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正文內(nèi)容

酒店工程部工作標(biāo)準(zhǔn)及流程(文件)

 

【正文】 ,人員到崗充足操作步驟準(zhǔn)備工作操作結(jié)束工作清潔、無(wú)灰塵?!刻祉毎凑I(yíng)業(yè)時(shí)間開(kāi)機(jī),開(kāi)機(jī)前應(yīng)將各信號(hào)源調(diào)至最小位置, 調(diào)整機(jī)器的工作狀態(tài),混響、均衡器等的調(diào)整,使機(jī)器發(fā)揮最佳音像效果?!刃蘅头亢笮薰ぷ魅藛T電話(huà)——分析原因:話(huà)機(jī)故障是二芯繩損壞,還是四芯繩損壞。根據(jù)實(shí)際情況,及時(shí)更換故障設(shè)備。確保線(xiàn)路暢通?!懦粨Q機(jī)機(jī)柜故障的可能性。——確定話(huà)機(jī),線(xiàn)路無(wú)故障。根據(jù)實(shí)際情況,及時(shí)更換故障設(shè)備。保障正常用電。c、低區(qū)總柜合閘。g、5變配電室壞網(wǎng)柜合閘。2. 在單路供電時(shí),一旦另一路來(lái)電,配電房應(yīng)與供電局調(diào)度進(jìn)行聯(lián)系,了解兩條供電線(xiàn)路的運(yùn)行情況,在確認(rèn)運(yùn)行可靠時(shí),向主管匯報(bào)。,匯報(bào)主管,啟動(dòng)備用發(fā)電機(jī)操作流程與標(biāo)準(zhǔn)部門(mén):工程部崗位: 配電工編號(hào): ENG44程序名稱(chēng):直流屏的工作程序檢查蓄電池柜 項(xiàng)目流程工作標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)境準(zhǔn)備工作操作步驟檢查蓄電池柜 檢查蓄電池外觀測(cè)量檢查充電裝置外觀清潔?!?外觀是否清潔,有無(wú)污垢、漏液、鼓包。突發(fā)事件應(yīng)對(duì)操作流程與標(biāo)準(zhǔn)部門(mén):工程部崗位: 配電工編號(hào): ENG45 程序名稱(chēng):直流屏的工作程序低壓電柜保養(yǎng)項(xiàng)目流程工作標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)境崗點(diǎn)衛(wèi)生自查準(zhǔn)備打掃工具物品清掃設(shè)備清潔無(wú)灰塵崗點(diǎn)設(shè)備的衛(wèi)生狀況每日?qǐng)?jiān)持做干凈整潔準(zhǔn)備工作工具箱內(nèi)常用工具齊全人員到崗物品、人員齊全操作步驟作前準(zhǔn)備工作前的檢查緊固清掃工作掃尾具備保養(yǎng)條件驗(yàn)電接地保養(yǎng)恢復(fù)供電——按批準(zhǔn)的工作指令,停相關(guān)的電源,備好工具。突發(fā)事件應(yīng)對(duì)低壓開(kāi)關(guān)柜無(wú)法正常合閘低壓開(kāi)關(guān)柜突發(fā)火墻正常運(yùn)行時(shí),低壓開(kāi)關(guān)柜故障跳閘,無(wú)法重新合閘,查明原因后應(yīng)更換相同規(guī)格備用開(kāi)關(guān)柜,確保正常供電。——安全啟動(dòng)?!仩t自控裝置和保護(hù)裝置是否安全可用?!獙㈠仩t啟動(dòng)開(kāi)關(guān)打開(kāi)。突發(fā)事件應(yīng)對(duì)蒸汽鍋爐突然故障停機(jī)及時(shí)、快速、準(zhǔn)確清除報(bào)警鈴聲查看故障內(nèi)容:如缺水、超壓等排除故障重新啟動(dòng)蒸汽鍋爐若短時(shí)間內(nèi)無(wú)法排除故障,須立即報(bào)告主管,啟動(dòng)備用鍋爐操作流程與標(biāo)準(zhǔn)部門(mén):工程部崗位: 司爐工編號(hào): ENG48程序名稱(chēng):鍋爐運(yùn)行的工作程序鍋爐的停用、處理鍋爐缺水項(xiàng)目流程工作標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)境崗點(diǎn)衛(wèi)生自查準(zhǔn)備打掃工具物品清掃崗點(diǎn)干凈、整潔設(shè)備、管路、電控箱清潔無(wú)灰塵崗點(diǎn)設(shè)備的衛(wèi)生狀況每日?qǐng)?jiān)持做干凈整潔準(zhǔn)備工作工具箱內(nèi)常用工具齊全人員到崗物品、人員齊全操作步驟減負(fù)荷停爐停止供氣后的處理,均勻?!?,將給水閥門(mén)關(guān)閉,同時(shí)將分汽缸蒸氣進(jìn)口閥門(mén)關(guān)死。糾正操作法?!仩t內(nèi)加熱管壞,停爐檢查修理。突發(fā)事件應(yīng)對(duì)操作流程與標(biāo)準(zhǔn)部門(mén):工程部崗位: 司爐工編號(hào): ENG50程序名稱(chēng):水處理運(yùn)行的工作程序 采取水樣項(xiàng)目流程工作標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)境準(zhǔn)備工作操作步驟準(zhǔn)備椎形瓶打開(kāi)閥門(mén)排管道水錐形瓶接爐水三角燒杯沒(méi)有破損。——檢查椎形瓶有無(wú)裂痕,破損,椎形瓶是否干凈。突發(fā)事件應(yīng)對(duì)操作流程與標(biāo)準(zhǔn)部門(mén):工程部崗位: 司爐工編號(hào): ENG51程序名稱(chēng):能耗統(tǒng)計(jì)的工作程序統(tǒng)計(jì)天燃?xì)庥昧?項(xiàng)目流程工作標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)境崗點(diǎn)衛(wèi)生自查準(zhǔn)備打掃工具物品清掃崗點(diǎn)干凈、整潔設(shè)備、管路、電控箱清潔無(wú)灰塵崗點(diǎn)設(shè)備的衛(wèi)生狀況每日?qǐng)?jiān)持做干凈整潔準(zhǔn)備工作工具箱內(nèi)常用工具齊全人員到崗物品、人員齊全操作步驟鍋爐用氣每日對(duì)鍋爐用氣量進(jìn)行抄表統(tǒng)計(jì),上報(bào)工程部。突發(fā)事件應(yīng)對(duì)操作流程與標(biāo)準(zhǔn)部門(mén):工程部崗位: 配電工編號(hào): ENG46 程序名稱(chēng):統(tǒng)計(jì)能源消耗的工作程序統(tǒng)計(jì)用電量項(xiàng)目流程工作標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)境崗點(diǎn)衛(wèi)生自查準(zhǔn)備打掃工具物品清掃設(shè)備清潔無(wú)灰塵崗點(diǎn)設(shè)備的衛(wèi)生狀況每日?qǐng)?jiān)持做干凈整潔準(zhǔn)備工作工具箱內(nèi)常用工具齊全人員到崗物品、人員齊全操作步驟日用電量統(tǒng)計(jì)按時(shí)抄表、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。低壓開(kāi)關(guān)柜發(fā)生冒煙、失火情況時(shí),應(yīng)立即停相關(guān)區(qū)域開(kāi)關(guān)柜,降低停電事故范圍,通知保安部,積極滅火,減少損失,滅火后,分析原因,清理相關(guān)開(kāi)關(guān)柜,更換相同規(guī)格備用開(kāi)關(guān)柜,絕緣試驗(yàn)后,合閘正常供電,并加強(qiáng)巡檢。3. 維修、安保人員進(jìn)入室內(nèi)前,應(yīng)采取一定的防范措施,戴上防毒面具;沒(méi)有防毒面具,則用濕毛巾捂住口鼻、盡可能屏住呼吸;進(jìn)入室內(nèi)后,應(yīng)立即切斷煤氣總閥,打開(kāi)門(mén)窗,加快氣體擴(kuò)散,并疏散現(xiàn)場(chǎng)范圍內(nèi)的非相關(guān)人員,如重大事故要報(bào)消防中心,并積極協(xié)助搶修的消防人員和維修人員維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。 6. 保安人員到場(chǎng)要做好現(xiàn)場(chǎng)防護(hù)和相關(guān)人員物品疏散。10. 煤氣公司人員到場(chǎng)后工程部技術(shù)人員協(xié)助煤氣公司人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行維修,保安人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全維護(hù)。1檢查確認(rèn)事故處理成功后恢復(fù)測(cè)試供應(yīng),正常后恢復(fù)正常供應(yīng)。 現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)后及時(shí)向部門(mén)報(bào)告檢查具體情況,通知相關(guān)部門(mén)做好各相應(yīng)急準(zhǔn)備工作,工程部對(duì)設(shè)備做好停機(jī)保護(hù)工作。預(yù)案:二事故性質(zhì):事故停電(1)事故地點(diǎn):酒店主供電及區(qū)域停電事故報(bào)告:報(bào)告人員報(bào)告人詳細(xì)報(bào)告事故地點(diǎn)、發(fā)生時(shí)間、影響面積、斷電設(shè)備、報(bào)告人姓名報(bào)告人發(fā)現(xiàn)事故后迅速通知工程部到現(xiàn)場(chǎng)處理,并及時(shí)通知所在部門(mén)負(fù)責(zé)人和相關(guān)崗位值班員工做好照明應(yīng)急工作。4. 立刻對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理首先要確定故障點(diǎn),斷開(kāi)故障點(diǎn)將故障范圍降到最小,減少影響營(yíng)業(yè)區(qū)面積。8. 供電正常后要對(duì)事故點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督跟蹤防止故障再次發(fā)生。2. 值班室接到通知后要立刻報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),并通知酒店領(lǐng)導(dǎo)。6. 供電正常后巡查負(fù)二層供水設(shè)備、低壓配電室、十五、十六層水箱水位,巡查完畢在巡查記錄上登記巡查情況。3. 配電值班人員發(fā)現(xiàn)停電后要第一時(shí)間詢(xún)問(wèn)供電部門(mén)停電原因,及時(shí)通知大堂副理、夜間要通知值班經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、及酒店各相關(guān)值班崗位。7. 送電完畢要電話(huà)查詢(xún)閃斷故障原因,了解詳細(xì)后在工作日志進(jìn)行登記交接。預(yù)案:三事故性質(zhì):電梯困人事故地點(diǎn):客用梯、員工梯事故報(bào)告:報(bào)告人員詳細(xì)報(bào)告哪部電梯、電梯所停位置、報(bào)告人姓名報(bào)告人發(fā)現(xiàn)電梯困人后后迅速通知工程部到現(xiàn)場(chǎng)處理,并及時(shí)通知監(jiān)控室確定電梯??康臉菍雍捅焕藛T數(shù)量。3. 確認(rèn)故障電梯轎廂位置;在進(jìn)行救援被困乘客時(shí),首先應(yīng)確保自身安全,由機(jī)房控制柜轎廂位置確認(rèn)指示燈確認(rèn)轎廂位置。5. 如是酒店員工安排回部門(mén)休息。8. 在解救過(guò)程中確保切斷電源;為防止在進(jìn)行救援的過(guò)程中轎廂突然移動(dòng)而造成危險(xiǎn)和人身傷害,應(yīng)先將該電梯的機(jī)房總電源切斷,并保證不會(huì)有其他人員誤操作。向公安、消防部門(mén)求助前應(yīng)征得酒店總經(jīng)理或值班領(lǐng)導(dǎo)的同意。事故處理:1. 工程部接到停水報(bào)告后立刻安排技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)查看,確定停水原因和范圍并及時(shí)向部門(mén)作出反饋。5. 對(duì)故障原因及時(shí)向有關(guān)部門(mén)和酒店領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。9. 對(duì)整個(gè)停水過(guò)程作全面記入備檔。7. 工程部負(fù)責(zé)真?zhèn)€預(yù)案全過(guò)程監(jiān)控和協(xié)調(diào)實(shí)施。3. 維修人員根據(jù)方案對(duì)供水池、供水泵、水箱、機(jī)房供電確定停水原因。1工程維修部值班人員應(yīng)詳細(xì)記錄故障發(fā)生時(shí)間、原因、解救辦法和修復(fù)時(shí)間。如遇其他情況,如安全鉗動(dòng)作或韌絲繩移位等重大故障,應(yīng)等待電梯公司人員處理。7. 工程部安排檢查故障原因并恢復(fù)電梯運(yùn)行。注意在這一過(guò)程中,現(xiàn)場(chǎng)始終不能離人,要不斷與被困人員對(duì)話(huà),及時(shí)了解被困人員的情緒和健康狀況,同時(shí)及時(shí)將情況向總經(jīng)理或值班領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。)4. 若電梯停留在兩層樓之間,開(kāi)門(mén)后沒(méi)有足夠的空間解救受困人,值班人員立即帶領(lǐng)一名員工到電梯機(jī)房盤(pán)車(chē),留一名員工留守現(xiàn)場(chǎng)。事故處理:1. 工程部值班人員接到通知后應(yīng)立即通知帶上工具、電梯門(mén)鑰匙、電梯機(jī)房鑰匙、對(duì)講機(jī)和手電筒,及時(shí)趕往電梯停靠點(diǎn)。9. 當(dāng)酒店電氣系統(tǒng)出現(xiàn)故障,造成系統(tǒng)停電時(shí),電梯被迫停梯,這時(shí),維修人員應(yīng)第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)采取措施,并與監(jiān)控室聯(lián)系,查清所有電梯位置及有無(wú)被困人員情況。5. 嚴(yán)重事故停電無(wú)法立刻恢復(fù)要立刻按計(jì)劃停預(yù)案處理進(jìn)行備用線(xiàn)路轉(zhuǎn)換投送。事故性質(zhì):外事故停電(3)事故處理:1. 事故停電是指外供電線(xiàn)路發(fā)生事故造成停電,這種停電分大面積停電無(wú)法恢復(fù)和瞬間閃斷兩種。4. 計(jì)劃停電各部門(mén)要做工作好客人解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關(guān)閉等工作5. 停電后工程部按規(guī)定對(duì)線(xiàn)路進(jìn)行轉(zhuǎn)換,轉(zhuǎn)換完畢后對(duì)酒店低壓配電室進(jìn)行送電、同時(shí)對(duì)一樓配電室進(jìn)行投送。事故性質(zhì):計(jì)劃停電(2)事故處理:1. 計(jì)劃停電是指供電部門(mén)對(duì)線(xiàn)路進(jìn)行計(jì)劃?rùn)z修。6. 對(duì)事故處理情況要及時(shí)與使用部門(mén)溝通,說(shuō)明事故處理進(jìn)展情況,讓使用部門(mén)做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。2. 如停電面積影響較小要及時(shí)通知使用部門(mén)做好停電后的各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。 工程部及時(shí)聯(lián)系臨時(shí)供氣瓶并協(xié)助一線(xiàn)部門(mén)做好設(shè)備安裝工作保障對(duì)客服務(wù)。事故性質(zhì):停氣(2)事故地點(diǎn):各個(gè)用氣點(diǎn)(一、二層廚房、員工食堂、直燃機(jī)房、鍋爐房)事故報(bào)告:報(bào)告人詳細(xì)報(bào)告停氣地點(diǎn)、發(fā)生時(shí)間、影響面積、報(bào)告人姓名3. 報(bào)告人發(fā)現(xiàn)故障后迅速通知工程部、安到現(xiàn)場(chǎng)處理,并及時(shí)通知所在部門(mén)負(fù)責(zé)人和相關(guān)崗位值班員工做好相關(guān)應(yīng)急工作。1事故處理過(guò)程中要及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理,酒店領(lǐng)導(dǎo)、大堂副理及值班經(jīng)理報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)情況制定處理方案。8. 維修技術(shù)人員按指定的處理方案對(duì)現(xiàn)場(chǎng)事故點(diǎn)進(jìn)行處理,處理同時(shí)及時(shí)向部門(mén)通報(bào)處理進(jìn)展和結(jié)果。5. 發(fā)現(xiàn)有中毒、受傷者,應(yīng)立即小心、妥善地將受傷人員抬離現(xiàn)場(chǎng),送往安全地區(qū),必要時(shí)施行人工呼吸,并通知醫(yī)療部門(mén)前來(lái)救護(hù)或?qū)⑹軅藛T送往醫(yī)院搶救。事故處理:1. 工程部接到電話(huà)后詳細(xì)登記事故地點(diǎn)、事故范圍、現(xiàn)場(chǎng)情況、報(bào)告人姓名。——每天早上8:00由維修班值班人員對(duì)各樓用電進(jìn)行抄表統(tǒng)計(jì)。突發(fā)事件應(yīng)對(duì)操作流程與標(biāo)準(zhǔn)部門(mén):工程部崗位: 司爐工編號(hào): ENG52程序名稱(chēng):能耗統(tǒng)計(jì)的工作程序統(tǒng)計(jì)生活用水 項(xiàng)目流程工作標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)境崗點(diǎn)衛(wèi)生自查準(zhǔn)備打掃工具物品清掃崗點(diǎn)干凈、整潔設(shè)備、管路、電控箱清潔無(wú)灰塵崗點(diǎn)設(shè)備的衛(wèi)生狀況每日?qǐng)?jiān)持做干凈整潔準(zhǔn)備工作工具箱內(nèi)常用工具齊全人員到崗物品、人員齊全操作步驟用水量統(tǒng)計(jì)按時(shí)抄表、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。——閥門(mén)出水以后,稍等候10—15秒的時(shí)間讓水管里的水排出。水管里面的水全部排出?!盼坶y未關(guān)嚴(yán),立即關(guān)閉?!浰淙彼槊髟蛄⒓聪蛑苯舆M(jìn)水。檢查操作方法保證供水正常?!饾u減少鍋爐開(kāi)啟級(jí)數(shù)至1級(jí)。——當(dāng)鍋爐出氣壓力大于分汽缸壓力0?!獧z查供水系統(tǒng)、是否能正常供水?!骺刂乒?、配電柜:電源天關(guān)打開(kāi),選擇按鈕在正確位置。操作流程與標(biāo)準(zhǔn)部門(mén):工程部崗位: 司爐工編號(hào): ENG47程序名稱(chēng):鍋爐運(yùn)行的工作程序啟用鍋爐項(xiàng)目流程工作標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)境崗點(diǎn)衛(wèi)生自查準(zhǔn)備打掃工具物品清掃崗點(diǎn)干凈、整潔設(shè)備、管路、電控箱清潔無(wú)灰塵崗點(diǎn)設(shè)備的衛(wèi)生狀況每日?qǐng)?jiān)持做干凈整潔準(zhǔn)備工作操作步驟開(kāi)爐前檢查啟動(dòng)鍋爐升壓與供氣——電器設(shè)備安全,隨時(shí)可以啟動(dòng)?!o固所有樁頭,將滑絲的螺絲、開(kāi)關(guān)導(dǎo)線(xiàn)有有打火、燒焦痕跡的進(jìn)行處理、更換,然后將柜內(nèi)的灰塵清掃干凈——檢查柜內(nèi),確無(wú)雜物、遺留工具,拆除接地線(xiàn)蓋好后蓋板,檢查開(kāi)關(guān)的位置是否符合標(biāo)準(zhǔn),匯報(bào)主管?!獪y(cè)量單節(jié)電池電壓是否正常,有無(wú)隔斷現(xiàn)象。能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。具體操作時(shí)間應(yīng)考慮避開(kāi)前臺(tái)餐廳開(kāi)餐及重要活動(dòng)時(shí)間。檢查各高壓設(shè)備是否正常,做好詳細(xì)記錄。e、各低壓開(kāi)關(guān)分柜合閘。a、1主進(jìn)線(xiàn)合閘。操作流程與標(biāo)準(zhǔn)部門(mén):工程部崗位: 配電工編號(hào): ENG43程序名稱(chēng):高壓配電柜送電工作程序 市電1主進(jìn)線(xiàn)送電項(xiàng)目流程工作標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)境崗點(diǎn)衛(wèi)生自查準(zhǔn)備打掃工具物品清掃崗點(diǎn)干凈、整潔設(shè)備、管路、電控箱清潔無(wú)灰塵崗點(diǎn)設(shè)備的衛(wèi)生狀況每日?qǐng)?jiān)持做干凈整潔準(zhǔn)備工作工具箱內(nèi)常用工具齊全人員到崗物品、人員齊全操作步驟操作前準(zhǔn)備送電操作送電工作完畢確保操作正確,安全。——故障電路板返回廠(chǎng)家修理——有關(guān)故障在運(yùn)行表上做記錄?!l(fā)現(xiàn)線(xiàn)路故障,更新放線(xiàn)或調(diào)換線(xiàn)路并做好記錄?!刃蘅头亢笮薰ぷ魅藛T電話(huà)。操作流程與標(biāo)準(zhǔn)部門(mén):工程部崗位: 弱電工編號(hào): ENG42 程序名稱(chēng):處理電話(huà)線(xiàn)路故障項(xiàng)目流程工作標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)境干凈、整潔“三輕一潔”禮儀規(guī)程準(zhǔn)備工作材料備齊禮貌禮儀工具備齊,人員到崗充足客房維修主動(dòng)向客人問(wèn)好操作步
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