【正文】 保持環(huán)境衛(wèi)生。b熟悉干洗溶劑與各種洗滌去污劑的性能。干洗工崗位職責(zé)a每天上班時(shí)，按干洗機(jī)的操作規(guī)程開(kāi)啟并試驗(yàn)設(shè)備，下班時(shí)，也按操作規(guī)程關(guān)閉設(shè)備。d衣物的分類按顏色、質(zhì)地、厚薄和耐洗牢度進(jìn)行。h對(duì)于易串毛的織物，纖細(xì)的衣物等，不宜與其他衣物同批處理。l易串毛織物洗后，應(yīng)清理纖毛過(guò)濾網(wǎng)。p衣物放進(jìn)干洗機(jī)前應(yīng)稱取重量，不能超負(fù)荷洗滌。t經(jīng)常擦拭、保養(yǎng)干洗機(jī)，保持環(huán)境衛(wèi)生。②熟悉各類紡織品的性能。②按照衣物的熨燙標(biāo)準(zhǔn)，靈活應(yīng)用熨燙機(jī)或熨斗進(jìn)行處理。⑥衣物熨好后，用衣架掛好。六、烘干工責(zé)任及工作規(guī)程責(zé)任負(fù)責(zé)按質(zhì)按量完成布草的烘干工作。e掌握各類布草的烘干時(shí)間、溫度。c根據(jù)布草情況，調(diào)整烘干時(shí)間和冷卻時(shí)間。g嚴(yán)禁對(duì)含有易燃品的布草進(jìn)行烘干。k執(zhí)行領(lǐng)班、主管的其他工作。③體能良好，責(zé)任心強(qiáng)。④床單、臺(tái)布以10張為一包裝，床單折疊后在兩端平衡捆扎臺(tái)布以十字型捆扎，使用白色尼龍繩。⑧平熨機(jī)工作期間，注意是否有殿堂情況。要求①掌握各類毛巾的折疊方法 ②工作認(rèn)真，仔細(xì)耐心。④保持工作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生。③能講與洗衣有關(guān)的工作英語(yǔ)。工作規(guī)程（1）收衣①按早班文員的電話記錄，盡快到客房收集客人要洗的衣物。⑤收衣時(shí)，應(yīng)詳細(xì)填寫收衣工作記錄，完成后交文員。（2）送衣①負(fù)責(zé)送洗衣賬單至前臺(tái)財(cái)務(wù)處。⑤客人在房間的由客人簽收，客人不在房間的，由該樓層服務(wù)員簽名證實(shí)。⑨完成工作后，把送衣記錄交給文員。②熟悉織物性能和各種洗滌標(biāo)志符號(hào)。⑥責(zé)任心強(qiáng)，認(rèn)真仔細(xì)，反應(yīng)敏捷。若有問(wèn)題，應(yīng)填寫“致客通知書”交主管過(guò)目檢查，再由送衣員送至客戶。⑦打碼完畢后，關(guān)閉打碼機(jī)，把洗衣單送交文員處理。二、遵守工作時(shí)間和考勤制度，不遲到早退、不曠工，有事、有殯病要辦好請(qǐng)假手續(xù)（病假者出示醫(yī)院有關(guān)證明）。六、遵守設(shè)備操作規(guī)程、崗位工作規(guī)程和責(zé)任制。責(zé)員工的排班、考勤和休假審核，根據(jù)客情需要及員工特點(diǎn)安排日常工作。著工裝、佩戴好工號(hào)牌到指定地點(diǎn)簽到。三、大廳保潔上班時(shí)間：下午7：00—15：30（早班）提前15分鐘到崗著工裝，佩戴好工號(hào)牌，到指定地點(diǎn)簽到。四、大廳保潔上班時(shí)間：下午15：00—23：30（中班）提前15分鐘到崗著工裝，佩戴好工號(hào)牌，到指定地點(diǎn)簽到。整理好清潔器具，然后簽退下班。隨時(shí)主管與經(jīng)理的其他工作安排。保持地面無(wú)垃圾、煙頭、無(wú)衛(wèi)生死角。整理好清潔劑和清潔器具到工作崗位。布件房的崗位職責(zé)一、布件管理員 崗位職責(zé)負(fù)責(zé)制服與棉織品的收發(fā)、分類和貯發(fā)的正常運(yùn)行；制定制服與棉織品的運(yùn)行方案；與洗衣房密切合作，保證制服與布件的供應(yīng)；驗(yàn)收新制服和新棉織品；定期盤點(diǎn)棉織品；提出廢舊棉織品及制服的處理方案；完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)； 業(yè)務(wù)要求掌握酒店常用棉織品規(guī)格、品種、質(zhì)地知識(shí)；了解棉織品洗滌熨燙的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；能及時(shí)發(fā)現(xiàn)棉織品和制服分發(fā)流程和各個(gè)環(huán)節(jié)中發(fā)生的問(wèn)題，迅速處理；熟悉棉織品、制服發(fā)放制度和貯存、保管知識(shí)；具有倉(cāng)庫(kù)安全、消防滅火常識(shí)；二、布件收發(fā)員 崗位職責(zé)檢查和接受臟布件和制服，負(fù)責(zé)運(yùn)送到洗衣房；驗(yàn)收經(jīng)洗滌的干凈布件和制服；對(duì)收發(fā)的布件進(jìn)行分類、記數(shù)、保管，并做好登記造冊(cè)；在緊急需要棉織品和制服的情況下，親自到洗衣房催取；發(fā)現(xiàn)任何有員工或洗衣房引起的制服和布件嚴(yán)重?fù)p壞時(shí)，及時(shí)向領(lǐng)班、主管報(bào)告；完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)； 業(yè)務(wù)要求熟悉制服和布件的交換程序；了解各部門對(duì)棉織品的基本要求；懂得棉織品和制服的洗滌熨燙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；熟悉酒店各級(jí)人員、不同工種的制服標(biāo)準(zhǔn)；了解棉織品、制服和貯存保管知識(shí)；掌握酒店常用棉織品的規(guī)格、品種和質(zhì)地知識(shí)；三、縫紉工崗位職責(zé)修補(bǔ)及改做員工的制服，必要時(shí)間向住客提供服務(wù)；縫補(bǔ)可以修補(bǔ)的棉織品或?qū)?bào)廢的棉織品改制成其他有用的物品；修補(bǔ)窗簾及其他布件；完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)； 業(yè)務(wù)要求掌握縫紉方法；鑒定衣物的質(zhì)地；了解各種縫補(bǔ)所需的紗線和性質(zhì)的特點(diǎn)；能正確使用縫紉機(jī)及其他縫紉設(shè)備，可以用不同織物設(shè)計(jì)、剪裁和制作所需物品；除縫紉機(jī)故障，懂得維護(hù)常識(shí)； PA組紀(jì)律1。遵守工作時(shí)間和考勤制度，不遲到早退、不曠工，有事、有殯病要辦好請(qǐng)假手續(xù)（病假者出示醫(yī)院有關(guān)證明）。要求把全部時(shí)間用于生產(chǎn)勞動(dòng)，不擅自離開(kāi)工作崗位，不從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的閑雜活動(dòng)，不妨礙他人工作，若需暫離工作崗位，應(yīng)請(qǐng)示當(dāng)班領(lǐng)班，獲準(zhǔn)后才可離開(kāi)。遵守設(shè)備操作規(guī)程、崗位工作規(guī)程和責(zé)任制。準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì)，傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，熱情待客妥善處理客人投訴遇重大問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。對(duì)本區(qū)域內(nèi)的領(lǐng)班工作進(jìn)行督導(dǎo)，加強(qiáng)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平。1營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況，督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。1組織員工完成中心經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營(yíng)銷訓(xùn)指標(biāo)，同時(shí)嚴(yán)格物資管理，控制費(fèi)用，降低消耗。1征求賓客意見(jiàn)，與賓客保持良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，并建立客史檔案。整隊(duì)開(kāi)會(huì)。二、到區(qū)域后：開(kāi)班前小會(huì)，指出本區(qū)域上一班沒(méi)做好的工作。了解員工之間可能出現(xiàn)的人員搭配效率，把人員搭配好并安排到具體區(qū)域。檢查垃圾桶是否擺放好，煙缸、六合一、牙簽，杯具是否擺放整齊。走道垃圾桶是否擺放整齊，消防通道是否暢通。中途安排咨客推銷小吃，并跟進(jìn)銷量。六、夜宵時(shí)間：按每區(qū)域安排分兩批員工吃飯。等客人全部客離以后通知部長(zhǎng)以上的上級(jí)，報(bào)備以下的工作情況后把所有人員全部調(diào)到區(qū)域總清。沒(méi)問(wèn)題簽名確認(rèn)交接?？偳逋旰?，要把每間包廂的衛(wèi)生全部都檢查一遍，節(jié)能、節(jié)源一定要嚴(yán)格落實(shí)。夜宵時(shí)間為11點(diǎn)整開(kāi)始（期間部長(zhǎng)或經(jīng)理頂崗）合理安排吃夜宵。（部長(zhǎng)跟進(jìn)）巡場(chǎng)應(yīng)注意的要點(diǎn)：環(huán)境衛(wèi)生、包廂里的巡回、人員的定崗定位、員工的儀容儀表、員工的激情。五、中途服務(wù)與衛(wèi)生跟進(jìn)：中途巡回，跟進(jìn)衛(wèi)生，保持桌面無(wú)空碟子，空酒瓶，無(wú)酒漬。四、開(kāi)檔完畢后的工作：開(kāi)檔完畢后要求服務(wù)員報(bào)備。檢查包廂內(nèi)物品是否完好無(wú)缺。劃分本班區(qū)域。強(qiáng)調(diào)今天必須做好或必須注意的工作。2組織指揮重大活動(dòng)，必要時(shí)對(duì)重點(diǎn)賓客親自操作。1有計(jì)劃地組織員工技能的培訓(xùn)。1安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu)，查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作，做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。負(fù)責(zé)本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運(yùn)作所需人手充足。掌握控制好物品的使用情況，減少物品的損耗。遵守酒店有關(guān)儀容、儀表的規(guī)定。工作期間，若感身體不適，應(yīng)報(bào)告當(dāng)班主管。服從分配聽(tīng)從調(diào)動(dòng)，下級(jí)服從上級(jí)，個(gè)人服從組織。例休和節(jié)假日由PA組根據(jù)工作情況作安排。做好主管、經(jīng)理的工作安排。清理好清潔器具，然后簽退下班。六、外圍保潔、上班時(shí)間：7：00—10：00、15：00—20：00提前15分鐘到崗著工裝，佩戴好工號(hào)牌，到指定地點(diǎn)簽到。整理好清潔劑和清潔器具。保持大廳門前衛(wèi)生和公共衛(wèi)生間衛(wèi)生。到崗位，先做大廳玻璃門、門把手、墻面、臺(tái)面、各種指示牌、公用電話、燈座家具、抹塵，然后推塵，清理公共衛(wèi)生間，保持大廳和門前衛(wèi)生。隨時(shí)接受主管與經(jīng)理的其他工作安排。完成上級(jí)布置的其他任務(wù)。公區(qū)工作流程安排（PA）一、主管上班時(shí)間：（行政班）8:0012:00 14:0018:00提前15分鐘到崗,著工裝、佩戴好工號(hào)牌,、檢查夜班員工工作,、督導(dǎo)公區(qū)的工作,保證工作質(zhì)量和進(jìn)度,、制定和編排公共區(qū)域大清潔、工作計(jì)劃、防疫(殺蟲)工作計(jì)劃和人力安排計(jì)劃。四、要求把全部時(shí)間用于生產(chǎn)勞動(dòng)，不擅自離開(kāi)工作崗位，不從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的閑雜活動(dòng)，不妨礙他人工作，若需暫離工作崗位，應(yīng)請(qǐng)示當(dāng)班領(lǐng)班，獲準(zhǔn)后才可離開(kāi)。洗衣部紀(jì)律一、準(zhǔn)時(shí)上下班，必須穿著整齊制服，佩帶好員工工號(hào)牌，到客房部辦公室簽到