【正文】 5）負責(zé)未來幾日及當(dāng)天的中式宴會，按客人要求到相關(guān)廚房開取菜單，并按要求打出中、英文菜單再送到相應(yīng)餐廳及廳室進行擺放。9）負責(zé)宴會及會議活動預(yù)訂單的歸類存檔。2）向住店客人傳達填寫《賓客滿意度調(diào)查表》的信息，并鼓勵客人在離店前完成填寫并盡量取回更多客人的調(diào)查表。二、安全、衛(wèi)生、設(shè)備1安全1）嚴格執(zhí)行酒店有關(guān)安全規(guī)定。2衛(wèi)生時刻保持自己服務(wù)辦公區(qū)域的清潔衛(wèi)生。在旺季時接受必要的工作時間以使酒店客人受到連貫服務(wù)。制定人日期修訂人日期第二部分任職條件職位名稱會議/宴會銷售經(jīng)理任職要求基本條件理想條件個 人 條 件年齡 性別 體重 身高 健康 形象25歲以上男女不限 符合標準男：172CM以上女：164CM以上合格體態(tài)端莊、五官端正、行走穩(wěn)重、儀容儀表整潔女：170CM左右為佳 微笑甜美語言水平流利的普通話、具有英語對話能力流利的英語教育程度大學(xué)?？飘厴I(yè)以上本科學(xué)歷工作經(jīng)歷在同星級同崗位兩年以上工作經(jīng)驗具有兩年以上 國際酒店工作經(jīng)歷專業(yè)資格持有旅游局頒發(fā)的崗位資格證書具有旅游局英語等級初級證書資格飯店管理專業(yè)個 人 素 質(zhì)合作 協(xié)調(diào)性格表達 能力潛質(zhì)具有團隊協(xié)調(diào)意識性格外向具有良好的語言溝通能力具有公關(guān)能力其他具備推銷意識和技巧熟練地操作電腦系統(tǒng)及時準確的完成上級臨時交辦的任務(wù)電谷錦江國際酒店P(guān)OWER VALLEY JINJIANG INTERNATIONAL HOTEL 崗位職責(zé)說明書第一部分職位概要部門市場營銷部職位名稱商務(wù)散客銷售經(jīng)理直接上級商務(wù)市場高級銷售經(jīng)理職級工作內(nèi)容崗 位 描述根據(jù)酒店的服務(wù)標準和要求，通過迅速、積極地將客人從眾多飯店中優(yōu)先做出選擇本酒店來，為客人提供全方位的服務(wù)，靈活地處理客人提出的要求等，提高客人的滿意度以創(chuàng)造最佳房費收入。與客房部管家保持信息溝通，及時通知到客情況，注意賓客的特殊要求。3）負責(zé)根據(jù)銷售拜訪要求，走訪客戶，征求意見，收集信息，并作好銷售日報、資料整理和檔案歸類。6）負責(zé)職責(zé)范圍內(nèi)的訂房及協(xié)議事宜。9）根據(jù)檔案管理要求，負責(zé)商務(wù)市場的客戶檔案的立卷。4更新電腦系統(tǒng)建立賓客檔案系統(tǒng)并準確地填寫賓客信息，包括：賓客來源地、付款方式、出生日期、達到與預(yù)離、預(yù)定渠道、國籍、記錄客史檔案等，及時更新電腦系統(tǒng)。二、安全、衛(wèi)生、設(shè)備1安全1）嚴格遵守和執(zhí)行酒店有關(guān)安全的各項規(guī)定。3設(shè)備熟悉服務(wù)設(shè)備設(shè)施的功能，適當(dāng)?shù)厥褂门c維護。3積極正面地與同事保持和諧的工作關(guān)系，主動協(xié)調(diào)溝通并愿意幫助他人。流利的英語教育程度大學(xué)專科畢業(yè)以上本科畢業(yè)或以上工作經(jīng)歷有兩年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗。3)負責(zé)落實市場營銷部召開的會議、做好記錄、撰寫紀要。7)負責(zé)匯總各方面（含客戶滿意度、競爭對手）信息資料，為部門服務(wù)。11)負責(zé)每月末的全月銷售產(chǎn)量報告及跟銷售相關(guān)的市場分析報告。主要職責(zé)2業(yè)務(wù)督導(dǎo)1)查看當(dāng)天的客房流量情況，并決定賣哪種房型。5)每日檢查房態(tài)，通報房間出租情況，保證房價符合酒店規(guī)定，達到較高出租率和最高平均房價。確認當(dāng)日預(yù)離和預(yù)抵客人的離店時間和到店時間。11)積極尋求巧妙的富有創(chuàng)意的服務(wù)方式，以促進客我關(guān)系，及重點關(guān)注?？秃蚔IP客人。4負責(zé)《賓客意見書》和《賓客滿意度調(diào)查》的落實工作 1)落實客人提出問題的具體整改工作，負責(zé)向下屬傳達《賓客意見書》和《賓客滿意度調(diào)查》處理的結(jié)論和信息。3)督導(dǎo)員工保證為客服務(wù)質(zhì)量，不斷地提高轄區(qū)服務(wù)質(zhì)量與標準，達到錦江（北方）管理有限公司推行的服務(wù)標準。二、關(guān)于行政管理，負責(zé)如下事宜。3)組織員工進行績效考核，并負責(zé)績效考核面談和告知結(jié)果。負責(zé)落實新員工到崗后安排師傅的工作，執(zhí)行師傅帶徒弟管理規(guī)程。3）督導(dǎo)部門環(huán)境衛(wèi)生保潔工作；確保后臺區(qū)域沒有死角，為員工創(chuàng)造健康、安全的工作環(huán)境。監(jiān)督本部門的服務(wù)以及與其他部門間的協(xié)作，采取有效措施，進一步改善服務(wù)及協(xié)作關(guān)系；及時與前臺經(jīng)理溝通，匯報有關(guān)情況，如客人意見、建議等。2）負責(zé)安排管區(qū)排班表并記錄員工出勤情況，對員工當(dāng)月績效工資評估提出意見供經(jīng)理參考。三、其它完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作。外項、開朗、為人誠懇思路清晰，敏捷、語言表達能力強對個人業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)領(lǐng)悟方面有可塑性，有發(fā)展前景。3)為處理客人問訊和特殊要求準備各種有關(guān)旅游、購物等信息。4)掌握客房預(yù)訂情況，并按時接受預(yù)訂范圍的工作。3．更新客房管理系統(tǒng)1)建立賓客檔案并準確地填寫賓客信息，包括：賓客來源地、付款方式、出生日期、到達與預(yù)離、預(yù)定渠道、國籍、記錄客史檔案等，及時更新電腦系統(tǒng)。二、安全、衛(wèi)生、設(shè)備1安全1)嚴格執(zhí)行酒店安全的各項規(guī)章制度。2衛(wèi)生時刻保持自己服務(wù)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。與各部門保持良好的關(guān)系，根據(jù)預(yù)定單及時進行信息交流與溝通。2）熟悉酒店客房位置、類型、飯店設(shè)施，餐廳、會議室的面積，營業(yè)時間以及特殊促銷等服務(wù)信息，迅速、專業(yè)地處理客人的需求。4）負責(zé)并協(xié)助餐飲部完成餐飲促銷活動的美工設(shè)計和制作。7）負責(zé)重大活動及VIP接待的拍照，酒店公共設(shè)施損壞的拍照并留有資料存檔。3賓客滿意度1）仔細聆聽客人對酒店各部門服務(wù)工作的意見和投訴，正面積極的接受客人的投訴，并將客人投訴和建議要及時上報。二、安全、衛(wèi)生、設(shè)備1安全1）嚴格執(zhí)行酒店有關(guān)安全的各項規(guī)定。3設(shè)備1)熟悉所使用的各種設(shè)備設(shè)施的功能，適當(dāng)?shù)厥褂门c維護。3積極正面地與同事保持和諧的工作關(guān)系，主動協(xié)調(diào)溝通并愿意幫助他人。在同星級同崗位工作5年以上工作經(jīng)歷。對美術(shù)熱愛，也參加過美術(shù)展 能熟練操作電腦及辦公軟件熟練應(yīng)用電腦及較前衛(wèi)的辦公軟件曾經(jīng)拜名師學(xué)習(xí)，曾有作品獲獎，對工作有豐富的想象力、創(chuàng)造力。新入店員工均需進行崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，熟悉《員工手冊》全部內(nèi)容，以及部門各項規(guī)章規(guī)定。六、非工作原因不得走大堂，只能走員工通道。十、按照先服從后上訴的管理方式工作。十三、自覺維護酒店的形象和聲譽，維護酒店的利益，遵守職業(yè)道德。十七、維護內(nèi)部團結(jié)，做到不利于團結(jié)話不說，不利于團結(jié)的事不做。一、客史檔案1在酒店消費過的并可能建立長期業(yè)務(wù)關(guān)系的客戶，建立客戶檔案登記表； 2記錄企業(yè)的名稱、地址、產(chǎn)品、聯(lián)系人、信譽情況、有無協(xié)議關(guān)系； 3有專人存檔并保管，備日后查看；4記錄在酒店舉行大型活動的企業(yè)、個人的活動舉辦情況，記錄舉辦時間、費用、規(guī)模、人數(shù)、菜單、舉辦原因、特殊要求等，備以后查看。將文字、圖片、攝錄像資料歸類、編號、入檔，及時補充新資料。2分析上月酒店客源構(gòu)成、消費結(jié)構(gòu)、存在的問題和原因。6明確下月銷售任務(wù)。4分析處理客人投訴，匯集客戶對酒店服務(wù)的需求，研究新的產(chǎn)品組合。二、制定好銷售部崗位職責(zé)、規(guī)章規(guī)定，并呈總經(jīng)理批示。五、月度市場開發(fā)情況。二、根據(jù)每周客戶拜訪計劃對銷售經(jīng)理每周拜訪客戶次數(shù)和拜訪客戶成本進行考核。六、對客戶投訴所建立客投檔案統(tǒng)計表的填寫、回復(fù)數(shù)量進行考核。三、在工作時間內(nèi)，未經(jīng)部門批準，不得遲到早退。七、嚴禁工作時間擅自離崗。部門衛(wèi)生管理規(guī)定一、員工應(yīng)有講衛(wèi)生的美德，不隨地吐痰，不亂扔紙屑、煙頭和雜物。五、每月末應(yīng)做一次衛(wèi)生大掃除，確保工作區(qū)域潔凈，無衛(wèi)生死角。三、意外和緊急事故1員工如發(fā)現(xiàn)他人不慎發(fā)生意外致傷，應(yīng)立即通知醫(yī)務(wù)室，或?qū)麊T護送至醫(yī)務(wù)室治療； 2員工發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，應(yīng)迅速向酒店保安部或在附近值勤的保安人員報告；3如在店內(nèi)發(fā)生盜竊、搶劫和兇殺等事件，應(yīng)協(xié)助保安部門保護現(xiàn)場，除急救外，勸阻無關(guān)人員不要靠近現(xiàn)場；4如發(fā)生臺風(fēng)、水患和斷電、斷水等緊急情況時，酒店有權(quán)要求員工超時工作，員工應(yīng)予合作。三、固定資產(chǎn)應(yīng)分類建帳，由專人負責(zé)。員工儀容儀表規(guī)范管理規(guī)定一、儀容儀。五、固定資產(chǎn)的購置、移交、外租、報廢等，必須經(jīng)部門經(jīng)理批準，按程序辦理。辦公用品、固定資產(chǎn)管理規(guī)定一、市場營銷部經(jīng)理是部門固定資產(chǎn)負責(zé)人，部門秘書是固定資產(chǎn)管理員。安全及消防管理規(guī)定一、安全1全體員工應(yīng)嚴格遵守酒店規(guī)定的各項安全管理規(guī)定和安全操作規(guī)程，并接受保安人員的勸導(dǎo)和指正；2酒店員工應(yīng)積極參加酒店組織的治安消防知識講座和演練，提高安全防范知識；3酒店的鍋爐房、空調(diào)機房、電梯機房、配電室、發(fā)電機房、電話總機房、電腦房、消防保安監(jiān)控中心和油庫等要害部位，未經(jīng)管轄部門領(lǐng)導(dǎo)批準并辦理登記手續(xù)，禁止無關(guān)人員進入；4嚴禁私自動用和移動各種消防設(shè)施及工具，嚴禁擅自安裝各種電器設(shè)備和亂掛電線，嚴禁將有毒、易爆、易燃等危險物品，以及槍支彈藥、毒品等違禁物品帶入酒店；5營業(yè)結(jié)束和下班前應(yīng)認真進行安全檢查，關(guān)閉門窗和水、電、氣的閥門或開關(guān)，消除不安全隱患，確保酒店的安全；6未經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)批準和填寫物品出門證，酒店員工均不得私自攜帶酒店物品出店，酒店保安人員有權(quán)進行檢查； 7客人遺留的書刊、雜志要全部投入設(shè)置在客房各樓層的防腐箱，或交由酒店保安部處理，不得翻閱和傳看。三、部門每日安排值日人員，負責(zé)打掃衛(wèi)生。九、員工生急病或臨時請事假，必須在第一時間通知部門，得到批準。五、請假須按程序提前填寫《請假單》。部門考勤管理規(guī)定一、員工必須在上班前十五分鐘到達。四、對每月新增加客戶量和失去老客戶數(shù)量以及擁有付外匯客戶數(shù)量進行量化考核。營銷業(yè)績考核管理規(guī)定根據(jù)市場營銷部全年銷售計劃中的各項指標，每個市場制定全年及月度銷售計劃。1制定酒店銷售策略；2以報告形式上呈總經(jīng)理批示；3制定銷售部政策與程序，并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營部門。三、市場營銷部每日晨會規(guī)定通過日例會，加強員工的時間性和紀律性，明確當(dāng)日工作目標，使部門上下步調(diào)一致化，高效率完成領(lǐng)導(dǎo)交代的工作。2檢查銷售指標完成情況，評估上周促銷活動成效，分析新市場拓展程度。4分析上月的市場動向、特點、趨勢、酒店市場銷售策略和價格是否與市場競爭相適應(yīng)。三、VIP接待檔案1由部門專職人員保管VIP客戶資料；2VIP客戶按等級分VIP1級、VIP2級和VIP3級；3記錄客人在酒店舉行大型活動的時間、地點、費用、規(guī)模、人數(shù)、菜單、舉辦原因、特殊要求以及入住酒店的間夜數(shù)等等，備以后查看；4對VIP客人的生日、特別聚會、愛好、口味、喜歡的房間、物品的擺放等等均要做詳細的記錄；5定期由專人對其進行電話、登門拜訪；了解客人對酒店的建議、意見及需求，并做好記錄，對客人提出的問題盡快回復(fù)；6及時將酒店的發(fā)展動態(tài)告訴客人，請客人對酒店發(fā)展提些建議，增進交流，促進感情； 7將VIP客人的情況及時通報酒店各相關(guān)部門，使每位員工都能了解客人的情況，更好的為客人服務(wù)。（1）資料管理內(nèi)容銷售部在日常工作中，要使用和接觸的資料很多。十九、努力學(xué)習(xí)，積極進取。十五、忠于職守，認真履行崗位職責(zé)，遵守業(yè)務(wù)操作規(guī)范。每位員工在工作中必須聽從上一級領(lǐng)導(dǎo)指揮，執(zhí)行上一級領(lǐng)導(dǎo)的工作指令，并報告工作。八、如無急事不得在工作時間長時間接打私人電話。四、外出酒店應(yīng)填寫外出銷售報告，并將詳細內(nèi)容報告部門經(jīng)理。持有從業(yè)資格證書個 人 素 質(zhì)合作 協(xié)調(diào)性格 表達能力潛質(zhì)具有團隊協(xié)調(diào)意識性格外向具有良好的語言溝通能力具有公關(guān)能力其他具有推銷意識和技巧 熟練地操作電腦系統(tǒng)性格外向 善于公關(guān)市場營銷部日常工作管理規(guī)定一、以招聘、安置、調(diào)動等形式錄用的員工，均需經(jīng)面試、口試及專業(yè)考試，并經(jīng)體檢合格，符合崗位員工素質(zhì)要求，擇優(yōu)錄用。在各節(jié)日環(huán)境布置方面均有策劃和創(chuàng)意意見。4完成領(lǐng)導(dǎo)分派的其它工作。2參加每日班前例會。2）在安全狀態(tài)下工作，不傷及自己或他人，報告所有意外事故和安全隱患。4信息服務(wù)1)禮貌并準確地回答客人的所有問題，做好酒店VIP的會員發(fā)展工作，提供店內(nèi)外信息，負責(zé)做好客史記錄更新工作。并認真執(zhí)行培訓(xùn)所要求的內(nèi)容。保證設(shè)計作品的創(chuàng)意性和美觀典雅。2）負責(zé)酒店經(jīng)營活動需要的各種指示牌、廣告牌、橫幅、喜聯(lián)、宣傳品、節(jié)慶布置等美工設(shè)計和制作。制定人日期修訂人日期電谷錦江國際酒店P(guān)OWER VALLEY JINJIANG INTERNATIONAL HOTEL 崗位職責(zé)說明書第一部分職位概要部門市場營銷部職位名稱美工兼攝影直接上級公關(guān)部經(jīng)理職級工作內(nèi)容崗 位 描述根據(jù)酒店的服務(wù)標準和要求，通過迅速、準確地為客人布置會場所需求，通過做好這些工作，對外做好飯店的宣傳，為客人提供最佳的服務(wù)，為飯店創(chuàng)造最佳的收入。2參加每日班前例會，做好交接班工作，在旺季時接受必要的工作時間以使客人受到連貫服務(wù)。3)在安全的狀態(tài)下工作，不傷及自己或他人，報告所有意外事故和安全隱患。5．信息服務(wù)1)禮貌并準確地回答客人的所有問題，做好酒店VIP的會員發(fā)展工作；代客留言、換房、查詢、提供店內(nèi)、店外信息，負責(zé)做好客史檔案記錄更新工作，保證數(shù)據(jù)庫的完整性。2．賓客滿意度1)仔細聆聽客人對酒店各部門服務(wù)工作的意見和投訴，正確積極的接受客人的投訴，并將客人投訴和建議要及時上報。準確了解房態(tài)。主要職責(zé)一、基本工作1接待準備工作1)熟悉飯店客房位置、類型、房費、折扣、飯店設(shè)施，營業(yè)時間以及特殊促銷等服務(wù)信息；迅速、專業(yè)地處理客人的電話詢問和投訴。積極協(xié)調(diào)內(nèi)部、外部關(guān)系。每天準時組織召開班前例會，傳達落實會議紀要及重要信息。4設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)1)負責(zé)落實核對管區(qū)內(nèi)儲存的物品數(shù)量及各類配置；管理設(shè)備設(shè)施，及時注意保養(yǎng)和維修，保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)；負責(zé)管區(qū)固定資產(chǎn)的盤點工作，有效地控制成本。5）配合酒店對本管區(qū)消防設(shè)施進行檢查，遇到緊急突發(fā)事件，及時向上級