20xx年醫(yī)學(xué)專題—兒童營(yíng)養(yǎng)篇1(精)(文件)
【正文】 近成人，發(fā)病率較前為低，大腦功能更加發(fā)達(dá)，是增長(zhǎng)知識(shí)的最好時(shí)期。ngyǎng)計(jì)劃,人體所需的營(yíng)養(yǎng)主要有七大類：蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、脂肪、纖維素和水。n s249。 *一般認(rèn)為給予兒童的蛋白質(zhì)應(yīng)是[完全蛋白質(zhì)]，即蘊(yùn)含9種必需氨基酸的蛋白質(zhì)，讓兒童用作合成體蛋白如頭發(fā)、肌肉、紅血球和抗體。 *若兒童的飲食中缺乏蛋白質(zhì)，那么他們的生長(zhǎng)速度將會(huì)緩慢，抵抗疾病感染的免疫系統(tǒng)也會(huì)受到抑制。,第二十二頁(yè)，共三十三頁(yè)。 B族維生素主要功效是幫助能量從脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)中釋放出來(lái)，滿足兒童對(duì)能量的需求。,◆ 維生素組合(zǔh233。 缺乏維生素B6，將會(huì)影響我們的生理和精神健康，包括皮膚油脂分泌過(guò)多，情緒消沉，易怒等。 缺乏維生素E容易道致細(xì)胞病變，引起癌癥。,第二十四頁(yè)，共三十三頁(yè)。 有助身體吸收其他營(yíng)養(yǎng)素，例如：鐵質(zhì)、鈣質(zhì)等，幫助兒童保持營(yíng)養(yǎng)均衡。o)過(guò)度、反覆加熱、擺放過(guò)久等，都會(huì)導(dǎo)致食物內(nèi)的維生素C大量流失，令兒童無(wú)法攝取足夠的維他命C。,主要功用： 兒童對(duì)鈣質(zhì)需求很高，因?yàn)楣趋郎L(zhǎng)、牙齒形成，以及維持骨架均勻，都需要大量鈣質(zhì)。 鈣質(zhì)不足，容易(r243。 在成長(zhǎng)期間鈣攝取量不足，將影響正常的神經(jīng)功能。iyu225。sh236。x249。ngzhu224。一些兒童喜歡少吃多餐的飲食(yǐnsh237。,應(yīng)該給孩子吃點(diǎn)心嗎？ 由于孩童非?；钴S，能量消耗得很快，因此在正餐之間應(yīng)有點(diǎn)，讓兒童在輕松的點(diǎn)心時(shí)刻攝取生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。,第三十頁(yè)，共三十三頁(yè)。ng)也是必需的，成年后會(huì)患肥胖癥者，往往是那些沉迷于電視而不運(yùn)動(dòng)(y249。另外(l236。,祝所有(suǒyǒu)的寶寶活潑健康快樂(lè),第三十二頁(yè)，共三十三頁(yè)。此外，若父母任何一方有肥胖癥，那么子女肥胖的可能性是14%，若父母雙方都有肥胖癥，那么子女肥胖的可能性則高達(dá)80%。飲食方面，孩子在斷奶后會(huì)逐步過(guò)渡到成人飲食，如果喂養(yǎng)不當(dāng)將導(dǎo)致體重增加緩慢，甚至出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,第三十三頁(yè)，共三十三頁(yè)。rir243。i)，缺乏脂肪將加重腎藏的負(fù)擔(dān)，而無(wú)法提供足夠在早期成長(zhǎng)所需的熱量。ng)的兒童。 此外，適量運(yùn)動(dòng)(y249。r,孩子不吃早餐好不好？ 早餐是孩子重要的一餐，研究(y225。,第二十九頁(yè)，共三十三頁(yè)。,如何令孩子嘗試不同的食物？ 每次應(yīng)只給兒童嘗試一種新的食物，以免兒童對(duì)許多食物的選擇感到措手不及。i zi)的 營(yíng)養(yǎng)吸收，你有否努力幫助他們培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣呢？要知道兒童及早養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，便能為保持一生良好的營(yíng)養(yǎng)打下穩(wěn)固基礎(chǔ)，就讓紐崔萊博士跟大家談?wù)刐兒女飲食經(jīng)]吧！,第二十八頁(yè)，共三十三頁(yè)。,第二十七頁(yè)，共三十三頁(yè)。 鈣質(zhì)不足，孩子容易近視。)導(dǎo)致兒音身材矮 小，骨骼易折及牙齒脆弱，二次大戰(zhàn)前，日本人身材矮小 ，其后，日本進(jìn)行全民營(yíng)養(yǎng)教育，注意從牛奶中吸收鈣質(zhì)。 鈣與孩子的智力發(fā)展關(guān)系
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