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☆6000噸肉制品加工建設(shè)項目可行性研究報告(文件)

2025-08-27 02:54 上一頁面

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【正文】 項目建設(shè)區(qū)環(huán)保監(jiān)測部門提供的資料表明,擬建項目地區(qū)的大氣質(zhì)量,各項指標(biāo)均在一級大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。 噪音 主要來自生產(chǎn)過程中的各種機械噪音。 D. 鼓風(fēng)機和引風(fēng)機等設(shè)備設(shè)置在專用的噪音隔離房內(nèi),該房設(shè)有專門的隔音門和消聲窗等。 ? 污水一級處理 — 物理性預(yù)處理 A. 屠宰車間下水道出口處,建立不同數(shù)量的沉淀池,可以使大部分能沉淀的固體污物沉淀。 根據(jù)微生物需氧性能不同,污水的生物處理分為好氧處理法和厭氧處理法兩類,其基本原理如下: — 好氧處理法基本原理 — 在有氧的條件下,借助好氧微生物,對污水中的有機物進行生物降解。同時,細菌利用這一過程也可獲得的能量,把有機物同化,繁殖出新的菌體。另外污水中大部分有機物被降解后,殘余的不能被分解的部分,則由被稱為“生物池掃除生 物”的(線蟲類、寡毛蟲類)沙蠶、 (昆蟲類)濾池蠅及(貝殼類)實螺等生物進行分解。硫化氫若遇鐵,則形成硫化鐵,而使廢水呈黑色。常用的消毒法是氯化消毒,即將氯氣直接通入消毒池,可殺死 99%以上的有害細菌,從而使水達到安全標(biāo)準(zhǔn)。 綜上所述,該項目所產(chǎn)生的固體廢棄物都可再次利用,既滿足了 環(huán)境保護要求,又有很好的社會效益和經(jīng)濟效益。場區(qū)內(nèi) 的工作人員、產(chǎn)品和健康動物,通過清潔道路進行分流,互不交叉、感染,場區(qū)自然降水和生活廢水通過暗溝排除,生產(chǎn)廢水經(jīng)生化處理后做綠化灌溉水源。 5)防火等級 主要場房、辦公室防火等級為Ⅲ級。 防護 措施 1)各種電器設(shè)備、傳動部分均設(shè)置防護罩、接地裝置和避雷裝置,以防發(fā)生意外事故。 (一) 健全組織機構(gòu),配備專工作人員和必要的設(shè)備。 (五) 在廠區(qū)整體規(guī)劃設(shè)計中,充分考慮 衛(wèi)生防疫因素, 將人流、車流 合理分流,使之各行其道,最大限度地避免交叉感染。車間的地面、墻裙、設(shè)備、用具等經(jīng)常要保持清潔。廢棄物要妥善處理,嚴(yán)禁喂狗、喂貓,或直接運出廠外做肥料; 8)屠宰加工車間嚴(yán)禁進行急宰,萬不得己者,必須在當(dāng)天健康羊(牛)屠宰完畢后進行,宰后徹底消毒。本車間與其他車間的人員在工作期間不得相互往來; 3)該車間應(yīng)設(shè)有專用的下水系統(tǒng),污水在排入公共下水道前,必須經(jīng)過嚴(yán)格的消毒。凡確診為惡性傳染病的羊(牛),一律不準(zhǔn)急宰; 6)每天工作完畢后,車間的地面、工作臺、用具等必須用 5%的熱鹼液或含有 6%有效氯的漂白粉溶液消毒,于下次開工前再以清水沖洗。 (八) 生產(chǎn)人員個人衛(wèi)生與要求:生產(chǎn)人員每半年進行一次健康檢查。生產(chǎn)人員禁止在車間更衣,非生產(chǎn)期間不要穿工作衣、帽、靴。 第九章 項目組織建設(shè)和勞動定員 一、組織管理 新疆帕米爾肉制品有限公司經(jīng)營管理實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制,自主經(jīng)營,獨立核算。急宰車間的工作人員除了應(yīng)遵守上述衛(wèi)生要求外,還需戴平光無色眼鏡、乳膠手套、線手套及防護服等。凡患有開放性或活動性肺結(jié)核、傳染性肝炎、腸道傳染病、化膿性皮膚病的患者,均要調(diào)離或停止其從事肉食品生產(chǎn)的工作,未經(jīng)治愈不準(zhǔn)恢復(fù)工作。 (六) 嚴(yán)把牲畜進廠的檢疫關(guān),建設(shè)清潔、安全,設(shè)施齊全的牲畜暫養(yǎng) 圈舍,排泄物做無害化處理。該車間 生產(chǎn)的產(chǎn)品都需經(jīng)過無害化處理后方可出廠。 急宰車間除應(yīng)遵守屠宰加工車間的衛(wèi)生要求外,還需特別注意以下幾個 方面: 1)車間還需有更嚴(yán)密的防蠅、防蚊、防鼠設(shè)備; 2)工作人員要相對的穩(wěn)定。除發(fā)現(xiàn)有惡性傳染病時的緊急消毒外,每周用 2%熱堿水消毒一次,至下一班生產(chǎn)前再用流水洗凈; 4)車間內(nèi)的設(shè)備和用具,如運輸工具、工作臺、掛鉤、托盤、桶等必須堅固耐用,便于清洗和消毒。 1)加工車間門口設(shè)與門等寬而人又不能跨越的消毒池,池內(nèi)消毒液應(yīng)經(jīng)常保持規(guī)定的藥效,出入人 員必須從消毒池中走過; 2)參觀人員須在專人帶領(lǐng)下,穿戴專用工作服、靴等,洗手消毒后才能進入車間。 (三) 生產(chǎn)、生活垃圾做到無害化處理。 3)項目設(shè)置相應(yīng)的醫(yī)療保健、文化、衛(wèi)生等公用設(shè)施。 設(shè)計說明 本項目根據(jù)國家有關(guān)規(guī)范和法規(guī),對于每個工種的生產(chǎn)流程和環(huán)節(jié)、作業(yè)性質(zhì)和繁雜程度,均有嚴(yán)明的勞動定額。 3)設(shè)備與電氣 本項目選定的電氣機械傳動設(shè)備,均設(shè)置防護罩和接零保護裝置、設(shè)備故障報警裝置。 項目生產(chǎn)所需原材料和生產(chǎn)的產(chǎn)品無毒、無害,同時,生產(chǎn)流程安全可靠,對生產(chǎn)工人不會產(chǎn)生危害。 污水、污泥處理工藝流程圖 粗 進 細 沉 配 反 消 進水 格 水 格 砂 水 應(yīng) 出水 柵 泵 柵 池 井 池 毒 房 污 污 泥 泥 剩余污泥 污泥外運(農(nóng)肥) 脫 均 水 質(zhì) 機 池 房 3)固體廢棄物的處理 A、污水處理過程中產(chǎn)生的大量污泥,在去除有害物質(zhì)后,可做廠區(qū)綠化用肥。目前企業(yè)多采用好氧,法再做一次處理。一般高濃度的有機污水和污泥適用于厭氧處理,而低濃度的污水則不適宜用本法處理。同時,在污水中沉淀的菌膠團,與其中某些原生動物及藻類結(jié)合,即形成“活性污泥”。這些菌類分泌液是由多糖類、多肽、蛋白質(zhì)等組成,含有多種酶,不僅能將污水中懸浮的有機物轉(zhuǎn)化成菌膠團,并使之沉淀,而且還能通過酶的作用將有機物質(zhì)分 解為水溶性物質(zhì),再滲透過細菌的細胞壁吸收后,也可轉(zhuǎn)化為無機鹽。 ? 污水二級處理 — 生物處理法 利用自然界微生物的有機物氧化能力,除去污水中的膠體有機污染物質(zhì)。 采用上述綜合降噪措施后,各車間工作區(qū)的噪聲可控制在 85dB 以內(nèi) ,將不會對操作人 員和周圍環(huán)境造成不良影響。 B. 風(fēng)機和電機的安裝基礎(chǔ),設(shè)有充分的減振設(shè)施。 (二)主要污染源和控制方案 廢水 廢水是本項目對環(huán)境最大的污染源,本項目建設(shè)配套污水處理站,擬采用生化處理污水工藝。對項目的建設(shè)及環(huán)境保護和綜合利用十分有利 。 五、對動力、照明、燃油、供水等采取加設(shè)必要的控制裝置,減少人為的浪費。針對所消耗的能源情況,設(shè)計采取以下節(jié)能措施: 一、合理地進行工程設(shè)計,使建筑物的采光、保溫、隔熱均能達到環(huán)保節(jié)能的效果。 C,采暖室外計算溫度為- 16。 (七)主要設(shè)備選型 變配電變壓器選用 S9 型節(jié)能變壓器,低壓配電屏選用 PQL型產(chǎn)品,無功率補償屏選用帶自控的 PGJ 型產(chǎn)品,保證在任何正常情況下功率因數(shù)不小于 ; 車間配電箱選用 XL- 21 型產(chǎn)品, 75KW以上電機選用 JJIB型降壓起動柜和保護; 其他動力及照明設(shè)備根據(jù)工藝要求和環(huán)境條件選擇合適的電器產(chǎn)品并盡量選用高效節(jié)能型產(chǎn)品。 (五)防雷接地 防雷裝置一般選用避雷帶,必要的地方加設(shè)避雷針。 (三)變配電系統(tǒng) 場區(qū)內(nèi)設(shè)變配電室一座,采用樹干式與放射式供電相結(jié)合的方式。 消防水量 本工程建筑消防用水量為 40L/S,室內(nèi)不設(shè)消火栓。 (三 )排水系統(tǒng) 生產(chǎn)污水 經(jīng)處理后用 PVC 塑料管道或水泥、磚砌暗溝送往廠區(qū)南側(cè)綠化帶作灌溉水源。 (六)主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo) 參見〈 主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)表〉。從場外公路到本場區(qū)的進場道路,選在生產(chǎn)區(qū)和高新技術(shù)區(qū)之間,并與場外道路相連,形成場外路。 行政區(qū)建在場區(qū)東南側(cè),生活區(qū)建在東北側(cè)。 (二)總平面布置原則 根據(jù)工藝特點及要求,采用分區(qū)布置,場區(qū) 可分為 行政區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、高新技術(shù)加工區(qū)和生活區(qū),各區(qū)采用透明隔離帶加以隔離。一般建筑外墻為清水墻,水泥地面。 建筑項目一覽表: 序號 項目名稱 單位 數(shù)量 建筑面積 (M2) 占 地面積 (M2) 建筑形式 層數(shù) 1 屠宰加工車間 座 2 20xx 20xx 框架 1 2 制冷機房 座 1 100 100 框架 1 3 速凍庫 座 2 80 80 框架 1 4 冷藏庫 座 3 600 600 框架 1 5 生化制品車間 座 1 600 600 框架 1 6 有機顆粒肥車間 座 1 600 600 框架 1 7 飼養(yǎng)間 座 2 4000 4000 簡易 1 8 飼料庫 座 1 500 500 磚混 1 9 變電室 座 1 50 50 磚混 1 10 機修車間 座 1 150 150 磚混 1 11 防疫室 座 1 20 20 磚混 1 12 污水處理車間 座 1 500 500 磚混 1 13 警衛(wèi)室 間 2 40 40 磚混 1 14 辦公樓 棟 1 900 600 框架 2 15 職工公寓 棟 2 1200 1200 磚混 1 16 餐廳 座 3 320 320 磚混 1 17 浴室 間 2 80 80 磚混 1 18 衛(wèi)生室 間 1 30 30 磚混 1 19 超市 間 1 30 30 磚混 1 20 新產(chǎn)品開發(fā)車間 座 1 600 600 框架 1 21 隔離圈 間 1 90 90 磚混 1 22 急宰間 間 1 90 90 磚混 1 23 車庫 間 6 120 120 框架 1 24 廁所 座 2 60 60 磚混 1 合計 40 12760 12460 (三)建筑結(jié)構(gòu)說明: 生產(chǎn)車間采用框架結(jié)構(gòu),護圍、外墻面及屋面采用彩色復(fù)合鋼板建造,墻體和屋面保溫層為 50 毫米厚聚苯板。 羊、牛血轉(zhuǎn)化為血漿蛋白粉、血球蛋白粉及血肽素成品工藝流程圖 羊(牛)血生物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)血漿蛋白粉工藝流程 血液密閉收集 抗凝劑 清潔血 清潔血 血漿 液 微 濾 酶轉(zhuǎn)化 超 濾 濃縮血漿 噴霧干燥 調(diào)整包裝 質(zhì)量控制 血漿蛋白粉 羊(牛)血生物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)血球蛋白粉工藝流程圖 血液密閉收集 抗凝劑 清潔血 清潔血 血細胞液 加水清洗 溶 血 均 質(zhì) 離心分離 濃血紅細胞液 酶轉(zhuǎn)化 噴霧干 調(diào)整包裝 質(zhì)量控制 血球蛋白粉 羊(牛)血生物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)血肽素工藝流程 真空采血 血液密閉收集 清潔血液 自然凝結(jié) DC 分離過程 纖維蛋白細胞碎片和脂肪 待處理血漿 DH 控制 一級轉(zhuǎn)化( 5060OC) 二級轉(zhuǎn)化( 5060OC) DH 控制 血肽素原漿 噴霧干燥 調(diào)整包裝 質(zhì)量控制 血肽素成品 三、設(shè)備選型 (一)為保證產(chǎn)品能夠達到出口的標(biāo)準(zhǔn)要求,初步擬定選用“山東諸城寶星機械有限公司”生產(chǎn)的不銹鋼全自動屠宰加工生產(chǎn)線。 (五)制冷系統(tǒng) 制冷系統(tǒng)采用氨做為制冷劑,由氨泵供液,分為 2個蒸發(fā)溫度系統(tǒng)。 (四)制冷工藝
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