各異的零食具有不同的功能：五、認(rèn)識食物中毒的危險認(rèn)識食物中毒特征。飯前便后要洗手。(4)盡量不吃剩飯菜。(8)飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。七、總結(jié)要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，只要從以上幾個方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。透過本課的學(xué)習(xí)養(yǎng)成熱愛勞動的習(xí)慣，并學(xué)習(xí)先進(jìn)人物敢于同社會不良現(xiàn)象斗爭的精神。教學(xué)過程：一、談話引入：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)個性注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。飲水。用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。食品安全教育教案 初四八班曹敏教學(xué)目的：使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的知識。二、談?wù)勈称钒踩⒁馐裁凑_洗手，是飲食安全第一步。購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚。烹調(diào)時，生、熟食分開處理，持續(xù)餐具與食器清潔。夠買食品時要進(jìn)行選取和鑒別，不購買“三無食品”。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)個性注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。飲水。用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。教育學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。持續(xù)教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習(xí)慣。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病 胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱提高自我救護(hù)認(rèn)識預(yù)防發(fā)生食物中毒養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習(xí)慣。食品在食用前要徹底清潔。不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。三、總結(jié)要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。再就是要從食品標(biāo)簽上注認(rèn)識別食品質(zhì)量，選取安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。期望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。五、小結(jié)：剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時地和同學(xué)進(jìn)行了交流。催吐。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增強(qiáng)呼吸道防護(hù)潛力的作用。沒有生產(chǎn)日期的食品不能買。蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。教學(xué)重點(diǎn)：對食品污染和中毒的預(yù)防 教學(xué)過程：一、談話引入：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。四、小結(jié)：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。催吐。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增強(qiáng)呼吸道防護(hù)潛力的作用。夠買食品時要進(jìn)行選取和鑒別，不購買“三無食品”。購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗赫_洗手，是飲食安全第一步。如何購買沒有外包裝的食品。關(guān)注食品安全，能在生活中辨別某種食品的安全性。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）六、食品安全知識競賽大家按小組進(jìn)行各輪比賽，男女各為一組。(6)警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。(2)選擇新鮮和安全的食品。提高自我救護(hù)意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時間，吃點(diǎn)零食對健康也有好處。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。要使人體儲備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。下面請聽一個故事?？磥?，一個人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。學(xué)生：提出自己的見解，闡述小組意見。，但在國內(nèi)卻尚未引起人們重視。世界上很多發(fā)達(dá)國家，人均牛奶攝取量