【正文】 頁 有機物含量相當豐富，生產中各股廢水一般混合排放，水質情況見表 71。 噪聲 項目新增的生產設備及部分公用工程設備會產生 一定的噪聲。當污水 到達溝型不透水層名稱 數(shù)值 COD 3 000～ 6 000 SS 200～ 500 氨氮 50～ 100 蕪湖豆制品加工 基地 建設項目 第 37 頁 之后，依靠土壤毛細管爬升然后通過虹吸，連續(xù)不斷地向土壤底層滲透。 綠化 綠化可以清潔空氣，減少有害氣體和噪聲的危害，改善廠區(qū)環(huán)境質量。 固體廢物 該項目無固體 廢 物產生， 只有少量的 生活垃圾 。 按照國家標準和規(guī)范，結合企業(yè)生產實際情況，建立健全企業(yè)安全衛(wèi)生管理制度。 總圖布置及建筑設計上考慮建筑物的自然采光、自然通風等要求，各建筑物之間的間距均滿足設計規(guī)范的要求。 定期檢查電氣設備的安全情況，用電設備全部實行保護接地或接零。 本項目 各建筑物 火災危險性屬丙類 ,建筑耐火等級應不低于二級， 框架 結構應采用防火涂料處理，使各構件達到應有的耐火極限。 當確認火災發(fā)生時，在消防值班室內可發(fā)出控制信號切斷相應地點的所有非消防電源。各 建筑物內 應按規(guī)范配置磷酸銨鹽干粉滅火器具等移動滅火器材。 土建設計 和建筑物間距應能滿足防火規(guī)范的要求，生產廠房根據(jù)建筑防火規(guī)范中防火面積的要求設防火墻、防火門。項目投產后，需對職工進行系統(tǒng)的防火教育，加強安全意識，充實消防力量，建立健全消防制度。建設項目在工藝流程選擇、設備配置、公用工程設計以及項目管 理等方面都必須牢記 “工程項目建設必須實現(xiàn)以內涵為主的擴大再生產，達到增加品種、提高質量、節(jié)約能源、降低原材料消耗，全面提高社會綜合經(jīng)濟效益 ”的宗旨，從具體環(huán)節(jié)入手，采取措施，達到提高質量、節(jié)省能源、降低原材料的目的。生產裝置中的動力設備，要根據(jù)計算負載的大小選擇配套，電機決不允許出現(xiàn)大馬拉小車的現(xiàn)象。負責日常生產經(jīng)營管理事務。 第二節(jié) 勞動定員與人員培訓 一、勞動定員 本項目建成后， 大豆保健食品 生產車間擬實行四班三運轉工作制度，必要時為增強企業(yè)競爭力，可考慮全部或局部實行三班制。管理人員、技術人員、 業(yè)務骨干主要從人才市場招聘。 投資方 *****************技術力量和管理能力有較好基礎， 有著系統(tǒng)的人員培訓計劃， 本項目上崗人員 將在上崗前接受 良好的技術培訓和崗前學習。 表 111 項目實施進度表 單位：月 序號 工 作 項 目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 可行性報告編制 及審批 ▲ ▲ 2 籌集資金 ▲ ▲ 3 初步設計 ▲ ▲ 4 工程施工 ▲ ▲ ▲ 5 設備到貨 ▲ ▲ ▲ ▲ 6 設備安裝 ▲ ▲ ▲ ▲ 7 生產物資供應廠家選定、訂貨、到貨 ▲ 8 試運行 ▲ ▲ 9 竣工驗收 ▲ 10 正式生產 ▲ 蕪湖豆制品加工 基地 建設項目 第 47 頁 第十二章 投資估算和資金籌措 第一節(jié) 總投資估算 本項目新增固定資產投資總額 4419 萬元，流動資金 477 萬元。 6）預備費用只列基本預備費，按第一 部分費用和第二部分費用總值的 5%計算，基本預備費為 208 萬元。 項目新增固定資產投資總額為 4419 萬元。本項目總投資為 4896 萬元。詳見輔助報表 2。 蕪湖豆制品加工 基地 建設項目 第 48 頁 建設期新增固定資產投資借款利息 項目建設期為 1 年，本項目新增固定資產投資 貸款 1500 萬元，貸款利率 7%， 建設期貸款利息 為 53 萬元 。 4） 無形資產 552 萬元，其中土地費用 500 萬元（ 10 萬元 /畝），工程監(jiān)理費，建設單位管理費 52 萬元。項目建成后，第 1 年生產負荷 80%，第 2 年生產負荷達到 100%。 表 101 項目勞動定員表 序 號 名 稱 合 計 一 基本生產車間 50 1 生產工人 50 二 非生產人員 20 1 管理人員 10 2 銷售 人員 10 合 計 70 二、人員培訓 為了適應新型現(xiàn)代化企業(yè)的要求，項目投運前需認真加強對人員的培訓以提高員工的生產管理水平和技術水平。 該項目需新增總定員 70 人， 其中生產人員 50 名、管理人員10 人，銷售人員 10 名。 企業(yè)的體制和組織機構，可以有效地保證本項目的生產組織和管理。 五 、制定各項節(jié)能管理制度，要依靠全體職工節(jié)約每度 電、每滴水，并做到常抓不懈。 二、主要用能設備的選型，既要考慮技術先進性，也要考慮設備蕪湖豆制品加工 基地 建設項目 第 43 頁 的運行效率，節(jié)約能源，絕不使用國家已 公布淘汰的機電設備和超過能耗標準的設備。近年來我國大大加快了能源工業(yè)建設，雖然能源供需從總體上看缺口不大，但現(xiàn)階段能源供給仍然比較緊張，特別是經(jīng)濟發(fā)達、資源缺乏的東部地區(qū)。為保證生產安全、方便疏散，生產車間出入口均設應急指示燈。在倉庫內設置感煙型火災報警探測器。工程消火栓系統(tǒng)、自動噴淋系統(tǒng)可采用臨時高壓制，火災發(fā)生時前 10 分鐘消防用水由設在消防給水站內的消防氣壓給水設備供給， 10 分鐘后由消防泵、噴淋泵供水。 消防值班室內設置二總線火災報警裝置及聯(lián)動控制裝置。當發(fā)生事故或停電時，可立即投入使用，保證車間內工作人員的安全疏散。 對可能造成事故的機械傳動部位，設置安全護罩，對危險因素設置警示標志。 按規(guī)定對不同崗位職工及時 發(fā)放相應的勞動保護用品，并監(jiān)督正常使用；為保護職工身心健康，對生產人員，應實行定期體檢，及時掌握職工的身體狀況；車間附房中應設有必要的婦女衛(wèi)生室。 綜合以上分析，本項目建成投運后，在各項環(huán)境保護措施到位的蕪湖豆制品加工 基地 建設項目 第 38 頁 情況下，對該區(qū)域 生態(tài)環(huán)境不會產生影響，項目建設是可行的。選擇適應當?shù)厣L條件的喬木、灌木及草皮進行栽種。 噪 音 本項目的主要噪聲源主要由 生產設備 運轉時產生， 聲級約85~90dB（ A）。利用一個提升泵將廢水定量投配于土壤表層下 40 cm 左右的散水管中，利用散水管均勻向下滲透。 L1) 廢氣 本項目無有害氣體產生 。 車間內采用 TNS 接地系統(tǒng)，凡電氣設備正常不帶電的金屬外殼及車間內金屬管道等均應可靠接地，接地干線沿車間周邊敷設，四芯電纜的中性線不應作為接地保護線。照度參照行業(yè)標準。動力干線引自變電室或車間配電間，采用放射、鏈式饋電至配電箱或設備控制箱。 根據(jù)本項目實際情況，擬在 基地 內設置一個總配電站，在車間的附房內設置變電所。用電條件 380V/220V177。 （ 2） 雨水 雨水按有關規(guī)范考慮 。 室外消防栓間距不大于 120 米，廠區(qū)內給水管網(wǎng)呈環(huán)狀布置； 生產車間、 加工坊、倉庫、辦公樓等 室內消防應按有關規(guī)定配置自動噴淋系統(tǒng)及消火栓、沙龍帶 、水槍及移動滅火器材。 （ 2） 生產、生活用水 由于市政供水壓力 ≥， 基地 內生產生活用水由市政管網(wǎng)直接供給，其水量、水壓能滿足其用水需求。 （ 2） 結構設計 大豆保健品生產 車間 和豆腐、腐竹、粉絲、素雞等豆制品生產加工作坊均 為框架結構。 主要建筑構造應滿足規(guī)范及工藝要求，可如下考慮： 墻體：多孔磚，涂料飾面 地面：水泥耐磨硬化面層 門窗：采用木門、鋼門、鋁合金窗。 建筑 （ 1）概述 建筑設計力求做到滿足生產工藝要求，合理布置平面和內部空間，各種功能分區(qū)明確。 第 四 節(jié) 土建工程 一、采用標準 本項目設計嚴格執(zhí)行國家頒布的有關建筑結構設計規(guī)程、規(guī)范。 考慮合理的功能區(qū)分，保證有良好的生產聯(lián)系和工作環(huán)境。 本項目設計計劃用地與 蕪湖市 建設局建設用地規(guī)劃要求核定的面積相吻合、并嚴格按照《 蕪湖 市國土資源局關于進一步加強建設項目用地預審工作的通知》要求，按規(guī)定的投資強度和用地定額指標進行投資建設，按照規(guī)定的容積率、建筑密度、綠化率等規(guī)劃設計；相關征地拆遷及移民安置量很小，已按相關標準納入投資中。符合土地法第三章十七條、第四章第三十六條之規(guī)定。 國務院發(fā)布的《中華人民共和國土地管理法實施條例》 (1998年 12月 24日國務院令第 26號 )第五 章第二十一條規(guī)定 “具體建設項目需要使用土地的，建設單位應當根據(jù)建設項目的總設計一次申請，辦理建設用地審批手續(xù) ”。 蕪湖地區(qū)水陸空交通便利，是進入華東與江西的商品集散地。現(xiàn)已開通了至香港、日東和東南亞的國際航線，并開辦了 40 多個國家和地區(qū)的聯(lián)運中轉業(yè)務。蕪湖長江大橋的通車，北上經(jīng)合肥、徐州接京九線和隴海線；南下至杭州、廈門、福州，將長江南北交通融為一體。 公路：蕪湖至合肥、徐州，蕪湖 至南京、上海，蕪湖至杭州三條高速公路交匯于開發(fā)區(qū)附近。地下水對砼無侵蝕性。區(qū)內地勢總趨勢北高南低。位于安徽省東南部，在長江三角洲區(qū)域內，是長江沿岸一座重要的港口城市，是安徽省“開發(fā)皖江，呼應浦東”的重點和突破口，市場面向華東，背靠華中腹地。 二、主要原輔材料消耗及年用量 項目產品 所需 原材料的 消耗情況及年用量估算詳見表 51。干后頭尾理齊，可采用塑料薄膜袋裝成小包。 烘干成竹豆腐筋宜烘干不宜曬干，日曬易發(fā)霉。 煮漿挑膜煮漿是腐竹制作的一個關鍵環(huán)節(jié)。磨漿時加水要均勻，使磨出來的豆?jié){細膩白嫩。 浸豆磨漿把去衣的黃豆放人缸或桶內，加人清水浸泡，并除去浮在水面的雜質。因此，腐竹蕪湖豆制品加工 基地 建設項目 第 20 頁 加工 (配合養(yǎng)殖 )也是一個家庭致富的好項目。 油氽、調味將蛋白肉塊脫水后放入燒沸鍋中油氽 25～ 30 分鐘，當汕鍋泡沫消失、蛋白肉塊 炸成醬棕色時，出鍋瀝干油液，將配好的調料（辣椒粉 1%，花椒粉 %，醬油 2%，紹灑 %味精 %及適量冷開水調成漿液），均勻噴在油炸蛋白肉塊上，再放入鍋內加熱，使各種調料均勻入味。 粘合用粘合劑在壓聚機內對纖維進行處理，使