果汁市場果汁產品調查（合集）(文件)
【正文】 可助消化，并能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快感覺，并有一定殺菌功能，也可補充水分。果汁飲料是營養(yǎng)豐富、容易消化的理想飲料，且由于含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌，助消化，還可使小腸上部呈酸性有助鈣、磷的吸收。植物蛋白飲料：大豆經純化、研磨、去殘渣，加入(或不加入)風味劑(糖類、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、著色劑和食用香精等)，經殺菌、脫臭、均質等后制得的飲料。礦泉水中含有的某些有害元素則需經處理后除去，符合國家標準要求才準予上市銷售。固體飲料：以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料為原料，加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經沖溶后飲用的制品。啤酒分為鮮啤和熟啤酒。飲料發(fā)展日新月異，品種繁多，本文只作簡單介紹，不再累述。目前，我國果汁飲料市場已經打破了傳統(tǒng)的單一桔子型的格局，形成數十種批量生產的果汁飲料品類，其中包括蘋果汁、柑桔汁、鮮橙汁、椰子汁、鮮桃汁、葡萄計、杏汁、獼猴桃汁、刺梨汁、西番蓮汁、沙棘汁、黑加侖汁、山楂汁、山棗汁、越桔計、杏仁露、花生露等飲料。尋找新的利潤增長點，成為企業(yè)的當務之急，而適合市場需要的差異化經營則是企業(yè)在競爭激烈的果汁市場上取得領先地位的關鍵。消費者對天然、低糖、健康型飲料的需求，促進了果汁飲料的崛起。報告對果汁飲料市場多方面深度剖析，全面展示果汁飲料市場現狀，揭示果汁飲料的市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。一方面老牌果汁品牌終端轟炸、你死我活，而另一方面新興品牌的介入竟與前輩一起爭奪市場，而且進入十分迅速，這也就說明了一個問題：果汁市場并未成為一家或幾家的天下，消費者的品牌忠誠度并未真正形成。信管0902班劉凱第五篇：東北果汁市場調查報告東北果汁飲料市場調查報告東北作為中國的一大工業(yè)區(qū)域，人均消費量在全國范圍內占有不過忽視的地位，因而果汁飲料作為休閑、聚餐、娛樂不可或缺的一種飲品，擁有著巨大的市場潛力。一、市場背景中國飲料工業(yè)協會統(tǒng)計報告顯示，國內果汁及果汁飲料世界產量超過百萬噸，%，%，居飲料行業(yè)第4位，但國內果汁人均年消費量僅為1公斤，為世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家的平均消費量為1/4。其中，蘋果產量是世界第一，柑桔產量世界第三，梨、桃等產量居世界前列。其中，又以女性消費者居多。260 ml 的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選。%。5．飲料品牌認知渠道：廣告：%；自己喝過才知道：%；賣飲料的地方：% ；親友介紹：%。據此，我們提出以下幾點建議：1）企業(yè)在生產研發(fā)過程中要注重果汁飲料的品質及創(chuàng)新能力與意識。3）企業(yè)在組織銷售貨品時要根據市場的變化制定來相應的營銷策略。7．一次購買量：%；%；%三、營銷建議通過調查我們發(fā)現果汁飲料在中國仍有著巨大的市場潛力，并且沒有著明顯的淡旺季區(qū)分。4．品牌選擇習慣：調查顯示，%，%，%。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當茶杯用，所以也影響了部分消費者的購買決定。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。2015年，預計果汁產量達195240萬噸?，F今綠色、天然、營養(yǎng)已成為消費者購買商品的一個重要條件，而這正與果汁飲料的主要目的不謀而合，加之果汁飲料相較于碳酸飲料品種多、口味多，銷售上并沒有明顯的淡旺季區(qū)分。但實際上東北的平均消費水平卻只達到全國水平的1/7。廣泛有利的宣傳是良好銷售的保障（1）常規(guī)媒體的運用：匯源（電視、車體）、牽手（電視、車體、地鐵）（2）第三媒體的運用：茹夢（SOHU網絡宣傳）而如何選擇適合自己的媒體形式呢？現今的媒體運用已不再局限在傳統(tǒng)渠道中了，多的是運用整合的營銷策略，分階段、分現狀的整體運做，CI的力量終于在年輕的企業(yè)中真正發(fā)光發(fā)熱。商超：橙汁（大湖、匯源）、獼猴桃（華邦）、蘋果（大湖）、其它（茹夢、匯源）餐飲：橙汁（匯源、茹夢）、蘋果（匯源、茹夢）、其它（茹夢）（2）同時果汁市場涌現出多家以100%果汁為主的年輕品牌，其中最為引人注目的是“金潮”，雖然金潮是個年輕的品牌，但由于其良好的品牌形象、適當的口味以及終端緊鑼密鼓的鋪市，現以初見成效，可以說是后生可畏呀！它也將成為我們市場開拓中的一支勁敵。中商情報網發(fā)布的這份報告共十二章。隨著居民生活水平的提高和生活觀念的改變，飲料產品將成為越來越多的城鄉(xiāng)居民的生活必需品的重要組成部分。中國果汁飲料競爭日趨激烈，市場上逐漸分化出三股競爭勢力：以匯源、娃哈哈為代表的國內知名企業(yè)，以統(tǒng)一和康師傅為代表的臺灣企業(yè)（以包裝的創(chuàng)新和口味取勝）、以可口可樂、百事可樂為代表的跨國企業(yè)。果汁飲料含有豐富的維生素、礦物質、微量元素等，具有較高的營養(yǎng)和保健功能。因麥芽含有豐富的蛋白質，經過醣化變成氨基酸，可直接被吸收；糖發(fā)酵生成酒精和二氧化碳，有助于消化和幫助機體散發(fā)
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