星級(jí)酒店主管培訓(xùn)(文件)
【正文】 認(rèn)真 FRIENDLY 友善 OBLIGING 熱心 RESPONSIBLE 負(fù)責(zé) TACTFUL 機(jī)智（老練） 十六、國(guó)內(nèi)酒店所缺乏的是什么層次的管理人員，為什么？ 十七、 A、 I、 D、 S代表什麼？ ? ACTION 行動(dòng) ? INVESTMENT 投資 ? DEVELOPMENT 開(kāi)發(fā) ? STANDARD 標(biāo)準(zhǔn) 十八、學(xué)員提問(wèn) 。 知道問(wèn)題而不愿自己解決的領(lǐng)導(dǎo) 有很多領(lǐng)導(dǎo)知道問(wèn)題，自己可以出主意 或根據(jù)經(jīng)驗(yàn)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)來(lái)解決，但他們 往往把問(wèn)題推給別的部門(mén)負(fù)責(zé)人，自己不愿意承擔(dān)責(zé)任，怕背黑鍋，因沒(méi)有責(zé)任感，這些是沒(méi)有責(zé)任感的領(lǐng)導(dǎo)。把溝通的渠道堵塞。 公開(kāi)本部門(mén)運(yùn)作的透明度，樂(lè)意及接受 其它部門(mén)的寶貴意見(jiàn)。 j、 要多了解員工的性格、特點(diǎn)和缺點(diǎn)。 f、 多主動(dòng)與你的下屬溝通。（舉例子） b、 獎(jiǎng)罰制度要分明及一視同仁。我們需要管理及培訓(xùn)好我們的員工，酒店的員工是我們的資產(chǎn)。 硬件是酒店的整體外形，實(shí)物，不容易改變的東西。 國(guó)內(nèi)總經(jīng)理需要面子，不容易給下屬道 歉。 除了有些四五星級(jí)酒店是聘請(qǐng)著名國(guó)際酒店管理公司管理外，大部分三四星級(jí)酒店聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)酒店管理公司，而國(guó)內(nèi)酒店管理人公司的管理人才的水平都不是很高。 國(guó)外酒店高層管理人員經(jīng)常參與酒店員 工的各項(xiàng)活動(dòng)，如郊外旅游，員工每月 的生日會(huì)，每年一次的員工聯(lián)歡會(huì)等。 十三、酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)經(jīng)理遇上特別的問(wèn) 題，應(yīng)該用什麼態(tài)度去處理？ 十四、 CASE STUDY(案件學(xué)習(xí) ) 十五、 GUEST COMFORT（ 客人舒適）
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